Azt imádom ebben a csatornában az összes többi főzős csatornával szemben, hogy nem csak azt az infót kapom meg, hogy HOGYAN kell elkészíteni valamit, hanem a MIÉRT-eket is a receptek mögött. Nem csak megtanulom a receptet, de meg is értem. Köszönöm szépen!
Szia Mészi! Nem is kell jobban elmagyarázni (a végére gondolok).... LÁTSZOTT a lényeg!! Nagyon profi. Katonásan, minden leendő kérdést előre megválaszolva, technológiát teljes egészében elmagyarázva (mit/miért/hogyan), tökéletes recept átadás történt. Na ezt nevezem Igazi Oktató Videónak. Tömören, gyorsan, kérdések megmaradása nélkül.... Le a kalappal. 👍 Köszönöm szépen. Üdvözlettel, István.
Én is a fagyasztóba teszem a hártyás húst,jól lesz a levesbe. Majd a megmaradt zöldeket is elrakom még igy is lehet spórolni. Köszönöm a jó tanácsokat!!!
Hát nagy hibát követtem el: csak jóllakottan szabad néznem az ilyen videóidat, mert borzasztóan étvágygerjesztők!!😄Nagyon tetszett a videód (nemcsak ezért), és ma is tanultam valami hasznosat!!❤
Igen! Így kell kóstolni, hogy az ember átérezze, és ellenállhatatlan kényszert érezzen a boltba sietni karajért! A már említett "Pavlov", nagyon okos volt! Működött a reflex 😂! Hosszú karajt szoktam vásárolni, mert az szaftosabb, mint látható volt a videódban is. Hálás vagyok minden jó tanácsért, tippért, ezért köszönöm szépen!
Jó pap is holtig tanúl, nem vagyok mai kiadás, meg szeretek főzni is!!! Csak a rántott dolgok azok mumusok voltak az egykezes módszer miatt, már gumi kesztyűt is használtam az már jobb volt! Köszi, mindíg nézlek mert még ötletet is adsz, hogy mit fözzek!!! ☺️😏
1 : Szuper videó! 2 : Bár én nem vagyok süket, de nagyon szimpatikus hogy gondolsz rájuk és kiírod.
Місяць тому
nem amiatt van feliratozva , hanem azért, hogy ha külföldi nézi átállítja a nyelvet a feliraton és ő is megérti .-) .... persze van pár süket nézőm aki örül neki :-)
Jó reggelt! gondoltam reggeli közben megnézem ezt a videót, de elvette a kedvem a zabkásámtól :-) éreztem a husi illatát, ízét, én meg nyammogtam a zabkásámmal :-) Köszi a jó tanácsot! Szép napot a családnak!
Eddig úgy csináltam, hogy 1 napra fokhagymás tejbe raktam a karajt de ma evvel a módszerrel készítettem el és a Mészi féle recept a nyerő. Boldog karácsonyt kívánok!!!! UÍ.: Szezámmagot is szoktam a morzsába belekeverni.
Szia Zsolti! Jöhet még hasonló tapasztalatok alapján készült videó, pl rántott csirkeszárny , rántott zöldségek ( karfiol, gomba , cukkini) hiszen ebből tanulunk, hogy mire figyelj oda! Ez a lényeg , amikor irták neked h ne kapkodj , na akkor besírtam, egy szakács ne kapkodjon...., beszarás!!!! De jól vetted az akadályt , ja bocsi rántott pontyszelet hmmm ? Tetszik a laza stílusod, meg hogy nem vagy elszálva magadtól, csak így tovább! Sziasztok kellemes hétvégét!
Szupi finom volt, sajnos az indukciosommal minden nehezebb, amint tudom visszacserelem legalabb egy sima villanyra, itt sajnos a gazrol csak almodozunk😊 köszi puszi A.
Zúzott fokhagymás tejbe (sót is lehet tenni a tejbe, nem a húsra, mert akkor kifolyik a leve) A tej teljesen lepje el, és menjen minden szelet hús közé! Jó ha még lefekvés előtt megforgatjuk. Tartsuk egy éjszakán át, fedeles üvegtálban. A csirkemellet,,a májat is! A májnál nagyon fontos, hogy ellepje a tej, mert a kilógó rész, megszáradhat. Fa valaki feltétlenóül sózni akarja, akkor először a tejet és abba tesszük a májat. A tej és a fokhagyma mregtelenít,. A májat, csak lisztbe forgatom közvetlenül sütés előtt.
Szia! Mi a véleményed ha előre szeretnénk dolgozni és a karajt panirozom,majd lefagyasztom. Ugyanilyen jó lesz szerinted? Ugyan így kell eljárni,ha kiolvasztottuk a húst? Mi a véleményed? Köszönöm.Szia.
2 роки тому+1
ugyan olyan jó de akkor amikor kisütöd fagyottan kell az olajba tenni különben olvadás közben elázik rajta a panír és fekete lesz mire megsütöd
Szia Mészi! Segítenél? Rántott, csontos tarja?? (Dobja ki a húslét, mint a karaj, de, sztm. még nyers. Tanácstalan vagyok! Megtennéd, h dobsz egy ilyen videót? ) ((Javaslatként tejfölös tört krumplival amit az utód generáció nem is ismer, mert csak a püré......)) 😉🙃
Рік тому+1
én ismerem a tejfölös krumplit :-) sose rántom csonttal együtt egyik húst se.. az megy a levesbe + tarját sose rántok így nem ígérem , hogy valaha csinálok .-(
@ Szia! Sztm. a tejfölös tört krumpli kifogyott a köztudatból. A mai srácok sok esetben nem ismerik fel a kiaggatott krumplitörőt a boltokban. A krumplinyomót meg pláne! Mind1. Nem miattam, hiszen tudom, hanem a köztudatnak feldobnál egy vidit? Az a baj, h már kevesen ismerjük, holott a köretek császára!!! (Ezzel hódítottam meg Kedvesem. 🤫) Elfelejtődik, pedig......
Jópár éve én sütöm itthonra az összes pékárút, így a zsemlemorzsa is saját készítésű. Kivéve, amikor nincs maradék, amit ledarálhatnék, olyankor veszem a zsemlemorzsát. Nem tudom, mit tesznek a boltiba, de amikor háziból panírozok, az bizony 3 perc alatt teljesen sápadtra sül csak. Emiatt kell tovább sütnöm a húst. A boltival nincs ilyen gixer.
3 місяці тому
süsd többször használt olajban .-) abban hamarabb színesedik :-)
@ Gáztűzhelyen hogyan kell kisütni a rántott húst? Hány percig meg kb. milyen fokozaton? Olyan a tűzhelyem hogy vagy erősön van vagy takarékon, vagy takarék felett valamivel talán az a közepes.
Mindég így csinálom. Tökéletes. Annyi a különbség, hogy én inkább mostanában átálltam a zsírral való sütésre, főzésre mivel egészségesebb. A zsír nem rakódik az érfalra. És még sorolhatnám a zsír előnyeit, ill. jótékony hatásait. valamint árban is ott van, mint az olaj és egészségesebb mint a sok nem tudni miből készült olaj. És még finomabb is a hús zsírral.
3 роки тому+3
a zsír is lerakódik az érfalra ha gyulladt :-( én ma küldtem el egy labor tesztet, hogy megnézzék az omega 3 szintet a véremben mert ha jó akkor ennek kisebb az esélye
Nem azért kell zsírral, kókuszolajjal, vagy olíva olajjal sütni-főzni, mert a növényi olaj lerakódik az érfalra xD, hanem azért, mert jót tesznek és kellenek a szervezetnek a hasznos zsírsavak az optimális működéshez. A növényi olajok az élelmiszeripar egyik legnagyobb bűne és átverése, amit az egészségünk ellen tesznek. Már rég be kellett volna tiltani az összeset.. Ezek pont, h felborítják a normális zsírsav egyensúlyt, és igaz az is feljebb, h lehetne sorolni a káros hatásokat, tehát abszolút nem alkalmasak arra,h a táplálkozásba bevonjuk őket.
Azt imádom ebben a csatornában az összes többi főzős csatornával szemben, hogy nem csak azt az infót kapom meg, hogy HOGYAN kell elkészíteni valamit, hanem a MIÉRT-eket is a receptek mögött. Nem csak megtanulom a receptet, de meg is értem. Köszönöm szépen!
szívesen .-)
❤❤❤❤❤❤❤😅😅❤❤
Szia Mészi!
Nem is kell jobban elmagyarázni (a végére gondolok).... LÁTSZOTT a lényeg!! Nagyon profi.
Katonásan, minden leendő kérdést előre megválaszolva, technológiát teljes egészében elmagyarázva (mit/miért/hogyan), tökéletes recept átadás történt. Na ezt nevezem Igazi Oktató Videónak. Tömören, gyorsan, kérdések megmaradása nélkül.... Le a kalappal. 👍
Köszönöm szépen.
Üdvözlettel, István.
én köszi 🙂
Kedves Mészi! Újra és újra elkészítem.Köszönöm.🙏❤
Tőled mindig lehet tanulni! Ezért szeretem nézni a műsoradat! 😊
Én is a fagyasztóba teszem a hártyás húst,jól lesz a levesbe. Majd a megmaradt zöldeket is elrakom még igy is lehet spórolni. Köszönöm a jó tanácsokat!!!
Nagyon sokszor csinálom.Szuper recept! Köszönöm!💪🌟⭐💥👍🤩💥🥰
Hát nagy hibát követtem el: csak jóllakottan szabad néznem az ilyen videóidat, mert borzasztóan étvágygerjesztők!!😄Nagyon tetszett a videód (nemcsak ezért), és ma is tanultam valami hasznosat!!❤
Nagyon szepen koszonom a jo tanacsokat
Igen! Így kell kóstolni, hogy az ember átérezze, és ellenállhatatlan kényszert érezzen a boltba sietni karajért!
A már említett "Pavlov", nagyon okos volt!
Működött a reflex 😂!
Hosszú karajt szoktam vásárolni, mert az szaftosabb, mint látható volt a videódban is.
Hálás vagyok minden jó tanácsért, tippért, ezért köszönöm szépen!
T
Kedves Mészi!
Nagyon hálás vagyok.
Köszönöm az alapos,érthető videót.
Mindig sikerül, mindig finom!!!🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤
Zseniális ötlet a maradékos zsacskó a fagyasztóban! Egyszer mutasd meg kérlek az alaplé készítést is.
Annyira látszik milyen finom, hogy holnap biztosan ez lesz az ebéd. Remélem az enyém is finom lesz. Köszi Mészi
Köszönöm. Tanultam új dolgokat, pedig már sokat sütöttem.
Szuper nagyon sok okos tanácsot kaptam már tőled. Köszönöm szépen. 💖💖💖
Rántott húsból sosem elég.
Szuper recept,köszönöm.🙏❤
Köszönöm Meszi úgy csináltam, ahogy mutadtad, és nagyon finom, puha lett 😍 Most eszünk épp 🙏
Örülök :-)
Köszönöm ezt a posztodat.Most először sikerült szaftos rántott húst készítenem. Eddig mindig túlsütöttem. Minden videód hasznos.
Én adok egy tippet keverj tejfölt a tojáshoz
@@gezanenemeth9172 köszönöm, kipróbálom.
Nagyon tetszik ahogy elmagyarázod minden recepted..nagyszerü.
Kipróbáltam a húspuhító sót amit valamelyik videódban láttam . Nagyon jó lett tőle a karaj . Köszi .
a jó öreg papain xdxD
Jó pap is holtig tanúl, nem vagyok mai kiadás, meg szeretek főzni is!!! Csak a rántott dolgok azok mumusok voltak az egykezes módszer miatt, már gumi kesztyűt is használtam az már jobb volt! Köszi, mindíg nézlek mert még ötletet is adsz, hogy mit fözzek!!! ☺️😏
Köszi !😏☺️
Annyira jó nézni a videóidat Mészi!!👏👏👏
köszi :-)
Köszönöm szépen! Nagyon gusztusos finomság! Azt hiszem sokan azonnal ilyet akarunk sütni!
1 : Szuper videó!
2 : Bár én nem vagyok süket, de nagyon szimpatikus hogy gondolsz rájuk és kiírod.
nem amiatt van feliratozva , hanem azért, hogy ha külföldi nézi átállítja a nyelvet a feliraton és ő is megérti .-) .... persze van pár süket nézőm aki örül neki :-)
Sok hasznos tanácsot adtál, nagyon köszönöm!
Isteni lett régóta fozok..másképp csonaltam de fenomenális finom!! Köszi ezt a receptet ismét!!
Köszönöm a sok jó receptet,mindig a te recepteiddel főzők.
köszönöm .-)
Kitűnő!!! "This is probably the best demonstration of how to make schnitzel that I have ever seen"... Bravó!
Köszönöm , én is pont azért nem szeretem a karajt , mert nagyon száraz , de ezt is kipróbálom. Holnap ez lesz az ebéd ! :-)
A tegnapi káposzta salátával, nagyon finom étel! Megcsináltam a káposztasalátát, és nagyon finom lett!
Kedves Mészi! Köszönöm, nagyon fincsi lett ìgy!
Én már harmadszorra fogom így csinálni!
Nagyon jó!
Köszönöm a sok hasznos tanácsot.
Ez nekem hiánypótló volt, köszönöm szépen:)
Szuper,köszönöm! Nyami.. nyami...fincsi .❤️🌹
Köszi a sok jótanácsot!!👏👏👏👍👍👍
Kedvenc ételeim,a rántott husok,zöldségek,sajtok,fombák,stb lehet bármi,csak rántva legyen!!!
😊szépen sikerűlt !
Jó étvágyat🎉
Jó reggelt! gondoltam reggeli közben megnézem ezt a videót, de elvette a kedvem a zabkásámtól :-) éreztem a husi illatát, ízét, én meg nyammogtam a zabkásámmal :-) Köszi a jó tanácsot! Szép napot a családnak!
Köszi,tegnap megcsináltam és puha lett. Nem kellett egész este tejbe áztatnom. :)
Koszonom. Szeretlek. Aranyos vagy
köszönöm :-)
Köszönöm szépen holnap ki is probálom így 😊
,, NEM KELL GYOGYÓKÁZNI A VILLÁVAL,, Jaj, ez nagyon tetszett 😂Én sem használok villát 👍Köszi a jó tanácsokat 🤗
Köszönöm,remek volt,így fogom ezentúl.Már úgy féltem a karajtól mint a tűztől,mert száraz,sok esetben kemény,inkább tarját vettünk!!!
Nagyon megéheztem, megyek a bolba /henteshez/ karajért! Köszi mészi
Tokeletes.... just U R!!❤😊
Nagyon profi,köszönöm.👌💥
Mióta ezt láttam, így csinálom.. mindig ,, istenkirály császár"!😀
Koszonom orulok,hogy ratalaltam a videora.❤
Köszönöm a hasznos videót!!!!
Sok hasznos tanacs! Koszike!
Hat nagyon jo ötlet felretenni egy zacskoba a maradekot,en mindig kulon tettem es soha nem tudtam miben mi van....😎
Vielen vielen Dank! Nagyon jó. Köszönöm szépen!❤❤❤
Köszönöm 😻
Ismét tanultam.😻😻
Eddig úgy csináltam, hogy 1 napra fokhagymás tejbe raktam a karajt de ma evvel a módszerrel készítettem el és a Mészi féle recept a nyerő.
Boldog karácsonyt kívánok!!!!
UÍ.: Szezámmagot is szoktam a morzsába belekeverni.
Köszönöm .-) Viszont kívánom :-)
Nagyon jól néz ki! szuper lett, biztosan kipróbáljuk! 🖖✌
Szia Zsolti! Jöhet még hasonló tapasztalatok alapján készült videó, pl rántott csirkeszárny , rántott zöldségek ( karfiol, gomba , cukkini) hiszen ebből tanulunk, hogy mire figyelj oda! Ez a lényeg , amikor irták neked h ne kapkodj , na akkor besírtam, egy szakács ne kapkodjon...., beszarás!!!! De jól vetted az akadályt , ja bocsi rántott pontyszelet hmmm ? Tetszik a laza stílusod, meg hogy nem vagy elszálva magadtól, csak így tovább! Sziasztok kellemes hétvégét!
Szia Mészi ! Én is szoktam csinálni és nagyon finom ! Tisztelettel Mária 2023 julius 10
Nagyon jól tudok eleve sütni főzni de Te nagyon sok jó tanácsot adtál
köszönöm .-)
Én fritőzt használok jó, hogy megemlítetted a sütés hőfokát ezt légyszi máskor is mond be. Szép napot.🍹🍸🏊🏄
mi a fritoz?
@@stogies3 Elektromos sütő edény, krumplit és bundázott húsokat lehet sütni benne. Mészi az egyik videójában kb két hete megmutatta, amit vett.
@@bobeerosne1163 koszi
Köszoönoöm ezt a trükkot
Szuper köszike !! Szia .
Thanks for this recipe ❣️
Szupi finom volt, sajnos az indukciosommal minden nehezebb, amint tudom visszacserelem legalabb egy sima villanyra, itt sajnos a gazrol csak almodozunk😊 köszi puszi A.
Köszönjük
Imádlak! Boldog karácsonyt kívánok!!!!
Köszönöm .-) Viszont kívánom :-)
Kitünö mátol én is igy sütöm a rántott husit !Köszi a tippet !
szívesen :-)
Köszönjük szépen
Nagyon jol magyarázod el.
Király vagy
Meg szakács
😅
kimaradt, hogy "Magyarország" formájűra kell klpfolni. Egyébként tök jó volt
Köszi ma elkészítettem nagyon jó, hasznos volt a tanácsod. Köszi😀
Köszönöm szépen ,,Az ötleteket .🍃👍🍃
Megint sokat tanultam!!!! Köszönöm szépen, így fogom csinálni!!!!🙂🙂🙂🙂
Ma mecsináltamcsak Cs mellből,fincsi lett🥰👍
Köszönöm szépen a tanácsot éppen ma fogom készíteni legalább finom lesz
4
Hasznos volt :) köszi a tippeket
Zúzott fokhagymás tejbe (sót is lehet tenni a tejbe, nem a húsra, mert akkor kifolyik a leve) A tej teljesen lepje el, és menjen minden szelet hús közé! Jó ha még lefekvés előtt megforgatjuk. Tartsuk egy éjszakán át, fedeles üvegtálban. A csirkemellet,,a májat is! A májnál nagyon fontos, hogy ellepje a tej, mert a kilógó rész, megszáradhat. Fa valaki feltétlenóül sózni akarja, akkor először a tejet és abba tesszük a májat. A tej és a fokhagyma mregtelenít,. A májat, csak lisztbe forgatom közvetlenül sütés előtt.
Köszönöm a jó tanácsot mindig tanul az ember lánya 😂👍❤️
Jó, hogy feltetted, mert épp ezt kerestem 😍
Nagyon gusztusos így csinálom köszönöm szépen puszika 😘♥️
Ügyes vagy ❤
Köszönöm szépen.
❤Köszönöm szépen ❤
Koszi ugyes vagy , finom....
Köszönöm szépen!
Köszi
Remek
🥂🍾❣👍👍👍🙋♀️👑👑👑
Hmmm de megéheztem. 😋 Holnap ki is próbálom.
Imádom. Guszta. Kõszõnõm
Ah holnap ezt eszem imádom!!!
Szia!
Mi a véleményed ha előre szeretnénk dolgozni és a karajt panirozom,majd lefagyasztom.
Ugyanilyen jó lesz szerinted?
Ugyan így kell eljárni,ha kiolvasztottuk a húst?
Mi a véleményed?
Köszönöm.Szia.
ugyan olyan jó de akkor amikor kisütöd fagyottan kell az olajba tenni különben olvadás közben elázik rajta a panír és fekete lesz mire megsütöd
@ Gondolom nem beton keményen,de még ne engedje a levét annyira legyen kiengedve?Igy gondolod?
@@benczikandrea7987 igen
@@benczikandrea7987
Köszi
👑👑👑🍾🥂🙋♀️
Ez is király lett!! Köszi!!!!
Nagyon köszi
Szuper vagy
A rántott húsnak nincs párja már tudom mi lessz hétvégén gratulálok
❤❤❤
👍👍
Szia Mészi! Segítenél? Rántott, csontos tarja?? (Dobja ki a húslét, mint a karaj, de, sztm. még nyers. Tanácstalan vagyok! Megtennéd, h dobsz egy ilyen videót? ) ((Javaslatként tejfölös tört krumplival amit az utód generáció nem is ismer, mert csak a püré......)) 😉🙃
én ismerem a tejfölös krumplit :-) sose rántom csonttal együtt egyik húst se.. az megy a levesbe + tarját sose rántok így nem ígérem , hogy valaha csinálok .-(
@ Szia! Sztm. a tejfölös tört krumpli kifogyott a köztudatból. A mai srácok sok esetben nem ismerik fel a kiaggatott krumplitörőt a boltokban. A krumplinyomót meg pláne! Mind1. Nem miattam, hiszen tudom, hanem a köztudatnak feldobnál egy vidit? Az a baj, h már kevesen ismerjük, holott a köretek császára!!! (Ezzel hódítottam meg Kedvesem. 🤫) Elfelejtődik, pedig......
Jópár éve én sütöm itthonra az összes pékárút, így a zsemlemorzsa is saját készítésű. Kivéve, amikor nincs maradék, amit ledarálhatnék, olyankor veszem a zsemlemorzsát. Nem tudom, mit tesznek a boltiba, de amikor háziból panírozok, az bizony 3 perc alatt teljesen sápadtra sül csak. Emiatt kell tovább sütnöm a húst. A boltival nincs ilyen gixer.
süsd többször használt olajban .-) abban hamarabb színesedik :-)
Hu, de megéheztem! 😃
Hogyan sül meg 3 perc alatt? 20 percig szoktuk sütni (mind a 2 oldalát) .
ezért szárad ki sok embernek a rántott húsa mert túl sütik ....
@ .
@ Gáztűzhelyen hogyan kell kisütni a rántott húst? Hány percig meg kb. milyen fokozaton? Olyan a tűzhelyem hogy vagy erősön van vagy takarékon, vagy takarék felett valamivel talán az a közepes.
Ezt a videót hajnal 4:06-kor nézem és kedvem van ma enni egy nagyon finom rántott karajt :-)
Mindég így csinálom. Tökéletes. Annyi a különbség, hogy én inkább mostanában átálltam a zsírral való sütésre, főzésre mivel egészségesebb. A zsír nem rakódik az érfalra. És még sorolhatnám a zsír előnyeit, ill. jótékony hatásait. valamint árban is ott van, mint az olaj és egészségesebb mint a sok nem tudni miből készült olaj. És még finomabb is a hús zsírral.
a zsír is lerakódik az érfalra ha gyulladt :-( én ma küldtem el egy labor tesztet, hogy megnézzék az omega 3 szintet a véremben mert ha jó akkor ennek kisebb az esélye
Nem azért kell zsírral, kókuszolajjal, vagy olíva olajjal sütni-főzni, mert a növényi olaj lerakódik az érfalra xD, hanem azért, mert jót tesznek és kellenek a szervezetnek a hasznos zsírsavak az optimális működéshez.
A növényi olajok az élelmiszeripar egyik legnagyobb bűne és átverése, amit az egészségünk ellen tesznek. Már rég be kellett volna tiltani az összeset.. Ezek pont, h felborítják a normális zsírsav egyensúlyt, és igaz az is feljebb, h lehetne sorolni a káros hatásokat, tehát abszolút nem alkalmasak arra,h a táplálkozásba bevonjuk őket.
@ air fryer jó megoldás lehet olaj csökkentése érdekében?
Uhh citrommal 🤪😍
Köszi szépen 👌😋😃