001【フランス菓子屋さんが教える】スイートポテト [4K]
Вставка
- Опубліковано 23 жов 2024
- 湘南鵠沼『ミル・プランタン』のケーキ教室です。
今回は、これからの季節にぴったりなスイートポテトです。
ミキサーやフードプロセッサーで簡単に作れますので、ぜひお試し下さい！
【材料】 小10～12個くらい
・さつまいも（正味） 300ｇ
・牛乳 400 cc
・砂糖 80ｇ
・塩 ひとつまみ
・バター（有塩）30ｇ
・卵黄 Ｌサイズ 1.5個分 または Ｍサイズ 2個分
・バニラエッセンス 少々
・ラム酒 小さじ1
〈つや出し〉
・卵黄 Ｌサイズ 0.5個分 または Ｍサイズ 1個分
・砂糖 小さじ1
【フードプロセッサーを使う場合】
ミキサーを使わずにフードプロセッサーを使う場合、手順が異なります。
柔らかくなったさつまいもだけをフードプロセッサーに入れて
なめらかにした後に、残りの牛乳とその他の材料を入れて、更に攪拌します。
【グラタン皿で作る場合】
生地を流す前に、グラタン皿にあらかじめバターを塗っておくと良いです。
★湘南鵠沼のケーキやさん『ミル・プランタン』
店の情報はこちら
ホームページ：mille-p.com/
ブログ：ameblo.jp/mille-p
インスタグラム： / shonan_mille_printemps
★チャンネル登録 お願いします！
★おすすめの動画
003【フランス菓子屋さんが教える】ふんわり濃厚ティラミス： • 003【フランス菓子屋さんが教える】ふんわり...
002【フランス菓子屋さんが教える】絶品りんごのケーキ
• 002【フランス菓子屋さんが教える】絶品りん...
001【フランス菓子屋さんが教える】スイートポテト [4K]
• 001【フランス菓子屋さんが教える】スイート...
★music:
dova-s.jp/bgm/...
#スイートポテト #さつまいも #簡単おやつ #手作りおやつ #ケーキ作り #ケーキ作り初心者 #ケーキ屋 - Навчання та стиль
作りました！すっごく美味しくて、家族にも大好評でした。また食べたいと言われたので、今日も作る予定です。素敵なレシピありがとうござます😊
ありがとうございました。
焼く前の段階ですごくおいしかったです！
家族から喜んでもらえました💕
240度で13分でも十分でした！
美味しく出来て良かったです！
スイートポテト作る時、こさなきゃ行けないのすごいめんどくさくてやりたくなかったんだけどこれなら楽ね。
コメントありがとうございました。
全卵で長方形のグラタン皿でつくってみましたが半熟のプリンのようになってしまいました
味は今までで一番美味しかったです！
全卵と卵黄の違いは焼き具合に出るのでしょうか？
コメントありがとうございました。次回は是非卵黄だけで作ってみて下さい。更に美味しくなります。
作るとき、カップケーキのカップでも作れますか？
作れます！
はじめまして。
紫芋でスィートポテトを作ろうと、動画を探しました。
とっても美味しそうで工程が楽ちんそうだったので、こちらのレシピで作ろうと思います。
1つ質問です。。m(__)m
牛乳でさつまいもを煮ると、分離しないですか？気にしなくても大丈夫ですか？
ぜんぜん大丈夫です！作ってみてくださいね❤
ラム酒が入りますが、焼くとお酒は飛んで子供でも食べられますか？
はい、大丈夫です！でも入れなくても問題ないです！
時間が立つとしぼんでしまう対策はありますか?
お返事遅くなってすみません。ふくらんでしぼんで、ちょうどいい感じになりますので、良しとしてください。
生クリームが100ml程余っているのですが、牛乳400mlのうち100mlを生クリームにしても大丈夫でしょうか？
はい大丈夫です(^^)v
初めまして🎶こんにちわ😊
ﾎﾟｲﾝﾄが押さえられていて、とても分かりやすくて尺もちょうど良くて、流石だなぁと思います☺️
わたしはお菓子作りが不得手ですが、見ているだけでも楽しいです。
いつか作りたくなった時のためにﾁｬﾝﾈﾙを登録させていただきました。
これからも楽しみにしています🤗
コメントありがとうございました。