Подскажите пожалуйста во сколько родных рублей обходится сборка каптильни если самому собирать ? Приблизительно плюс минус чтобы рассчитать мог и отложить необходимую сумму
@@Nikitos48 не совсем понятна Ваша мысль, даже при наличии инструментов и герметика, надо покупать трубы, крышки к ним, сгоны тройники и т.д. Это видео для всех, а не только для мастеров, обычному рядовому человеку дали отличный комментарий по ценам всех деталей, и наоборот если нет всех этих деталей то проще на озоне готовую сборку купить за 4тыщи.
Посмотрел ваше видео опубликованное 6 лет назад, этому видео уже 2 года. Изменения видны в лучшую сторону. Но не понимаю, почему вы до сих пор не отказались от сетки? Можно заглушку накрутить и сделать прорезь по низу трубы, она уже не забьется. Если прорези мало, т.к. труба мало входит, то можно и вырезать кусок или отверстий насверлить.
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, почему в трубе охлаждения дыма, вы ставите внутреннюю заглушку с конденсатоотводом с низу, а внешнюю с верху? Почему, не на оборот?
Добрый день, почему у Вас верхний тройник с конденсатоотвода идёт на 1/2? У меня просто на 3/4 стоит, вроде все хорошо циркулирует, хочу понять разницу. Спасибо
Здравствуйте.А как вы чистите охладитель если наглухо всё заклепали и замуровали?Ведь в процессе копчения отделяется не только конденсат а ещё и смолы разные оседают на стенки охладителя.Мне кажется на это надо обратить внимание.А в общем лайк.👍
Добрый день. Какой огромный дымарь😮. Это ж сколько надо щепы на процес да и времени? Я копчу статикой на процес надо 20 максимум 30 мтнут и щепы стаканчик от сметаны. Дымарь мой из сотой самой короткой дымоходной трубы. Статика сильно экономит щепу и время а вкус продукта лучше традиционого копчения. Да и ещё, я отказался от второй трубы стоит двадцать пятая и на ней дифузор с вентилятором реально охлаждает дым. Подача воздуха не над колосником а с низу по центру заглушки стоит уголок и ни чего не сыпется. Зато ни когда не тухнет и щепа выгорает без остатка. Нижняя заглушка с прорезъю свободно одевается и поворачивеется на штырьке как на замке. Быстро снимается и ставится. А отверстие для розжига над колосником и после розжига закрывается.
Так всё правильно сделано, видно же снизу отверстие на 3/4 на конденсатоотводе, оно шире поэтому внизу, а сверху на 1/2, через низ выходит конденсат, а сверху дым, явно вы в копчении не рубите
@@ДимонБелый-х4б это Вы не Шарите..... Саму трубу нужно перевернуть, так чтобы нижняя часть трубы входила в заглушку, а не на заглушку ( так весь конденсат и дёготь, даже если герметик со временем прохудится, не будет вытекать наружу). А по поводу диаметров трубы, на низ нужно ставить желательно дюйм, т.к. очень быстро забивается сечение продуктами горения.... А на верх диаметр трубы можно ставить любой от 0,5-1 дюйма....
@@vinograd_doneck но если всё делать по науке да как все говорят то да, у меня так же сделано и дымогенератор работает прекрасно уже 4года, герметик держится и не забивается, если изначально сделать всё нормально и обслуживать после каждого копчения, а если корявыми руками да не чистить но хоть 63трубу поставь она забьется
@@ДимонБелый-х4б если делать по науке стык всегда делают наружный, а не внутренний, чтоб конденсат не стекал. По такому принципу укладывается всё изоляция в бане, рубероид на крыше. И при чём тут кривые руки. Если изначально лучше сделать правильно и как говорится с "запасом".... Чтоб потом не пришлось переделывать. А вот по поводу сетки на трубу, хорошая идея...
Сетка цинком покрыта, на зольнике болты гайки тоже цинк - кто не знает цинк при нагреве выделяет яд! А там место тления щепы, температура высокая, яды цинка с дымом уходят, люди это кушают) )) . Хотя бы обжечь сетку и болты надо было горелкой
А почему вторая короткая труба внутри пустая? Там надо делать перегородки для лучшего охлаждения дыма, также для отделения конденсата и смол из дыма. Иначе вся влага и смолы у вас будут стекать не в банку, а вместе с дымом в коптильную камеру и вся эта гадость будет оседать на продукте. Это не хорошо, охладитель у вас получается не доделаный.
Так делайте, все в ваших руках ,я бы вам даже посоветовал дополнить все это водяным охлаждением и изготовлением змеевика по которому дым будет идти.также установить дополнительные фильтра из фильтра ткани на выходите , но это совет только для вас.
@@Барс-л6э у меня вообще такой трубы нет, у меня стоят 2 банки последовательно, и вторая, последняя, дополнительно обдувается кулером и далее выходная труба с нагнетателем-кулером, ещё в каждой банке разделительная перегородка между входом и выходом, этого у меня вполне хватает. До этого использовал одну банку, и этого хватало когда пользовался простым копчением, т.к. после разгорания щепы снижал скорость кулера и подача дыма снижалась. Но в последствии перешёл на электростатику, здесь нагнетать дым надо по максимуму, одной банки стало мало, выходная труба немного грелась, добавил вторую банку и обдуваю ее доп. кулером, теперь все отлично. Как то без воды и змеевиков обхожусь, отсюда и замечание к вашему охладителю в силу своего опыта, но ни как не из-за праздного любопытства.
Конструкция не разборная, значит не ремонтопригодная. Как запихивать и менять в охладителе фильтр от дёготи ( железные мочалки сковородочные) ? Шляпа в общем.
То что Вы называете зольником на самом деле колосник, а в остальном всё замечательно, лайк однозначно !
Красавчик мужик!сразу видно руки из правильного места растут!
Спасибо Большое!!!
Здравствуйте.
Собрал по вашей инструкции!
Работает просто огонь!!!
Спасибо!
рад был помочь
Подскажите пожалуйста во сколько родных рублей обходится сборка каптильни если самому собирать ? Приблизительно плюс минус чтобы рассчитать мог и отложить необходимую сумму
Спасибо Добрый человек! Все понятно, буду собирать
Пожалуйста, рад был помочь
Все внятно и понятно! Хороший ролик... Главное все подробно!
Жду ролик про вентиляторный блок.
Спасибо за видео, всё просто и понятно 👍
рад был помочь
Всё ясно и понятно ,щас бы ещё ролик про вентилятор и электронику. Спасибо.
Ролики есть ,долго не мог войти в аккаунт были проблемы, скоро смонтирую и загружу
Спасибо большое четко внятно доходчиво объяснил👍
Спасибо Тебе дорогой Друг!
Труба 120х0,5 - 1шт 550руб
Труба 120х0,25 - 1шт 340руб
Заглушка с конденсатоотводом 3/4 внутренняя - 1шт 380руб
Заглушка с конденсатоотводом 1/2 наружнаяя - 1шт 332руб
Заглушка без конденсатоотвода наружнаяя - 1шт 207руб
Банка стеклянная с крышкой закруткой (красивая!) - 1шт 100руб
Ручка дверная деревянная - 1шт 150руб
Контр гайка латунь красивая 3/4 - 1 шт 40руб
Контр гайка чугун 3/4 - 2 шт 38руб
Заглушка латунь НР 3/4 - 1шт 50руб
Крестовина латунь ВР 3/4 - 1шт 205руб
Тройник латунь ВР 3/4 х 1/2 х 3/4 - 1шт 145руб
Трубка алюминий 10мм 7см - 1шт 100руб
Сгон 3/4 30см - 1шт 130руб
Сгон 3/4 20-15см - 1шт 120руб
Гайка 10 - 2шт 7руб
Шайба - 1шт 2руб
Шпилька 10 - 7-10 см - 1шт 100 руб
Пресшайба саморез 13 - 1шт 1руб
Хомут под шпильку 115мм - 1шт 60руб
Сверло 10 - 1шт Набор сверел 4,5,6,8,10 - 300руб
Сверло 4 - 1шт
Сверло 3 - 1шт
Коронка по металу 25мм 190руб
Герметик силикон 320руб
Заклепочник и клепки 297руб + 26руб
Фум лента 17руб
Итого 4207руб + цена компресора )
седня тоже в магаз сгонял, посчитал что к чему проще выходит купить готовый
а вы не думали , что у большинства мастеров, эти расходники и инструменты, есть уже ? если нет, пожалуйста - покупайте !
@@Nikitos48 не совсем понятна Ваша мысль, даже при наличии инструментов и герметика, надо покупать трубы, крышки к ним, сгоны тройники и т.д. Это видео для всех, а не только для мастеров, обычному рядовому человеку дали отличный комментарий по ценам всех деталей, и наоборот если нет всех этих деталей то проще на озоне готовую сборку купить за 4тыщи.
Купить конечно проще. А как же пое****вся?😂😂😂
Как бы всё правильно, но- заглушка с конденсатоотводом должна быть наружной а не внутренней. внутренний
Большое спасибо. Считаю что нижняя заглушка с конденсатоотводчики на холодильнике должна быть мамой. Тогда и герметик не нужен будет
вы видимо не совсем поняли для чего нужен герметик
@@Барс-л6э да мне и понимать не нужно. Герметик в зане высокой Т не гуд. А то , что снизу стакан типа МАМА лучше чем папа. это и слону понятно.
У хомута 115-го резинки не сгорят?
нет, надо крепить чуть выше середины
Посмотрел ваше видео опубликованное 6 лет назад, этому видео уже 2 года. Изменения видны в лучшую сторону.
Но не понимаю, почему вы до сих пор не отказались от сетки? Можно заглушку накрутить и сделать прорезь по низу трубы, она уже не забьется. Если прорези мало, т.к. труба мало входит, то можно и вырезать кусок или отверстий насверлить.
Подскажите пожалуйста,дымогенератор после розжига пыхает аж крышка улетает. Какая причина. Подписан
Мелкую фракцию щепы используете, очень много древесной пыли, желательно использовать не менее 10-15 мм
В какую цену обошолся дымогенератор????
странный вопрос задаете, комплектующие в цене каждый месяц меняются
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, почему в трубе охлаждения дыма, вы ставите внутреннюю заглушку с конденсатоотводом с низу, а внешнюю с верху? Почему, не на оборот?
можно поставить как вам удобно
😂😂😂😂😂
Друг подскажи ,можно использовать все трубки и соединители 1/2?
тонковаты, будут быстро забиваться дегтем
начал потихоньку покупать все, не могу заглушку на 3.4 нигде найти. ни озон ни вб ни магазины( нигде нет(
написал в теплов и сухов, скзали что заглушки внутренней на 3/4 в природе не существует
Если не можете найти ,можно установить на 1/2, это не кретично
у них нет, есть у других производителей
Добрый день. Ролик супер. Все четко и понятно. Есть вопрос. На выходе какая температура? Минимальная и максимальная.
в среднем 20-28 гр, зависит от окружающей среды
Добрый день, почему у Вас верхний тройник с конденсатоотвода идёт на 1/2?
У меня просто на 3/4 стоит, вроде все хорошо циркулирует, хочу понять разницу. Спасибо
Разницы нет
А турбонаддув будет?
Уважаемый Барс!Не смог найти нижнюю заглушку охладителя с 3\4 соском.Только 1\2 .Как думаете, крестовина 1/2 и втягивающий сгон 1/2 будут работать?
У меня также 1/2, на 3/4 не найти. Вы сделали, работает?
будет работать, но может забиваться.
@@Барс-л6э Будем чистить после каждого применения. Коптить не часто собираюсь...
@@IgorPodobaev ДА, тоже не могу найти
Где брали заглушки с резьбой?
в магазине
Я так понял можно заказать!? А сколько примерно будет стоить коптильня с дымогенератором?
телефон в описании
Сколько он будит стоить по матерьялу если самому сделать и сколько стоит если вы сделаете?
очень странный вопрос, цена материал в разных магазинах разная как в регионах, я же не знаю где вы находитесь, на Сахалине вы вряд ли его соберете.
здравствуйте, а какая толщина нержавейки?
0.5 мм, бывает 0.8 и 1мм
Здравствуйте сколько будет стоить дымо генератор?
пишите на ватсап
Всё-таки лучше нагнетатель ставить, снизу у зольника.
Так я вам не навязываю, я показываю как я делаю, и данные дымогенераторы работают прекрасно.
Подскажите, трубу какой фирмы купили,что у вас с обоих сторон одевается и заглушка и заглушка с конденсатоотводом ?
труба корекс,также теплов и сухов без разницы
По какому тел. С вами связаться?
телефон в описании
Пытался вам дозвониться, не получилось!" Хочу у вас зборку заказать!
в описании номер телефона
Зачем зольник при такой маленькойбаночке❤❤❤
Да при желании можно и трех литровую повесить
Здравствуйте.А как вы чистите охладитель если наглухо всё заклепали и замуровали?Ведь в процессе копчения отделяется не только конденсат а ещё и смолы разные оседают на стенки охладителя.Мне кажется на это надо обратить внимание.А в общем лайк.👍
Лично у меня за 4года охладитель ни разу не забился смолой
Смолы всё стекают в банку вместе с конденсатом, на стенках если и оседают но незначительно
при желание можно легко его разобрать и почистить но в этом нет необходимости
Адекватный автор, воды нет вообще👍
Здравствуйте что за фирма кондесадооводов?
Теплов и сухов
Здравствуйте, интересует цена в сборе с вентилятором
7000
У меня труба для щепы 115-ая, подойдёт?
подойдет но может залипать щепа
Добрый день. Какой огромный дымарь😮. Это ж сколько надо щепы на процес да и времени? Я копчу статикой на процес надо 20 максимум 30 мтнут и щепы стаканчик от сметаны. Дымарь мой из сотой самой короткой дымоходной трубы. Статика сильно экономит щепу и время а вкус продукта лучше традиционого копчения. Да и ещё, я отказался от второй трубы стоит двадцать пятая и на ней дифузор с вентилятором реально охлаждает дым. Подача воздуха не над колосником а с низу по центру заглушки стоит уголок и ни чего не сыпется. Зато ни когда не тухнет и щепа выгорает без остатка. Нижняя заглушка с прорезъю свободно одевается и поворачивеется на штырьке как на замке. Быстро снимается и ставится. А отверстие для розжига над колосником и после розжига закрывается.
Очень рад за вас
А как он работает? Не понятно. И где посмотреть про вентилятор?
скоро будет видео
Как с вами связаться? Спасибо.
телефон указан в описании
Да,это красиво!но весь Ютуб ,одно и тоже!вы вместе снимали одно и тоже?надо самому ,что то изобретать!есть такое видимо кто это изобрел
Почëм така красота для народа?
Если сделать все тоже самое, только трубы на 1/2, работать будет нормально?
Да, просто на низ лучше 3/4
Если перевернуть трубу охладителя герметик будет ненужен а соединение более правильным. Наша задача в охладителе отводить конденсат, а не дым.
Так всё правильно сделано, видно же снизу отверстие на 3/4 на конденсатоотводе, оно шире поэтому внизу, а сверху на 1/2, через низ выходит конденсат, а сверху дым, явно вы в копчении не рубите
@@ДимонБелый-х4б это Вы не Шарите..... Саму трубу нужно перевернуть, так чтобы нижняя часть трубы входила в заглушку, а не на заглушку ( так весь конденсат и дёготь, даже если герметик со временем прохудится, не будет вытекать наружу). А по поводу диаметров трубы, на низ нужно ставить желательно дюйм, т.к. очень быстро забивается сечение продуктами горения.... А на верх диаметр трубы можно ставить любой от 0,5-1 дюйма....
@@vinograd_doneck но если всё делать по науке да как все говорят то да, у меня так же сделано и дымогенератор работает прекрасно уже 4года, герметик держится и не забивается, если изначально сделать всё нормально и обслуживать после каждого копчения, а если корявыми руками да не чистить но хоть 63трубу поставь она забьется
@@ДимонБелый-х4б если делать по науке стык всегда делают наружный, а не внутренний, чтоб конденсат не стекал. По такому принципу укладывается всё изоляция в бане, рубероид на крыше.
И при чём тут кривые руки. Если изначально лучше сделать правильно и как говорится с "запасом".... Чтоб потом не пришлось переделывать.
А вот по поводу сетки на трубу, хорошая идея...
Все верно
Сетка цинком покрыта, на зольнике болты гайки тоже цинк - кто не знает цинк при нагреве выделяет яд! А там место тления щепы, температура высокая, яды цинка с дымом уходят, люди это кушают) )) . Хотя бы обжечь сетку и болты надо было горелкой
болты нержавейка, сетка аллюминий
Фегня эта сетка
@@Барс-л6э дружище, конструкция огонь, но алюминий с нержавейкой не дружит!
Термо клей сразу подтает Химия
там температура не больше 30 гр
У меня виснет щепа с такой сеткой😮
Не понятно одно... Как чистить дымоприемник если все гермитично и на заклепках🧐
а для чего его чистить
А как же очищается и охлаждается дым в этом ,, ЧУДО'' герметичном охлодителе????
Обыкновенно
А почему вторая короткая труба внутри пустая? Там надо делать перегородки для лучшего охлаждения дыма, также для отделения конденсата и смол из дыма. Иначе вся влага и смолы у вас будут стекать не в банку, а вместе с дымом в коптильную камеру и вся эта гадость будет оседать на продукте. Это не хорошо, охладитель у вас получается не доделаный.
Так делайте, все в ваших руках ,я бы вам даже посоветовал дополнить все это водяным охлаждением и изготовлением змеевика по которому дым будет идти.также установить дополнительные фильтра из фильтра ткани на выходите , но это совет только для вас.
@@Барс-л6э у меня вообще такой трубы нет, у меня стоят 2 банки последовательно, и вторая, последняя, дополнительно обдувается кулером и далее выходная труба с нагнетателем-кулером, ещё в каждой банке разделительная перегородка между входом и выходом, этого у меня вполне хватает. До этого использовал одну банку, и этого хватало когда пользовался простым копчением, т.к. после разгорания щепы снижал скорость кулера и подача дыма снижалась. Но в последствии перешёл на электростатику, здесь нагнетать дым надо по максимуму, одной банки стало мало, выходная труба немного грелась, добавил вторую банку и обдуваю ее доп. кулером, теперь все отлично. Как то без воды и змеевиков обхожусь, отсюда и замечание к вашему охладителю в силу своего опыта, но ни как не из-за праздного любопытства.
Не обижайтесь.Правильное замечание. Если вторая банка без перегородок то ни какой очистки дыма нет.
у меня голова разболелась пока смотрел
Люди задают вопросы, а ответов нет.
Ума и фантазии хватает скопировать то что уже есть.
Конструкция не разборная, значит не ремонтопригодная. Как запихивать и менять в охладителе фильтр от дёготи ( железные мочалки сковородочные) ? Шляпа в общем.
Вся конструкция разборная с заменой любой детали
Придумай свое,а не повтор из ютуба
хорошо так и сделаю
Проще купить гатовый😂😂😂😂