Hướng dẫn làm SỮA CHUA LÊN MEN VỊ 🍓(YAOURT) và bí quyết sữa chua mịn, mềm, dẻo, không bị dăm đá

Cảm ơn các bạn đã xem video. Nhớ like và đăng ký kênh cho mình nhé!!
Nguyên liệu:
1 hộp sữa ông thọ
1 hũ sữa chua vinamik vị dâu có đường
2 bịch sữa tươi vinamik hoặc TH có đường
550 ml nước đun sôi (100°C)
*Đây cũng là thứ tự để làm sữa chua lên men để đạt kết quả thành công nha
**Lưu ý:
1. Sữa phải được bảo quản ngăn mát nếu chưa sử dụng. Khi làm phải để nhiệt độ phồng 3-4 tiếng, đảm bảo sữa không còn lạnh
2. Tất cả dụng cụ liên quan phải được tiệt trùng bằng nước sôi để tránh vi khuẩn làm chết men
3. Luôn khuấy hỗn hợp nhẹ và theo một chiều. Nên cho nước sôi từ từ, vừa cho vừa khuấy nhẹ
4. Không di chuyển nồi nhiều, khi ủ không động đậy hoặc mở ra xem
5. Để không bị dăm đá nên điều chỉnh nhiệt độ vừa phải. Hoặc để ngăn mát vài tiếng trước khi để lên ngăn đông. Có thể đảo vị trí của các túi sữa chua để nó cấp lạnh từ từ
Âm nhạc: Sunny
Nhạc sĩ: @iksonmusic