Кимчи (кимчХи) это очень вкусно с огоньком.
Вставка
- Опубліковано 30 вер 2024
- Instagram: / makarenkotanulya
Кимчхи - блюдо корейской кухни, представляющее собой остро приправленные квашеные (ферментированные) овощи, в первую очередь - пекинскую капусту.
В общем случае, это приправленные красным перцем, луком (или луковым соком), чесноком и имбирём квашеные кочаны или листья растений семейства крестоцветных. Чаще всего это пекинская капуста, иногда с ломтиками редиса. Однако, иногда вместо них используются листья кольраби, редиса, лобы и других растений из семейства крестоцветных, а также огурцы, баклажаны и прочие овощи.
В Корее кимчхи считается основным блюдом, без которого не обходится ни одна трапеза. Корейцы считают, что умеренное потребление кимчхи способствует рассасыванию жировых отложений, то есть считают это блюдо диетическим. Считается также, что острое кимчхи - хорошее противопростудное средство. Кимчхи (как и другие квашения и получаемые при этом рассолы) считается эффективным средством против похмелья.
Пекинская капуста 1 кочан 1000-1200 г.
Соль крупного помола 0.5 чашки
Вода 2-2.5 л
Редька Дайкон 0.5-1шт
Зелёный лук 1пучок
Смесь для смазывания
Смесь перцев (красный, паприка ) 2ст. л.
Чеснок 8 зубчиков
Имбирь давленый 2 ст. л
Рыбный соус(можно устричный) 1-2 ст. л.
Репчатый лук 1 шт
Для клестера
Рисовая мука 2 ст. л
Вода 200мл
hlebopechka.ru... - Навчання та стиль
![[UA] NAVI проти G2 Esports | Blast Premier Fall Final](http://i.ytimg.com/vi/QWlIm4FGESQ/mqdefault.jpg)
спасибо! как же я всегда жду новых видео! если возможно, Татьяна, снимайте почаще нам на ютуб видео!
Спасибо Вам огромное за внимание и доверие. Начала снимать. Конечно видео пока такие, можно сказать пробные, но стремлюсь к лучшему. Еще раз спасибо.
@@TanyaMakarenko мне нравится как раньше снимали вы с мужем. Одна камера стационарно стоит, а оператор берёт крупные планы другой камерой :)
Доброго дня, уже какое видео смотрю Ваше и прям умиляюсь тем что, только осваиваю новое блюдо и после этого Вы выпускаете видео ))))
Рецепт Супер молодец спасибо за видео
Спасибо большое. Удачи и здоровья Вам.
Ура Вы снова с нами!!!! 👍🤗 Поддерживаю всех тех, кто ждёт видео на постоянной основе. Жду видео особенно о бытовых приборах.
Лариса, спасибо.
Больше видео
я в поиске)))
Тань пожалуйста снимай видео как можно чаще🤗
Спасибо. Сейчас точно буду. может не совсем отлично, но постараюсь улучшить качество.
Танюша, истекла слюнями...Как я люблю такую штуку!!!
Ой, а мы как любим. А лепешки с кимчи. уххх вкуснятина.
Танюша, когда будет обзор детской кухни? Очень жду.
Лена, приготовление сняла. Детальный обзор тогда завтра сделаю.
Вы в Китае живёте!?
Я в Челябинске живу. Но очень люблю такую кухню.