"SURUME" -Dried squid-【Japanes food at NAGA-HIBACHI】
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- Опубліковано 30 вер 2024
- Traditionally in Japan, "SURUME(Dried squid)" is dedicated when celebrating.
Video has simple English subtitles (can be turned on / off).
I am not good at English, so I am sorry if there is a mistake.
And I may not be able to answer the question.
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List • 江戸長火鉢
♪お酒はぬるめの燗がいい～
肴は炙った烏賊でいい
女は無口なひとがいい
灯りはぼんやり灯りゃいい～♪
八代亜紀さんの歌声が脳内でrefrainしています(笑)
面白いチャンネル見つけちゃった！
もっと早く見ればよかった.....
このまったりした感じが好き！
茶々丸 おせーよ
でもよく見つけた
米島将浩
あざっす！！
茶々丸 ふっ遅かったな
よくぞここまで来た
I wish you a happy New Year!
With youtube subtitles.(simple English subtitles.)
I am not good at English, so I am sorry if there is a mistake.
And I may not be able to answer the question.
てこ蔵・TEKOZO
あけましておめでとうございます。
昨年亡くなった祖父が大の酒好きでした。闘病の中で酒を飲まなくなってからはもうあっという間…
酒は百薬の長とはよく言ったものです。
1月下旬、2月と本当に寒くなる時期が目前に迫っています。お体に気をつけて、お酒も楽しんで下さい。
にゃんたこの上位互換
にゃんてこ
スルメをあてにチビりチビりやるのもまたおつですな
明けまして、おめでとう御座います。
時折聞こえる鐘の音、画面の端に見える羽織の房、畳を照らす御来光?
いつもの渋みに加わる厳かさ。
憧れます。
(ニャンコ先生、立てるんだ)
大晦日ですか。だからですね、着物。
てこ蔵さんの動画はいつもそそられる。
今度、観ながら一緒に飲んでみようかな？同じ物は作れなくても...気分だけ。
やっぱ七味マヨネーズですよね(*´ω`*)
今年も炙り動画楽しみにしています。
我が地元の新酒酒蔵まつりが2/9です。今年の出来が楽しみです。
うちの父がそうやって呑んでいたのを思い出しました。
BGMがないのがいい。落ち着くし、音フェチになる
スルメの漢字初めて知りました。この動画で勉強になることが多いです！あとあんな綺麗な裂き方初めて見ました。
この絵面に加えて寺の鐘とか風情すぎるわ
神社の鐘の音も酒の肴になって粋だねえ
明けましておめでとうございます。
いつも美味しそうな動画を投稿してくれてありがとうございます。
火鉢のある生活に憧れながら楽しく観ています！
結納のときなんでスルメなんか渡すんだろうと思ってたけど、そういう意味があるんですね✨勉強になりました‼️ありがとうございます☺️✨
いい動画なのにコメで若干萎えた
明けましておめでとう御座います。
私も貴方の動画を見ながら一杯呑ります。
美味しそうなものを美味しそうにただ飲み食いしてる所が素晴らしい。そこらにある自己顕示欲と承認欲求に溢れた「どう？オシャレでしょ？でしょ？」な動画とは大違い
格好よくて憧れます。
知識と教養を身につけてこそですね。道は遠いや
スルメのスメルがする
最近観始めました。面白いです。
実家に江戸長火鉢があった筈なのでやってみようと思います。
初心者に向けたレクチャー動画的な動画もupして欲しいです！
北海スルメが好きなんですが、なんすか！この動画！
ヤバイっす！
こんな食べ方してみたいっす！
肴だけじゃなく雰囲気からもこだわりを感じます
いい1年のスタートになりました
あぁ、なんて素晴らしい…… 美味しそう食べたいお腹空いた……
スルメって焼くといい匂いするよなぁ〜、見てると想像しちゃうな、たまらん！
てこ蔵さんの動画はずっと見てられます！
これからも楽しみにしてます！
最近はまって前の動画めちゃくちゃ見てます
いいっすねぇ。
鐘の音がいい味だしてるw ナイス演出
さあ呑むか（この動画で）
あけましておめでとうございます
食う飲む度にちょとづつ 手で裂き火で炙り食う 此れが無駄な動作に思えるが
大事。
あけましておめでとうございます。
スルメ こんな漢字で書くんだ‼️
美味いだろうな(笑)
今年も楽しみにしてます。
最近は、スルメが丸まらない様にする網が売っているので、それを使うのかと思っていたら、普通に焼いて裂いたので驚き。それに、あのサイズのアタリメなら1時間少々で終えられたのは奇跡かも。噛めば噛むほど酒が進むのはスルメのいいところであり恐ろしいところかと。
スルメに限らず、珍味といえばマヨネーズと醤油と唐辛子を混ぜたもんをつけて食うイメージがありますが、マヨネーズが本邦に入って来る前はどうしてたのかちょっとだけ気になります。
｢寿留女｣という漢字久々に見たのう…
呑みながら見てたらちょうど前に買ったスルメが家にあったんでテンションあがりました、ライターだけど炙りながら動画見て呑んでます。
あけましておめでとうございます。
お正月のノリでお餅を焼いていただきたいです。ぷくっとなったところが香ばしくカリカリに焼けたのをお醤油とか大根おろしで食べてくださったら、よだれを垂らしながら見る自信があります。
火鉢では乾物を炙るのが主と聞きました。以前の動画で脂ののった肉を調理する際、灰に油がつかない対策などされていますか？ご教示ください!
スルメ、酒の肴にピッタリですよね!マヨネーズに七味唐辛子も合いますよ。
大好きでいつも観ています。風情を感じるいい動画に感動しています。
お料理等心得ていらっしゃるようにお見受けしますが、その道の方なんでしょうか？
にゃんこ先生、お疲れ様です＾＾
これはマネさせていただきます
マヨネさせていただきます
……下らんこと言ってすみませんでした。
ごめんなさい、見に来てしまいました
醤油かけすぎって言ってから
もう頭から離れませんでした
夏目好きとしては、猫板に先生がいただけで、チャンネル登録です❗まさかあそこに先生がいるとは、動画の最後で意外性にやられましたわ
うんまそぉぉぉぉ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
お酒は温めの燗ですね
スルメに七味マヨは美味しいけど、マヨの無かった時代は七味醤油だったのかな？
するめほど、焼き方に奥が深いモノはない。
失礼ですが、何者なんですか？
素晴らしい
もし煙管など嗜んでいらっしゃたら見てみたい
1:51
貴重な声？
「アツッ、アツ…」
鯣(するめ)とも書きますよね！
スルメには、一味マヨ
いいねえ。
4:34 あっ、、マヨネーズ落ちた。
おうち麺TVと同じ匂い、うん好き
what are you dipping the surume in mayo?
食べてる音をもっと共有させてくれ！
スルメのあの骨のところ嫌い
I would like to try this
生きてるみたい
肴は炙ったイカがいい
美味しそうですね
次回、蟹焼きとかみたい！
炭の始末どうしてるんやろ？
I Tetsuya 捨ててる
つまみにしてお酒のんでるんじゃない？
半田有希登 僕はいつもそうしていますね
ウチでは木炭を燃やし切った木灰を、庭の菜園に撒いて土壌改良剤にしてます。
ほうれん草やネギなどの冬野菜が美味しく育ちますよ。
飯テロならぬ酒テロｗｗｗ
てこ蔵さんの動画をつまみに呑んでます！( o´ｪ｀o)
What is in the round plate? Mayonnaise with pepper?
Lexx Пеликан That is Shichimi. The mixed spice consists of red chili pepper and six other ingredients.
てこ蔵さんの動画をみて最近日本酒に興味を持ちました、おすすめの日本酒とか初めてでも飲みやすい日本酒とかってありますか？
御視聴ありがとうございます
オススメの日本酒…難しいですね
日本酒は名前が同じでも（ランクのようなもの）があり、安い物から、普通酒・本醸造・純米・吟醸・大吟醸等とあって、冷やして飲む冷酒ならば吟醸、大吟醸の物がおすすめ
高い物ほどワイン風で呑みやすいものが多いです
私はあたたかくした燗酒が好きなので、良く呑むのは菊正宗、剣菱、高清水、浦霞、大七、あさ開などの本醸造や純米酒
手に入り易い有名なメーカー物をいろいろ試して好みを探るのが良いですね
また、常飲には向きませんが、やはり有名で高いお酒はどれも美味しいですよ
@@Edo-Nagahibachi 返信ありがとうございます。やはりいろいろ試して自分の舌に合うのを見つけていくのも一つの楽しみかもしれませんね。
近所だとドンキホーテとお酒の業務スーパーあたりしかなさそうなんでいろいろ買ってみますね
@@ゆず信者夏谷 横から失礼します(自分も日本酒好きな者で...)。
63杯目 夏野菜でてこ蔵さんが飲んでいらした「上善水如」は
名前の通りクセもなく初心者にも飲みやすいかと(飲み過ぎ注意)
@@mark-t8630 おぉコメントありがとうございます。偶然にも先ほど買ってきたお酒が「上善水如」でしたｗ
アルミ缶で量も少なくてお値段も安くて。ついでに店員さんが女性や慣れてない人におすすめというので「澪」というのも買ってみました
Gostei muito bom 👍
確かにわい北海道だけど安ければ400円高ければ1000円だぞ
あとなんか今日のは塩分高いな〜
からだにも気をつけてください
まだお酒も飲めないからガキですが楽しく見させていただいてます！ゆったり落ち着いた呑み方…なんだか憧れますw
酒はぬるめの燗がいい🎵肴は炙った烏賊でいい✨
しみじみ呑めますな✨
あの、スルメはどんな味でしか？硬くないのか？
SUPREMEにみえた
菅野ミホーク
マヨネーズはない
@暇人のラッチ いえ、その、マヨネーズが好きじゃないのです。恐れ入ります。
なんだよ？後ろからのまぶしいの？
見辛くてしょーがねーよ！
たのむわ、兄貴。
スルメちょっと炙りすぎ（焼きすぎ）でしょう。柔らかさを通り越して固くなってしまいます。
火鉢で炙る場合にはのりを炙るように小まめに返して全体が温かくなったら出来上がりです。
香りとや柔らかさが体感できるでしょう。
するめは炙るだけが良いかなぁと思います。
焼いたら駄目ですね。
それは人の勝手
chanko death 好みの問題なんだからいいんじゃない？
確かにコメ主の最後の一言は余計だけど、これはこれでアドバイスとしていいじゃん。そんなにみんなで否定すんなよ。