Geschmorter Lauch Rezept| Der Bio Koch
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- Опубліковано 26 вер 2015
- Gemüse lecker zubereiten kann so einfach sein. Diesmal zeigen wir geschmorten Porree.
Viel Spaß beim Zuschauen.
Das Rezept findet ihr hier: derbiokoch.de/2015/09/lauch-im...
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Vielen Dank für das super leckeres Rezept..werde ich bestimmt nachkochen. 🙂
Lieber Michael,
auch wenn ich die Gerichte selten nachkoche schaue ich deine Videos sehr gerne. Wenn ich schlecht drauf bin bringen sie mich auf andere Gedanken und machen mir Lust auf kochen, essen und leben! Vielen Dank dafür!
Gibt es eigentlich noch die Videos, in denen du Küchenutensilien mit denen du arbeitest vorstellst? Ich finde sie leider nicht mehr.
Eine schöne Woche wünsche ich!
Jörg
Hallöchen, das sieht ja mal wieder lecker aus :D Vielen Dank dafür. Gerne auch mehr "Vegane" Gerichte. Das würde mich freuen.
Na dann mal herzlichen Dank für die köstliche Rezeptidee ;)) Besser als jedes TV Programm !!
bg, MaX GREENE
Tolle Farbe! So ein schönes Grün!
Janz nach meinem Geschmack!!!
Also: Ich nehm ne Portion!
Auf jeden Fall sehr gerne leckere Gemüsegerichte für den Herbst/Winter ;)
Ich habe das einige Male nachgekocht, aber man braucht wohl wirklich erntefrischen Porree dazu, damit das in dieser einfachen Form wirklich reinhaut. Ich habe nur die Ware aus dem Supermarkt, dem muss man meiner Meinung nach geschmacklich etwas nachhelfen, mit Hackfleisch oder Räucherschinken. Außerdem kam das bei mir immer noch etwas "fadig" aus dem Ofen, so dass ich lieber kleinere Stücke quer zur Faser schneiden sollte.
Außerdem ist eine Semmelbröselkruste dazu eine gute Idee (10 Minuten vor Backende einige mit Butter vermengte Semmelbrösel dazu).
Ich lege meinen Lauch immer ein, aber geschmort musst ich ihn auch unbedingt mal probieren. :)
Ooh wie lecker. Danke für das tolle Rezept. Lg Rob
P
bei deinen Videos bekomme ich immer Hunger !
Das ist schön :-) LG Michael
Lieber Michael ! Danke für das Rezept !
Ein Bekannter von mir (gelernter Bäcker),sagte mir mal.........wenn Alkohol in gebackenen oder gekochten Speisen benutzt wird,bleibt nur das AROMA übrig.NICHT der Alkohol !!! Dies gilt wirklich nur dann,wenn der Alkohol mitgekocht oder mitgebacken wurde.Für all´jene,die sich Gedanken über das Wohl ihrer Kinder machen.
Schönes Wochenende,Michael !
PS: Lauch ist köstlich und........MEDIZIN. :)
Hallo Frank, da hast du auch recht :-) LG Michael
www.zeit.de/2005/50/Stimmts_50
Fazit: Alkohol verkocht erstaunlich langsam.
Wieder mal ein super leckeres Rezept! Vielen Dank dafür :-)
Danke :-) LG Michael
Verdammt! Jetzt hab ich gestern schon ne stinknormale Lauchpfanne gemacht :D (die übrigens trotzdem sehr gut geschmeckt hat) Aber beim nächsten Lauchkauf wird das auf jeden Fall nachgemacht.
Sieht lecker aus, ich gebe zu Porree immer 1/2 TL Zucker, macht ihn einfach milder
Ha! Das mach ich morgen im Crockpot. Danke!
Hey Micha, sieht klasse aus dein Lauch! Kann mir den geschmorten Lauch wunderbar zu Lachsfilet und einer hellen Soße (vllt bisschen Senf drin?) vorstellen. Liebe Grüße Max
geschmorter Lauch, mit Lachs und Swnfsauce ist der Knaller! Gab es letztens bei uns und man könnte sich da reinlegen
Vorsicht mit Dingen auf den Backofenboden stellen, hierbei kann es zu einem Hitzestau der Unterhitze kommen
Supi! Mhh welches vegane Hauptgericht könnte hier dazupassen?
Hallo Priscilla, wir machen meistens Grünkernbratling dazu :-) LG Michael
+Der Bio Koch Aha ok danke! :D Liebe Grüsse zurück!
geht auch nur senf anstatt senfkörner?...vor lauter gewürzen platzt meine küche bald. gruss andreas
+Andreas Theibach ja, das geht auch . LG Michael
dankr für die antwort