Кому НЕЛЬЗЯ пить КЕФИР? / Вред и польза кефира

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 867

  • @PRO_Zdorovie
    @PRO_Zdorovie  Рік тому +3

    🟢 Посетите бесплатный вебинар «Анализы как зеркало организма: как избежать фатального диагноза» - profession.pro-zdorovie.com/health-tests?GKeL-X9U8Fo&

  • @Oogorod
    @Oogorod Рік тому +290

    Все годы рассказывали, как полезен кифир. Как полезен айран. У меня реально были проблемы с кишечником, стал пить кефир и все прошло. Стал пить иногда молоко, снимается отравление разных видов. Становится легче. Не стоит воспринимать на веру в то, что говорят ученые) вчера они говорили обратное. Завтра будут говорить другое. Но если вам помогает, надо задуматься. Сейчас у них все нельзя. Что не посмотришь, нельзя почти ничего. И вот садятся на такую полезную диету, и прощай здоровье. Как бы так интересно случается. Все же включать нужно здравый смысл

    • @carburett
      @carburett Рік тому +16

      Особенно полезен кефир из массмаркета

    • @Anka-just
      @Anka-just Рік тому +7

      Молоко от похмелья, например, иногда может помочь.

    • @timprotim997
      @timprotim997 Рік тому +29

      Смотрю её видео и всегда вспоминаю название рассказа "горе от ума!

    • @helen_pdk
      @helen_pdk Рік тому +25

      @@timprotim997считаете не умной, но смотрите 😂 гениально!

    • @darrylaiho5086
      @darrylaiho5086 Рік тому +20

      Исходя из этой логики, следовательно прежде, чем купить какой-то съестной продукт-необходимо обследоваться, вот захотелось маффин с черникой, а прежде надо сдать анализ, выяснить нет ли на чернику аллергии. Информация действительно полезная, однако не для параноиков)))) Да абсолютно любой продукт может оказаться вредным, что же теперь, перед их употреблением нужно всего себя до дыр изыскать на предмет каких-то дефицитов и пр.? Всё так мудрено.

  • @ОльгаМингалёва-й2д

    Всю жизнь с детства пили кефир вечером перед сном (привычка от родителей). Только недавно, отказавшись от кефира, поняла, что отеки с утра были именно из-за него. Отказавшись похудела на 5 кг. Раньше бы тоже не поверила, но на своем опыте убедилась, что не всё так полезно как кажется на первый взгляд.

    • @АлексейКузьмин-й8ъ
      @АлексейКузьмин-й8ъ Рік тому +66

      Вы правы. Он действительно не полезен перед сном. Пью немножко коньячка - чудесно сплю))

    • @Viktoriya-85
      @Viktoriya-85 Рік тому

      @@АлексейКузьмин-й8ъ😂

    • @VkysPecipes
      @VkysPecipes Рік тому

      @@АлексейКузьмин-й8ъ 😄

    • @tamunagejadze9750
      @tamunagejadze9750 Рік тому

      ​@@АлексейКузьмин-й8ътипичный славян..Алкоголик...

    • @ЮрийВоронин-ц1р
      @ЮрийВоронин-ц1р Рік тому +4

      Отёки где?

  • @VovaSha774
    @VovaSha774 Рік тому +138

    Вырос на домашних : сметана, молоко, кефир, простокваша!! Проблемы, считаю, не в кефире, а в производителях! В тех, кто забывают о молоке при производстве молочной продукции!!! Ксения ,спасибо за столь полезную и нужную работу ❤

    • @ГалинаЛевская
      @ГалинаЛевская Рік тому +18

      Согласна.То что в магазинах вообще нельзя относить к молочным продуктам

    • @АндрейШкинь
      @АндрейШкинь 3 місяці тому

      Не разнесло ...как сегодня дома во Львове....

  • @MonomahVladimir
    @MonomahVladimir Рік тому +27

    полезный кефир был в СССРе со сроком годности 3 дня. сегодня подобный кефир можно будет купить только в "молочных кухнях" при детских больницах

    • @Your_Shadow_N
      @Your_Shadow_N Рік тому +3

      Ещё пиво при совке самое лучшее было и тоже 3-х дневное! Завязывайте с тяжёлыми наркотиками. Всё есть в магазинах, единственное что, не все "патриоты" могут себе позволить нормальные продукты.

    • @MonomahVladimir
      @MonomahVladimir Рік тому

      @@Your_Shadow_N ты откуда такое хамло вылезло, что не знакомого тебе человека обвиняешь в наркомании??
      да пиво тоже было трехдневное вкусное! сейчас трехдневных кефиров не продают в сетевых магазинах. где они есть по доступным ценам я написал.

  • @konst3d
    @konst3d Рік тому +162

    Вижу Ксению - ставлю лайка не глядя...
    До чего же приятный и харизматичный человек.

    • @ГулинурАбдуллаева-у5ы
      @ГулинурАбдуллаева-у5ы Рік тому +3

      ❤❤❤

    • @Aperoller-s8j
      @Aperoller-s8j Рік тому +2

      не хватило в этом выпуске харизмы Николая

    • @ing_0006
      @ing_0006 5 місяців тому

      Ну и нахрена ?

    • @konst3d
      @konst3d 5 місяців тому

      Поощряю её и дальше быть приятным, харизматичным человеком.

  • @СергейСеменов-ш7э

    Девка красивая , но она сильно заблуждаются думая что она сильно умная 😂 скоро предложит пить и есть один кипяток , ,,, У КАКОЙ ВКУСНЫЙ КИПЯТОК !!! Без сахара и глютена , обезжиренный ..😊

  • @Meteora017
    @Meteora017 Рік тому +92

    Я делаю окрошку без картошки и колбасы, с пекинской капустой, редисом, огурцами, горошком, зеленью, варёными яйцами, заправляю кокосовым молоком и минералкой, а сверху немного горчицы и соли. Очень вкусно 😋

    • @Iren-k6i
      @Iren-k6i Рік тому +1

      Браво!!!

    • @ЖизельЖизель
      @ЖизельЖизель Рік тому +59

      Вкусно, единственный момент-это не окрошка😊

    • @Meteora017
      @Meteora017 Рік тому +22

      @@ЖизельЖизель окрошка и есть, окрошка это блюдо, в которое покрошили всё, что было. Поэтому и вариаций окрошки множество.

    • @Meteora017
      @Meteora017 Рік тому +14

      @@Meison12 если перестать есть колбасу, она уже не кажется такой вкусной как раньше. Так куча специй, шкурки, жир. Хорошую колбасу трудно найти. Хорошо тем, кто может есть что угодно. А кто-то болеет от колбасы. Тогда никакой вкус этого не стоит.

    • @wonderslav
      @wonderslav Рік тому +4

      О, это же почти что мой ежедневный салат(пекинская капуста, зелень, горошек, редис, томат без шкурки, оливки, бальз.уксус, оливковое масло, соль). Вместо колбасы по идее можно добавить карбонад или буженину, главное чтобы не копченое и не очень соленое было.
      п.с. попробую с кокосовым молоком и минералкой обязательно

  • @Ivan21921
    @Ivan21921 Рік тому +63

    КОНСПЕКТ:
    Кефир - это:
    - источник животного белка,
    - источник жиров,
    - источник полезных бактерий: лактобактерий и бифидобактерий.
    От момента производства бактерии в кефире живут только 3 дня.
    Т.е. в кефире после долгого хранения не остаётся бактерий.
    Кишечник - это последний отдел ЖКТ.
    Проблемы с ЖКТ обычно начинаются гораздо выше кишечника (проблемы с желудком, желчеоттоком, поджелудкой...).
    И только потом появляются проблемы с кишечником.
    Поэтому, если есть гастрит, застой желчи и т.д., следует работать с ними, а не пить кефир, пытаясь восстановить микрофлору кишечника.
    При гастритах, язвенных колитах, язве желудка, холецистите, панкреатите пить кефир вредно в силу разных причин.
    Нужно принимать полезные бактерии, например в виде метабиотиков, сока квашеной капусты...
    Кефир содержит лактозу - молочный сахар.
    В кефире лактозы меньше, чем в молоке, но она там есть.
    Если у ребёнка экземы, дерматиты, вздутие, газообразование, то даже при отсутствии лактазной недостаточности фермент лактаза не вырабатывается, пока есть проблема с кишечником. Поэтому кефир не поможет ребёнку с экземой, дерматитом и пр. и даже может навредить.
    Кефир может быть полезен только тем, у кого есть генотип Т/Т в анализе на лактазную недостаточность (см. видео "Анализ на лактозу. Кому можно молочку?").
    Т.е. нужно сначала понять СВОИ возможности, чтобы понять, можно ли пить кефир?
    Кефир со сроком хранения 30-40 дней - это не тот кефир.
    Также кефир не поможет при избыточном грибковом и бактериальном росте: кандидоз, молочница, различные циститы, бактериальные вагинозы, вагиниты... Причина - лактоза кормит условно патогенную флору и грибы...
    Поэтому сначала нужно найти источник проблемы и решить её.
    В любой молочной и кисломолочной продукции есть молочный сахар лактоза, который поднимает уровень глюкозы, уровень инсулина, кефир также поднимает гормон альдостерон. В результате может появится отёчность, прыщи.
    А высокий инсулин перед сном не способствует похудению.
    Полезно пить кефир здоровым детям со здоровым ЖКТ и без лактазной недостаточности.
    Детям можно понимать уровень глюкозы и инсулина потому, что их организм растёт.
    Полезно замачивать гречку в кефире на ночь и употреблять утром. Особенно, если добавить ещё клетчатку в виде ягод.
    Не следует покупать кисломолочные продукты с добавлением ягод.
    Лучше добавить ягоды самостоятельно.
    Взрослым не следует употреблять продукты, содержащие инсулиноподобный фактор роста.
    Кефир содержит инсулиноподобный фактор роста.
    Поэтому употребление кефира вечером и перед сном не провоцирует организм на отдых.
    В случае проблем с отёчностью, вздутием, газообразованием, акне, инсулинорезистентностью, лишним весом можно провести трёхнедельный эксперимент - отказаться от кефира (а также булок, сахара и макарон) на 3 недели и посмотреть на результат: как изменятся кожа, самочувствие...
    В молоке и кисломолочных продуктах содержится кальций.
    В пастеризованных продуктах он в неорганическом виде.
    Кальций усваивается только благодаря жирам, жирорастворимым витаминам Д и К.
    Кальций из обезжиренных продуктов точно не усваивается и может оседать на стенках сосудов.
    Казеин в молочке также мешает усвоению кальция.
    Окрошку лучше делать не на кефире, а на минеральной воде.
    В классической окрошке:
    - колбаса - консерванты,
    - картошка - рафинированный углевод.
    Окрошку нормально переносит небольшое количество людей.
    Окрошку можно поесть 1-2 раза за лето. Но не на постоянной освнове!
    Квас - худший вариант для окрошки, т.к. это глютен, дрожжи, вздутие, газообразование...
    Кефир не содержит глютен и поэтому он не так вреден.
    Идеальный вариант для окрошки - газированная минеральная вода Боржоми, Ессентуки.

  • @Comixzone93
    @Comixzone93 Рік тому +53

    Обожаю Ксению. То как она рассказывает и объясняет. Большущее спасибо, за то, что так доходчиво делитесь с нами подобными знаниями👍❤

    • @СамратСамарт
      @СамратСамарт Рік тому

      За что например поделитесь пожалуйста я хочу тоже обожать что она грворит авокадо кушать поэтому или красивая обажаю

  • @IrinaIrina-07-65
    @IrinaIrina-07-65 Рік тому +22

    Что делать городским людям?Где брать хорошие продукты?А вот нигде!Идешь в ближайшую "5-тёрочку" или сейчас есть магазин "чижик",покупаешь,то что лежит на прилавке ,надо расчитать пенсию на весь месяц,вот это наше питание😢На рынке дороже и не факт,что фермерское,там жуликов много,выдают теже продукты ,что и в магазине за домашние.Всем здоровья🙏Если,что пишу из Москвы.

    • @anastakonys9818
      @anastakonys9818 Рік тому

      только через друзей/знакомых у реальных людей, которые ведут хозяйство. Моя мама так конину покупает

    • @АндрейКантемир-ш5о
      @АндрейКантемир-ш5о Рік тому +1

      В этом случае можно вполне отказаться от МОЛОЧКИ и на сэкономленные деньги лишний раз купить себе рыбы.

    • @emilia9824
      @emilia9824 Рік тому

      😭

  • @felixstepanyan8569
    @felixstepanyan8569 Рік тому +3

    Ksenia как вы мне нравитесь вы не представляете. Слушаю вас и здоровье у меня улучшается каждую секунду. Привет из Еревана.

  • @ВиталийТимонин-и6д
    @ВиталийТимонин-и6д 11 місяців тому +2

    Не помню хоть один ролик, в котором бы как-то усомнился. Все как всегда на высоко-профессиональном уровне!

  • @ElPatron1985
    @ElPatron1985 Рік тому +67

    Это все конечно здорово, но где Коля!!??? :))))))

    • @PRO_Zdorovie
      @PRO_Zdorovie  Рік тому +13

      Коля супер-важный человек, контролирует свою большую компанию.
      Ко мне прилетает теперь Ваня, главный проджект Коли🙏🏼 Не волнуйтесь, Коля с нами)

    • @shvarzeneggerarnold9493
      @shvarzeneggerarnold9493 Рік тому +2

      @@PRO_ZdorovieКсения, умоляю, скажите, можно ли и полезно ли есть макароны из твёрдых сортов?

    • @-qe7yt
      @-qe7yt Рік тому

      ​@@shvarzeneggerarnold9493е постаяно. Но картизол поже же пригнет, через 2-2.5 часа

    • @Marysia__T
      @Marysia__T Рік тому

      @@shvarzeneggerarnold9493 там глютен. Это вредно

    • @irinaakhmedova297
      @irinaakhmedova297 Рік тому

      ​@@PRO_Zdorovie, фух, отлегло прям😁. Главное, что все в порядке.

  • @sergeyfty
    @sergeyfty Рік тому +14

    Буквально пару часов назад искал информацию про Кефир. И тут у Ксении выходит видео.
    Спасибо большое за информацию, очень нужная и полезная!

  • @VitoLegendaa
    @VitoLegendaa 9 місяців тому +2

    ребята у меня 5 дней болел живот ,было :(вздутие ,колики ,стул проблемный и дискомфорт) выпил буквально стакан кефира 2.5% и прошло все через 10 мин .вздутие и боли прошли .просто чудо какое то

  • @МарсБаимбетов
    @МарсБаимбетов Рік тому +24

    Сижу,пью кефир на сон грядущий и натыкаюсь на данное видео 😳

  • @ТатьянаВоронина-я6л

    У меня дома кефирный гриб. Всегда свежий кефир, не кислый. Пью с удовольствием. У сестры проблемы с поджелудочной, желудком, кефир не пила была изжога и боли. Теперь пьет мой и все прекрасно.

  • @АнтонБуденкоф
    @АнтонБуденкоф Рік тому +11

    спасибо все очень хорошо, а про сливки хотелось бы услышать как правильно и кому нельзя употреблять. СПАСИБО!

  • @АндрейК-е6щ
    @АндрейК-е6щ Рік тому +11

    Обожаю кефир. Не болею. И не собираюсь бросать пить кефир. Пью натуральный и с небольшим сроком годности на упаковке. Пью молодой кефир, не старее 3-х дней. Старый кефир не полезен. Он помимо мёртвой микрофлоры еще и крепит желудок. И по спирту может набрать лишнее. Обезжиренные продукты тоже никогда не ем.

    • @rusikdag1
      @rusikdag1 Рік тому +1

      Натуральный это когда ты корову подоила, молоко оставила и оно прокисло вот это кефир

    • @АндрейК-е6щ
      @АндрейК-е6щ Рік тому

      @@rusikdag1 кефир - это не кислое молоко. Кефир делается на специальной симбиотической культуре апатогенных для человека бактерий. Такую культуру часто называют тибетский или индийский, или кефирный "гриб". Хотя это не грибковая культура. Кефир происходит из Тибета и Индии. Позднее попал на Кавказ. А уже с Кавказа распространился по всей России. Без этой культуры кефир не получится.

    • @rusikdag1
      @rusikdag1 Рік тому

      @@АндрейК-е6щ надо тебя второй женой забрать , будешь как радио рассказывать всякую полезную суету

    • @_Anna_D_
      @_Anna_D_ Рік тому

      @@rusikdag1 Простокваша и кефир - не одно и то же, в них разные бактерии.

  • @galina7952
    @galina7952 Рік тому +10

    Ксения я рада, что нашла вас, всё вы говорите правильно! Спасибо огромное за ваш труд!

  • @natasidorova3224
    @natasidorova3224 Рік тому +3

    По анализам у меня лактозная недостаточность, но кефир пью без проблем. Доктор сказал , если чувствую себя хорошо после приема , то « пожалуйста «. Молоко нет. Творог кефир да. Нужно прислушиваться к своему организму, нельзя всех мерить и лечить по одному протоколу.

  • @veronika4896
    @veronika4896 Рік тому +2

    Здравствуйте! Задаю этот вопрос под этим виде, в надежде, что его увидит как можно больше людей)) Подскажите пожалуйста, правда ли, что во всей рыбе есть паразиты? Правда ли, что они умирают при заморозке и готовке? Как и где покупать рыбу, не боясь сожрать мертвого глиста? Заранее спасибо всем, кто что-то может подсказать по этому поводу.

    • @МаринаВинд
      @МаринаВинд Рік тому +1

      Я размлрозила мойву, стала чистить её и обнаружила в одной из рыбин живого листа. Вывод, заморозка паразитов в рыбе не убивает.

    • @veronika4896
      @veronika4896 Рік тому

      @@МаринаВинд Это просто ужасно!!!оО.

  • @dashakuzmicheva5027
    @dashakuzmicheva5027 Рік тому +12

    Никогда не перестану восхищаться Вами, уважаемая Ксения❤️
    Я счастливо немыслимо сильно, что знакома с Вами в своей жизни, и за каждый Ваш вклад в нас благодарить готова бесконечно🙏🏻❤️
    Абсолютного счастья Вам и Вашей семье, самая родная Ксения❤️

  • @СергейСумин-ж5ш
    @СергейСумин-ж5ш Рік тому +2

    С детства, когда к бабушке на лето ездил, окрошку кушал на коровьей сыворотке, квас и кефир не признаю. Хотелось бы, чтоб Ксения сняла ролик про коровью сыворотку. Польза и вред её и полезные свойства.

  • @BMW_C
    @BMW_C Рік тому +10

    У меня есть несколько 2юр братьев и сестер, примерно моего возраста. Есть сестра, которая пила по литру кефира в день, любила его. И помню когда мы были подростками и нас замучали прыщи на лице, у сестры кефирницы было абсолютно чистое лицо. Ни одного прыща. Потом уже кто то сказал, что прыщи и кишечник это связано. Видимо кефир снабжал ее полезными бактериями.

    • @irina534
      @irina534 Рік тому +1

      Я практически никогда не пила кефир и у меня тоже не было и нет прыщей

    • @ГалинаЮрченко-и6э
      @ГалинаЮрченко-и6э Рік тому

      Скажите пожалуйста почему ,как можно прийти к вам на прием

    • @Лана-п6е
      @Лана-п6е Рік тому

      Прыщи от плохого ухода кожи лица

    • @BMW_C
      @BMW_C Рік тому +2

      @@Лана-п6е в том числе. Но многое идёт и изнутри.

  • @D_R_K_O
    @D_R_K_O Рік тому +53

    2010-2023г всё производители промышленной молочной продукции используют рафинированное пальмовое масло в производстве (сыр, кефир, молоко, творог), и тд.. Делайте выводы стоит ли употреблять эти продукты если вы хотите быть здоровым человеком. Название темы "Кому НЕЛЬЗЯ пить КЕФИР?" ответ - ни кому нельзя пить магазинный кефир, не может молочка хранится 30 дней- включите мышление.

    • @pollyIV
      @pollyIV Рік тому +2

      А еще в молоке есть гной 😅

    • @outumn
      @outumn Рік тому +2

      у нас на Кавказе делают отличный айран, вкусный, свежий, да, на ночь не стоит его, а днем- пожалуйста!

    • @Коля-р5й
      @Коля-р5й Рік тому +1

      ​@@pollyIVв молоке чего только нет, неестественный продукт для нас. Если бы был естественный пили бы из вымени прямо как ВСЁ в природе происходит, так нет же!

    • @ВладиславТ-д6ь
      @ВладиславТ-д6ь Рік тому +2

      и говно туда добавляют 160 грамм на кг готовой продукции

    • @irinajuju334
      @irinajuju334 7 місяців тому

      ну какое пальмовое масло в кефире !🤦‍♀

  • @АлексДраганов
    @АлексДраганов Рік тому +2

    Спасибо тебе большое за работу, КСЮНИЧКА, ТЫ - УМНИЧКА И КРАСАТУЛИЧКА 🤗😘😘😘🤗ПУСТЬ ХРАНИТ ТЕБЯ, БОГ 💖💖💖Привет ВСЕМ из Мариуполя 🤗🤗🤗

  • @alexg6979
    @alexg6979 Рік тому +28

    Срочно нужен подобный видос про творог, ем практически каждый день по 200 грамм, в качестве отличного источника белка, беру со сроком не более 1 недели.

    • @dmitrye4278
      @dmitrye4278 Рік тому +3

      Казеин - основа молочки, самый плохой и трудноусваеваемый белок. Из него клей тоже делают. Вы это называете отличным источником белка? Вот оно страшное заблуждение! 😢🤷‍♂️

    • @motyakin_evgeniy7359
      @motyakin_evgeniy7359 Рік тому

      Скоро лысеть начнешь

    • @aleksandrovich5427
      @aleksandrovich5427 Рік тому

      и прыщавый станешь

    • @alexg6979
      @alexg6979 Рік тому +3

      @@aleksandrovich5427 и хвост вырастет😂

    • @Милена-щ2ъ
      @Милена-щ2ъ Рік тому

      В магазине нет настоящего творога.Сама держу коров,делаю много мол продуктов как себе ,так и на продажу.Магазинные мол продукты,даже близко не стояли с домашними настоящими мол.продуктами.

  • @olegkotov0506
    @olegkotov0506 Рік тому +2

    Постоянно вылетает мне в рекомендациях эта девушка. Решил посмотреть. Оооочень красивая 👍

  • @ОльгаСторчак-ь8е
    @ОльгаСторчак-ь8е Рік тому +25

    Ксения, не переживайте о том как люди воспринимают информацию. Вы ведь для этого и создали этот прекрасный канал, чтобы помочь людям понять и принять те исследования, которые делаются на протяжении последних 20 лет.
    Могу сказать про себя. Я давно подозревала непереносимость лактозы у себя, но тест сделала только в 40 лет. В начале вместе с творогом и сыром пила ферменты для расщепления лактозы. Но когда пол года назад гастроэнтеролог сказала убрать всю молочку и заменить ореховым молоком, только тогда, со временем ушли все симптомы о которых вы рассказали.
    В это же время я стала смотреть ваши видео.
    Спасибо за ваш труд

    • @РусалинаСалдаева-у6л
      @РусалинаСалдаева-у6л Рік тому +3

      Сомневаюсь что она переживает 😂😂😂 все отзывы невозможно прочитать

    • @1_Vikesha_
      @1_Vikesha_ Рік тому +5

      Основная цель любого бизнеса - извлечение прибыли. Запомните это .

    • @Воеводин-г9ы
      @Воеводин-г9ы Рік тому +1

      Тоже самое сделаю, прекращаю употреблять любую молочку.😢🤧

  • @admin_planet
    @admin_planet Рік тому +33

    А про творог есть видео??? 👋👋👋👋👋👋👋

  • @Marysia__T
    @Marysia__T Рік тому +13

    В кефире очень мало лактозы, ее же бактерии съели. В кисломолочке лактозы почти нет.

    • @anonymous8324
      @anonymous8324 Рік тому

      именно, у меня кефир вообще вздутие не вызывает, а вот от молока газики огого

  • @olgam.3830
    @olgam.3830 Рік тому +3

    У меня нет проблем с ЖКТ. Кефир, ряженка домашняя все хорошо, чувствую себя отлично плюс домашний творог.

  • @ivanovvvsergei
    @ivanovvvsergei Рік тому +7

    Канал крутой, ваши знания транслировать 24/7 по ТВ, в транспорте/радио. Постоянно

    • @369N
      @369N Рік тому +2

      Нет там Малышева,сидеть будет долго

  • @1_Vikesha_
    @1_Vikesha_ Рік тому +2

    Спасибо комментаторам, кто про Софью Даринскую сказал .

  • @БорисСмирнов-н2ь

    Ксения, вы тут со своим кефиром....прекрасны.

    • @PRO_Zdorovie
      @PRO_Zdorovie  Рік тому

      Спасибо 😂

    • @Cat-76
      @Cat-76 Рік тому

      @@PRO_Zdorovie в этом видео особенно)

  • @АлександрШерстюк-ц1и

    Добрый день окрошку хорошо делать на сыворотке,а колбасу заменить грудинка курицы получается великолепно и исключительно.

    • @adiya28
      @adiya28 10 місяців тому

      Если курица домашнняя

  • @MrSvovan
    @MrSvovan Рік тому +12

    Уважаемый доктор, откуда в кефире лактоза? Лактоза же в молоке, а бактерии поедают лактозу в процессе переходжа молока в кефир, или я что то не так понимаю?

    • @НиколайВ-х2щ
      @НиколайВ-х2щ Рік тому +1

      она не доктор, она расфуфырення говорящая кукла

    • @netinformaciy
      @netinformaciy Рік тому

      Среднее содержание лактозы в кефире 3.7%. Не приставайте к доку, гугл в помощь

  • @lunarflower-b4y
    @lunarflower-b4y Рік тому +15

    Мечтаю о видео с полезными сладостями с вайлдберриз (сушеные фрукты, возможно, какие-то батончики или хлебцы с нормальным составом, потому что везде есть сахар, патока, глюкозный сироп и пр., а так хочется чего-то такого :"))

    • @yuriy147
      @yuriy147 Рік тому +1

      Батончики с хорошим составом: Ол Лайт, Фрутилад. Ещё Перекрёсток делает норм батончики по составу под своим брендом.

    • @lunarflower-b4y
      @lunarflower-b4y Рік тому +1

      @@yuriy147 во фрутилад фруктоза и стабилизатор, вот ол лайт и правда неплохие, спасибо. Только смущают финики в составе, попробую найти без них

    • @piranya7319
      @piranya7319 Рік тому

      ​@@lunarflower-b4yа что плохого в финиках? Наверно Вы полностью от фруктозы отказались. А я финиками заменяю конфеты 🥰

  • @ИринаФисенко-т5о

    Покупаю кефир 2.5 жирности Пискаревский, замораживаю и при разморозке получаю творог и сыворотку ,вкусно СПб

  • @ЕлизаветаВторая-ь3ц

    Спасибо за информауию к размышлению и экспериментам. Вы обращаете внимание на то, что считается полезным, но может нести вред в ряде случаев. Обязательно прислушаемся и обратим внимание.

  • @КазманЗакирова

    У меня все эти проблемы есть, и я думаю что вы очень правы. После применения кефира мне бывает плохо. У меня повышенная кислотность.

  • @ЮлияДавыдова-л8у

    А в нашей семье готовят окрошку на бульоне и в место колбасы говядина или язык отварной. Очень вкусно летом.

  • @poptor
    @poptor Рік тому +1

    Окрошка конечно ужас.
    Лучше винегрет делать , добавлять туда еще морскую капусту. Достаёшь из холодильника, прохладный, вкусный. К нему ещё делаю отварное мясо постное . Для лета самое то!!!

  • @DenV.K
    @DenV.K Рік тому +22

    Ксения, можно видео про сыры и творог.

    • @МихаилСмирнов-д8н
      @МихаилСмирнов-д8н Рік тому

      Сыры очень вредны как и творог, это концентраты животного жира и козеина, ничего хорошего кроме воспалений и рака от сыров и всех молочных продуктов не получить.

    • @АНТОН-ь8в5ж
      @АНТОН-ь8в5ж Рік тому +2

      У кого есть непереносимость лактазы вредно, у кого нет непереносимости нормально. Наши предки веками питались этим и было все норм, сейчас все исследования проплачиваються людьми с баблом, поэтому вообще независимых ученых не существует. Поэтому где говориться про вред определеного продукта, надо сравнивать с вредом от чего? Например, одна выкуренная сигарета вреднее чем стакан кефира для определеного человека, или одногоо маленько стакана с шампанским если нет и даже 25% процентов, то весь этот вред это утрированная демагогия.

    • @DenV.K
      @DenV.K Рік тому

      @@АНТОН-ь8в5ж 👍 💯

  • @НадеждаШведова-й6э

    Я не любитель кефира,но по молодости бывало пила иногда,полезно же))В первую беременность пила на ночь и ужас как мучилась с изжогой...Сейчас только понимаю в чём причина.Но спустя 20 лет совсем исключила молочку и о чудо!Кожа чище,отёки сошли и лишний вес.Так же вздутие и газообразование намного уменьшилось!Спасибо Ксении!)

    • @pollyIV
      @pollyIV Рік тому +3

      У меня ровно такие же преимущества!

    • @Коля-р5й
      @Коля-р5й Рік тому +1

      ​@@pollyIVпрошла изжога как только отказался от молочных продуктов, мы же не телята всё таки.

  • @СофьяКадочникова-р4ц

    Моей маме 92 пьёт кефир каждый день, может 1 л за день, разницы нет срок какой,покупаем троельга жирный, стул ежедневный, выглядит отлично😂

    • @BMW_C
      @BMW_C Рік тому +4

      У нас по соседству жил старик, ветеран войны, ежедневно видели его как он нёс в пакете кефир и бифидок.
      Потом как то разговорились, он сказал тогда что на здоровье почти не жалуется, только зрение было плохим и сказал что вот он благодаря молочно-кислым продуктам кефир и т.д., чувствует себя хорошо, тогда ему было чуть больше 80ти.

    • @anonymous8324
      @anonymous8324 Рік тому +3

      в точку, кефир это эквивалентно ежедневному здоровому стулу, а это стоит очень дорогого

  • @Marysia__T
    @Marysia__T Рік тому +7

    Ещё раз про бабушку.
    Все жизнь ела творог и сметану,и хлеб, овощи и фрукты. И сейчас ест хлеб и макароны. 97 лет. Перенесла тяжелый ковид.
    Раньше продукты были не те? А хлеб она ест сейчас, правда серый. Я ей посоветовала отказаться от хлеба. Не буду говорить, куда она меня послала.
    Сахар в норме. Только что пошла гулять.

    • @Romych-c8s
      @Romych-c8s Рік тому

      Хорошего Вам настроения!)

    • @pani2282
      @pani2282 Рік тому +1

      Ваша бабушка, видимо, уникум)) большинство людей к 30-40 годам имеет несколько хронических заболеваний. Многие даже не догадываются о камнях в желчном, например. Зачем вы пишите подобные комментарии??

  • @HannaDar
    @HannaDar Рік тому +1

    Мой любымий канал на ютуб, максимум пользы, Ксения вы прекрасны обожаю вас слушать🥰

  • @Folmagaut333
    @Folmagaut333 Рік тому +7

    Спасибо Вам Ксения,ваша информация очень полезна,так как здоровье бесценно!!!!!!!!!❤

  • @ЛарисаЩепарева
    @ЛарисаЩепарева Рік тому +1

    У меня панкреатит и холицистит, отказалась от кефира, и стало намного лучше. Отказалась от натурального йогурта, хотя все врачи утверждают что поджелудочная его любит. Моя как выяснилось не любит, окрошку на квасе не ем уже давно, потому что он слишком сладкий, заменила на кефир, разбавленный минеральной водой. И делаю её с курицей вместо колбасы.

  • @danatemirkhan
    @danatemirkhan Рік тому +6

    Где Николай?

  • @olkkudin4469
    @olkkudin4469 Рік тому +2

    С квкого перепуга бактерии живут три дня, в кислом молоке они наоборот плодятся с каждым днем все больше и больше...

  • @marinpiskov
    @marinpiskov Рік тому

    Изключително умна, изключително интелигентна и точна, изключително красива и чаровна

  • @user-hx8fs1ed7w
    @user-hx8fs1ed7w Рік тому +1

    Несколько лет были вздутия и газообразования, перестала пить кефир и йогурты, инргда пью ряженку, все стало замечательно.

  • @ОлесяМеркурьева-ч7г

    А где же Николай и его мемчики на видео? 😢

  • @valeriypalich5253
    @valeriypalich5253 Рік тому +4

    Очень похоже как вы и говорите, попил ряженку может с кефиром боли вернулись с лево от пупка, перестал пить кефир, попил травы сбор ,боли ушли.

  • @МэйсонПауэр
    @МэйсонПауэр Рік тому +32

    Ксения Расскажите какую водочку лучше пить,можно ли пить на тощак утром и чем лучше закусывать жареным салом или классическим солёным огурчиком?)

    • @natashkaya702
      @natashkaya702 Рік тому +5

      Кефиром запивайте 😂

    • @АлексейКузьмин-й8ъ
      @АлексейКузьмин-й8ъ Рік тому +5

      🤝добрый вечер, коллега! Сразу чувствуется научный подход! Я немного коньячка перед сном практикую без закуски - никакого кефира!

    • @strocach9527
      @strocach9527 Рік тому +1

      150гр самтреста и огурчик с утра ,и на работу

    • @ЛяписТрубецкой-к9т
      @ЛяписТрубецкой-к9т Рік тому

      @@natashkaya702 А я одного чудика знал да запивал кефиром водку и ему нравилось.

    • @ВикторЦарь-ф9л
      @ВикторЦарь-ф9л Рік тому

      @user-yv8oi9mx5s Водку с пивом лучше пить с утра, выпил и день свободен.

  • @ВусалАбушов-н5о
    @ВусалАбушов-н5о Рік тому +1

    Супер так держать. И удачи вашим каналом

  • @anastasiaadeyeye4802
    @anastasiaadeyeye4802 Рік тому +2

    Окрошку можно делать на кисломолочном напитке ТАН "получается на вкус как квас со сметаной. А ещё кстати, на кефире!

  • @lenamurasova2452
    @lenamurasova2452 Рік тому

    Сейчас на много спокойнее расказываете , приятно слушать и информация заходит лучше чем раньше

  • @ЮляШаландина
    @ЮляШаландина Рік тому +16

    С самого рождения мучилась с атопическим дерматитом. Ходила по врачам и все как один рекомендовали пить кефир🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈 а я его , мягко говоря, не любила. Интуитивно не хотела пить, но делала, через силу. Врач же прописал! В итоге, последние лет 10 (может уже больше) не пью и не употребляю никакую молочку. Выяснилось, что у меня непереносимость лактозы😱 после знакомства с каналом Ксении всё встало на свои места. Теперь ни отеков, ни бесконечных прыщей, ни вздутия!!!! Почему врачи не повышают свою квалификацию и продолжают работать по устаревшим протоколам?🙈 Медицина развивается, а нас лечат по старинке (кефир, стол номер 5, пятиразовое питание с булками и т.д.). Теперь живу по принципу Ксении Черной: "Моя здоровье - моя ответственность"💯🔝

    • @evgeniya_soul
      @evgeniya_soul Рік тому +4

      А вы посмотрите на меню в больницах и роддомах! Тихий ужас! В отделении гастроэнтерологии такой стол, будто из вредных советов собран!

    • @ЮляШаландина
      @ЮляШаландина Рік тому +6

      @@evgeniya_soul я про это и говорю. Когда в инфекционной больнице на завтрак дают вермишель с сосиской и предлагают черный чай с сахаром мне жутко становится😥😥😥😥

    • @Милана-з9х9щ
      @Милана-з9х9щ Рік тому +2

      Врачам не выгодно, когда вы здоровы, поэтому они особо и не стараются🤷🏻‍♀️

    • @ЮляШаландина
      @ЮляШаландина Рік тому +1

      @@Милана-з9х9щ согласна на все 100%💪💪💪💪💪💪

    • @tamaraivanovna4
      @tamaraivanovna4 Рік тому +3

      ​@@Милана-з9х9щврачи ещё и сами не хотят соблюдать ЗОЖ и ПП.
      У меня была знакомая доктор медицинских наук, её научная специализация была инсулинорезистентность. Она знала всё о вреде сахара, но ела его в огромных количествах, не могла отказаться. От неё мама конфеты прятала (65 лет дочери!)))

  • @НаталияМаркова-э1ш

    Окрошка летом - это святое ! И не на минералке .

  • @АлександраРубцова-я2и

    Все правильно, всё что вы сказали на себе проверено. Я давно знала что молочка это плохо, не пью и не ем уже больше 3х лет, прекрасно себя чувствую. А где Николай?

  • @АнжеликаКоролева-я9ъ

    Ксения,многие готовят акрошку на "Тан"+ сметана,получается очень вкусно, никогда не пила Тан,но акрошка понравилась больше на нём.

    • @ЕкатеринаЛазарева-х9р
      @ЕкатеринаЛазарева-х9р Рік тому

      Делаю окрошку на кефире и разбавляю минералкой с газом!!!

    • @АнжеликаКоролева-я9ъ
      @АнжеликаКоролева-я9ъ Рік тому

      @@ЕкатеринаЛазарева-х9р да,мы много лет так готовим,но сейчас многие стали использовать ТАН(н когда его не пила),у меня проблема с лимфой и картизолом,это то о чем говорит Ксения,после кефира,творога,домашнего сыра,очень плохо себя чувствую(хотяобожаю эти продукты).

  • @ksenia.shak_
    @ksenia.shak_ Рік тому +4

    Ксения, спасибо за видео! Уже 2 года не употребляю молочную продукцию строго момента как подписалась на ваш канал и состояние улучшилось в разы! 🎉
    Такой вопрос, а где Николай? 🥺

    • @aleksandra_privalova
      @aleksandra_privalova Рік тому

      На канале недавно выходил их совместный ролик. Говорили, что Николай потихоньку уходит в тень, его другой соведущий заменит

  • @ГалинаЛевская
    @ГалинаЛевская Рік тому +3

    По-моему Ксения сделала блефоропластику. Взгляд поменялся и смотрится классно😊

    • @МИКАТИМ
      @МИКАТИМ Рік тому +2

      Перестала пить кефир 🤣

  • @AnysanDream
    @AnysanDream 8 місяців тому

    Ух, летят тапки, летят)
    Не стоит сравнивать с тем что было, сейчас новые исследования, наука развивается. Ксения, благодарю за информацию.

  • @zatneps5909
    @zatneps5909 Рік тому

    У меня постоянно было воспаление кишечника, с детства, расстройство стула, сыпь на груди и спине, сдала анализ, у меня генотип сс, и аллергия на казеин, убрала полностью молочку и все прошло

  • @anna.a.romanovska
    @anna.a.romanovska Рік тому +1

    Кефир не люблю. Но люблю греческий йогурт и терморяженку. Жирненькие :) Ем не то, чтобы перед сном. На ужин. За 2-3 часа до сна. Плюсую гречу и овощи. Всё ок.

  • @Татьяна.Рагунович

    Спасибо за информацию о кефире, расскажите о сыворотке

  • @helenkovaleva3953
    @helenkovaleva3953 Рік тому +11

    👍👍👍🔥🔥🔥спасибо! Ксения, а расскажите пжл про сыры)

  • @Figyr-u4b
    @Figyr-u4b Рік тому +1

    Благодарю желаю процветания

  • @czfukj
    @czfukj Рік тому +4

    Лактозы в кефире практически "0" Она превратилась в молочную кислоту

  • @Ferz-jc5vc
    @Ferz-jc5vc Рік тому +1

    И да, кефир - источник полезных дрожжей, в первую очередь. Бактерии есть почти везде, а вот кефир и айран - уникальны именно грибком и превосходят йогурт и мечниковскую простоквашу в воздействии на микробиоту значительно.

  • @АсяЖакупова
    @АсяЖакупова Рік тому

    Все ! На ночь кефир табу на три недели, посмотрю на свою кожу, а то от булок, сахара отказалась прищи прошли, но все равно что то не то...

  • @qwertqwert2462
    @qwertqwert2462 Рік тому +3

    Не понял, что плохого в газообразовании.. куда же без него?

  • @zivjom-ne.tuzim_
    @zivjom-ne.tuzim_ Рік тому +2

    Я очень люблю кефир на утро. Делаю коктейль: кефир,ягоды,овсянка или отруби👌

  • @oleglvl
    @oleglvl Рік тому +6

    Люблю кефир с кислинкой, послушаем

  • @Boatswain_1961
    @Boatswain_1961 Рік тому +22

    Отказался от кефира на 30 лет. Эксперимент продолжается! 😁

    • @VkysPecipes
      @VkysPecipes Рік тому +1

      длинная дистанция 😀

    • @viktornarbut2905
      @viktornarbut2905 Рік тому

      Я иногда покупаю, иногда- нет!

  • @veronika2348
    @veronika2348 Рік тому +5

    Ксения вы не только очень умная, но и красивая! У вас очень естественная, настоящая красота😊

  • @smugglership3320
    @smugglership3320 Рік тому +1

    Гречка богата белком и смешивать её с белком кефира или другим белком не стоит на постоянной основе.

  • @MonomahVladimir
    @MonomahVladimir Рік тому +2

    если у вас дисбактериоз (вы сделали бак посев и это определили , ну или после курса жестких антибиотиков) , то не кефир нужно пить, а курс линекс форте. кефир это больше для перистальтики кишечника

  • @lidiyaostafiy9175
    @lidiyaostafiy9175 Рік тому

    Я от кефира отекаю и ещё начинаются запоры, с тех пор ,как я это заметила перестала его пить, хотя обожаю кефир!

  • @ЕленаНасриддинова-ы6м

    Лучшая окрошка на рассоле от квашеной капусты))

  • @1_Vikesha_
    @1_Vikesha_ Рік тому +1

    Представляете, Ксения, я делаю кисель и добавляю туда кефир для брожения. И о чудо! Он борется с бактериальным ростом. Как я это поняла ? Легко. Перестали болеть суставы.

  • @ТатьянаГартнер
    @ТатьянаГартнер Рік тому +3

    Спасибо большущее, Ксения. Мне 78 лет, всю жизнь не любила кефир, (не могла себя заставить выпить "из-за пользы"). И все молочные продукты - НЕ МОИ. Люблю только в малых количествах ЖИРНУЮ СМЕТАНУ, СЛИВКИ, ЖИРНЫЙ ДОМАШНИЙ ТВОРОГ. Повторяю РЕДКО люблю вкусную жирную молочную продукцию. Но не КЕФИР!

  • @ЮнонаПетрова-д7з
    @ЮнонаПетрова-д7з 2 місяці тому

    Я верю Ксюше
    Я раньше употребляла кефир на ночь(по совету ПП)и у меня, был дискомфорт, ужасный голод наступал и я не могла уснуть
    Ещё творог на ужин вообще жесть
    ПП фитоняшек мне не подходило

  • @elina2212
    @elina2212 Рік тому +2

    Я уже слышала подобную информацию про кефир. Сначала восприняла в штыки, а потом на себе убедилась в ее правильности.

  • @zandra108
    @zandra108 Рік тому +1

    Я не медик, но насколько я поняла, Берг говорит, что инсулиноподобный фактор роста возрастает, когда снижается инсулин. Значит, это благоприятно для аутофагии. Что-то не так?

  • @ТатьянаЛеонтьева-т6р

    Спасибо ☺️
    Теперь хочу про ТВОРОГ)

  • @Н.Н.НГ.Х
    @Н.Н.НГ.Х Рік тому +2

    Огромнейшая просьба- видео об аденомиозе.

  • @ВладиславКатков-т9п

    А доктор Берг рекомендует кефир на ночь пить.

  • @еленаелена-н8д6н
    @еленаелена-н8д6н Рік тому +12

    А многие рекомендуют кефир при молочнице.
    И мне как раз таки помог и это несовпадение. Ничего не помогало из аптеки.

    • @March-we4lh
      @March-we4lh Рік тому

      Как раз хотела эту же мысль писать... Я так же подтверждаю, что при нарушении микрофлоры у женщин кефир приносит пользу. Как-то в сети прочитала этот совет от девушки (каждый день при подобных проблемах выпивать стаканчик кефира) - спасибо ей за эту простую информацию! Я даже при приёме антибиотиков (при коротком курсе) с первого дня начинаю пить кефир. Не покупаю никакие аптечные бифиформы. Но допускаю, что всё очень индивидуально, одному помогает, другому - нет...

    • @user-0600
      @user-0600 Місяць тому

      дааа!
      искала комментарии на эту тему.
      я при симптомах дисбактериоза пью кефир, хотя бы стакан в день. и о чудо! симптомы дискомфорта и зуда уходят.
      поэтому попробовать стоит, если подойдёт, то отлично же)

  • @НикаТТ-ш2ц
    @НикаТТ-ш2ц Рік тому

    Я окрошку делаю на сыворотке, очень вкусно!

  • @СергейШипицын-ж1н

    Раньше молоко осталось, скисло. Поставил его на подоконник, через три дня, простокваша. Сейчас никакой простокваши, хоть месяц стоять будет.

  • @NatkaSuperLADY
    @NatkaSuperLADY Рік тому +13

    Ксения,❤ пишу вам что-нибудь хорошее))
    Всегда стараюсь вас слушать внимательно и знания использовать в практике питания. Видео все полезные.
    Моё предложение к вам, как постоянного подписчика.
    Очень часто у вас звучит тема про похудение,про снижение веса,как не растолстеть.
    А меня интересует тема, как взрослым достаточно активным людям (без хронических заболеваний и дефицитов вит, минералов и тд,здоровым) набрать веса, если изначальный ИМТ 17,5-18,5 а хочется быть потяжелее,покрупнее немного) к ИМТ к примеру 20-21. Вы поняли суть я думаю, - питание для здороаого набора веса (не обязательно только за счёт прироста мышечной), но не расжиреть. Спасибо!

    • @alexbellamy2527
      @alexbellamy2527 Рік тому

      Есть больше белка и заниматься тренировками на мышцы.

  • @ДжакоШанель
    @ДжакоШанель Рік тому +2

    Ксюша сделала блеферопластику!? Стала ещё красивее!!

  • @tmg5194
    @tmg5194 Рік тому +15

    Сейчас выпил кефиру в час дня чуть не сдох😂 32 года, здоровье норм. От топленого молока такого не было, буду лучше молоко😁

    • @tmg5194
      @tmg5194 Рік тому

      @@galinafun3660 плохо стало, головокружение и сильная слабость, можно сказать еле выжил после этого кефира😂