Couscous marocain à l'agneau et légumes
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- Опубліковано 31 жов 2016
- Aujourd'hui, je vous propose une recette de Couscous marocain à l'agneau et légumes
En suivant les étapes détaillée de la vidéo, vous allez devenir des Pro du couscous!
Si mon Couscous marocain à l'agneau et légumes vous plait, n'hésitez pas à liker et à me laisser vos remarques et vos commentaires.
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Ingrédients pour 4 personnes :
Graines de couscous :
- 500g de graine à couscous (calibre fin)
- 3 càs d’huile de table
- 30g de beurre
- 40cl d'eau
- sel
Sauce de couscous :
- 1kg d'agneau(collier)
- 120g de pois chiches trempées la veille
- 2 carottes
- 1 tomate
- 2 navets
- 600g de courge
- 2 courgettes
- 1 pincée de safran
- 3 oignon
- 1 petit bouquet de coriandre
- 4 càs d’huile d’olive
- 1 càc de curcuma
- 1 càc de poivre blanc
- 1/2 càc de ras el hanout
- 1 càc de gingembre
- 2 piments
- Harissa
- Tfaya selon ma recette(facultatif)
- 1L d'eau
- sel
- poivre - Навчання та стиль
Français d'origine né au Maroc, a Berrechid ou il y avait l'asile !! mais il y a longtemps, mon cœur est un peu la bas. Comme tout le monde, j'aime le couscous qui en plus est un aliment complet. Quand je vois des recettes sans collier, ces cuisiniers du dimanche n'ont rien compris. Le plus important, merci Lynoucha pour cette superbe vidéo.
J’ai fais cette recette pour la 2ème fois et c’est un carton tout le monde à aimé, merci Lynoucha
Je suis algérienne j aime bien votre recette merci 🙏
J ai bcp aimé l astuce avec le beurre et la sauce à la fin c est ça qui doit donner le goût si spécial barakallahou fiki
cc merci pour toutes tes recettes!! des odeurs d enfance a chaque fois qu on prepare le couscous! des souvenirs qui font notre quotidien et l amour de recevoir la famille a notre table! bonne continuation a toi et encore merci de transmettre comme tu fais!
Un couscous qui me rapproche de mes ancêtres merci
Trop forte!!!! Une merveille .....mashallah a3lik
tu es ma chaîne préférée de recettes !! tout est concis et bien expliqué. ..j'attends tous les jours tes recettes avec impatience 😀
Merci merci, tu es adorable
J'essayerai de faire de mon mieux pour être à la hauteur
La Cuisine de Lynouc
@@LaCuisinedeLynoucha merci linoucha sa nous permet de mieux faire es surtout de prendre note de tes recettes
J'en ai l'eau à la bouche hummmmm! bravo et merci ,superbe vidéo .😍😍😍😍
Merci Miranda pour ton message sympathique, tu as adorable comme à chaque fois 😍😍😍😍
Je viens de faire ton couscous, ça sent très bon dans toute la maison.
Merci encore Lynoucha. Je t'adore. 😊😊❤
Bonjour, ta recette est super. Je l'ai faite ce soir , c'était mon premier couscous et je suis ravie du résultat. Je savais que tu était une valeur sûre 😀 je te suis depuis plusieurs années.
Merci encore
Je suis italienne mais j'adore préparer le couscous et avec tes explications, c'est une vraie réussite ;-)
Bienvenue à toi sur la chaîne
J'adore la cuisine italienne 😘😘
J aime vos recettes Machaallah
Salam merci pour la recette ! Question pourquoi cuire la courge a part ? Merci
يعطيك الصحة
Allah yselmek
désoler de vous dire que pour la semoule trop de grumeaux a mes yeux mal travailler je suis Français et je fait du couscous et je peut vous affirmer que je travail ma semoule en troix étapes et pas un grumeaux , jais fait gouté a mes voisin marocain et tous mon dit quel était excellente , par contre vos préparation de légumes très bien j aurais appris de vous ce soir et je vous en remercie , pour moi le plus difficile et de bien réussir la préparation des légumes et surtout réussir une bonne sauce .... me faut encore apprendre . Superbe et vive le Maroc
Je vais faire ton coucouss en espérant je vais le réussir merci pour les explications
Salam c toujours un plaisir de regarder tes videos qui dont super bien expliquee comme d'hab
T'es superbe ma sha Allah
Bises
Alaykoum salam, un grand merci à toi, ton message me touche beaucoup
Je suis ravie, sincèrement
Bisous et à très bientôt
Salame alyékoum ça tombe bien car aujourd'hui je dois faire inch'Allah hatik saha 🤝
merci vous me donnez l'envie d'apprendre votre délicieuse cuisine !!
Avec plaisir Danielle 😉😉
merci pour cette delicieuse recette lynoucha je vais essayer une bourguignonne
Bonjour, Combien de temps la viande va-t-elle cuire ?
cc ma belle meilleur présentation à rien dire couscous marocain the best bisous 😘
Allay ysalmek ma chérie,
J'adore le couscous Algérien, j'aurai l'occasion de le préparer Inchallah sur la chaine
Bisou et excellente journée
merci t super kom dhab et jolie presentation moi aussi g rapporter d services traditionel du bled je kiff
Tu as eu raison de ramener de la vaisselles du pays:) :) Elle trop belle et moins chère
Merci pour ton commentaire et à bientôt!
j'adore bien le couscous marocaine
Merci !
Bonjour Lynoucha
Merci pour le partage des recettes.
STP IMPOSSIBLE de trouver les ingrédients epices pour le couscous agneau légumes sur ton blog
Au plaisir de te lire
pour le ramadan je vais en faire un
Hummmm merci
salem aleyki sa donne super envie... ici on est que 2 quel grammage me conseil tu pr la semoule ? car 500g sa fera tro peut etr
Tu peux diviser la recette par 2, c'est ce que quand je mange que ma fille et moi
j'en ai l'eau à la bouche bsaha :)
Allah yatik saha ma belle 💕💕
Salam ma soeur très belle présentation de ton couscous j aime beaucoup le Maroc gb m'a belle safya
Merci c'est adorable !
Bonjour je suis abonnée depuis peu !!! j aime beaucoup votre façon d expliquer j ai déjà fait la semoule a couscous délicieuse je voudrais savoir la quantité pour la sauce pour 15 / 18 personnes !!! merci
J adore.😊 je vais le faire Dimanche pour l ' anniversaire de ma Maman, je te dirai.
J ' ai déjà fais plusieurs recettes.😊 à toi.C ' est Génial , merci beaucoup. 👄👄
Bonne réalisation et bon anniversaire à ta maman
Vos recettes sont parfaites. J'essaie sans succès de trouver votre recette de harissa dans la playlist. Pouvez-vous me dire où la trouver ? Merci !
Bonsoir, merci pour cette recette . Je n'avais jamais fait le couscous, et bien : un régal ;-) Merci
salam aleykoum Lynoucha !
c'est un grand plaisir de voir tes vidéos comme toujours.
Merci pour cette vidéo très bien détaillée et expliquée ! le couscous algérien est similaire au tien mais je garde tout de même ta recette sous la main , ça a l'air tellement succulent et goûteux !
gros bisous Lynoucha :)
Alaykoum Salam Sabrina!
C'est avec un grand plaisir que je lis ton message :)
J'adore le couscous Algérien(sauce Blanche the best!!) L’algérien est assez similaire au couscous marocain à quelques détailles prêt! Inchallah je vais le préparer bientôt sur la chaine!!
Merci encore pour ton message et à bientôt
+La Cuisine de Lynoucha
ah oui la sauce blanche tu m'en met l'eau à la bouche !! merci en tout cas pour tous tes partages tu nous régales ! gros bisous à bientôt insha Allah
La Cuisine de Lynoucha
salem ... merci beaucoup de partager ton savoir faire et de tes astuce ... par contre tu fait cuire les pois chiche dans de l'eau ? et ensuite tu les refait mijoter avec le bouillon ?
Absolument, je les fais cuire dans l'eau salée, après je les égoutté et je les mets à cuire pendant 10 minutes avec du bouillon et l'harissa 😉😉
salem ! ok merci de m'avoir répondu ...😉
Miam...22h54 ile Réunion...samedi 22 septembre 2018...J'ai râpé l'oignon et la tomate dans le couscoussier comme indiqué.....Bon je vous quitte pour continuer la recette...merci Lynoucha..pour tes recettes, trucs et ast
uces...
C de l'eau tiède froide ou chaude pour le couscous c oas precisé
Merci pour la video quel sont les épice que vous avez mie merci
la liste des ingrédients est détaillée en dest
Je rajoute de la tomate concentrée pour une sauce rouge
Et pas de cumin ?
J adore t'a vaisselle tu l'a acheté d ou ?
Merci 😊
J’ai ramené cette vaisselle du Maroc (ville de safi )
Bonjour combien de temp on cuit la sauce avec les légume viande ?
en fonction du temps de cuisson de chaque légumes...tout est indiqué dans la vidéo
Bonjour j'aime beaucoup vôtre recette de couscous pouvez vous me donner votre recette pour 60 personnes s'il vous plait car je reçois du monde ce week-end merci
Merci ma belle
Les ingrédients proposés sont pour 4 personnes pour 60 c’est X15
Bon courage
@@LaCuisinedeLynoucha merciii beaucoup 😙😙
Salam pour 7 personne tu mettrais combien de graines de couscous stp? pck j'ai acheter que 1 kg lol
Je mets 1kg
La même recette en doublant les ingrédients
Alaykoum salam
Ah bon ba j'ai déjà 1 kg dnk pas besoin d'en racheter du coup lol merci
Merci à toi et n’hésites pas si t'as des questions
merci c'est gentil ^^
Sa change des couscous marocain traditionnelle toujours curcuma est gingembre tu sors de l'ordinaire merkki je vais le faire samedi j'ai des invités
Bonne réalisation Cindy et merci pour le message 💕💕