ВАРЕНЬЕ из АЙВЫ. Самое вкусное и полезное!
Вставка
- Опубліковано 28 лис 2020
- В Грузии айву знают и ценят издревле. Поэтому есть много разных рецептов блюд из айвы. Я сегодня расскажу вам как приготовить моё самое любимое варенье - айвовое! А параллельно можно сделать целебный отвар-компот. Для приготовления вам понадобится только айва и сахар.
Ира, дорогая, чудный рецепт! Как раз, купила 4 кг. айвы и хотя я варю немного подругому ( вернее, режу просто на дольки) на этот раз сварю по-вашему😁. Но вот почему я пишу: сердцевинки не выкидывайте никогда! Высушите их вместе с косточками и храните. Именно они обладают выраженным противокашлевым и отхаркивающим действием! их надо сварить как следует и получается вкусный ароматный кисель ( можно сахар по вкусу) Работает лучше таблеток!❤
Спасибо большое за рецепт... ХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ ВСЕХ 👋
У нас в Узбекистане айву просто так целиком в комнатах разложили в разных местах для запаха. Попробуйте , этот аромат самая лучшая ароматерапия. Бабушка говорила, плод райский, ангелы любят этот запах.
Я у нас в Одессе всегда осенью айву по квартире раскладываю для приятного запаха
,👍😀🍴❤️❤️❤️
@@user-lv5tr6ze2m о
@@IrinaGeokitchen Ждем новые видео.
Согласна, просто обожаю этот аромат.
Спасибо за рецепт! Буду готовить. Лайк! Вам всего самого доброго и здоровья!
Ирина Григорьевна, спасибо огромное, Вы как всегда неподражаемы!!! А варенье чистый янтарь! Браво!
😀🍴♥️♥️♥️
По Вашему рецепту готовлю варенье из айвы второй год. В нашей семье это самое то, что надо! Дети очень любят именно это варенье по вашему рецепту! Очень вкусно! Спасибо большое! Кто не готовил именно так, советую попробовать, уверяю, Вам всем понравится!
Варенье лучше варить из твёрдых плодов. Если взять спелые, то они разварятся и получится повидло. И ещё... Сначала все очистки заливают водой и варят. Затем процедить и из этого отвара сделать сироп, добавить нарезанные кусочки айвы и довести до кипения. Отключить, подержать в сиропе, чтобы пропитались все дольки. Через полчаса проварить ещё раз. Вот тогда дольки будут целые, прозрачные и янтарного цвета.
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, а в какой пропорции Вы делаете?! Сколько сахара на один кг. айвы? Спасибо🙏💕
Буду варить как вы!
я дабавляю один к од ному сахар и пачку ванилина
Очень правильный рецепт. Я готовлю так многие годы. И ещё добовляю дольки лимона, апельсина и ванильный сахар. Сахар на любое варенье идёт 1 к 1.привет из Молдовы.
Правильно джигяр а то спелые они будут как картошка
Мы в Баку айву кладём ещё в голубцы долму из капустных листьев ,Варенье шикарное спасибо .
Она и запеченая особенно с орехами и медом чудо
@@user-gp2zc5op4t из айвы все вкусно А за подсказку ,спасибо .
@@l_e_n_o_v_alenova9847
На здоровье
Кавказская кухня это что то неверлятно вкусное и красивое!! И азербаджанская и грузинская и армянская!!
Обожаю!!
У нас в Ташкенте есть кафешки именные
узбеки любят вкусно поесть часто ходят туда
@@gulyinagamova5692 Да верно узбекская кухня и азербайджанская даже чем-то похожи .Корни турецкие .,поэтому все вкусно .
Спасибо большое за замечательный рецепт. Очень приятно с Вами опять встретиться.
😀🍴♥️♥️♥️
Очень красивое варенье,будьте здоровы,спасибо
Дай Бог здоровья,спасибо Вам
Самый понятный рецепт, спасибо большое Вам 🌹☀️
Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ГРУЗИНСКУЮ КУХНЮ!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
😀🍴🍷❤️❤️❤️
Огромное спасибо за рецепт обязательно воспользуюсь вашим предложением умничка молодец хозяюшка спасибо
Вы очарователны, очень приятно на вас смотреть и слушать.благоларю за рецепт
Сделала варенье по Вашему рецепту. Получилось очень вкусное и красивое. Спасибо Вам!
Благодарю Вас,Век живи,Век учись.Большое спасибо.
А я много лет варю варенье из айвы по простому-чищу,режу на кусочки, засыпаю сахаром на ночь. Утром айва плавает в собственном соку, начинаю варить.Всё делаю на глаз, стараюсь сахара ложить столько, чтобы чувствовался вкус айвы, её кислинка. Варю после закипания 15 минут, потом даю остыть пару часов. в это время готовлюгрецкие орехи, заливаю ядрышки на два часа горячей водой, чтобы горечь удалить, потом мелко их режу. Начинаю снова варить варенье, кладу туда мелко порезанный лимон,10 звёздочек гвоздики, палочку корицы для аромата и вкуса.Варю 15 минут, потом два часа даю остыть.Потом варю последние 15 минут, кладу мелко нарезанные грецкие орехи и-всё процесс закончен! Ну и в стерилизованные банки! Орехи, корицу,гвоздику,лимон можете не класть, дело вкуса! Айва получается целенькой, не разваривается. Чем дольше вы варите любое варенье, тем меньше в нём полезных вещей-оптимальное время приготовления 30-40 минут и варитьнадо в собственном соку, а не в скверной воде!
Спасибо за рецепт
❤
Пьешь ты скверную воду??? Как язык поворачивается так сказать???😮😮😮😮делай свои рецепты и ешь сама,ни кому они гадкие не нужны!!!😮😢😮😢
@@Cheri3_5ж
Спасибо,постараюсь купить айву и приготовить варенье
Спасибо! Обожаю это варенье! А рецепт замечательный! Обязательно попробую приготовить!
Спасибо большое вам очень правильный и легкий рецеп и очень вкусный
Спасибо. За рецепт !!!
Спасибо, Ирина Григорьевна, за прекрасный рецепт и умный наглядный показ его приготовления, обязательно им воспользуюсь. Здоровья и благополучия!
Да точно .спасибо большое не уставайте .
Кажуру не надо снимать,и лучше порезать не кубиками а дольками.Наши мамы варили и мы варим,а компот безподобно.
@@SMILE-cs4ysя тоже никогда не чищу айву, режу дольками, более того, середину с семечками тоже варю вместе с айвой. Какие же они вкусные! Мои дети всегда охотятся за ними
Очень приятно преподнесла варенье из айвы 👍
О личный.рецепт.умничка
Спасибо вам большое ВЫ УМНИЦА
Вы супер! Спасибо огромное!здоровья вам!
Дорогая Наталья! Вам также здоровья и счастья, а ещё всегда хорошего аппетита! 😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо за рецепт!🙏♥️🌹🌹🌹
Все понятно рассказали, спасибо
Ой, какая вкуснятина!!! Спасибо!
Дорогая Оксана! Надеюсь, вы эту вкуснятину обязательно приготовите своим детям и домочадцам!😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо за айву привет из Канады
Spasibo vam , ochen vkusno i apetitno👍
Большое спасибо За рецепт, сегодня я приготовила , очень вкусно, я такая довольная. Раньше я не готовила хотя мы имеем одно дерево Айвы. Еще раз большое спасибо.
Айвовое дерево целиком клад здоровья, очень полезно кроме плодов, заваривать чай из веточек и листьев айвы, от простуды, кашля
Самый правильный рецепт!! Спасибо большое!
Просто супер👍приятно слушать и смотреть всё чётко и правильно👍👍👍🙏
😀🍴❤️❤️❤️
Спосибо вам за. Рецепт.✌️✌️💐❤️
Спасибо большое за рецепт обязательно воспользуюсь вашим предложением умничка молодец хозяюшка
Уважаемая Ирина Григорьевна.Смотреть на Вас без улыбки невозможно!🌹Вы такой позитивный,добрый человек и большая Хозяйка.Обожаю ваши ролики.Смотрю и получаю большое удовольствие.Давно искала рецепт хорошего айвового варенья.И наконец нашла!Здоровья Вам и вашим родным!
💖🌹
😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо,побежала за айвой.
Спасибо за рецепт, милая женщина.
Приготовлю обязательно
Ой. Как вкусно смотрится. Спасибо. Обязательно приготовлю
Спасибо, Ирина Григорьевна. Очень хороший рецепт. Всё получилось!
Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт👍
Айва растет и в Одессе, варим варенье, но айву не очищаем.
Доброго дня всем, огромное спасибо за видио, всех благ и здоровья
Доброго радостного дня Вам жду вашего рецепта очень нравится варенье с айвы. Сердечно благодарю. Будьте здоровы и счастливы.
😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо вам огромное!
😀🍴♥️♥️♥️
😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо огромное!как раз хочу в этом году попробовать заготовить варенье из айвы,ваши советы очень кстати!!!
Благодарю за замечательный рецепт.😘😘😘
На здоровье!😀🍴❤️❤️❤️
Спасибо за рецепт.Объязательно приготовлю.Давно искала правильный рецепт.😘
Это неправильно ненадо снимать шкурки правильный подготовки наверху ТАТЯНА ШЕРБАК писала,
Конечно, можно не очищать шкурку, но без шкурки варенье получается более приятным, красивым и вкусным, я бы сказала, профессиональным!😀🍴❤️❤️❤️
Сегодня сделала по вашему рецепту. Мне очень понравилось. Спасибо за совет. Добрый совет дороже денег!!!!
Большое спасибо
Спасибо за рецепт.Айвы в этом году много попробую ваш рецепт.Всего вам доброго.
Спасибо.вам.за.прекрасную.ресепт
Благодарю Вас!!!👍👍♥️
😀🍴♥️♥️♥️
Благодарю. Люблю айву.
Щиро вдячна Вам за рецепт.Коротко і зрозуміло.Чекаю нових відео.
" Боюсь "она не поймёт! 😂 они наш язык, не понимают! Но согласна с вами! Присоединяюсь! Очень вкусное! ☺😍🤗🇺🇦 Киев ❤🌹🕊
Все понятно! И всегда будет понятно, чтобы не пытались нам внушать политики! Здоровья вам и благополучия!
Огромное спасибо за ваш рецепт варенье получилось ароматное вкусное а цвет розовый еще раз спасибо
Спасибо за айвовое чудо
😀🍴♥️♥️♥️
Великолепный рецепт. Хочется повторить! Здоровья всей семье!
Обязательно сварите это варенье! Не пожалеете!😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо большое за Ваш рецепт и такую прекрасную подачу материала.После просмотра осталось на душе такое тепло и напоминание детства.Жили в Тбилиси и мама варила вкуснейшее айвовое варенье. В старом итальянском дворике на ул.Горгасали у многих соседей были такие медные тазы.Тоже приятное напоминание.
Подписалась и думаю всегда от встречи с Вами будет такое тепло в душе.
Дорогая Тамара! Очень рада, что вам пришлись по душе мои рецепты. Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом! 😀🍴❤️❤️❤️
@@IrinaGeokitchen Спасибо большое за приглашение.Буду несказанно рада ознакомиться с Вашими рецептами. Крепкого здоровья и всех земных благ !
Спасибо Вам.
Хочу такой таз!!!
Спасибо,обязательно сварю по вашему рецепту😊🥰💞💞💞
😀🍴❤️❤️❤️
Ну конечно, это не только грузинское варенье. Это варенье варит вся Азия. Узбеки, киргизы. Мы всю жизнь варим это варенье. Очень вкусно с пловом. Да много можно перечислять. Варенье получается янтарного цвета. У нас в саду растет 3 вида айвы. Желаю ,чтобы у всех получилось классное варенье!
Hv
Не только в .Азии варят варенье я тоже варю живу в .Адыгеи у меня тоже есть айва в этом году очень много
В Крыму мы любим это варееье
На Украине тоже! 😍🤗🌾
Забыли Дагестан
Prekrasnogo wam dnia IrinaGrigorievna!! Ponravilos washe warenie;gia zdelala, no ne chistila shkurku.Ochen sladki golos u was.Spasibo.Grezia.
😀🍴♥️♥️♥️
Варенье очень красивое получилось здоровья вам благодарю за прекрасный рецепт
😀🍴❤️❤️❤️
СУПЕР СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ ЗДОРОВЬЯ ВАМ 🌹 МИР ВАШЕМУ ДОМУ 🙏🌹🌹🌹
Вам также желаю здоровья и благополучия! Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴❤️❤️❤️
Очень красиво
Очень красивое варенье,,а тазык какой красивый
За прекрасный рецепт
Вы безподобны ❤️
Покорили моё сердце🇬🇪💞
Спасибо за ваш рецепт и видео домашнее очень тёплое, я как будто у бабушки побывала😘💗💗💗
Я ваша новая подписчица, спасибо за то что вы есть и за родные грузинские блюда💞🇬🇪♥️
Гаумарджос 🥰😍😘💯💯💚☀️
ннгонгннннннннннннннннннн
Спасибо большое Ирина Григорьевна, очень хороший способ приготовления варенья!!!!👍👍👍👍👍👍
😀🍴♥️♥️♥️
БЛАГОДАРЮ ВАС.
Это мой любимый рецепт. Я варила так всегда. Рецепт взяла в Кулинарной книге в 80х годах. Обожаю запекать в духовке в рукаве. Обожаю просто отварную. И пить этот замечательный ароматный отвар. Нежный вкус и не надо добавлять сахар. Как-то приобрела сухофрукт айвовый. В чай кусочек суэой айвы и необыкновенный вкус и аромат. Спасибо большое!!!
Чудный рецепт! Спасибо! Обязательно приготовлю!
Доброго вечера спасибо огромное
Как прекрасно Вы рассказваете. Сразу подписка❤
Вот бы такую тещу,мечта!
Спасибо, Ирина Григорьевна, приготовила вместе с вами варенье. 👍 Жду новых рецептов не только варенья с айвой!
Очень люблю варенье из айвы, каждый год готовлю!!
Только никогда шкурку не срезаем, просто очень хорошо промываем!!
Супер спасибо большое 👍👍👍👍
Спасибо за рецепт просто 👍👍👍
Спасибо вам большое!!
Добрый день，Ирина！Большое спасибо за рецепты Ваши из курицы！Очень вкусно！👍👍👍👍👍👍👍👍👳👍👍👍🤗🌺🌺🌺👍👍👍……
Дорогая ЛИ! Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо Вам !🥰
Спасибо, сейчас буду варить варенье
Всегда интересовалась грузинской кухней. С меня-подписка. БлагоДарю за рецепт айвового варенья и за совет, как бороться с кашлем-для меня такой способ новость.
Р
Никогда не снимаю шкурку, режу мелкими дольками, привариваю 5 минут и пересыпаю в кастрюлю, добавляю сахар из расчета 500 - 600 гр на 1 кг айвы и выливаю воду в которой варилась айва и отставляю на 5 - 6 часов. Варенье варю 2 - 3 раза по 5 минут. Получается идеальное. Варю по 20 - 30 литров за сезон.
Я тоже не снимаю шкурки
@@user-vv4fe7lk1x в шкурке и сердцевине, самые важные свойства айвы!!!! Весь цимус! Их отваривают, а потом в этом отваре, уже готовят мякоть! Слизь, которая образуется в наваре из сердцевины- это лекарство номер 1 для печени!!! А шкурка - аромат!!! Ну и конечно витамины!😍🤗
@@user-ot8gi1vc1k Все правильно,кроме того что цымес-еврейское праздничное блюдо,часто с морковью или бобовыми.
@@user-ot8gi1vc1k спасибо большое
Я даже не представляю как можно с айвы снять кожу 🤦🏼♀️🤷🏼♀️ я ее тисаком еле еле режу, можно сказать рублю на дольки 😂 сил нехватает.
Мне ещё бабушка говорила что в любое варенье надо добавлять немного соли, чтоб вкус был не пресный и лимонную кислоту если фрукт сладкий.
Спасибо, с меня лайк и подписка, варенье супер!
обожаю айву 👍с самого детство в Ваку была тоже сурер айва
Спасибо большое всем за мир
Всем нужен мир навсегда мире
Здоровья вам всем счастья удачи
Очень вкусно полезно для всех
Спасибо большое вам
Вы великолепны ❤️
😀🍷☃️♥️♥️♥️
Спасибо, замечательно, попробую
Здравствуйте, будьте здоровы. Ой какая вкуснятина, обязательно куплю и приготовлю, спасибо. Я в эту весну посадила 2 айвушки, теперь буду ждать, когда вырастут. Привет из Башкирии 🖐👍👍👍🌞
Спасибо огромное за рецепт. Я не раз пробовала сделать айвовое варенье и все было не то. Но по вашему рецепту получилось именно то, что я ела в детстве. Именно такое варенье делала моя бабушка, и это самое вкусное варенье из моего детства. Огромное спасибо за рецепт и самое главное объяснение того как нужно варить такое варенье.
😊
Любимое варенье моего мужа и вообще он любит, айву в компоте , утку с айвой. Ваш рецепт беру на заметку. Спасибо!
😀🍴❤️❤️❤️
Браво как вкуснр
Kampot s ayvot klass!!! My dlya plova otdel'no solim ayvu. Toje👍👍👍
Спасибо за лучшей рецепт привет из солнечного Узбекистана унас тоже любит варенье из айвы
Молодец,вкусно
спасиба.вам.вы.очень.вкусно.готовили..дажиприятно.смотрить.