Bases De Cocina 3: Roux, Bechamel y Veloutés

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  • Опубліковано 3 бер 2023

КОМЕНТАРІ • 164

  • @fjpascualm
    @fjpascualm Рік тому +335

    Me encanta tu contenido: directo, honesto, profesional, y de estilo calmado y sencillo. Se nota que valoras la cultura gastronómica, no todo es pasta y patatas fritas con sal y pimienta (que están muy bien de vez en cusndo). Saludos desde Ciudad Real

  • @ghuslin9849
    @ghuslin9849 Рік тому +105

    Ojalá tuviera tiempo para ponerlo en práctica, maestro. La española tiene una pinta espectacular

  • @luisandresmolinaromero7203
    @luisandresmolinaromero7203 Рік тому +1

    Básicos de la cocina Europea, la verdad sigue siendo un buen contenido pero en países latinoamericanos no se ve tanto ese tipo de salsas.

  • @aseuvella6102

    Roux=Pelirrojo

  • @jacobolizarazoaristizabal2195
    @jacobolizarazoaristizabal2195 Рік тому +37

    Me gusta mucho como explicas tus videos, me encanta verlos, tengo 14 años y me encanta usar las salsa bechamel para hacer muchas recetas, saber esto me ayuda demasiado

  • @nightleviathan8268
    @nightleviathan8268 Рік тому +1

    Si este tipo de persona fuese a máster chef no tendrían ventaja???

  • @FerranMarrugatCollado

    Increible valoro mucho tu trabajo tio ojala cocinara como tu😮😂

  • @Unweyquesubevideos
    @Unweyquesubevideos Рік тому +12

    Y yo que buscaba el método ruox para el cubo de Rubik xd

  • @germanarriagadapereyra4069

    Me gusta que se ocupe términos gastronomicos 💪👌 así uno se acostumbra a esos términos

  • @el_juggernaut553
    @el_juggernaut553 Рік тому

    Ciencia y cocina pero sin ciencia ser como:

  • @consueloolmedo9987
    @consueloolmedo9987 4 години тому

    Excelente tus clases gracias por compartir felicitaciones y bendiciones.

  • @guadalupecarreno535
    @guadalupecarreno535 9 годин тому

    Madre mía gracias por tus consejos Dios te bendiga

  • @elmaikgalvez5863

    Información privilegiada en cero coma. Brutal

  • @pedro99589
    @pedro99589 Рік тому +1

    Para quitarse el sombrero, como siempre. Todo bien explicado y fácil de seguir.

  • @luismiguelveysagacarrasco3115
    @luismiguelveysagacarrasco3115 Рік тому +1

    Quiero habrir un restaurante y tu eres lo que necesito(los videos)

  • @venhuss

    Muchas gracias por compartir tu conocimiento, la cocina me fascina y aprendo mucho en cada uno de tus vídeos, gracias chef!!!😊

  • @warion2350

    Que vaina tan hermosa

  • @marianalicea2187
    @marianalicea2187 Рік тому +3

    Me encanta todo lo explicas tan bien saludos desde Tj 🇲🇽

  • @elidagalarza971

    gracias lo voy a poner en práctica 🙋🇦🇷🤗

  • @MegaSERGIOYEYO

    Joooooolin macho!!!!