🦆 Mes Cœurs de canard pommes sarladaises
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- Опубліковано 2 лип 2024
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📖 Livre "Cuisinez bien accompagné" version 2023 : bit.ly/40xavPf
🔪 Tout le matériel que j'utilise pour cette recette : bit.ly/3o4sECL
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©️ Remerciements
Chef & producteur - Philippe Etchebest philippe-etchebest.com/
Co-producteur - Charles Toulza www.charles-toulza.com/
Réalisation, Montage, Motion Design - Hugo Delmotte hugodelmotte.fr/
Chargée de production - Rachel Cann
Assistant cuisiner - Simon Baudouin
Mix son - Swann Brosset - Навчання та стиль
Je n'ai jamais testé les cœurs de canard, cette recette m'a donné envie 😍 Merci chef !
c'est tellement bon! Allez-y, c'est juste un muscle comme un autre
Une sauce au poivre avec cela et c’est parfait!
J’en ai beaucoup mangé comme plat du jour à Toulouse au restaurant La Réserve- cest incroyable👌
@@mxschrtt9194 ah oui ça doit être un vrai régal :o
J'ai quand même du mal avec les cœurs^^
Ça m’en bouche un coin-coin . 😜
Le million, le million d'abonnés : plus que mérité !
Chef Etchebest est extraordinairement merveilleux !
Toujours un plaisir de suivre vos conseils culinaires 👨🍳 🙏🏼
J'aime bien votre philosophie de la cuisine. J'ai déjà réalisé quelques-unes de vos recettes, je me suis étonné moi-même, c'est une cuisine simple et en même temps qui a une profondeur. On touche à quelque chose de gastronomique. En sortant de table on réfléchit plus, on est un peu changé, on passe un cap et ça permet d'avancer. Alors merci Philippe.
La vie est belle ! La cuisine qu'on aime celle qui fait plaisir et qui nous fait plaisir 🥰
Ça c'est juste une tuerie... les cœurs de canard, c'est absolument délicieux et que dire des pommes de terre sarladaises.... 🥰🥰🥰
Bonsoir Vero comment vas tu
Je vais voir si je trouve des coeurs de canards et cette recette me met l'eau à la bouche Merci Philippe
Tout à fait Chef. La vie est belle avec les coeurs de canard
j'aime la cuisine simple, gouteuse, authentique, sans ostentation.... voilà le bien manger et le bien donner à manger !
Super recette et avec la bonne humeur du chef ,un régal!
Super appétissant.
Merci Chef.
Excellent !! Cœur de canard ou de poulet c’est un must !! 👍👌🤞
J'adore! Tout ce que j'aime, simplicité et gourmandise au rendez-vous!!! Merci Chef!
J'aime tellement cette recette, je la fais tout le temps. Les coeurs sont un produit parfait, pas cher et très bon !
Formidable ! Bravo !
Merci Chef, j’adore.😋
la meilleure recette de la chaine!
Chef, j'adore votre travail.
Simple et efficace. C’est top.
Excellent ces recettes toutes "simples", c'est comme ça que j'aime la cuisine!🥖🥩🍷❤ avec une bonne bouteille de rouge exactement !
Merci chef 👍
Super recette je suis un enfants du Périgord noir (Sarlat)ça me rappelle des souvenirs
Excellent Philippe. Et qu'est-ce que c'est bon...
Hmmmm ! Tellement appétissant !!!!! Merci ! Milesker !
Excellente chef je me sert du livre tout les jours 😊😊
Vous êtes le meilleur ! Bravo Chef 😉❤️
super recette comme a votre habitude jamais decue merci chef
7:06 " Faut que ça fristouille ! " Masterclass du chef une nouvelle fois
Recette de fou furieux, bravo chef ça donne envie
Chef;sei numero UNO!!!!! Grazie.
C'est la premiere fois que je regarde vos video vous etes un passione de cuisine bravo
Trop bon chef merci chef que du bonheur merveilleux❤❤❤❤❤💖💖💖💖
Ça a l’air incroyablement bon
Je n'aime pas les cœurs de canard mais je suis prêt à essayer avec cette recette.
Merci chef pour les conseils
Miam , un verre de vin et une salade ! Merci chef !
Bonjour Chef ❗👨🍳 encore une recette délicieuse de votre part ! du bon terroir tout ça 🦆🦆
merci pour le partage 😃
j'adore les cœurs de canard ( j'habite à deux km du Gers ) ,j'en mange souvent mais votre recette complète la mienne ,je vais donc appliquer votre recette ,merci chef
Excellent chef
Super, merci bcp!
Vous me mettez en appétit chef 😊
Merci chef , une recette à essayer .
Excellent chef 👍
Super recette comme dabitude 👍🏼👍🏼👍🏼
Oh oui, vive le gras. Je vais tester cette cuisson des patates. Bordel j'ai faim.
Merci Chef. On en parlera entre les colonnes de cette recette.
Rien que de voir la cuisson des pommes de terre, ça donne l'eau à la bouche. Recette facile à faire. C'est quoi la différence avec salardaise et sarladaise. Merci Philippe.
Oui j’ai bien pigé chef !
Merci à bientôt
Rester comme vous êtes chef, au Top et du coup je vais tester moi aussi votre recette 👨🍳
ça devait être une des premières recettres de la journée, le chef est tellement énergique ^^
Bonsoir chef Merci beaucoup recette au top comme d'hab 💪👌😉
Oooh lala! Mais j'ai tellement envie de venir dans la vidéo et manger ce plat tellement ça a l'air bon ! 😋🥰
Merci cette recette Eli magnifique fatima jesui Algérya
Bonjour chef merci pour la recette
Bonjour chef ,c'est bien de faire des recettes pas chères ,surtout avec la vie chère que nous avons en ce moment ,merci ,je viens de découvrir votre site
Bravo chef pour cette belle recette que je vais essayer de la faire comme vous chef 👍💯👍c'est une bonne idée merci beaucoup
Ca me rappel le ragout de cœurs de volailles (dinde ou poulet) que je faisais à mes enfants qui ne mangeaient pas les abats, un délice ! ! !
Bravo chef👍👍
Merci je me régale 😊
Thank you Chef
Oohhh j'en bave déjà !!! je vais essayer avec des foies de volailles et une petite frisée à la place du persil ! Merci Philippe !!!
j'ai cuisiné cette jolie bêtise et j'ai adoré !! hihi merki chef
Magistral!
Vos recettes sont simples et bons et le plus plaisant c' est de vous voir travailler
ça a l'air vachement bon !! hâte d'essayer un jour ^^ merci :) pouce mit !!
Super et merci
Oh génial! Je l'attendais avec impatience celle-là. La sauce a l'air tellement riche et délicieuse... Merci pour ce partage :)
@@marcderuytere3108 La vie est belle l'ami, pas la peine de déverser ton poison
@@marcderuytere3108 dixit le mec qui ne fait rien. Les gens sont pas aussi stupides que tu le pense, on regarde que la recette... fin bref, faut pas se prendre la tête hein et juste profiter de la bonne bouffe
@@marcderuytere3108 tg marc t rien ds la vie toi et tu le sais...
Pleure pas stp
« c’est pas mal » chef vous êtes le boss surtout quand vous mettez 2,5 kilos d’ail dans la recette, bravo et merci
Merci chef
Meilleur plat
avec une bonne salade! le top !
merci beaucoup
Excellent !!! 😃
Oh ça donne faim ! J'ai une recette de poulet cuit au vin rouge, echalottes, lardons et olives et c'est une tuerie
Un grand oui pour cette recette qui met à l'honneur un abat trop souvent ignoré alors que c'est top bon !!
Une petite pensée pour celui ou celle qui a acheté les pommes de terre et qui s'est gentiment fait vanner 👋😅
trop fort !!
Recette parfaite Chef !
Pourriez vous un jour nous faire une recette avec la bécasse des bois ! Étant chasseur de la mordoré , j’aurais voulu faire plaisir à mes proches .
Merci Chef 🤞💪
Ça , je me le bouffe avec plaisir!!!
Ca donne envie!
Merci pour ta vidéo mon chou ^^
j'adore !!!
Trop bien ta vidéo j'adore tes vidéos
T'avais même pas vu la vidéo quand tu avais écrit ce commentaire.
Mais je suis d'accord
Merci chef je prépare plat sans pomme de terre. Bon idée
Bonne recette
Je vous conseille vivement d’essayer les coeur de canard c’est vraiment délicieux avec les petits pomme de terre, un régal de Dordogne! Merci chef !
😅😢😅😮😮😊😢😊😊😅😮😊😅😮😅😮😢h RSS cm😊😅 bon cm BCC et cc cc😢😅😮😊😊😮😊😊😅😅🎉😅😅😮😢😊 cc😂 BCC 11😊 11😮 1 du cc n1 du nid😊 nb😊😊😊😢😊😅😅😊😊😮😢😢😊😊😊
Merci pour cette recette Chef.
Et vive la Telecaster .....
Je fais onion fenuel ail gingembre poivre sel coeur de canard ajouter citron aussi mais votre plat très facile merci beaucoup chef
شاف بمعنا الكليمة وصفات رائعة🌹👌
Les pommes salardaise je dit ouiii👌👌
Moi j’ai bien aimer continu comme ça !!
Merci
Très belle vidéo 😋❤️
Moi je vous crois Chef vous êtes trop fort
Il est super ton cœur de canard
J'adore
merci
Ca c'est la cuisine du sud ouest comme on l'aime. J'habite pas trop loin de sarlat et votre recette me parle
Ce n'est absolument pas des pdt sarladaises... C'est des chips à la graisse de canard.
Super 👍 merci chef ! J’adore les cœurs de canard 🦆. Je les préparais sautés avec une salade … la prochaine fois, je testerai votre recette !
Bonjour Chef j'ai acheté des poils en métal comment faire pour pas qu'elle attache surtout quand je veux faire des œufs au plat
Bonsoir Veronique comment vas tu
@@desrayaudmichel3838 il faut mettre du gras !
ho fatche que sa l air bon !!!!!👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
Vous seriez parfait si vous étiez supporter du stade Toulousain chef... Merci pour cette recette ;-)
"Facilement chez le volailler"
C'est la première fois en 35 ans de vie que j'entends ce mot et je suis agriculteur. Et chez moi, Loire- Haure-Loire, malgré les éleveurs c'est introuvable.
Allé bisous.