HAL PENTING DALAM PEMBUATAN ROTI MOIST GEMBUL DAN EMPUK/SIMPAN ADONAN BEKU SAMPAI PENGOLAHAN
Вставка
- Опубліковано 19 лис 2023
- tips tips dalam pembuatan roti yang empuk,gembul dan moist tanpa ulen dan mixer.juga cara simpan dan olah Dough beku,dijelaskan lengkap pada video
@mamaEzy
✅ follow IG mama_ezy
✅ pemesanan perlengkapan baking cooking kitchen klik 👇
msha.ke/mamaezykitchenupgrade
resep :
190-200ml air susu dan telur
4gr ragi instan
50gr gula pasir
3gr baking soda
18tts cuka
1/2 sdt perisa susu vanila
4gr garam
300gr terigu pro tinggi
50gr margarin/butter
isi :
selai coklat
#idejualan
#tipsbaking
#rotiempuk
#rotitanpamixer
#rotitanpaulen
#roticoklat
#homemadebread
#rotiviral - Навчання та стиль
Aku slalu coba resep mama wzy.hasilnya slalu ok,alhamdulillah...laku roti aku mom
Mksh banyak
Saya udah coba tambah cuka +soda memang bener roti jd lbh lembut dan moist... Thank you mama Ezy untuk resep2nya ❤❤
Kadang bingung bedain yg pakai pelembut roti sma resep mama Ezy krn hasil nya dan lembut nya sama. Aku udh nyoba soal nya dn bener² gk jauh beda. Rotinya enak manis nya pas 🥰 makasih resep²nya mamah Ezy 💐
Baru buat mama Ezy, jumlah air n susu sy jadikan 180ml (itu pas menurut saya) n isinya selai durian soalnya cuma itu yg ada di rumah. Terima kasih mama Ezy🙏
Saya udah bisa bedain adonan beku sama langsung proofing.. Lebih bagus dough simpan semalam an di chiller.. Hasilnya empuk
Alhamdulillah sudah jd peminat mama ezy...❤
Terimakasih mama Ecy..saya sudah cobain..masya Allah benar2 empuk
Makasih resepnya
Cocok untuk saya yg pemula
Terimakasih mama ezy❤❤❤❤
Sudah sy coba Bun, mantap. Makasih bun
Makasih mama...sya udh mencoba resep dg serbuk ajaibnya. N bener teksturnya lbh lembut n moist.
Mantap rotinya bnda..
Trimskasih resepnya mama ezy .
Saya suka resepnya bunda... Walaupun sibuk d salon, sy sllu mncoba, mmbuat roti.. Bisa buat cemilan karyawan & karyawati.... Trimksh bun slm sht sllu.... 😊🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Makasih untuk ilmunya mom😘😘😘
Saya sudah coba semua resepnya mm ezy, cuka+baking soda, BP aja, cuka aja , semua hasilnya sama lembut rotinya, no ulen,no mixer, no telur juga lembut, trimakasih resepnya mm..., request Bluder dengan formula ajaib donk😂
Woooow,, masyaallah,,bravo mom🥰👍
Nah kalau Bluder gak perlu lagi pakai formula itu,auto lembut oarena penggunaan telur yg lebih banyak,ok mom, sukses selalu ya😍
Makasih banyak bunda resepnya insaAllak kita coba buat di buka usaha. Muda2han berhasil dansukses. Bunda sehat2ya
مشاءالله تبارك الله 🙏
Trimakasih bunda
Makasih bunda sudah selalu sharing cara dan membuat roti semuanya kumplit semoga bunda sehat selalu 🙏🥰
Thanks mama cantik...selalu pake formula ajaib ...lebih moist...🙏🙏🙏
MANTAB MAMA TQ RESEP BRNYA...AKU DAH NYOBAIN...DNG RAMUAN AJAIBNYA....SUPER ENAK...KLO DITEMPATKU EMANG GAK TAHAN LAMA...SEHARI LANGSUNG ABIS...SUKSES N SEHAT SELALU MAMA🙏💝👍😀😍
Mamah Ezyyy aq udh coba bikin roti ini td pagi, dan udh Open PO. Aq isi pake krim keju resep mama Ezy di Roti fruity cheese bun itu loh. Hasilnya cakeeep, merekah paripurnah. Makasih yaa resepnyya mama ezy. Lop u ❤
Masyaallah,,, Alhamdulillah, sukses selalu ya mom usahanya 🥰🙏
Terimakasih selalu mom resepnya.
Semoga selalu sehat walafiat.
Aamiin ya Robbal Alamiin.
Waalaikumsalam wr WB
Assalamualaikum,Alhamdulillah.asiikk tambah lagi lagi dan lagi.makasih mama ezy,sehat selalu berkah barokah,Aamiin ya Alloh,🙏🤗👍👍👍
Aamiin yaa Rabb 🥰🙏
Ak dah coba.. Dan paling cocok yg resep buttermilk.. Walopun rada kelembekan tp hasilnya luembut pol.. Suami dan bapak mertua suka bgt.. . Makasi mama ezy.. Sukses dan sehat selalu.. ❤❤❤❤❤..
Terimakasih, sukses dan selalu semangat ya mom🥰🙏
Assalaamu'alayum Wr Wb, selamat sore... 🥑🥥🍅
Nice 🎉🎉🎉
Mnyimak mam Ezy ❤️🥰 TRIms kiriman Vidio nya 🤗
Mau coba ah dgn formula ajaib nya mama Ezi.... makasih banyak resep nya yaa ❤
Alhamdulillah aku Uda coba resepnya mama Ezy hasil nya bagus Gemoy lembut sprt aku 🤣...cuma sayang nya aku ga tau gimana cara kirim foto nya sebagai bukti...
Aku udah coba berbagai resep mama Ezy yang pake cuka dan backing soda awet lembut makasih mama Ezy,
Bikin roti Unyil dong buat bakulanku
Alhamdulillah,,roti Unyil sudah ada mom,bisa di cek ya
❤
Lembut banget mama rotinya....😍😍
❤
Memang betul mama. Saya sekarang selalu gunakan resep mama yg ada topping butter celery tu lho. Lembut banget lepas guna cuka dan baking soda.
Terimakasih mom, sukses selalu ya🥰🙏
Terimakasih dg semua resep2nya jadi pengen terus...terus bikin roti ala mama Ezy.semangat mam...sehat selalu..
!
Terimakasih dg semua resep2nya jadi pengen terus...terus bikin roti ala mama Ezy.semangat mam...sehat selalu..
!
@@mamaEzyterima kaseh tuk mama jugak. Tips2 yg diberi sangat berguna. Saya selalu akan ulang2 video mama tuk fahami dengan betul. Semoga maju selalu tuk mama.
Pngen cb jualan roti dg resep dr maka ezy, nti deh klo udh punya oven tangkring nya,aku udh nyoba pake formula ajaib nya,mmg bnr, jd lbh moist, ga nyampe ke sore pun udh laris diserbu BPK + anak 😂😊
Semoga cepat terwujud ya mom niatnya, sukses selalu 😊🙏
Alhamdullilah sy ikut resep ini benar benar lembut dan cantik. Sy pakai oven tangkring trims kak
Alhamdulillah,, terimakasih mom 🥰🙏
Assalamualaikum wr wb
Senang sekali ngeliatin mama Ezy bikin roti, saya sdh sering mencoba resepnya...alhamdulillaah hasilnya memuaskan, cuma kadang waktu oven kadang warna roti kematangan...
Kontrol suhu dan waktu ya mom
Ass mm klo d open tangring g apa apa g puny open listrik
Terimakasih y mm inpo ny
Hmmm... pengen cepet eksekusi dehh... 🤭campuran serbuk ajaib mama ezy ini ga kecut koq.. aku udh coba bbrp kali... malah rotinya enyoy ² nikmattt...kl ketahanan akupun blm coba karena hanya bertahan 2 hari udh abisss, bahkan kadang sehari udh ga ada jejak 🤦🏻♀️🤣
makasih mama ezy yang baiiiikkk... sehat selalu barakallah 🥰🙏🏻
Wa Fika barakallah mom, sukses selalu ya🥰🙏
klo bikin adonan 2 resep ini soda sm cuka jg dikalikan bgt bund
Semua bahan dikalikan dengan kelipatan yang sama
❤❤❤❤❤yummy
❤
@Mm ezy formula nya pke soda kue atau baking powder?
Resep bluder donk ma
Klik
ua-cam.com/video/ldNJnN-XqJc/v-deo.html
ua-cam.com/video/hTqQUNXMLRI/v-deo.html
Resep dari m2 ezy pasti mantul2, tpi mf m2 ezy aku belum mencoba lg....... 🙏🙏🙏👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤😊,,,, aku ksh nama roti buln sabit aja dech... 😁😁
😍👍🙏
Kalau jaman dulu itu namanya roti tapak kuda
masyaAllah hasilnya beneran lembut sekali...
Maaf mama ezy, adonan dengan ramuan ajaib ini rotinya ga bertahan 2 hari, krn sehari langsung habis, lembut sekali kata keluargaku❤
Masyaallah,, terimakasih sudah mencoba mom😍🙏
Mamah Ezy, mau nanya dong ...
Itu alas panggang roti yang hitam apa namanya beli dimana?
Pilih item no 9
Klil link ini msha.ke/mamaezykitchenupgrade
Saya sdh mencoba membuat adonan dengan ramuan ini, awal pencampuran memang tercium bau khas cuka, tp saat proses fermentasi yg ada bau roti
Exactly 👍
Tapi Next kalau soda kue ada terasa,bisa dikurangi sedikit pemakaiannya ya mom,jadi disesuaikan aja secukupnya,ok
Mama ezy.. maaff utk.essence vanilla susu menggunakan merk apa ya
Terima kasih sebelumnya 🫶
Larome,mom
Aku nih yang jadi kebiasaan pake ramuan ajaib ini hehehe...
Yuhuuuuu,mantaaab mom😍😍😍👍
Baking soda sama gak dgn soda kue?
@@rihanchannel8587 sama Bund, yang beda baking powder
Mama ezy it pergram nya brp ya kira2
mama ezy ..cukanya bisa gak pakai cuka apel????
Boleh banget
Mama ezy cukanya cuka biang atau cuka yg sudah dicampur
Cuka dapur mom
Kok sm bun hny isianya yg beda hiii 8:28
Bun.. Tolong dibalas yaa. Hehe kira2 roti 2 ribuan doughnya berapa yaa
Tentukan dari harga bahan baku dulu mom,baru ukurannya.
Kalau pakai resep itu di mixer bisa ngak ma
Bisa,cairan yg dingin
Gmn klu roti br mateng empuk bngt,setelah bsknya tdk lembut lg spt t
roti buatan toko roti
Belajar lagi mom,ikuti Setiap proses dan pahami,ok
Mam, kalau cuka nya gak model tetesan, berapa takarannya? 1 sdm kah?
1 sdt ya untuk resep ini
@@mamaEzy makasih mam 🥰
Baking powder atau soda kue bunda?
Baking soda aka soda kue. Beda sama baking powder
Soda kue
Mah apa baking Soda bisa diganti baking powder
Beda fungsi
Baking soda sama soda kue bisa saling menggantikan gak ya mah
Kalau gulanya dikurangi bisa tdk ya, jadi 30-40gr 🙏
Boleh mom
@@mamaEzy jazakillahu khairan mama ezy 💕
Kenapa ya adonan disimpan difreezer ttp aja ngembang ?
Seharusnya tidak mengembang,karena adonan membeku,bisa dilihat pada tutorial va
Terimakasih mama ezy resepnya, kalo resep cuka dan bp digabung dengan thangzong jadi seperti apa ya. Ditunggu kreasi lainnya ya Mama Ezy makasih
Ini untuk metode direct mom,Kalau sudah pakai tangzhong gak perlu lagi
Soalnya aku beli itu baking powder dan soda kue... Gaada baking soda bun
Di sini aku bingung...
Baking powder
Soda kue mana yg di pakai?
Baking soda aka soda kue. Beda jenis sama baking powder
Baking soda dan soda kue sama mom
@@mamaEzy naah ini jelas... Makasih bunda... 🙏
@@deviklaodiaelvasy sdh tahu baking soda sama soda kue itu beda, cm bunda ezy blg baking soda.. Jd keder
Yg jual di bahan kue cm ada baking powder dan soda kue.. Ternyata yg diresep mama ezy baking soda itu adalah soda kue. Jd paham skrg
aku ko ggl ya.. 😢
Coba lagi dan belajar lagi ya mom,pasti bisa, semangat
Untuk kesekian kalinya recook resep dari mama Ezy 😊, sy tag di ig ya mam
Siaaaap🥰🙏