Couscous au poulet et légumes
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- Опубліковано 10 лис 2016
- Aujourd'hui, Je vous propose une recette de Couscous au poulet et légumes.
Cette spécialité Marocaine est un plat national apprécié par tout le monde, il est souvent préparé le vendredi pour la prière de ce jour et partagé entre voisins.
Il est également réalisé lors des événements aussi bien heureux que tragiques.
Si ma recette de Couscous au poulet et légumes vous plait, n'hésitez pas à liker et à me laisser vos remarques et vos commentaires.
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Ingrédients pour 4 personnes :
Graines de couscous :
- 400g de graine à couscous (calibre fin)
- 2càs d’huile de table
- 30g de beurre
- 30cl d'eau
- sel
Sauce de couscous :
- 1 poulet de 1,3kg en morceaux
- 120g de pois chiches cuites
- 2 carottes
- 2 navets
- 450g de courge
- 2 courgettes
- 1 pincée de safran
- 1 gros oignon
- 1 petit bouquet de coriandre
- 2 càs de smen(beurre rance)
- 1 càc de curcuma
- 1 càc de poivre
- 1 càc de ras el hanout
- 1 càc de gingembre
- Harissa selon le gout
- sel
- 1.5L d'eau
- poivre - Навчання та стиль
Bonjour,
Merci de vos super conseils.
Permettez moi de rajouter quelque chose qui à mes yeux est primordial.
Votre présentation dans un plat circulaire et faite car la famille mange tout autour du plat dans une très grande convivialité, illustrant parfaitement le partage.
La présence musulmane en Espagne a laissé la même présentation pour la paella qui est un plat qui se mange en famille autour de la table, tout le monde se servant devant soi.
Amicalement
JP Rousseau
Tout à fait Mr Jean Pierre !
Je n’avais Jamais cuisiné un plat marocain et depuis que je suis tes recettes en 1 mois j’ai fait une dizaines de recettes et même un couscous !! Qui aurait cru ! T’es la meilleure !
Super idée de mettre la courge à côté dans 1 seconde casserole je ne comprenais pas pourquoi ma casserole n’avait jamais de place pour mettre tous les légumes.
Recette top, 1 grand bravo, je cuisine avec vous à Los Angeles.
Shalom. J'ai essayé la recette au boeuf 👌. Là je test celle ci au poulet! Simple et efficace. Les enfants kiff. Merci pour vos vidéos.
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Rkghyhgkdkfgkfrreww
J'ai essayé aujourd'hui pour le 27ème jour du ramadan nous n'étions que deux mais un délice !!!!. Et aussi le poulet gratiné hier oh délicieux aussi. Merci beaucoup
Catherine de marrakech
Mach Allah 3lik c' la même façon que je fait juste quand je mouillé moi je verse 1litre d'eau légèrement sale sur le couscous et je verse l'eau après 1min et je laisse gonflé puis je défait les graine avec mes doigt en ajoutant un peut d'huile mais huile on peut aussi de préférence en 1er com ça il colle pas et pour poulet si c'est pour inviter je fait taffaya c'est raisin sec et oignon canel et safran et miel et je cuit avec d'huile d'olive y'a certaine personne ça leurs convient pas problème d'estomac .mais vous le faites aussi bien y'a que les maghrébine qui peuvent vraiment le faire notre tradition couscous .wallah bravo il doit être délicieux 😍😍😍😋😋😋
Délicieux, grâce à vous, j'ai appris à faire le couscous. Merci
Je suis lusophone mais j'adore le couscous Marocain, merci pour la recette c'était très délicieux.
Je suis en train de te re re regarder pour exécuter ta recette. Merci beaucoup pour ta vidéo 😘
Salam alaykum douce Lynoucha comme tjs c'est à toi que je pense quand je vais essayer une nouvelle recette demain je vais faire mon 1er couscous in sha Allah je vais suivre cette recette. J'espère y arriver merci pour ton partage que Dieu te préserve
Le fouet ....Sa été la révélation pour moi lolll et pourtant c étais la devant moi tous ce temps....merci pour ta patience et ton savoir tu apporte de la fraîcheur dans notre cuisine de chaque jour ...j'aime cuisiner et tu est très créative je trouve.
j espère que ta chaine grandira .
biz ma copine culinaire.
Avec le plaisir 😘😘
Salam aleykoum
J’ai testé cette recette à plusieurs reprises mais je n’ai pas eu l’occasion de laisser un commentaire.
En tout cas un délice et très Bien expliquée Masha ALLAH !!!baraka Alloufik
Qu’Allah te récompense pour ce partage . Merci bcp . Bonne continuation à toi
Je suis toutes tes videos qui me donne vraiment envie d'essayer tes recettes. Très bien expliqué, merci beaucoup 😊
Merci vraiement pour ton super message et à bientôt 👍👍💕💕
Merci beaucoup pour toutes tes recettes grâce à vous j’ai appris à cuisiner merci
malika malika trop beau ton prêt nom👌👌❤️❤️
malika malika il et bon le couscous
malika malika tris beau ton prenom
malika malika moi je l’appel kamelia
Merci c’est super bon depuis que je suis vos recettes on se régale à la maison
Tes vidéos sont TOUTES SUPERBES !!!!😘😘😘😊👌🏽
Merci ❤️
Je confirme lynoucha je t'adore 😍😘
Bsr Lynoucha merci pour ce bon couscous je vais refaire pour voir car je n'est jamais manger de couscous ou il y a de la courge je te remercie pour ta recette et ton partage bonne soirée bisous
merci beaucoup ces recettes sont très facile a réalisé et tres délicieuses
Merci pour ton commentaires, c'est adorable :)
La Cuisine de Lynoucha gh
salem Lynoucha tu es sublimes !!! comme tes recettes comme tes explications comme ta jolie voix, continue ainsi inchaallah je suis une FAN Que DIEU te garde 💟💟💟💟 .fatima
Alaykoum salam ma belle
Je te remercie pour ce message adorable 😊
À très vite ❤️❤️
bon couscous machaAllah
bravo lynoucha
Merci merci, c'est adorable :)
C bon et bravo mais pour le couscous a l anciens il ya as le poivre le gin et curcuma et le smen ps de rasshanout et bon courage
Coucou Lynoucha! Merci pour cette vidéo qui va m'aider pour ma première réalisation d'un vrai couscous!
Coucou LilouMerci pour ton messageBonne réalisation de couscous !
Hummmm! un plat qui réchauffe .👍👍👍👍
Absolument 😘😘😘
ץ
C'est très délicieux !
Vidéo super agréable ,je découvre votre chaine ,merci a vous et bien le bonjour de Carcassonne , Serge et Véro
Bonsoir Lynoucha comme d'habitude tu explique très bien ta recette et je te remercie beaucoup pour toutes les détails ...j'adore tes vidéos 😉je regarde toutes les jours . Bisous🥰
Demain je test. Muchas gracias hermana
bravo 👏 j'adore tes recettes, facile à réaliser. A quand le tajine aux pruneaux
Je te remercie pour ton retour, ça fait plaisir
j'avais déja proposé un tajine aux pruneaux au début de la chaine:ua-cam.com/video/aE7TsfVo3T8/v-deo.html
linoucha Merci tout et facile grâce à toi wallah tu et une professionnelle .Mille merci d'ajouter mha mars je arriver pas à le cuir je vais mètre du beurre plus moutardes.
Je t'en prie
Avec un grand plaisir
Bonne réalisation 😘
Mercii c'était excellent ❤️
Glhhogkccawwa:111 ZEds
J'adore!!!!!!
Bonsoir Lynoucha, cela fait quelques jours que je regarde tes vidéos et je te remercie beaucoup. J’aime ce que vous faites et vous êtes vraiment adorable. Continuez
Vhgohhohrweouhojouhkhhptr
Dvfkgogfsaeofgrf
Bonjour, merci beaucoup pour la recette et toutes les explications ainsi que vos astuces! Cela a l'air délicieux, je vais le préparer demain, je suis sure que mon mari va adorer! Je vais de suite tremper les pois chiches!!
Bonne réalisation ma belle
Super bonne recette très bien préparée et sûrement délicieuse bravo. À faire...
Merci ma belle :)
بالصحة و الراحة 🇲🇦🇲🇦🇲🇦😌🙏
Merci pr ta recette juste au top! Et jai jamais fais une semoule aussi bonne grace a ta technique merci🙏
Oh ça fait plaisir de lire ton retour d'expérience 😍😊😊
Je suis ravie😉
Fjvjfvifjvdneffivvjgfjffvor ororrrbdssdewswwqna a11.cfk
Excellent Mercii 😍
سلام عليكم اختي تبرك الله عليك
Sa fait trop plaisir de te recopier Lynoucha 😁❤❤❤💋💋💋
titi dounia
ça a l’air bonnnnnnnnnnn!!!!!
Mmmm, merci chef 👍👌
La recette que j'ai découvert en avril dernier et déjà faite 6 fois
Génial !
Tres bien merci dans brasil
miam miam !!!
Merci beaucoup.
👍👍👍👍, je fais comme vous, mais à l'agneau et au boeuf. Merci 😉
? hum comment il me donne envie je vais en faire selon ta recette merci
Dounia djl
Sa mijote et je fais la semoule aussi, sa sent bon dans toute la maison" merci
Merci à toi
je vous adore et tres belle reussite masha allah
Merci beaucoup pour la recette depuis le temp que je veux apprendre a faire le couscous marocain
Cرزللیبسسی
merci Lynoucha
Merci à toi Olivia !
magistral. Merci madame
Je vous en prie 😘😉
C'est trop joli
Hello salut salam , alors premiere fois pour moi (36 ans) j ai tester pour faire plaisir a mon mari marocain 😊 et il etait treeeees content , ca lui a fait plaisir et c etait treeeees bon 😊 . J etait fier de moi , alors je vous renvoie le compliment . J ai aussi fait la semoule a part grace a votre autre video et aussi les pains a la semoule 😁😊 et j ai aussi reussiiii . Merci beaucoup .
Je suis fière de toi ma belle, sincèrement , il doit super fière de toi j'imagine ton homme 😘😘
On a toutes commence un jour👌Si tu as des questions je suis la
Et surtout bonne continuation
Amicalement
La cuisine de lynoucha
Vanessa Aldric
Cc très belle recette ma sha Allah
Je voudrai faire la recette mais juste au poulet comme viande et sans les les pois chiches
Le temps de cuisson sera de combien ?
Belle réussite, j’ai juste rajouter les épices dans la marmite en plus de la marinade 🙂
روعة
Choukrane habibti
Tte tes recettes sont super facile et inratable merci lynoucha!!
الله يعطيك الصحة حبيبة ديالي تبارك الله عليك سهلتي علي الطبق اللديد
Allah yselmek hbiba
Bessaha ou raha
bonjour
Vous mettez pas des tomates?
Bonjour,Je ne mets pas de tomates dans cette recette.
La Cuisine de Lynoucha oui voilà avec poulet on met pas de tomate 👍👍👍chaque 9bila à sa façon on dirait tu vient dit tif non.moi j'suis rifain côté lhoceima.et c'est que vous avez la même technique
Saadia Soussi , oui vous avez raison moi je mais plutôt une cuillère à soupe de tomate concentré, sans oublie à la fin un piment de la cuisson un piment pour ceux qui aime sa et je le pause au dessus en deco 👍
سلام
يعطيك الصحة
alaykoum Salam
Allah yselmek
bonjour j'adore vos recette merci pour le partage que peut on mettre à la place du smen
MerciDu beurre salé
Petit astuces a la fin quand la sauce est prête mettez de la coriandre fraîche
Faut il laisser la peau des courges pour la cuire ?
Bonjour
Merci infiniment pour vos recettes. Le poulet doit cuire combien de temps dans le bouillon au total?
Le fouet ? tiens tiens, je vais le faire
Thanks
Merci Lynoucha 😘
MERCI j'ai mis de l'aubergine aussi moi....
Meilleur ami
Bjr on laisse cuire le poulet ave les légumes mais ca va être trop en miette le poulet cuit vite est-ce qu’on peut mettre des choux merci pour tes recettes
Quelle est la marque de couscous et d'épice utilisé merci pour la recette
tre bonne felicitation
Merci 😉
La Cuisine de Lynoucha salam est ce que tu enleves le noyau quil ya dans les carottes ou pas ?
petit ecurreuil
cela dépend de la qualité des carottes, si elles sont dures, je les enlèves...
La Cuisine de Lynoucha merci
Salut ! Super cette recette ! Passe voir mes recettes, je suis sûre que cela va te plaire ! :D
Merci merci, j'irai faire un tour sans faute!
Très bon couscous mais il y a peu de semoule j'ai remarquer
Sa m aide
une petite question de la part d'une néophyte STP. Tu utilises du raz-el-hanout, je crois que ça contient énormément d'épices aussi je ne comprends pas pourquoi tu ajoutes aussi gingembre curcuma etc parce que c'est déjà dedans ? la recette a l'air bien belle et je vais l'essayer car j'adore le couscous merci bien.
Le dosage de ras el hanout varie vraiment en fonction des recettes de famille, le mien contient clou de girofle, cannelle, noix de muscade, graines de fenouil, poivre de Java, boutons de roses, piment de Jamaïque, carvi), je rajoute le reste pour donner plus de saveur au couscous
Vous pouvez adapté les épices en fonctions de votre goût, comme précisé dans la vidéo .....
@@LaCuisinedeLynoucha merci beaucoup
Bonjour, je fais régulièrement vos recettes que je trouve toujours très bonne mais là j’ai trouvé le bouillon un petit peu fade. J’ai rajouté la moitié du cube bouillon de poule j’espère que ça ira. Avez vous une astuce pour éviter cela ?
A++
Bonjour vous prenez qu'elle marque de graines de couscous ?
Couscous Dari (calibre fin)
Merci
......
Mon d...combien d'eau glou glou
A quand la pastilla
j'ai plusieurs recette de pastilla sur la chaine
English translation please
Fedfy
Ras el hanout 😐😐😐😐😐😑😑😑 dans un couscous , sûrement pas à la marocaine.
Voilà le type même d'un massacre d'un couscous.Reviens à l'original!! c'est comme le couscous aux merguez royale ou d'autre dérive...
Il existe mille et une façons de faire le couscous et heureusement sinon la cuisine n'évoluerait jamais. Quoiqu'il en soit j'ai hâte de voir votre recette
lena jasmine l
flamme 2708 u
flamme 2708 chaqun sa façon il y'a rien d'un massacre elle a bien fait et bien cuit simple original et pour les viande c'est au choix de la personne ce qu'elle aime
La Cuisine de Lynoucha merci hbiba c'est la recette que je commanderais à mes filles simple facile très bien expliquer pas trop de tralala 👍👍👍
Merci pour la recette mais sinon c pas possible d'avoir ta main partout même si que c 1000fois laver et propre c juste pas possible. Sinon j'ai aimer ta vidéo merci encore
Je t'en prie !
On ne peut pas plaire à tout le monde, je suis une maman qui cuisine pour sa famille et qui partage sa passion, j'ai pas la prétention d'une grande cuisinière ....
Pour l'utilisation des mains, c'est la cuisine de famille, ainsi j'ai appris et je ne compte pas changer...je roule ma semoule avec les mains et je ne compte pas arrêter...Sinon, il existe de nombreuse chaine de cuisine qui utilisent de méthode différentes..à vous de voir!
La Cuisine de Lynoucha entièrement d'accord avec vous , je suis un papa et je cuisine toujours le couscous pareil que vous en roulant la semoule à la main ...je crois qu'il ne faut surtout pas répondre à des gens comme ça , moi j'adore ce que vous faite . Bon courage et bonne continuation
La Cuisine de Lynoucha 👍😉🌹
Tt le monde roule le couscous avec les mains ,et ceci depuis des millenaires ,donc lynoucha ne t'en fais pas ,il y a et il y aura tjrs d gens ki veulent te briser le moral ,je suis sùre ke cette fille ne c même pas faire 1 couscous ni même 1 omelette d'ailleurs 😂