Ensaimadas mallorquinas hechas en casa

Las ensaimadas son uno de los desayunos más clásicos y deseados de España: una masa hojaldrada con manteca, delicada y ligera como una nube, a la cual se le da forma de espiral. No son tan complicadas de hacer en casa, y el resultado es espectacular.
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[@martinpelegrina2864]

A ese tipo de calabaza en Argentina la llamamos Alcayota.

[@kanalexus]

Muy buena pinta!!

[@saraackerman4027]

Que bien quedan!!😍😍❤️

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

Qué pasada!!! Igual no puedes competir con los años y años de experiencia de los maestros reposteros mallorquines, pero estas ensaimadas les dicen "échate para allá" a cualquiera que puedas comprar en franquicias o supermercados... menuda pinta tienen!! 🤤🤤🤤🤤

[@diegodoal]

hombre! Eso no es complicado, de todas formas 😂

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

@@diegodoal si soy yo quien lo hace... si 😂😂😂.
Bueno, que eres un máquina quería decir 😜

[@nightcrawler8537]

pero qué maravilla es esta??!

[@roseblanc4291]

Gracias.en vez de Manteca podemos utilization la mantequilla?

[@diegodoal]

Si! Pero ya no serán ensaimadas 😅

[@lurdesrebollo5621]

En la region mexicana donde vivo, se usa el chilacayote, que tal vez sea el mismo tipo de calabaza que esta usted usando...
Ya se me antojo 😋

[@xxboskitoxx5937]

Se puede cambiar la manteca por mantequilla?

[@diegodoal]

Claro! Pero que no te vea un mallorquín 😅

[@coke3073]

Por poder puedes, pero si usas mantequilla ya no estarías haciendo ensaimada, sería otra cosa

[@swaingles]

Por fín un horno real . . . . ja ja ja

[@jjp457]

Entre unas cosas y otras 100 horas para una ensaimada...no compensa...