So kocht man Lauch | Der Bio Koch
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- Опубліковано 30 січ 2021
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Grundrezept für Lauch bzw. Porree. derbiokoch.de/so-kocht-man-la...
4 Personen:
1 kg Lauch
50 g Margarine, Butter oder Rapsöl
2 EL Mehl
400 ml Pflanzenmilch z.B. Mandel oder andere Milch
Salz, Pfeffer, Muskat
Das ausführliche Rezept ist in Kürze auf unserer Homepage: derbiokoch.de/
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richtig schöne Atmosphäre, weiter so :')
Der Tipp, den Lauch auf diese Weise nur teilweise aufzuschneiden, um ihn dann waschen zu können, ohne, dass er auseinanderfällt, ist einfach super! Und nach dem Waschen kann man ihn ganz praktisch schneiden. Du bist er einzige UA-camr, der das richtig zeigt. Vielen Dank! 🌻
Tolles Video, ich bin schon lange Fan von deinem Kanal und Rezepten!
Endlich wieder was vom Biokoch
Super Rezept. Wie von meiner Mutter und Oma. Toll auch der kurze Hinweis auf ein kleines Küchenmesser. Nicht jeder hat eine Profiausstattung. Danke für diese Rücksichtnahme
So kannte ich das Kochen von Lauch noch gar nicht, geb das sonst immer zu Suppen hinzu.
Großartiges Video, muss ich demnächst mal nachkochen!
Aufgeräumte Küche und tolles Rezept. Love it!
Endlich wieder ein Video ;-) Ich habe dich schon vermisst.LG
Schön, ein neues Video! 💚
Die Kameraperspektive von oben gefällt mir super! 👍
Das Rezept klingt sehr lecker, ich liebe Porree!
PfLaNzEn HaBeN aUcH gEfÜhLe
Finds sehr cool dass du vegane Gerichte kochst
Das Ende vom Porree kann man in eine Vase oder in ein Glas stellen.ES WÄCHST WIEDER.
Klasse, liebe deine gerichte, schön das es dich gibt.
Hippabellita überlegt, ob sie ein "so kocht man Lauch Video" braucht ...... 7 Minuten später: Hippabellita hat wieder dazu gelernt. :-)))) Merci für das tolle Video.
Da bekommt man richtig Appetit ... ein tolles Rezept, DANKE!
Toll, dass du vegane Rezepte machst👍Gerne mehr davon!
Das Rezept ist sehr gut! Ich wusste nicht, dass die Einbrenne noch 10 Minuten köcheln muss.
Hallo mein Lieber !
ever since I was a little boy . . . ups . . . seit frühester Jugend schon stand ich mit Lauch & Porree auf Kriegsfuß.
"Du Wicht, der Teller wird LEER gemacht, Mutter war nicht umsonst auf dem Markt !"
Ja, ich HASSTE es 😞
Aber inzwischen habe ich meine Liebe dazu entdeckt und - wenn auch nicht ausgebildet - so koche ich ganz gut und liebe es, wenn gewisse Dinge (Prinzessbohnen, Brokkoli, Möhren und anderes) durch's sautieren etwas die Oberflächenspannung verlieren, beim Kauen aber noch schön "quietschen". Es hat etwas Gesundes !
[Anm. d. Red.: wozu habe ich denn für € 20.000 neue Zähne im Maul, wenn ich mir alles so weich koche, daß ich es zwischen Zunge und Gaumen zerquetschen könnte ! ? !]
Ich ziehe das durch, denn mit 57 bleibt ja nicht mehr viel, außer sich ein lecker Beißerchen zu machen. Und obwohl die Hasenfrau meinte, daß man mit Porree nicht viel falsch machen kann, es bleibe immer lecker, freue ich mich jetzt auf das Video und werde Dir sowohl dieses, als auch das Rezept KLAUEN ! . . . freu mich drauf bei 1:04
👍🥰👍
trotzdem:
Danke für Beides und bleib Du sauber & anständig
Sieht prima aus! Danke.
Danke fürs Rezept!
Tolles Video! Ich freue mich schon darauf, meine Freundin mit einer leckeren Porree-Pfanne zu überraschen!
Er ist einfach der Beste !
Prima hat sehr gut geschmeckt
cool danke, meine Mutter machte es viel, ich wusste nicht mehr genau wie, schnell gesund und super vorgetragen
Klasse Video !
Super danke!!!
Super lecker habe ich nachgekocht
Schmeckt auch mit 50/50 Lauch und frischem Blattspinat sehr gut....ich verwende Hafermilch natur, diese hat relativ wenig Eigengeschmack. Ansonsten super Video, danke dafür
Wieder sehr schön gemacht. Daumen rauf. Aber, Margarine lasse ich besser weg. Sollte übrigens jeder weglassen. Dann würde man diesen Müll auch nicht mehr im Laden anbieten....
Wenn ich koche. Sieht meine Küche anders aus. Super wie schaffst du das? Klar bekommst du ein 👍
Hey Michael 👋
Ein klasse Video wieder von dir. 😊🍴
Mach weiter so Herr Tokarski. 🍅🍄🍋🍚🍎🍓🍲🍆🍇🍌🍡🍘 der sympathischste UA-camr den ich kenne: DER BIO KOCH 🍘🍡🍠🍌🍇🍆🍲🍓🍎🍚🍋🍄🍅
Ich hätte auch gerne so eine Küche 😁😍
Super video
🌟Perfekt🌟
Ich habe schon viele Rezepte ausprobiert von Ihnen. Top Instruktionen und lecker ! Herzlichen Dank. Würden Sie mal ein einfaches feines Puntarelle Gericht zeigen? Beste Grüsse Eveline
Super Rezept, imer etwas neu kann etvas lerne alles gut
💚 Lauch der stille *Alleskönner* 😀✅✅✅ Tolles Video 💚
Mit schmackhaften Grüßen!
Der Schmecksoleck 🤓👆🏻
Lecker Porreegemüse. Könnt ich drin baden. 🤤
Mehl braucht 10 Minuten? Das wusste ich gar nicht. Danke für das Rezept, ich habe noch nie Lauch zubereitet🙈
Sollten sie auch bei einer Béchamelsoße machen. Oder einer Sauce Mornay
GEWOON LEKKER MERCI
Ja der Regen kommt von der automatischen Bewässerung im Treibhaus . Ach ne , is ja Bio . Dafür das es frisch vom Feld kommt sieht es klasse aus .
😭 4 Personen 1 Kilogramm Lauch! Bitte unbedingt nachmachen. Wir sitzen mehr und nehmen deswegen weniger Mehl! Grandios. Unbedingt probieren! 👍😭😭😭😭😭
Danke❤
Sehr gerne
Mir war bisher nicht bekannt, dass es geröstete und ungeröstete Mandelmilch gibt. Hast du uns ein Beispiel, von welcher Marke man die geröstete bekommt? Freue mich schon, dein Rezept auszuprobieren, danke :)
Habe gerade von Alpro eine geröstete ohne Zucker zuhause
Geht mir genauso
BERNHARD KAINDL steht dann auf der Packung, dass die Mandeln geröstet sind?
@@casandramorgen8185 Ja steht auf der Verpackung
@@bernhardkaindl6096 Dankeschön🙋♀️
Habe dich auch vermisst ...und liebe deine Vegane Rezepte sehr 😍
Oh...hier wird ja immer noch gekocht.... :) LG
Hallo Michael, was ist mit Deine Kueche passiert - alles so ordentlich ??👍👍 bravo 👍
Super GERICHT LEKKER WO HAST DENN DENN KLEINEN OFEN GEKAUFT DER GUT WO BEKOMMT MANN IN TOLL DIETER
😍
Klasse Video!
5:43 heißt das, dass eigentlich auch Waffeln, Crèpes und Pfannkuchen 10 Minuten bräuchten?
Also es ist so, dass es 10 Minuten dauert bis der Mehl Geschmack aus der Soße raus ist..... Bei Crêpes etc. ist es ja nicht störend, sondern gewollt.....
@@derbiokoch alright danke :)
Hallo! Danke für das Rezept! Eine Frage, kann man dann diese gekochte Lauch einfach einfrieren??? Wenn ja, wie lang es hält?? Danke im Voraus
3 Monate bei haushaltsüblichen Tiefkühlschränken würde ich empfehlen......wenn du eine große Truhe hast ...kannst du auch auf bis zu 6 Monate gehen. LG Michael
Gut das ich das Video erst nach dem zubereiten sehe.
Naja gut Erde ist ja bekannt gesund ' LOL
Naja beim nächsten Mal :)
Traduisez en français ou anglais slvpl merci
Wer Margarine zum kochen nutzt, sollte sich eventuell ein neues Hobby suchen.
Rapsoel???? 👎👎
Natürlich nicht das einfache.... Es gibt sehr gute von regionalen Ölmühlen. LG Michael
Ich wüsste jetzt echt nicht, wie man Lauch noch grausamer kaputtmachen kann. Und dann, SO KOCHT MAN LAUCH. Mit ner Mehlschwitze tot machen. Hammer! Abo sofort weg
Deine Probleme möchte ich haben🙄
Warum so kleim schneiden das hab ich ja bei Lauch oder Porree noch nie gesehen. das killt den Geschmack 😢