4색 경단 만들기 # 부드럽게 쫄깃한~ Gyeongdan - 한식집
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- Опубліковано 7 лют 2025
- 경단은 아기 돌 때 이웃에게 주는 떡이예요^^
저는 색을 다채롭게 내고 싶어 카스테라 고물을 사용했는데
콩가루나 깨를 대신 쓰셔도 됩니다~
Gyeongdan is a kind of Tteok, which is for neighbors when it's 100 days since babies have been born
I used sponge cake to color Gyeongdan variously, but
it should be good as well to replace it to bean powder or sesame seed~
재료 Ingredients
27개 분량 For 27 pieces
습식찹쌀가루(소금간 된 것) 3 cup
Wet method glutinous rice powder(seasoned with salt)
팥앙금 Red bean paste 1/3 cup
오른쪽 상단 "느낌표 링크"의 바람떡 동영상에 있어요
On the right top of your screen "!" , can find out the rink
전분 Starch 5T
백설탕 White sugar 3T
카스테라 Sponge cake 7x12x5cm 1.5ea
코코아가루 Cocoa powder 0.5t
자색고구마가루 0.5t
Purple sweat potato powder
녹차가루 Green tea powder 0.5t
잣, 해바라기씨, 대추 등 고명용
Pine nut, sunflower seed and dried jujube for garnishing
![[sub]༼;´༎ຶ ༎ຶ`༽ 🍧Omija Bingsu and Chapssal Gyeongdan, Schisandra ice flakes and glutinous rice cake](http://i.ytimg.com/vi/K_0w0hgl09Y/mqdefault.jpg)
![[sub]༼;´༎ຶ ༎ຶ`༽ 🍧Omija Bingsu and Chapssal Gyeongdan, Schisandra ice flakes and glutinous rice cake](/img/tr.png)
잘보았습니다~
신기하기도하고 할수있을것같기도하고
평범하지않아서 좋네요~^^
감사합니다~^^
정말 예쁜색으로 완성되었어요.
정성만큼 맛도 그만큼이겠지요
감사합니다
감사합니다!!
와 정말 손이 많이가네요~
너무 예뻐서 만들어보고 싶은데 ㅠ
정성과 사랑이 듬쁨담긴 음식이네요^^
감사해요~^^ 정성을 많이 넣긴 했었어요!
항상많이 배워가는것같아요 ㅎㅎ 영상감사합니다
감사합니다~^^
와우 너무 맛있어 보여요
좋게 봐주셔서 감사해요~^^
부드럽게 쫄깃했어요~
참 잘하십니다 정성이가득하시네요 잘배웠읍니다 감사합니다
Please can you make a video how to make gamga tteok
전분을 묻히는 이유 궁금합니다.^^
경단. 보관법 좀 알려 주세요
영상이 많은 도움되네요~
팥은 어디꺼인가요?
저렇게 된 팥을 사고싶은데요.
팥앙금 말씀하시는 거죠?
팥앙금은 직접 만들었습니다^^
팥앙금은 인터넷 쇼핑몰 가시면 구매하실 수 있을겁니다
혹시 만드는 방법이 궁금하시다면,
ua-cam.com/video/qp7XPHk2YSI/v-deo.html
여기로 가셔서 보시면 될 것 같아요~
경단도 떡인가요?
네 떡입니다:)
안녕하세요 혹시~ 경단을 삶고 뜸을 들이는 이유가 있을까요~? 그냥 물에 둥둥 뜰때까지 삶고 꺼내왔었어서 잘못한건가 싶어서요!!
경단이 생각보다 잘 안익어요
그렇다고 계속 삶으면 겉부분은 거의 풀어지고요
적당히 삶고 뜸을 들여 남아있는 잔열로 속까지 익히는 겁니다^^
그냥 둥둥뜰때까지만 삶으면 되든데요!
안녕하세요 한식집님! 다름이 아니라 이번에 한국 전통 디저트를 다루는 컬러링북 및 홈페이지를 만들게 되었는데 비상업적 용도로 홈페이지에 이 동영상을 게시해도 될지 여쭙고 싶습니다! 허락하신다면 게시하신 유튜브 동영상 링크(소스코드)를 가져가 홈페이지에 삽입하고 싶습니다. 시간 괜찮으실 때 답글 부탁드려요! 멋진 영상 감사합니다UU
게시하셔도 됩니다~!
홈페이지 잘 만드시길 바람입니다.
어...어두워서 자..잘 안보이네요ㅠ