Pasta burro e parmigiano anni '80 - Il gusto della semplicità
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- Опубліковано 7 вер 2024
- la pasta burro e parmigiano È da sempre una delle paste più facili veloci ed economiche che abbiamo in Italia, Ma se è buona perché mai dovremmo privarcene?
ingredienti per 2 porzioni
300g di pasta
4 cucchiai di burro
6 cucchiai di parmigiano reggiano
Quanti piatti di pasta al burro e parmigiano ho mangiato da bambina e non... Eravamo felici e non lo sapevamo.. 😍 che darei per tornare a quei tempi semplici e spensierati, di un Italia e di Italiani che con un piatto di pasta burro e parmigiano, si faceva la felicità di tutta la famiglia. Quanti anni sono passati, e quante cose sono cambiate. 🙏 Vojo torna' bambina, e poi gli Anni 80? Mitici!!! ❤️ Tu, Simone, sei il ritratto della semplicità, spontaneità, e di essere rimasto umile e vero. Continua così. 💪👍👍
Grazie mille molto gentile
Mio padre pace allanima sua mancato diedi anni fa . Dopo dieci ore di carrozzeria al giorno mi diceva di preparargli una teglia con burro parmiggiano un filo d’olio pepe e peperoncino tritato secco e si scolava 200 gr di maccheroni !!! Scolava metteva dentro mescolava e mangiava direttamente sul divano con la teglia hahahah . Eravamo poveri ma ricchi dentro ❤️
Parmigiano una g
Io ero per i robottoni...goldrake, mazinga, jeeg, daitan. Poi arrivò Lamu' e buonanotte infanzia e benvenuta adolescenza 😂 la pasta burro e parmigiano, che nostalgia. 😢 è una vita che non la mangio più, lunedì la faccio e ce la divoriamo io e mio padre. Grazie di sbloccarci certi sapori e ricordi.
È un piacere
Mi hai fatto piangere. Ricetta semplice ma il video è tra i più belli in assoluto. Ti vogliamo docente in qualche università
Mi arrestano😂
Quando eravamo soli io e mio padre, era il piatto di ordinanza, però con gli spaghetti... E per secondo, uova al tegamino. Soldi pochi ma un'infanzia stupenda.
Cartone preferito: David gnomo 🔝🔝
Ciao ROCCIA, ancora adesso è uno dei miei piatti preferiti!!!!😎😎😎😎👍👍👍👍👍👍👍
Tornato da scuola alle 13:30 Daitarn 3 e penne al burro e parmigiano.
Non lo dimenticherò mai.
Eeeevvvaaaiiii Simo' ❤
Bellissimo
Una bontà che oltre a compiacermi lo stomaco mi fa bene al cuore 😋❤️
Candy Candy ,Oscar bellissimi bei tempi cmq la pasta al burro e parmigiano la faccio spesso quanto è buona grazie Simone ❤
Ciao Simone sei sempre il più bravo a cucinare adesso mi e venuta fame a vedere questa ricetta
Mitico Simone, Siiiii i cartoni animati annj 80... 😊😊😊😊😊😊
Ciao! Pasta Alfredo che conoscono solo i turisti con questo nome...e pensare che è i piatto di pasta italiano più conosciuto all'estero. Adesso la carbonara sta spopolando ed ormai è allo stesso grado di notorietà. Vabbè per noi è sempre stata la pasta in bianco...per gli ammalati!! 🤣🤣 Scherzo, è uno dei miei piatti preferiti!! Adoro i cartoni animati anche adesso che ho 63 anni...Gatto Silvestro, Pantera Rosa, Willy Coyote, Braccio di Ferro e chi più ne ha più ne metta...
Mi hai fatto tornare bambino. Grazie da Perugia
La pasta burro e parmigiana è semplice e sempre gradita sopratutto se si mette tanto condimento. Io guardavo Bim Bum Bam con One, Licia Colo, Marco Bellavia , Manuela Blanchard e Paolo Bonolis. Guardavo un po tutti i cartoni animati, Baldios, Remi, Lamu, Giorgie. Grazie Simone ❤️
Grazie Simone cercavo una ricetta veloce e buona x stasera 😊
Quanti ricordi hai riportato a galla. Bravo Simone !
ohhhh finalmente uno che cucina come si deve cucinare e che non la mena co' tutte le sciccherie der dumila.
più che anni '80 che già ero adolescente mi ricordo i '70 e andavano alla grande i robottoni prima che arrivassero candy, lady oscar, remì e tutto il baraccone, ma si cucinava come cucini te sul tuo canale, e ancora ora a casa mia si cucina così :D
Ecco...stravolto il menù della cena di stasera! Stasera pasta al burro e parmigiano sognando Candy Candy,Goldrake,Capitan Harlock,Remi, abbuffata garantita sia di pasta che di ricordi❤. Grazie Simone,mantieni sempre vivo il bambino che è in te.
Grazie ❤️
He si e proprio vero, prima con pochi ingredienti, si mangiavano tantissimi piatti buoni.e soprattutto eravamo sani, e felici. Mo stanno attenti a tutto e stanno sempre tristi arrabbiati, e malati😢😢😢.
Te le ricordi le penne all' arrabbiata con tanto lardo peperoncino e 3 pomodorini. Oggi il lardo non si tova più 😢😢😢fa male, il burro fa venire il colesterolo, la pasta fa ingrassare, pancetta e ventresca non si possono nemmeno nomimare. 😢😢😢Poi per fortuna ci sei tu , che con la tua simpatia, e le ricette dei tempi miei ci tiri su di morale.
Sei un grande Simone per tutto quello che hai detto. Sei 'GRANDE'
Grazie
Goldrake e Mazinga....Pasta burro e parmigiano: una bontà che mi riporta all'infanzia...mia madre però usava gli spaghetti, preferiva la pasta lunga. Simone, sei un grande...😊😊
Grazie
Ciao Simone!!!Sono daccordissima con te!!!Io so cresciuta con "Bim bum bam"!!!E anche co "Candy-Candy","Lady Oscar","Rémi",...e artri....Ti voglio bene perché dici quello che pensi e Nun te può frega'de meno se l'antri Nun so d'accordo!!!!Me fai ritorna' pe davero alla mia infanzia!!!!Ti auguro una buona giornata e che Dio Benedica te e la tua famiglia!!! Vvtttb!!! Ciao e Grazie!!!!❤
Grazie di cuore buona giornata anche a te ❤️
Ciao Simone. Probabilmente ho qualche anno in più di te, ma la pasta al doppio burro era la mia preferita. Per fortuna a quei tempi non ingrassavo! Il mio cartone preferito non ha una serie ma alcuni protagonisti, che erano gatto Silvestro, Speedy Gonzales ed il canarino Tweety. Alcuni erano dei veri capolavori, oltre ad essere veramente divertenti.
Ci vuole una pasta più elaborata, hai parlato troppo!!!!! Scherzo Simone 😂😂😂 grandissimo come sempre è un piacere seguirti
Ciao Simone!!!!
Un raggio di sole,in una giornata grigia!!!
Adoro queste ricette e soprattutto i tuoi racconti,anche perché mi sembra di rivedere un pò anche casa mia !!!
Il mio cartone preferito:
Kiss me licia, seguito da David gnomo.
Con mio fratello Holly e Benji ed i cavalieri dello zodiaco ( serie 12 case la nostra preferita).
Il mio personaggio PREFERITO di Bim Bum Bam era ONE !!!😂😂😂
Mi piaceva veramente tanto !!!
I programmi ed i cartoni erano coinvolgenti ,ed in molti casi anche instruttivi, perché ti insegnavano a fare dei lavoretti artistici da regalare o solo per passare il tempo.
Ora ci sono i canali dal 40 al 47 che danno micro cartoni che come hai detto tu iniziano e finiscono subito.
Tutti con la morale,perché guai se non c'è!!!😱😱😱
Purtroppo lo vedo anche io con i miei nipoti, si stancano subito,anche di giocare con lo stesso gioco.
A noi ci mettevano sul tappeto o in giardino e giocavamo per ore con un singolo gioco.
Bohhh sono tempi strani.
Scusa del messaggio lungo.
Ma è bello chiacchierare con te do queste cose.
E a proposito di anni '80 ,e di cucina, ti ricordi i conchiglioni ripieni,quelli grandi ,che si mangiavano la domenica o per le feste,da quel parente che non si metteva a fare la pasta all'uovo fatta in casa ??😂😂😂 Fantastici !!!!
Un abbraccio forte e GRAZIE MILLE!!!!!❤❤❤
È un piacere anche per me leggere i vostri messaggi specialmente se hanno dei ricordi racchiusi
@@cucinaconsimone❤️
Ammazza, questo tipo senza barba è più filosofo di quello di prima con la barba! 😳 ma quanto c'ha raggione!!! Ao' Simone... 'ndo stai? Qua ce sta uno che t'ha fregato er canale... ed pure più bravo! Viva il burrrrro! 😂
😂😂😂
Io da bambino ero sfegatato per Holly e Benji ⚽️ e di pasta burro e parmigiano ne ho mangiate a quintalate soprattutto da bambino.
Grazie Simone per le tue preziose ricette e i bei ricordi che ci fai rivivere! Ps: sbarbato stai benissimo! ✌🏻
Grazie
Sono in Australia da quasi cinquant'anni e mi ricordo la pasta con il burro e grana padano perche' mia mamma comperava sempre il grana, e verso l'ora di pranzo ascoltavo Alto Gradimento. Chi si ricorda di Verzo: Oggi ammo fatto er compito in classe, elenco: Antonini, Antonelli, Antononi, Antonacci.....
iiiiiih anche mia nonna metteva l'acqua bollente in una tazza XD però usava soprattutto gli spaghetti per fare pasta col burro.
Ricetta a dir poco spettacolare la semplicità è la cosa migliore in assoluto.. Comunque il mio cartone preferito è remi seguito da il fantastico mondo di Paul mitici anni 80 che purtroppo non torneranno mai più 🥺
Che ricordo hai tirato fuori 😱
Io aggiungo 1 spicchio d'aglio tagliato a fettine.. ovviamente non li mangio ma danno alla pasta un gusto delizioso😋😋😋👍
Credo che sia sapore più che gusto
È un piacere sentirti parlare...
Dici solo la verità...
Grazie mille 😘
@@cucinaconsimone non devi ringraziare a nessuno tranne che a te stesso ..sei umile e molto sapiente è a differenza degli sceff tu sei uno di famiglia senza sentirti nessuno solo un bravo cuoco...Complimenti ancora
Simone . Il più Grande Oggi a mezzogiorno me la Faccio. Sei un 5/6 stelle se non 8❤
😄 Grazie
Super!
😂
Semplice, veloce ed economica.
Con gli spaghetti, perché a casa li preferivano.
Quando ero bambino non avevo un cartone preferito perché la tv non c'era ancora...
Rv
Forse la prima pasta che mi fecero mangiare (metà anni 50) : "La pasta al burro" , il parmigiano non veniva menzionato, ma era sottinteso. Nel corso della vita non le ho mai attribuito grande valore, finché una notte di fine anni 70, universitario a Roma colto da fame notturna, mi tuffai su una cofana di pasta al burro (parmigiano e pepe sottintesi) che ancora m"arricordo!!! Ora e sempre Gatto Silvestro e Co.❤
Pasta burro e parmigiano è, assieme alla minestrina di brodo col formaggino la mia coccola. Quando sono sola sono il mio pranzo e la mia cena. Ho sempre del ottimo burro di montagna porzionato in congelatore che tengo solo per questa ricetta
Il mio cartone animato preferito erano i Puffi! :D
Io oggi ho fatto quella tua con tonno, porro e besciamella ......da paura. Complimenti Simone.. Il Cartone ricordo con piacere Capitan Harlock .
Wow avevo il pupazzo di gomma di Harlock...ma poi il fil di ferro all'Interno se rotto e ha preso la pensione di invalidità
Buona, buona e ancora buona !!! Complimenti Simone, comunque Candy Candy era il mio cartone preferito !!!
Sei perfetta allora
Di più !!!@@cucinaconsimone
Magari🤣🤣!!!
Come non vanno di moda le penne rigate??!! Le preferite di mio figlio insieme alle fettuccine🎉🎉🎉🎉
Appena sei apparso nel video, non sapevo se fossi tu o un fratello più giovane. 😉😀
Diciamo che adesso la mattina hai una “scocciatura” in più da fare.
Chissà come mai è la pasta che piacea tutti i bambini e pure ai bambinoni vecchiotti che la chiedono....come la minestrina con pastina e formaggino......anche pasta di qualità eccelsa e burro bono ma bono e messo nel piatto e sopra la pasta e mescola per bene.......ma che vuoi dì....magnà......i grandi classici semplici nn passano mai. Tornano sempre.
No Simone non è possibile. Candy Candy ....ti adoro, io volevo fare l'infermiera perché mi piaceva lei, avevo pure il 33 giri di Candy con le musiche del cartone. E poi lady Oscar e come dimenticare EBBENE SI MALEDETTO CARTER HAI VINTO ANCHE STAVOLTA...supergulp.....che bellezza. La pasta al burro? L'ho mangiata ieri...tortiglioni con burro parmigiano e una grattatina di pepe nero. In alcuni programmi ne parlano come se fosse una pasta del congo belga e non c'entra niente con l'Italia ma per me sono tutti frennacciari e non capiscono un tubo. Non lho mai provata col burro salato. Ciao ragazzone...ti auguro una buona serata ❤
Grazie mille 😘
I cartoni mi piacevano tutti ma non ne avevo uno preferito però per le serie Tv adoravo Hazzard e Happy Days❤
Tantissima roba simooooo :)))
Quando riesci e vuoi... ricordati il risotto alla morcina 😂😂 ciao un abbraccio
Segnato
Mmmm buona una richiesta non so se sia conosciuta come ricetta anni 80 ma a me da piccolo facevano la pasta con la passata di pomodoro e i piselli in mezzo che danno una dolcezza fantastica, non so se la conosci se la vuoi provare se la vuoi portare io l'ho buttata lì grazie comunque
Che bello vedere la pasta incremata nella pentola
Il grande mazinga e ken il guerriero
Classe 63: ajo ojo e peperoncino (assolutamente senza prezzemolo) e pasta dei cornuti (a casa mia spaghetti) e Candy Candy o anche Heidi in tv mentre mangiavamo al ritorno da scuola ... soooo vecchia 😅😅😅
Pasta al burro quante volte madoooo ❤ quanti ricordi.... io ero pazzo dei robottoni voltron,mazinga, daitarn, e i più recenti erano i power ranger e magic rayhart 😢 sante parole Simo i cartoni animati di oggi non hanno senso sono senza nessun tipo di insegnamento di vita sono compati all'aria è dispersivi ridateci Ken shiro 😢
Simò prova a inventare gli spaghetti "Jeeg robot", magari è un successo 🤔😄
Grande ricetta Simone e si concordo, corriamo troppo la società ora mai è formata da individui che vogliono tutto e subito. Anche nel cibo , fast food e basta. Le nuove generazioni Non capiscono la bellezza di fare una bella torta in casa , o un Bell'arrosto che richiede tempo. O una banalissima zuppa con cottura lenta lenta che sprigiona dei sapori indescrivibili.
Dettò ciò a casa mia si aggiungeva sempre delle acciughine in mantecatura🤤 sono queste paste semplici la Vera bontà della gastronomia italiana
Spettacolo
Caro Simone, tu sei molto più giovamne del sottoscritto, i miei cartoni preferiti erano Braccobaldo, e Yoghi.
Yoghi e bubu mi piacevano molto
Cresciuta con Heidi e Candy Candy!
Spettacolo vero
Candy Candy e Lady Oscar che belli che erano 😊❤e Heidi che tenera 😊
Ci si divertiva con poco, si giocava in strada sotto gli occhi vigili della mamma ❤❤❤
Anche io Candy Candy ma avevo 40 anni. Non ho perso una puntata
Hai ragione nel dire che non si portano più le penne rigate infatti non riesco più a trovarle al supermercato
Mangia la con la mano destra o sinistra ma la pasta e sempre il N1, CIAO E buon appetito . ( anche se il galateo dicono che lo a annullato )
Ahahah grande. Comunque la vera ricetta del cornuto è quando la moglie ti manda un messaggio di fermarti al supermercato a comprare prosciutto e sottilette e tu pensi “bon, stasera si mangiano i toast!😂”
Remi, Heidi e i robottoni: mazinga, Goldrake, jeeg, astro robot, e poi monkey, l'ape maia, lupin, l'uomo tigre, arrivano i superboys (con il mitico shingo tamay), gli antenati, braccio di ferro, doraemon, ken falco, Ryu il ragazzo delle caverne e, tra quelli più recenti, fantazoo. Ma poi mi vedevo un po' tutto, soprattutto sulle private (rete oro, gbr, teleroma 56, tvr voxson, ecc.), dove, con un po' di fortuna, scovavi delle vere chicche. E che dire delle sigle di quei cartoni? Altro che Sanremo e i trapper di oggi...
Bravo. E pensare che alcuni sciolgono prima il burro nel piatto e poi aggiungono la pasta senza mantecatura.
Un po' troppo triste
Se ci aggiungi delle aromatiche es rosmarino salvia timo tritato finemente assieme ad uno spicchio d'aglio,viene fuori una variante top
Belle e Sebastian
Bellissimo. Ho visto anche il film
Bla bla ricetta grazie Paola
Prego Simone
Ciao bigsimo burro e parmigiano vince sempre e come diceva Arale...ciriciao gente ❤❤❤
😂
Candy Candy 😂
D'Artagnan e i moschettieri: soprattutto la seconda parte della serie, con l'entrata in scena di Maschera di Ferro che mi intrigava (e mi inquietava) non poco.
PS classe 1985, purtroppo i mitici anni 80 li ho a malapena sfiorati
Anche i 90 hanno tanta tanta roba
Io impazzisco per pasta, burro (a chili) e parmigiano (a quintali)!!!!
La pasta al burro è sempre una delizia. ma parlando di anni 80, fai anche i dolci titpici degli anni 80?
Perché no ..
Heidi era il mio preferito,
E Risi e Latte😋🖤✋️
A Simo' ma perché non apri un bel ristorante a Roma ❤❤
Perché vivo all'estero. E oramai a Roma ci sono più ristoranti che macchine 😂
Scusa giovanotto, chi sei, dov'è Simone? Mannaggia Simò, senza barba sei un ragazzino, comunque, quando ero io ragazzino mia madre non la faceva così, ma peggio, pezzo di burro nel piatto, poi ci metteva la pasta scolata e quando si era sciolto gli mettevo il parmigiano, alla fine era buona lo stesso, altro che Alfredo, la chiamerei pasta alla Gustavo, perché me la gustavo tutta appunto 😂😂, i miei cartoni preferiti erano Heidi, Remì, Huck & Jim (i due ragazzini sulla zattera) e poi tutti i robottoni, Goldrake, Jeeg, Mazinga, per non parlare poi di Tekkaman, Kyashan, Hurrycane Polimar, tutti quanti, dai più "innocenti" ai battaglieri, avevano una storia ben delineata con un inizio e una fine e cercavano comunque di trasmettere sempre una morale.
Esattamente, avevano il gusto del mistero. Riusciranno a scoprire chi è Polimar? Candy troverà sua mamma? Giorgi smetterà de trombasse tutti quelli che ie capitano a tiro?
Lady Oscar 😂
TU SEI VERO
Capitan Harlock
Voto Capitan Harlock
Dopo sciolto il burro mettevamo sopra il parmigiano, dunque sbagliavamo... comunque era buonissima. Bisogna pero' avere il burro in frigo..
Le battaglie tra Bugs Bunny e Yosemite Sam, sono inarrivabili.
Cavalieri dello Zodiaco e Ken il Guerriero
😂😂😂😂😂😂😂...cuccioli imburrati......😂😂😂😂😂❤❤❤
Lupin e Heidi
A parte i robot, Hurricane polimar e kyashan
Il mio è di mio fratello era è quasi magia Johnny, e ovviamente Dragon Ball
Lupin III
Colpa d’ Alfredo
Oggi la chiamano alla Alfredo, secondo me pasta burro e parmigiano. Ma anche alla cornuta 😅 si scherza
Simone ti ricordi nana' Supergirl?
Dal nulla arriva Nanà e lei passato non ha....ovvio
@@cucinaconsimone ❤️
A me piacevano i Cavalieri dello Zodiaco, andavo già alle medie. Però devo dire a posteriori che molti cartoni anni 80 erano troppo tristi: c'erano orfani ovunque o bimbi in cerca del genitore perduto. Preferisco Peppa Pig, adesso ho bisogno di leggerezza! 😄
Beh insegnavano la realtà della vita e come vivere comunque con dignità nonostante tutto quello che accadeva loro
@@cucinaconsimone c'erano comunque anche quelli più leggeri, dove i "cattivi" erano quasi più simpatici dei buoni: He-man, gli Acchiappafantasmi ad esempio, fantastici
Jeep robot
Ma il burro salato non si trova al supermercato
Si trova in tutti i supermercati del mondo
Classe 92,guardavo i cavalieri dello zodiaco Dragonball ecc,ma a pranzo era tassatorio mangiare sul divano per vedere la puntata,che altrimenti era irrecuperabile😢
Tassativo,pardon
I Cavalieri dello Zodiaco lo vedevo sempre anche io il mio personaggio preferito era Crystal Il cigno
Sirio tutta la vita anche se prendeva un sacco di mazzate
Anna dai capelli rossi
pREGO SIMONE MI CHIAMO ALFREDO MIA MAMMApace a l'anima sua con mio nonno ando a mangiarla in quel ristorante gl8i piacque molto quella pasta poi conobbe mio pappa poi nacqui io che per 2 motivi mi chiamo alfredo perc he il papà di mio padre si chiamava alfredo e per la pasgta alfredo mangiata anni prima io lo fatta ieri
Pensa te Che bella storia
Chi ricorda Alvaro e Camilla?
Fantazoo. Bellissimo
braccobaldo
Bello
Imnenso
Troppa chiacchiera basta.
E tu saresti?