ROTI TANPA BI BISA BANGET LEMBUT MOIST/CARANYA AKU JELASKAN LENGKAP DI ROTI GULUNG SOSIS KEJU
Вставка
- Опубліковано 27 лис 2023
- resep rekomendasi buat pedagang rumahan hasilkan roti ala bakery roti gulung sosis keju,hasilnya empuk lembut moist tanpa bread improver dan tanpa mixer dan ulen.
ikuti tutorial videonya tidak hanya membaca deskripsi saja,karena banyak sekali tips yangvwajib diketahui agar roti Sempurna.
@mamaEzy
✅ follow IG mama_Ezy
✅ pemesanan perlengkapan baking cooking kitchen klik
msha.ke/mamaezykitchenupgrade
✅cara handle dan pengolahan adonan roti beku/Frozen dough
klik
• HAL PENTING DALAM PEMB...
dan
• CARA PENYIMPANAN DOUGH...
recipe :
1 egg
1 egg yolk
260ml water
100g granulated sugar
8g instant yeast
3 tsp baking soda
25tts vinegar
500g Pro high flour
50gr powdered milk
6g salt
1 tsp butter flavoring
50g margarine/butter
content:
4 cheddar slices
sausage
рецепт :
1 яйцо
1 яичный желток
260 мл воды
100 г сахарного песка
8 г быстрорастворимых дрожжей
3 чайные ложки пищевой соды
25 столовых ложек уксуса
500г муки высшего сорта Про
50гр сухого молока
6 г соли
1 чайная ложка сливочного ароматизатора
50 г маргарина/сливочного масла
содержание:
4 ломтика чеддера
колбаса
resep :
1 telur
1 kuning telur
260ml air
100gr gula pasir
8gr ragi instan
3gr baking soda
25tts cuka
500gr terigu Pro tinggi
50gr susu Bubuk
6gr garam
1 sdt perisa butter
60gr margarin/butter
isi :
4 cheedar slice
sosis
#idejualan
#rotiempuk
#rotitanpamixer
#rotitanpaulen
#rotiviral
#bisnisroti
#rotibakery
#rotimanis
#homemadebread
#rotigulung
#rotisosisgoreng
#rotisosiskeju - Навчання та стиль
MasyaAllah ... aq udah pakai segala resep dari mama ezy dari roti dan bakpao apalagi yg terbaru pakai formula ajaib , Alhamdulillah pesanan makin banyak makin lancar
Semoga ilmu" dari mama ezy menjadi pahala jariyah dunia akhirat , terimakasih mama ezy ❤😊
Aamiin yaa Rabb,, sukses selalu mom usahanya 🥰🙏
Mantul n thanks for sharing Mom cantik. Mau tanya kalo pakai formula ajaib utk bsk apakah msh empuk
@@mamaEzymau Bun,link adonan beku
Sumpah mau nangis karna gembira... Resep nya barusan saya coba.. Masya Allah bener2 lembut,dan ga perlu pake tenaga ekstra buat nguleninya.. Terima kasih moga mama ezi sehat dan sukses.. Aamiin.
Terimakasih resepnya
❤ juaranya roti2an mama Esy
Mantaap terimakasih resep nya
Resep roti ala mama Ezi memang de best...
Terimakasih resepnya mama Ezy💐
Lembut rotinya bunda..
Suka bingitt
Duhhh...emang mama ezy serba bisa😍jadi guru bisa jadi chef juga bisa😂
Resepnya sangat Mantap 👍 Trims Mama Ezy 👍
Resep mama ezy memang betul2 mantap...Alhamdulillah ........🤲🤲🤲🤲
Trimakasih ma2 exit,saya akan coba resep ma2 ezi.
Masya Alloh lain dr yg lain pokoe mm Ezy dg formula ajaib
Makasih mam
Roti nya mom zy selalu menggoda..❤
TQ MAMA RESEP N TIP2 BARUNYA...SUKSES N SEHAT SELALU🙏💝👍😍
Senang ngeliatin mama Ezy bikin rori, nambah ilmu saya, alhamdulillaah semoga 13:40 mama Ezy selalu sehat ya mama...terima kasih
Masya Allah ,,,,dg formula ajaib ,rotinya bisa lembut dan moist banget,,,
Makasih mom ezy ilmunya yg sudah berbagi pada kami
Maksi. Kk sy sudah terai. Banyak sedep👍🏻👍🏻👍🏻❤
Roti sangat lmbut 😮trimakasih resep nya mam
Salam sehat selalu mama Ezy cantik... 🙏❤
Terimakasih sudah selalu berbagi ilmu nya mama Ezy🙏
Besuk2 pasti dan harus mencoba kayaknya endul sekali rotinya mam😊🙏👍
Sy sdh coba mi
Smua berhsl dan sgt lmbt. Enak lg
Hasilnya memang empuk dan praktis. Jadi sering2 buat roti
Thanks bun auto subscribe ❤
thank you mama ezy..seneng denger penjelasan mama..serasa punya guru cokiing...ah ...bahagianya besok tak coba yah resepny❤❤❤❤
Sudah coba .. dan bugus hasilnya.trimakasih
Ma sya Allah ..
Begitu empuk dan lembutnya roti resep mama EZY.
Trimakasih mom..semoga selalu sehat dalam lindungan Allah SWT.
Aamiin ya Robbal Alamiin.
Masya Allah
MasyaAlloh... Jadinya cakep bingit mam .. Seneng bgt saya. Jdi semangat bikin roti buat keluarga tercinta. Terimakasih ya u ilmunya. Sehat² ya mam
Resepnya sgt gampang dan stlah sy mencoba alhamdulillah asilnya bagus baget..smua pd suka mksih y m'eze
Alhamdulillah saya coba pake pormula ajaib rotinya mois banget, terimakasih resepnya mama ezi❤
Alhamdulillah..saya sllalu recook resep mamah ezy. Roti nya lembut smp 3hari. Tmn2 yg tak kasih icip pada order mlh..trima kasih ilmu yg dibagikan mama ezy. Smga dilancarkan rejekinya dn chanel ini mkin berkah.Amiin
Masyaallah,, barakallah mom,semoga bisa selalu bermanfaat, sukses selalu usahanya 🥰🙏
Ma punya saya kok agak bau baking soda ya?baking soda itu sama dgn soda kue kan ya... makasih
@@ciciliaastrid3310takaran harus tepat,bisa ditanyakan juga dengan @PujiLestari diatas☝️yg sudah mencoba dengan hasil yang sempurna ok
Alhamdulillah..jazakillah khairan mom
Aku Sdah coba bikin roti y..hmmm aku happy bnget berhasil yeee
Rotinya lembut mois
Request boleh ga ma. Sekali kali dgn resep ini tapi di mikser dgn hand mixer mama. Apakah teksturnya akan sama atau lebih lembut. Terima kasih mama
Sy sd coba pakai resep pormula ajaib, Alhamdulillah sd berhasil walaupun blm sepenuhx sprti hasilnya mm ezy ,terimakasih mm ezy🙏
Klo pake resep2 sebelumnya pake susu cair dll itu cocok,,,
Terimakasih mamah Ezy , selalu berbagi resep smg Allah membalas kebaikan mamah Ezy dgn di beri rejki yg lancar dn lbh banyak barokah , Aamiin 🤲🤲❤
Tp kl bs sih tambahkan dgn takaran atau ukuran sendok ragi instan dn margarin , susu skm dn gula , tks dan sukses selalu ❤❤❤
Bunda resepnya sdh saya coba Alhamdulillah lembut namun yg pakai formula ajaib belum saya coba. Ntar jika pas longgar waktu. Terima kasih ilmunya menerangkan dgn tegas lugas dan sangat-2 jelas. Thanks you
Jazakillahu khairan mom ilmu y
Wa iyaki🙏
Mau dooong.... Thank you mama Ezy
Klik
ua-cam.com/video/Fvz54Q3iwvg/v-deo.html
Klik
ua-cam.com/video/Al7NgMHnsDA/v-deo.html
Oh..bread inprover Tah,,,makasih
Ditonton mom videonya secara audio dan visual sampai selesai tanpa di skip
LUAR BIASA ROTI TANPA BI BISA BANGET LEMBUT MOIST
Mama ezy coba bikin jastip cromboloni yang lagi viral donk mama 🙏
Assalamu'alaikum, aku sudah cobain resep serbuk ajaib mama ezy yang pake caramel dan hasilnya Alhamdulillah berhasil rotinya cantik, seneng deh lihatnya kinclong, enak dan ga asem ko walau pake cuka, jadi pengen buat lagi makasih resep nya, sehat dan sukses selalu ya mama ezy
Masyaallah terimakasih sudah mencoba, sukses selalu ya😍🙏
Video mama ezy selalu ditunggu, aku udah pernah rebake dgn bubuk ajaib ini (cuka dan jeruk nipis)
.....yang terasa sangat beda itu saat meng adon, adonan jadi lebih mudah di ulen, cepet halus menurutku
Exactly 👍
Beku mauuuu...
Video 1
ua-cam.com/video/Al7NgMHnsDA/v-deo.html
Video 2
ua-cam.com/video/Fvz54Q3iwvg/v-deo.html
Sehat, sukses n semangat terus mama. Selalu ngikutin mama skrng dirmh q selalu ada stok roti, biasanya aq bikin sekilo n roti nya aq bekuin buat stok. Klw boleh req ilmu donat atw bakpao dong mama ❤❤❤
Alhamdulillah,,untuk donat bakpao sudah bajyak divideo sebelumnya ya mom,bisa di cek,ok terimakasih
Ngelihatnya mudah banget mama ezy
Tapi pas buat kok kurang mulus berarti harus try lagi😘
Ya mom,kalau Adonannya pasti sudah halus kan ya, hanya cara handling saat pembentukan sepertinya yang harus dilatih lagi, usahakan jari2 terbebas dari perlekatan bisa dengan olesi tipis margarin atau jari2 celupkan pada terigu saat rounding dan shaping.ok mom
Semangat,pasti bisa
Sudah coba formula ajaib ,hasilnya lembut bagus,tadi pakai jeruk nipis dan ga ada rasa kecut2nya, terima kasih mama Ezy rotinya juara👍
Bisa pakai jeruk nipis ya Mb..takaran nya sama dgn cuka juga ya
@@lusianamargrettamba7723bisa ,takaran sama spt cuka
Mau tutorial adonan beku nya mom 😊😍
Klik
ua-cam.com/video/SRDa1le6Cos/v-deo.html
Mau , adonan beku. Tks 🙏
Klik
ua-cam.com/video/SRDa1le6Cos/v-deo.html
Terbaru
ua-cam.com/video/k80mgfGm86A/v-deo.html
Mam bikin video yg 1kg tepung pakai mesin mixer platenery donk mam 😊
Maaf,gak ada mixer merek itu saya mom
Mama ezy,sy mau tanya,bagaimana klu seumpama formula ajaib mama ezy di buat untuk adonan donat,bisakah mama ezy?
Mau donk mama ezy info cara menghandle adonan bekunya
Klik
ua-cam.com/video/SRDa1le6Cos/v-deo.html
👍👍👍
Hallo bun😊
mauuu
Klik
ua-cam.com/video/slWgpplG0Dg/v-deo.html
Mau mom
Klik
ua-cam.com/video/Al7NgMHnsDA/v-deo.html
Rekomendasi
ua-cam.com/video/MPMCw2_RNLY/v-deo.html
ua-cam.com/video/42B0o6mY_DY/v-deo.html
ua-cam.com/video/UCFKDnrnua8/v-deo.html
Mam resep no telur donk 😊
Klik
ua-cam.com/video/LtrpIesUxQY/v-deo.html
ua-cam.com/video/UhW8MjtmeWo/v-deo.html
Cek video lain roti tanpa telur mama ezy
mau adonan beku mam
Video 1
ua-cam.com/video/Al7NgMHnsDA/v-deo.html
Video 2
ua-cam.com/video/Fvz54Q3iwvg/v-deo.html
Mau adonan beku
Klik
ua-cam.com/video/Al7NgMHnsDA/v-deo.html
ua-cam.com/video/Fvz54Q3iwvg/v-deo.html
Asamualaikum salam kenal.. bun
Ini kira2 klo buat jualan harga berapaan ..
Mau caranya jika adonan disimpan, terima kasih
Klik
ua-cam.com/video/Fvz54Q3iwvg/v-deo.html
Terbaru
ua-cam.com/video/j5lohD0EZlY/v-deo.html
ua-cam.com/video/6uvK7oNLl_4/v-deo.html
Hapeku penuh dengan videonya bunda😂
Masyaallah 😂😍🙏
Assalamualaikum mam utk yg di masukan dl frezer yg sdh di isi apa yg blm ..?
Bisa keduanya mom
mam...resep ajaib nya bisa di pakai untuk bakpao ??? penjelasan nya donk mam...kl bs...mama ezy buat tutorialnya...makasih mam
Bakpao dan roti itu berbeda mom,dikukus dan di oven itu beda kebutuhan kelembapan .
Gunakan resep sesuai jenis makanannya.
Mau
Klik
ua-cam.com/video/slWgpplG0Dg/v-deo.html
Terbaru
ua-cam.com/video/ePj9Dle6ex4/v-deo.html
ua-cam.com/video/X98VtDbaUdg/v-deo.html
Apa resep ini bisa di buat donat mama
Maaf mama ezy tanya dong, baking soda dan soda kue sama2 bisa dipakai kah buat formula ajaibnya?
Sama mom
Hallo mama Ezy...kalo misal di mixer boleh gak?sampai window pane/kalis
Boleh,gunakan cairan yang dingin
Mau. Bun bila d simpen d freser
Klik
ua-cam.com/video/Al7NgMHnsDA/v-deo.html
ua-cam.com/video/Fvz54Q3iwvg/v-deo.html
mau cara menyimpan adonan beku nya mama ezy
Video 1
ua-cam.com/video/Al7NgMHnsDA/v-deo.html
Video 2
ua-cam.com/video/Fvz54Q3iwvg/v-deo.html
Beking soda ukurnya pake sendok
Seberapa bun gk punya timbangan
Kak, apa tidak akan membuat rasanya jadi agak asam?
Pake cuka adonan gak asem bun
Mam untuk resep iini jika bikin setengh resep telurnya utuh 1 butir gitu ya ?
Boleh mom
Assalamu'alaikum bu, perisa butter boleh buat kue" ga bun, ky cake, kuker
Boleh mom
@@mamaEzy trima kasih bun
Bismillah, apakah kalau pakai adonan 1/4kg tepung, bahan2 yg lain bisa dikurangi setengah nya dari yang mama ezy pakai di video ini?
Syukron Jazakillahu khair 🤲🙏
Semua bahan dikalikan dengan kelipatan yang sama mom
salam kenal mama ezy,maaf mau nanya. bisa dipanggang pakai otang apa ngga ya ?
Semua oven bisa
Maaf mamah kl saya sekali ngadon kan 13kg, jd semua bahannya di x kan aj ya, soalnya bkn pake micser tp pengadukan roti, itu jg hr di proping jg.
Iya mom,semua bahan dikalikan dengan kelipatan yang sama
Caranya sesuai dengan tata cara penggunaan mixer
Maaf klo gatam itu apa yaa mom?
Mom.. Klo pk oven tangkring apa jd bkin roti kering dan keras ya? Pdhal dah ngikutin sesuai mma ezy bkin..
Untuk semua oven apapun jenisnya mempunyai karakteristik yang berbeda mom,jadi harus disesuaikan Dengan oven masing2,yg tau penggunaannya hanya si pemilik oven, resep hanya sebagai petunjuk.
Jika semua hal sudah sesuai tapi masih tidak sempurna berarti harus belajar lagi agar skill nya meningkat,ok
@@mamaEzymakasi Mama Ezy .. ak dah sering bgt bikin roti mama ezy dan ktaghan pke formula ajaib
Tp dr 10 x bikin 1 ygbne2 dipuji bapak mertua n suami .. roti yg hanya pke cuka aja padahal
Mantap sekali masa
Matursuwunilmunya mas. Barakallahu
Salam dr wonogiri
Mama ezy apakah bisa klu buat adonanx malam dgn resep ini,,,trus di masukkan k chiler utk d olah keesokan harix ???
Bisa mom,di chiller tidak lebih dari 6 jam,lebih dari itu letakan di freezer
Agar adonan tidak asem karena sudah bercampur ragi
@@mamaEzy makasih jawabanx mama ezy 🥰🥰🥰
Mau beku
Video 1
ua-cam.com/video/Al7NgMHnsDA/v-deo.html
Video 2
ua-cam.com/video/Fvz54Q3iwvg/v-deo.html
Intinya cocok utk dana udh miring pake cuka bp yg ada drmh😅
😂👍
Mam ezy,,kalo bikin 1kg tepung brp tetes cukax?
Terima kasih 🙏🥰
Semua bahan dikalikan dengan kelipatan yang sama berpatokan pada resep yang sudah ada
@@mamaEzy terima kasih mom ezy 🙏🙏
Mama Ezy, untuk cukanya 25 tetes itu kira2 1sd tehkah? Disini nggak ada yg jual cuka/ vinegar yg botolnya kayak gitu tutupnya. Adanya lubangnya besar sprt botol minuman biasa 😅 makasih ya Mama Ezy ntuk Resep dan triknya 🙏💐
Terpaksa deh kita pakai kira2 ya,semoga pas ehehehe
Iya mom bisa lihat di tutorial 1 sdt kurleb,itu juga semoga ukuran sdt nya sama ya mom,semangat😍🙏
@@mamaEzy makasih Mama Ezy 🙏 aq mau coba pake sendok teh takar aja...semoga berhasil 🤞 kalo gagal ya coba lagilah 😅🤭 have a nice day 💐
Sy juga mau recook, bahan2 sebagian sdh siap. Tapi sy cari baking soda ga ada, kalo diganti soda kue bisa ga mah...
Soda kue Sama dengan bakjng soda mom
Mau dong ma, link utk pengolahan adonan beku, saya sempat mencoba, tp waktu dikeluarkan saya kelamaan hampir 1 jam, over proofing kayaknx ya, idealnx bagaimana ya
Bisa lihat caranya pada 2 video ini
ua-cam.com/video/Al7NgMHnsDA/v-deo.html
ua-cam.com/video/Fvz54Q3iwvg/v-deo.html
Mom mau tanya roti sosis rekomen merk ap sosis ny🙏
Wah kalau itu sesuai selera dan kebutuhan aja mom.dwngan bermacam merek dan harga
Assalamu'alaikum...salam kenal mama ezy, 😊 mohon maaf mama ezy sedikit di kritik waktu di gambar margarin/batter ditulis 60gr. Tapi dibagian tulisan bahan2 margarin/batternya 50gr jadi yg benar yg mana?!. Terimakasih mama exy
Wah terimakasih koreksinya mom,aku salah tulis di Deskripsi,yg benar yg divideo 😁🙏
@@mamaEzy terimakasih banyak mama ezy sudah membalas. Semoga sehat, semangat dan berkreasi terus. 😚😘🙏
klu pakai oven tangkring bisa ngk ya
Semua oven bisa
Gmn cara tau Masi aktif y,soda kue y
Jika diberi cairan cuka akan berbusa
Mau cara yg dibekukan mam ..
Klik
ua-cam.com/video/Fvz54Q3iwvg/v-deo.html
Terbaru
ua-cam.com/video/yo6wdALY6ZM/v-deo.html
ua-cam.com/video/xQuFaNxDa2Y/v-deo.html
Mau link yg d smpan d freezer mam..
Klik
ua-cam.com/video/Al7NgMHnsDA/v-deo.html
Dan
ua-cam.com/video/Fvz54Q3iwvg/v-deo.html
Kalau bikin roti langsung 3kg apa bisa tanpa ulen dan mixer
Bisa
Mohoñ Tanya, oven atas bawah kah ?
Ya
Nama untukengharumkan kue dalam botol namanya apa ya bunda.
Perisa larome