🔥ХИТ! Самый вкусный Нутовый ОМЛЕТ (почти как настоящий) / веган (постный) / без яиц /gluten free
Вставка
- Опубліковано 20 вер 2024
- Мои Книги здоровых рецептов - www.valeriagnu...
********
Все рецепты на сайте www.valeriagnu...
Yandex Zen - zen.yandex.ru/...
Группа VK - ecocooking
Instagram - / valeria_purelife
Telegram t.me/valeria_p...
..............................
Больше осенних согревающих рецептов - • Playlist
.........................
Ребята, этот омлет - просто бомба (получила его в процессе эксперимента;)), вы его гарантированно полюбите;)!
Ингредиенты на 1 порцию:
✔1/4 стакана нута + вода для замачивания;
✔1/4 или чуточку больше чистой воды;
✔овощи опционально: помидор, лук, сладкий перец;
✔зелень (петрушка, зелёный лук);
✔оливковое масло для жарки (примерно 1 ст.л);
✔специи по вкусу: соль, чёрный перец, копченая паприка, куркума, асафетида или др.
................................
Мой Инстаграм @valeria_purelife - / valeria_purelife
Вконтакте - club130...
Facebook - / ecocooking
! Сотрудничество - valeriagezer@gmail.com
..................................
Скидка на товары IHerb 5% по промокоду AIU2073
.................................
Вы можете поблагодарить меня за труд и оказать финансовую поддержку каналу:
Перевод с банковской карты:
money.yandex.r...
или
yasobe.ru/na/p...
Перевод на Pay Pal
paypal.me/vale...
Спасибо!! Я так делаю с нутовой мукой, получается тоже супер-похоже на обычный омлет. Я два года уже как в этой теме, и всё больше новых вкусов и рецептов находится- сказка какая-то. А меня спрашивают часто: а что ты ешь-то, одну морковь? Юмористы)) Спасибо за Ваш канал, и Ваш труд, и сайты и книжки- это так нужно сейчас.Кстати, если кому-то интересно- я только недавно поняла, почему запретили когда-то называть животных человеческими именами. Потому что, как сказал Андрей Андреевич Вознесенский- безымянное мясо- вкусней". И пнуть Василия Ивановича сложнее, хотя он и на 4 лапках. И оторвать хвост, привязать банку к Женьке, который весело лает, внутренние барьеры не дадут. Таким хитрым способом нас приучили есть "меньших братьев". Никто не подверг сомнению то, что они- братья. Это так, лирическое отступление. Спасибо за канал!
Вы действительно считаете,что имя может помешать издеваться над животными? Поверьте это не так! Если у чело...упс,недочеловека есть такие намерения,то ему плевать,как это существо зовут,к сожалению
Интересно🤔💭
Много лет на вегетарианстве, но с нутовой мукой ни разу не готовила. Нут - да. Но редко. В основном чечевицу использую.
Нут пробовала сырой, но что-то он мне не очень на желудок.)
Не ем мясо по гегетическим особенностям - бесвкусный, противный продукт - соевое мясо и сардельки коразло вкуснее.
Но убийство ради насыщения, причем вредного и бесполезного - мертвыми белками - ядами - это Безумие!
Но для многих так проще, к сожалению.
"Что мы едим - то мы и есть" - не помню чьи слова, но с нашим
Миром, явно, Что то не так!
А ещё из тофу так готовят, нут суховатый выходит хоть и жирный получается, но не сочный, не влажный выходит.
Боже, наконец то веган рецепты без глютена!!! Я безумно рада что нашла вас, спасибо что вы есть ❤️❤️❤️❤️❤️
Марина Тинникова 😉🙏
@@valeriaECOCooking Без масла получится? На антипригарной сковороде.
Фантазиста все зависит от сковороды, попробуйте
@@valeriaECOCooking благодарю!
почитайте о лектинах
Мне, кажется, туда можно добавить по вкусу (кто что любит): и брокколи, и цветную капусту, и стручковую фасоль, и сельдерей, и кабачки, и зеленый перец, и кукурузу, и красную и белую фасоль, и замоченные орехи...)) И посыпать кедровыми орешками, зеленью, кунжутными или льнянными семечками, или даже тыквенными и подсолнечными (можно вместе или по отдельности) или пророщенной гречкой...)) Или даже если нельзя нут, то можно из любой густо сваренной каши (как вариант из измельченной блендером или нет) выложить с овощами и поджарить! Ух, какая свобода фантазии! Спасибо за рецепт!!!
Самое сложное в этом рецепте, не слопать замоченный нут - для меня он как семечки 😋
Тоже хотела живьём съесть!)
@@Марина-о7х1п Живьём 🤔😆👍
@@supervegan768 как его делать?)
Купила и нутовую муку и гороховую)))
Спасибо вам большое! Я не веган, но ваши рецепты мега полезны.
Я пожарила на среднем огне лук - когда он слегка подвял - положила перец и огонь перевела на минимум - 3, 4 мин. при закрытой крышке. Затем увеличив огонь на максимум положила помидоры - пожарила 3, 4 минуты. Дальше огонь опять перевела на минимум и все остальное сделала как вы показываете.
Спасибо! Вкусно!
Приготовил омлет по рецепту, сижу кушаю. Очень вкусно!!)) Почти как яичный, только менее плотный. Отличная замена традиционному омлету. Благодарю за рецепт, Валерия👍🌻🌻🌻
Рецепт великолепный! Не ожидала даже, что такая вкуснотища будет))) Гораздо вкуснее и лучше, чем с нутовой мукой. Спасибо огромное за рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!
askorina_ я очень рада 😁 сама обожаю этот рецепт )))
С нутовой мукой получается тоже очень вкусно, если в эту кашицу (из муки и воды) добавить немного взбитой аквафабы. Нежнятина одним словом)
да, тоже это отметила. С мукой суховато и плотно. Хотя я тоже этот вопрос решила, но все же этот рецепт мне больше нравится. Благодарю автора ))
Спасибо за рецепт!Не ожидала такого вкуса,действительно похож на яичный...Сделала выводы,что печь надо на большой сковороде,что бы омлет не был высоким,тогда все хорошо пропечется.Еще омлет перевернула и зажарила с обратной стороны.
Я тоже! Так как был высокий) вкусно!
Девочки, напишите,нут успел пропариться и стать мягким?
@@ДинамитикКрафт мне кажется нут лучше отварить прежде чем жарить.
Рецепт супер! Стараюсь есть больше овощей и бобовых, а также разнообразить свой рацион. С удовольствием смотрю ваши видео уроки. Рука мастера🙌🏽, которая делает всё с любовью и красиво оформляет в такие удобные показательные видео рецептики 🫶🏼 Такой канал должен иметь миллион подписчиков, я уже делюсь со всеми кто готовит и любит подобные блюда 😺
опыт удивительный .Благодарю
Подсели на этот омлет, супер вкусно и быстро.
Вчера посмотрела рецептик, сегодня сделала. Реально сказка! И, что немало важно, практически не пучит. Благодарю!!!
😉😂
Приготовила,получился не омлет),но вкуснота обалденная!Благо дарю!!!!!
Спасибо за рецепт! Очень редко пишу комментарии, но здесь не смогла удержаться!!! Ну ооочень вкусно! Действительно, напоминает омлет из яиц
Татьяна Калякина здорово! Спасибо за отзыв 🙏😊❤️❤️❤️
Благодарю за очень классный рецепт❤❤❤
Сейчас приготовила,сразу нашла видео,чтобы выразить благодарность Вам!!!❤🎉
Это ОЧЕНЬ вкусно! Я получила большое удовольствие от этой Божественной еды! Нежный,сочный с румяной корочкой)) Вкуснее и насыщеннее омлета из яиц. Моя любовь и уважение Вам! Благодарю,что делитесь с нами вкусняшками! Пусть у Вас будет в разы больше всего вкусного и прекрасного❤🎉🎉
Спасибо большое за великолепный рецепт!Этот омлет можно переворачивать,с помощью тарелки, и он запечётся с двух сторон .
Две сковородки надежнее ))
Омлет вкуснотень! Спасибо огромное!
Olga Saverchenko 😊🙏❤️
Только что приготовила. Действительно очень вкусно получилось. Съели по кусочку и муж сказал: "Больше не брать. Оставим на завтрак" 😊 Это выше всяких похвал 👍👍👍 В следующий раз буду жарить в виде оладушек. Потушу овощи и смешаю с пюре, а потом буду по ложке выкладывать на сковороду. Так удобнее переворачивать будет. Жарила с двух сторон.
Светлана Лейпи 😊🙏❤️я рада 😁
Пожарила, как написала выше, в виде оладушек. Больше так делать не буду. Получились не сочные. Всем советую смешивать ингредиенты, как указано в видео. Жарить нравится с двух сторон. Тонким слоем тоже мне не понравилось. Потолще сочнее получается.
Спасибо! Очень интересный рецепт. Я думала что меня ни чем не удивить. А вот пожалуйста, удивлена!!! 🙏🙏🙏🥰🥰🥰
БЛАГОДАРЕНИЕ ЗА ВАШЕ ТВОРЕНИЕ
Очень вкусно! Делали со стручковой фасолью и луком 😋
Попробовала приготовить и получилось совершенно неожиданно оооочень вкусно!
Shawellty я рада 😊❤️
Нут -волшебный продукт! Еще не делала такой омлет,но точно знаю,что это вкусно! Все впереди, у меня много планов благодаря вашему каналу! Спасибо и удачи!
Спасибо , Валерия за Ваш бесценный труд и пользу для человеков!
Прекрасно помню свой шок в 5 летнем возрасте, когда я осознала, из чего на самом деле делают котлеты. Потом эти садиковские и школьные тесты "Корова дает молоко и мясо", тоже вводили меня в ступор. Как это корова может именно давать мясо?
Это чтобы мы привыкали к такой мысли. (
Жаль что так.
Ничего хорошего в мясе чужого животного .
Хорошо что есть такие хорошие результаты.
Да. Всё это ужасно и мерзко, подло( Взрослые мучают детей, потому что сами уже уродами стали( ни себе, ни детям
Валерия, спасибо за рецепт! Омлет потрясающий!!! Благодаря вашим рецептам открываю новый мир продуктов!
😘☺️❤️🙏
@@valeriaECOCooking я теперь готовлю его каждый день😂
Омлет классный спасибо большое, добавила в тесто разморож шпинат, делала больше, на большую сковородку, получилось толстовато , но очень вкусно 😋 наконец то достойная альтернатива каше утром) 😊
O P 🙏❤️😊 рада, что понравился!
Дякую за рецепт, дуже смачно вийшло! Мені набагато більше сподобалось, аніж з нутового борошна. Неймовірно смачно і корисно!!! Раджу всім пробувати готувати
Супер, просто:супер!!! 👌 Я Вас обожаю!❤️ Спасибо за Ваш труд!!🙏🌺
Спасибо за замечательный рецепт, долго собиралась приготовить и вот свершилось..!.результат превзошел все ожидания! и удивительно, по вкусу, текстуре, действительно похож на яичный омлет.
Elena Shepilova здорово, я рада, что понравился;)
Приготовила сегодня этот омлет. Внешне действительно похоже на омлет. На вкус - не похоже, но в целом получилось очень симпатично и вкусно, отличное несложное белковое блюдо для вегетарианцев. Спасибо за рецепт!!!
Сегодня приготовила- просто супер!!! Спасибо!!! Ваш канал стал для меня настоящей находкой!!!!
🙏😊❤️
Вы просто чудо! Ваши рецепты всегда очень вкусные и простые! Обожаю Ваш канал! Здоровья вашим золотым ручкам)))
Для меня это настоящая нутовая пицца! Безумно вкусно🤗🤗
Юлия Ли 🙏😉❤️
Абажаю ваши рецепты.
Спасибо! Следовала вашему рецепту, получилось очень вкусно! 👍👏
Сегодня на завтрак приготовила омлет по вашему рецепту. Нам очень-очень понравилось! 😍👍Был когда- то опыт готовить с нутовой мукой - тогда понравился намного меньше. Ну а этот вариант очень удачен, и вкусно и сытно, и по текстуре похож на традиционный омлет. В общем, буду делать ещё и не раз! Спасибо!🌺🤗
Анна Разумова здорово!! Я рада 😁 🙏❤️🌱
Спасибо большое за рецепты! Нашла Вас случайно на просторах интернета!
Спасибо большое за интересный рецепт. Получилось очень вкусно и красиво. Муж тоже оценил. Реально похоже на настоящий омлет. Рецепт в копилочку
Я никогда не верю, пока не приготовлю. Это правда вкусно! Учитывая, что вместе томатов положила томатную пасту. Благо дарю.
Спасибо за рецепт! У меня не получилась лепешка, поэтому я смяла нут в скрамбл ☺️ Такая вкуснятина получилась 🤤
Вот только что приготовила этот омлет. Все получилось и очень вкусно! Спасибо!
Спасибо большое за рецепт.
Пока только смотрит и собираемся готовить❤
Спасибо огромное! Приготовила! Мне понравилось, ребёнок не в восторге, но ничего буду настаивать!
Благодарю вас за рецепт! Он просто находка очень быстро, сытно и при это нут не варёный а полу сырой получается) очень круто!
Сырые бобы нежелательно употреблять, токсично для печени, разве что пророщенные подойдут.
@@Gold-999 в зависимости у кого какой организм. Для каждого по разному к тому же они и не сырые. И не нужно варить долго, достаточно замачить на ночь
@@Gold-999 так здесь бобы подвергаются обработке
@@pantera7871 они не успевают приготовиться, на вкус сырые. Бобовые не быстро готовятся, их долго варят.
Очень необычно,но вкуснкнько.Бланрдарб за рецепт,пробую новое вместе с вами.Творческого вам вдохновения,Прекрасная Валерия, и процветания .🙏🤗💐♥️♥️♥️♥️
Я, вчера с нутового жмыха так котлетки делала(тоже перец, помидоры, лук), но без воды, а немножко муки для"склеивания", ну манки пришлось добавить чуть(что бы жидкость от помидор , перца и лука, забрала на себя),да и овощи сразу добавляла, без раздельного пассирования, но а, этот рецепт обязательно попробую.
Пробовала с соевой окарой, т.к с нутом такой омлет спонтанно не приготовишь, получилось неплохо и сытно. В свой добавила лук и соевое молоко. Благодарю за идею.
Вкусно 😋 выглядит буду готовить 🥰 спасибо за рецепт
Он невероятный🤪
Спасибо большое за рецепт:)
Anjelika Babenko здорово;) рада, что понравился 😉❤️
Сегодня приготовила этот омлет. Очень вкусно. 👍
Вы ЧУДО....больше слов не нахожу (лишние). Благодарю! За рецепты, идеи, за вкусную, полезную пищу. Хорошо, что вы есть))
🙏❤️😊
😊❤️🙏
Благодарю 🙏🙏🙏 ваши волшебные рецепты это такая сокровищница для меня🤗🤗🤗💃💃💃 Восхищаюсь, вдохновляюсь и кайфую от здоровой еды🦋🦋🦋
🙏❤️😊
поделюсь своим вариантом ,с вечера в полстакане кефира (или молока)столовую ложку нутовой муки и в холодильник до утра , утречком яйцо плюс соль плюс зелень и лучок смешываю с кефирной массой добавляю четверть ложечки соды и столовую ложку масла (кто что а у меня только любимое подсолнечное) размешать и в сковороду смазанную маслом на медленном огне под крышкой ,чере 4-6 минут проверяем как омлет себя ведет -пропекся или нет зарумянился низ или нет ... если да то переворачиваем еще на несколько минут до готовности.
посолите кала-намак (черной солью) и вкус яиц вам обеспечен!
Наоборот надо уходить от вкуса яиц..
@@KsyKozh , зачем?
Разве у этой соли не вкус тухловатых яиц? Сероводорода?
Безумно рада что нашла вас ❤️❤️❤️
Очень вкусно! Благодарю за рецепт!
Я вместо воды рисовое молоко добавляла.
Омлет очень вкусный, сытный, с яйцами похожести не уловила ( это даже хорошо) Буду готовить еще, спасибо Вам за рецепт🌺
Спасибо , Валерия , прекрасные рецепты из зеленой гречки .
Завтра обязательно сделаю, выглядит потрясающе! Спасибо большое за рецепт!🥰
Прекрасный рецепт!!!! Благодарю!!!! Вы чудо!!!!!!!!!!!😊😍🌷
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно получилось! Делала как-то из нутовой муки, на вкус совсем не то, совершенно невкусно. А тут с удовольствием с ребёнком позавтракали)
Спасибо большое вам за интересные рецепты ❤
Спасибо за еще один рецепт без глютена!
Татьяна, у меня на канале все рецепты без глютена (кроме 2-3 рецептов, размещённых года три назад при открытии канала:))
@@valeriaECOCooking а как насчёт рецептов с приминения без лектиновых продуктов?
Спасибо большое за отличный рецепт 👍🏼👍🏼👍🏼
Делала без асафетиды и болгарского перца. Паприку добавила и подкопченую и обычную (вместо болг.перца).
И ещё чуток поэкспериментировала и положила брокколи и цветную капусту по немногу.
Воды немного больше добавить пришлось, т.к. блендер не погружной и не справлялся.
По донышку жаровни распределила и в духовку.
ЭТО ЧТО-ТО С ЧЕМ-ТО!!!
Это просто не передать, как вкусно!!!
Ещё раз огромное спасибо за рецепт!!! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻💕💕💕
Один недостаток - не возможно оторваться, объелась 🙈😂😂😂
😂🙏
Потрясающий рецепт. Особенно, когда скучаешь по омлету из яиц ( который нельзя). ОЧЕНЬ ВКУСНО и очень похоже на яичный омлет. Благодарю.
Приготовила. Ещё чуть грибов добавила. Получилось вкусно. Но по вкусу на омлет , вообще, не похоже. Больше похоже на нутовый блин, мне даже картошку чем-то напомнил.
Спасибо за прекрасное видео и вкусный рецепт)))
Был вареный нут в наличии, думаю а пофиг, попробую)) Омлет конечно не вышел, зато получилось офигенское пюре с овощами😋😋😋😋 Даже сынуля заценил, съел 2 порции) Так что посмотрев 1 рецепт теперь я знаю 2 ))
Спасибо, что поделилась! У меня как раз тоже готовый нут есть, сижу комменты читаю, нашла ;)
Супееееррр👍👍👍❣️❣️❣️🥰
Вкусный получился ! Благодарю за то , что поделилась 🤗
Спасибо! Очень вкусно 🌹!
Впервые готовила и все напутала - нута больше, воды меньше 🤭, помидоров много... Как замешала все это на сковороде, думаю, мамочки, и что это будет 🤦♀️, но даже так вышла вкуснятина. Сегодня попробую 100% пропорции взять, как у вас. Только попробую на кокосовом масле жарить.
И как вам?
@@natalilyubov имеете в виду пропорции, или кокосовое масло? Если кокосовое масло, то нужно, конечно, рафинированное, поскольку екстра вирджин сладковатое и пряный резкий запах, который с омлетом у меня не ассоциируется, а больше со сладкими блюдами. Все же лучше классические масла использовать. Хорошее масло виноградных косточек, у него точка кипения высокая, поэтому можно и нужно нерафинированное использовать для жарки, при этом канцерогены не выделяются, и вкус у него нейтральный.
На счет пропорций, за эти месяцы наловчилась все на глаз делать и всегда вкусно. Главное, воды меньше не давать, поскольку для меня суховат получается.
Кстати, отличная альтернатива свежим помидорам зимой (они для меня, как вода - ни вкуса, ни цвета, ни запаха, как говорят) - помидоры в собственном соку итальянские беру.
Завтра приготовлю❤❤❤.благодарю 🙏🌺🌺🌺
Благодарю за интересный рецепт, обязательно попробую.
Спасибо! Только сегодня подумала, что еще можно приготовить из нута. Обожаю)
Anastasia Zeziulina ❤️🙏😉
Влюбилась в этот омлет. Спасибо!
Потрясающий рецепт! Спасибо!
Можно ещё добавить черную соль - будет совсем похоже! Чёрная соль даёт привкус серы, как у яичного желтка
Очень!!! 🥰 Спасибо огромнейшее за рецепт, это МЕГА-ВКУСНО. Царский завтрак или даже обед ) 👑
Может быть, Вы расскажете на своём канале о приеме витаминов и бадов, я бы с удовольствием послушала 🙏🏼
Отличный рецепт! Благодарю!!
Сразу поняла, что попробую сделать, ато уже не знаю, что придумать, что поесть.🤔
Благодарю вас за рецепт!🙏🍒🍒🍒
N. K.7 😊❤️🙏
Спасибо! И просто и оригинально!
Супер!
. БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА РЕЦЕПТ❤
Вы кудесница! Молодец! 💚
Inna, благодарю 🙏 😁!!!
Это правда очень вкусно👍
Шикарный амлетик.
Обалденный рецепт! Спасибо🌱
Обалдеть!
Девочки попробуйте прорастить нут,он быстро проростает всего сутки.Будет ещё полезнее❤
Я рада , что Вас нашла ))
УмКА и я рада 😉🌸
Ya poka ne prigotovila etot omlet, no ochen' on menya zaintrigoval. Zavtra na zavtrak prigotovlu. Takoi legkii recept! Spasibo!
Обалденно выглядит!!!Обязательно приготовлю!
Попробовала, просто супер! Спасибо за ваши рецепты
Nadezhda Son 😊🙏❤️
Спасибо за рецепт! приготовила. овощи взяла какие были. ну и подольше тушила. так как люблю хорошо протушенное. мне понравилось. правда у меня суховато получилсь)))
Спасибо за рецепт. Для меня это больше походе на запеканку или пирог. Что не умаляет вкусности ❤️
Нут замочила, обязательно сделаю.
Спасибо, за рецепт!
Очень вкусно получается, это правда)))
А может добавить черную Костромскую соль? Она будет дополнительно яичный вкус давать.
Получилось очень вкусно, спасибо!!!!!!
Обалденно выглядит, спасибо)
Алёна, 🙏😉