COUSCOUS au poulet, légumes, oignons et raisins confits. Recette étape par étape
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- Опубліковано 27 січ 2021
- Bonjour à tous,
je suis ravie de vous proposer une nouvelle vidéo.
Aujourd'hui je vous présente la célèbre recette de couscous.
Ma version est au poulet et légumes avec un délicieux confit d'oignons et de raisins.
J'espère que cette recette vous plaira, si c'est le cas pensez à me mettre un petit pouce bleu et à vous abonner à chaîne pour recevoir mes futures vidéos.
Merci et à bientôt.
Recette pour environ 6/7 personnes:
Pour la sauce:
1 poulet coupé en morceau
2 càs d'huile d'olive
2 càs d'huile de tournesol
2 oignons moyens hachés
sel
1càc de poivre, de gingembre, de curcuma, de paprika
2 càc de concentré de tomates
1/2 càc d'harissa
1 bâton de cannelle
1 bouquet de coriandre et persil mélangé
3 carottes
3 navets
2 courgettes
environ 4 pommes de terre
Pour la semoule:
1 kg de semoule moyen
3 à 4 càs d'huile de tournesol
sel
15g de beurre
Environ 1 litre d'eau froide
Pour le confit d'oignons:
6/7 oignons émincés finement
sel, poivre
1/2 càc de gingembre et de curcuma
2 càs d'huile d'olive
2 càs de sucre en poudre
2 càc de cannelle en poudre
Merci d'avoir regardé cette recette vidéo !
contact:
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Bravo 😻
Merciiiii !
Salam alaykoum j'espère que vous allez bien ! Ça fait longtemps que vous n'avez pas posté de vidéos, franchement vous m'avez manqué 👍. Vous avez un don pour la cuisine, j'aime beaucoup ce que vous faites et comment vous expliquer c'est top❤️👍. Inchallah j'espère que vous serez de retour, merci pour le temps que vous nous accordez 👍. Au plaisir inchallah Karima.
Wa Alaykoum assalam. Merci beaucoup pour ce gentil commentaire. Merci d'avoir aussi remarqué mon absence. C'est vrai que j'ai du mal a poster des vidéos en ce moment pas manque de temps.
J'essaye de vous en poster quand meme quelque unes dès que je peux.
A bientôt In sha Allah
Machallah je vais essayer votre recette 😋
Merciii
Merci pour la recette 🖒❤
Merciiiii !
Haaaa le couscous, excellent, peut être une merguez en plus ? Je suis fan du couscous et des merguez, 😂🙏😋🥰🙏, bonne préparation 👍👍
Merciiii.
Good
Merciiii
Magnifique votre recette ❤❤
Merci à vous
Une bonne recette!
Merciiii !
👍👏👍❤️
Merciiii !
Bravo..magnifique Hbiba !
Par contre, pourquoi ne pas avoir fait cuire ton poulet dans le bas du couscoussier, perso c'est ce que je fais pour que le couscous s'imprégne bien des saveurs du bouillon, en tout cas ça m'a donné envie !! 😋😁👍🏻😘
Salam , merciii pour ton commentaire ma belle. J'ai oublié de le préciser dans ma video. En fait je peux le faire en bas du couscoussier mais je préfère le faire a part car souvent j'ai beaucoup de bouillon et ça mouille ma semoule Ou bien je fais beaucoup de semoule et je dois la couper à chaque fois en 2 cuisson. La sauce est prête souvent avant la semoule. Je maîtrise mieux comme ça la cuisson des légumes.
j'espère que j'ai été claire. A bientôt In sha Allah !!!
Merci, ça met en appétit ! Quelle quantité de pois chiches cuits faut-il prévoir ?
Bonjour je ne sais plus la quantité une petite boite de conserve ou 1 bol.
bien
merciiii !
Ca a l'air délicieux, ça ta pris combien de temps pour faire la recette ?
Bonjour, il faut compter 2 heures.
moi aussi je préfère le Taham avec des pommes de terre m pour les invités je le f sans pommes de terre😊
super.
Bonjour esque vous pouvez faire des lentilles merci
Je vais essayé de trouver le temps.
Merci ne change pa ma puce depius senegal (Afrique)
Merciiii ! Bienvenue sur ma chaîne.
@@mesbonspetitsplats
💗💗
Combien de raisins secs ?
Environ 150g.
Ma chérie ç doit être bon. Merci. Bravo. Pourquoi vous parlez en français y en a qui ne comprennent pas.
Merciii mais c'est la langue que je maîtrise le mieux.
Couscous aux patates jamais vu.....🤔
Il ya des milliers de recettes de couscous. La votre sera toujours la meilleure
Bonjour je peut remplacer le poulet par de l'agneau Merci pour vos recettes
Bonjour, oui c'est possible mais la cuisson sera plus longue. Attendre plus longtemps avant de mettre les légumes. Ou bien faire cuire la viande dans la moitié du temps dans une cocotte minute.