Bonjour Morgane C'est tellement agréable de vous voir déguster vos recettes. On lit le plaisir dans vos yeux. Et vos recettes sont tellement délicieuses. Il y a des personnes qui ont tendances à ne pas partager leur savoir et à cacher leur recette et je vous remercie d'autant plus de bien vouloir les partager avec nous tous.
Merci Morgane pour cette recette que j'ai testé hier. C'est absolument excellent ! J'ai acheté avant hier 2 beaux morceaux de poitrine de porc et j'ai testé votre recette et celle d'un autre internaute, le résultat est sans appel : votre reste est la meilleure ! La viande est franchement plus moelleuse en la cuisinant en croûte de sel !
Merci Madame pour toutes vos recettes remarquablement détaillées, qu'il est impossible de rater tant les explications sont limpides. Et la participation de vos filles est charmante.
Bonjour Morgane , depuis le temps que je cherche de vraies recettes traditionnelles ...merci merci , c est ce que j appele un vrai talent de cuisinière..respect ..👍👏
Je suis cuisinier amateur juste pour le plaisir.votre chaîne est lune de mes préférer.vos recettes sont super.cela est la deuxième fois que je réalise cette recette un pur délice.merci Morgan
Chère madame Sachez que chaque recette que vous partagez avec nous,sont toujours à la hauteur du goût que nous connaissons dans de très bons restaurants asiatiques gastronomiques , que je reproduits à la maison avec précision ,vos conseils ,les ingrédients que vous proposez sont un succès assuré de réussite. Vos explications sont claires et agréables à entendre .c’est un immense plaisir pour moi.Grand merci madame et avoir plaisir de vous suivre encore dans votre passion avec cette extraordinaire cuisine savoureuse et étonnante. Bien à vous Dénis
Bjr madame j'ai fait pas mal de cuisine depuis mon jeune (hé oui j'étais cuisinier) et vers 48 j'ai changé de métier, mais cela reste une passion pour moi ,permettez moi de vous dire que j'affectionne beaucoup votre cuisine et en particulier votre façon de cuisiner , je m'inspire beaucoup de vos recettes merci beaucoup pour vos partages à bientôt vos savez nous faire saliver 🤤
Recette testée il y a deux jours, j'ai juste troqué le 5 parfums que je n'aime pas pour du 4 épices, c'était divin ! Bravo et merci pour cette recette 😄
Merci beaucoup pour votre recette. Il m'a manqué un peu de cuisson mais le résultat était très proche du votre. Merci beaucoup et c'était excellent !!!!
Bonjour Madame, je suis amateur cuisinier et je vais essayer de le faire pour un de nos repas de Noël cette année... Je suis entrain de préparer la marinade là maintenant. J'espère que j'y arriverai. Je vous suis reconnaissant pour tous vos partages. Merci du fond du coeur, de Madagascar 🙏🙏🙏
Merci mille fois Morgane , j’adore vos recettes et vos explications extrêmement claires . Je suis Eurasienne,je vous suis depuis la Nlle Calédonie où je réside actuellement. Je rêve de connaître la recette du Thit kho, qui se cuisine au Vietnam pour les fêtes du TÊT. MERCI encore chère Cordon Bleu .
Merci Morgane , vos précieuses explications sont toujours simple et réalisable pour tous néophyte ! c'est un vrai plaisir et j'en salive d'avance , encore MERCI
Je suis un inconditionnel de cette cuisine merveilleuse j'avais un peu laissé tombé mais suite à le visite de votre blog je replonge dedans merci de ce précieux partage
Moi aussi, j'ai envie de tester votre méthode, avec du gros sel. Ça fait longtemps que je n'ai pas fait moi-même ce plat car c'est dur et long à préparer avec la méthode de nos amis. Merci pour cette chaîne, qui rappelle les goûts de mon pays natal: "phở", "bánh bao"... etc.
Bonsoir, j’ai testé votre recette hier soir. J’ai bien retrouvé le croustillant de la couenne. Franchement toute ma famille s’est régalée. Par contre, je rajouterai la prochaine fois une cuillère de plus de cinq parfums. En entrée, j’ai fait des siu mai, recette très aboutie !!! Et en accompagnement du porc j’ai fait un chow mein. Merci pour précieuses explications. Demain je teste le potage pekinois.
Bonjour Morgane, ça fait envie d'en manger, je vais faire cette recette,avec du bon riz jasmin, et un autre exactement la même chose sauf après la croûte de sel, je vais le faire mariner, merci pour cette recette et bon appétit
la je vais essayer pour souper, je vais l'accompagner de riz et de salade fraîche, ici je suis en Belgique, je te rendrai compte du résultat, bisous continus comme ça tu me mets l'eau à la bouche avec tes recettes !
Très bonne recette servi avec des nouilles concombre et citronnelle excellent merci vous êtes au top je vais très rapidement m'essayer à une autre de vos recettes 🙏🤩
Merci morgan mais je voudrait savoir si la viande va pa etres salee avec toute le sel quil faut servir je voudrait essayer mais😏🤔🤫😏 merci de me repondre👀
Merci.... Si seulement j'avais eu cette recette il y a 2 jours. J'ai vraiment manqué ma cuisson (j'en faisais pour la première fois). 😒Cette recette est super simple et le résultat génial. Trop tard, ça sera pour la prochaine fois😉
C'est extraordinaire j'ai bien aimé ta recette bravo bravo je vous souhaite une excellente journée à la prochaine vidéo comme d'habitude avec une nouvelle recette très délicieuse
Un grand merci Morgane! Tout est parfait avec vous! Je recherche la recette du banh khuc. Petit gateau salé vietnamien, sauriez vous le réaliser? Merci morgane, Jeanne
et voilà le plat de samedi ! (je savais bien que j'avais vu une recette avec de la poitrine de porc ! ) Cooking with Morgane est une mine aux trésors ^^ ! Xie xie!
Bonsoir Morgan, tres bonne cette recette, Merci pour ce partage, j aurais juste une question si je n ai pas de gros sel, pourrais je utilisee le sel fin normale?
Merci pour vos recettes savoureuses et très bien expliquées. Grâce à vous, j'ai réussi à faire des nouilles aux légumes, bœuf aux oignons et porc grillé sans soucis.
😋👍 cela me rappelle les plats de porc bien croustillants de ma grand-mère. Mais celui-là c'est un régal, merci à toi Morgan. La prochaine fois je le fais 👍
Bonsoir Morgane, J ai essayer la recette mais sans le papier allumunium, mais je n ai pas eu le même resultat, et mon four etait a 180 degré, parce que je ne sais pas quel etl le numero thermostat 7, aurez vous des conseils a me donnez s il vous plait, j adore tellement votre cuisine
Merci beaucoup pour vote excellente recette. I live in the United state. What temperature do you use in your oven? Is it 400f Fahrenheit. I don’t know what is no.7 oven temperature. Please advise and again many thanks. Love your channel.
Bonjour Morgane
C'est tellement agréable de vous voir déguster vos recettes. On lit le plaisir dans vos yeux. Et vos recettes sont tellement délicieuses. Il y a des personnes qui ont tendances à ne pas partager leur savoir et à cacher leur recette et je vous remercie d'autant plus de bien vouloir les partager avec nous tous.
Merci Morgane pour cette recette que j'ai testé hier. C'est absolument excellent ! J'ai acheté avant hier 2 beaux morceaux de poitrine de porc et j'ai testé votre recette et celle d'un autre internaute, le résultat est sans appel : votre reste est la meilleure ! La viande est franchement plus moelleuse en la cuisinant en croûte de sel !
Merci Madame pour toutes vos recettes remarquablement détaillées, qu'il est impossible de rater tant les explications sont limpides. Et la participation de vos filles est charmante.
Bonjour Morgane , depuis le temps que je cherche de vraies recettes traditionnelles ...merci merci , c est ce que j appele un vrai talent de cuisinière..respect ..👍👏
Je suis cuisinier amateur juste pour le plaisir.votre chaîne est lune de mes préférer.vos recettes sont super.cela est la deuxième fois que je réalise cette recette un pur délice.merci Morgan
Chère madame
Sachez que chaque recette que vous partagez avec nous,sont toujours à la hauteur du goût que nous connaissons dans de très bons restaurants asiatiques gastronomiques , que je reproduits à la maison avec précision ,vos conseils ,les ingrédients que vous proposez sont un succès assuré de réussite.
Vos explications sont claires et agréables à entendre .c’est un immense plaisir pour moi.Grand merci madame et avoir plaisir de vous suivre encore dans votre passion avec cette extraordinaire cuisine savoureuse et étonnante.
Bien à vous
Dénis
j'ai fait votre recette plusieurs fois elle est trés simple grace a vos conseils et surtout excellente , encore merci Morgane
Je vais bientot faire... cela me donne envie ... et cela va me permettre d'utiliser la poitrine de maniere exceptionnelle. A ravir à priori
Bjr madame j'ai fait pas mal de cuisine depuis mon jeune (hé oui j'étais cuisinier) et vers 48 j'ai changé de métier, mais cela reste une passion pour moi ,permettez moi de vous dire que j'affectionne beaucoup votre cuisine et en particulier votre façon de cuisiner , je m'inspire beaucoup de vos recettes merci beaucoup pour vos partages à bientôt vos savez nous faire saliver 🤤
Bonjour Monsieur, merci et bonne journée.
Recette testée il y a deux jours, j'ai juste troqué le 5 parfums que je n'aime pas pour du 4 épices, c'était divin ! Bravo et merci pour cette recette 😄
vraiment merci de nous révéler vos secrets et votre talent de cuisinière.
J'en ai mangé aux Philippines, c'était très bon. Je vais certainement essayer votre recette.
merci beaucoup Morgane pour toutes ces bonnes recettes j'ai toujours l'eau à la bouche quand je regarde tes recettes merci constance Pham thi Nadal
Merci beaucoup pour votre recette.
Il m'a manqué un peu de cuisson mais le résultat était très proche du votre.
Merci beaucoup et c'était excellent !!!!
Continuez donc a dévoilé, Madame,vous le faites si bien,merci pour toutes ses bonnes recettes.
OMG, I get drools watching this, thank you for sharing a very good recipe. I will try one day
Bonjour Madame, je suis amateur cuisinier et je vais essayer de le faire pour un de nos repas de Noël cette année... Je suis entrain de préparer la marinade là maintenant. J'espère que j'y arriverai.
Je vous suis reconnaissant pour tous vos partages. Merci du fond du coeur, de Madagascar
🙏🙏🙏
Merci à vous !
j'ai beaucoup aimé la préparation et le résultat du croustillant de la couenne bravo !!
Merci Morgane, ça fait un moment que je cherche une bonne recette pour faire du porc laqué et je l'ai trouvée grâce à vous. Encore merci !
Gerard Villareal ce n’est pas du tout la recette du porc laqué, qui figure par ailleurs sur UA-cam par Morgane également....
Ce n'est pas du laqué
Que c'est sympathique d'apprendre à cuisiner des plats asiatiques avec vous et votre charmante famille. Merci de tout coeur depuis Bruxelles ❤️
Avec plaisir 😊
merci Morgan un repas bien réussi et tres bon grace à des explications clair
Merci mille fois Morgane , j’adore vos recettes et vos explications extrêmement claires . Je suis Eurasienne,je vous suis depuis la Nlle Calédonie où je réside actuellement. Je rêve de connaître la recette du Thit kho, qui se cuisine au Vietnam pour les fêtes du TÊT. MERCI encore chère Cordon Bleu .
Bonjour, merci !
Voici ma recette de Thịt kho tàu :
ua-cam.com/video/FKTexYVuU_0/v-deo.html
Sublime..!!! Vous méritez amplement votre succès... Merci encore Madame la fée ; Morgane!
Un grand merci pour le partage de vos recettes si appétissantes .Je vais me lancer ...
Merci Morgane , vos précieuses explications sont toujours simple et réalisable pour tous néophyte ! c'est un vrai plaisir et j'en salive d'avance , encore MERCI
Je suis un inconditionnel de cette cuisine merveilleuse j'avais un peu laissé tombé mais suite à le visite de votre blog je replonge dedans merci de ce précieux partage
Bonjour, depuis un petit moment je regarde vos video, je les trouve simple a faire
Bonjour Morgane, un grand merci pour le partage de cette recette, pas à pas avec les trucs et astuces! Recette testée hier avec succès ! Merci 🙏🏼
Génial ! Bravo ! 👏 Merci pour votre retour.
bravo qui me donne l'eau a la boucher je bien aime votre préparation bien expliquer
Vos recettes sont une ode aux échanges. Merci
Moi aussi, j'ai envie de tester votre méthode, avec du gros sel. Ça fait longtemps que je n'ai pas fait moi-même ce plat car c'est dur et long à préparer avec la méthode de nos amis.
Merci pour cette chaîne, qui rappelle les goûts de mon pays natal: "phở", "bánh bao"... etc.
ça met l'eau a la bouche . Miam miam !!! Je suis sur que l'on mange ça au paradis !
J'aime vos recettes , elles sont faciles et bonnes
J aime la cuisine asiatique je vais me regaler avec vos recettes qui sonttees bien expliquer .un grand merci a vous♥️
Merci pour cette belle recette .
Tu explique trop bien .
je trouve ca vraiment bien de votre part de partager vos recettes. merci
Tonton Spaz
ý
nz
J'ai pas collègue de travail qui apporte des plats orientale, y avais ça et c'est juste trop bon !
Mais quelle bonheur mon dieux... J'adore vos recette... Ce week end c'est poitrine de porc direct !
Simon normand et orthographe au dessert?
Merci Morgane ❤pour ce porc croustillant 🎉et pour toutes vos recettes si bien expliquées❤🎉😊
Avec plaisir 😊
Coucou et oui en Nouvelle caledonie nous sommes adepte de la bonne cuisine ,merci encore
j'adore vos recettes
Bonsoir, j’ai testé votre recette hier soir. J’ai bien retrouvé le croustillant de la couenne. Franchement toute ma famille s’est régalée. Par contre, je rajouterai la prochaine fois une cuillère de plus de cinq parfums. En entrée, j’ai fait des siu mai, recette très aboutie !!! Et en accompagnement du porc j’ai fait un chow mein. Merci pour précieuses explications. Demain je teste le potage pekinois.
Bonjour quel est la recette du chao men s'il vous plaît
Comment avoir faim , quand tu as pas faim... with morgane mdrrr je kiff TOUTES tes recettes, j'ai acheté ton livre!!! merci à toi!!!
Merci beaucoup !
Je vous adore Madame !
Merci pour toutes vos fabuleuses recettes.
J'adore vos recettes. C'est tellement parfait. Merci de votre partage si généreuse.
Bonjour, madame pouvez-vous s'il vous plaît faire une vidéo comment faire de l'ail vert merci beaucoup d'avance
Bonjour Morgane, ça fait envie d'en manger, je vais faire cette recette,avec du bon riz jasmin, et un autre exactement la même chose sauf après la croûte de sel, je vais le faire mariner, merci pour cette recette et bon appétit
Bonjour Isabelle, Bonne préparation et belle dégustation ! 😊
Un délice merci morgan je l,ai bien réussi miammmmmmmm
Bonjour,je test votre recette ce soir🙏🙏🙏 je reviens vers vous pour le résultat
la je vais essayer pour souper, je vais l'accompagner de riz et de salade fraîche, ici je suis en Belgique, je te rendrai compte du résultat, bisous continus comme ça tu me mets l'eau à la bouche avec tes recettes !
Merci pour la recette je m'y mette a faire le porc croustillant j'adore ça bisous merci
un plat qui respire la joie de vivre, à ton image.
Au delà des recettes bravo pour le choix des musiques
Très bonne recette servi avec des nouilles concombre et citronnelle excellent merci vous êtes au top je vais très rapidement m'essayer à une autre de vos recettes 🙏🤩
Merci à vous 😊
J'ai réalisé cette recette exactement de la même façon et le résultat est extraordinaire !! Un délice ! Merci Morgane vous êtes Super !!
Stp Melle le sel avec le bland deouf...la Vande n'est par trop salée?
Merci morgan mais je voudrait savoir si la viande va pa etres salee avec toute le sel quil faut servir je voudrait essayer mais😏🤔🤫😏 merci de me repondre👀
Bonjour Morgane merci pour la belle recette ainsi que le partage mais s il vous plait pouvez vous nous detailler les 5 epices une par une mercl
Bonjour Marie, vous pouvez regarder ma vidéo pour le "cinq parfums" :
ua-cam.com/video/_RBznKD6fio/v-deo.html
Bonne journée !
@@CookingWithMorgane Merci beaucoup
Tu me l'envoie humm !
Tellement bien ta recette.
Merci.
A combien degrés je n'est pas de thermostat merci d'avance j'adore vos recettes
J'adore toutes vos recettes !
Moi et ma famille on vous aime.
Merci.... Si seulement j'avais eu cette recette il y a 2 jours. J'ai vraiment manqué ma cuisson (j'en faisais pour la première fois). 😒Cette recette est super simple et le résultat génial. Trop tard, ça sera pour la prochaine fois😉
Ce n’est que partie remise, je suis sûre que la prochaine fois ce sera une réussite ! 😊
J'ai fais cette recette il y'a quelques jours un vrai délice ❤ merci
Génial !
UN GRAND MERCI à vous, Morgane !!!!!! Bonne continuation à vous !
Merci pour vos recettes
C'est extraordinaire j'ai bien aimé ta recette bravo bravo je vous souhaite une excellente journée à la prochaine vidéo comme d'habitude avec une nouvelle recette très délicieuse
Vraiment très sympa, merci Morgane
Un grand merci Morgane! Tout est parfait avec vous!
Je recherche la recette du banh khuc. Petit gateau salé vietnamien, sauriez vous le réaliser?
Merci morgane,
Jeanne
et voilà le plat de samedi ! (je savais bien que j'avais vu une recette avec de la poitrine de porc ! ) Cooking with Morgane est une mine aux trésors ^^ ! Xie xie!
Xie Xie!
Toujours aussi beau les plats 1 vrai régal merci
Une merveille !
Da provare ...grazie
RHOOOOO MISÈRE COMME CA A L'AIR D’ÊTRE BON; UN GRAND MERCI POUR VOTRE VIDÉO.
Bonjour. Le thermostat 7 se rapproche plutôt de quelle température (environ) : 70, 100 ou 150 degré ? Merci🙏
Bonjour, le thermostat 7 correspond à 210 degrés. Nombres recettes
Quel talent ! Bravo pour tout et grand merci !
Bonsoir Morgan, tres bonne cette recette, Merci pour ce partage, j aurais juste une question si je n ai pas de gros sel, pourrais je utilisee le sel fin normale?
waouh ! il faut absolument que j'essaie votre recette !! j'adore tout ce qui croustille !! Merci du partage ♥
Bonjour Morgan, je voudrais savoir à combien de degrés correspond le thermostat 7 s'il te plaît merci pour tes astuces
210°C (il faut faire thermostat x30 pour obtenir la température en degré celcius)
Merci Morgane,Je vais essayer votre technique,rien que d'entendre le bruit à la découpe de la poitrine me fais saliver!😉👍
Bonjour Van Hoa, oui essayez et tenez moi au courant. Merci.
merci je vous adore une vraie pro de la cuisine
merci à vous de partager vos secrets de cuisinière .
Très bonne et heureuse année à toi Morgan et la recette du porc croustillant est une merveille
j'adore cette recette! Quelle sauce avec le porc? Avez-vous une idée de comment on peut recycler la croute de sel? Merci Morgane!
Bonjour par quoi on peut remplacer le shaoxing si on en a pas j'ai chercher dans tous les commerces de ma zone et il y en a pas merci
Bonjour, vous pouvez le remplacer par le saké, si vous en avez.
Bonjour, c’est possible de savoir quel température pour 45 min svp
1:23
Bonjour, c'est à 210°c pendant 45 minutes. Bonne journée !
Merci pour vos recettes savoureuses et très bien expliquées.
Grâce à vous, j'ai réussi à faire des nouilles aux légumes, bœuf aux oignons et porc grillé sans soucis.
Super !
Teclis Teclis
Et en plus , Morgane répond même au commentaire qu'on lui laisse
Formidable cette dame
Bonne année du toutou ( chien )
Merci beaucoup je vais vite suivre votre recette. Good job.
excellent je l ai fait vraiment tres bon merci a vous Morgan
😋👍 cela me rappelle les plats de porc bien croustillants de ma grand-mère. Mais celui-là c'est un régal, merci à toi Morgan. La prochaine fois je le fais 👍
Reine BM ah? C’est un régal mais vous ne l’avez pas goûté ? Curieux...
Merci pour ces explications claires et simples, je vais m'y mettre !
Bonsoir Morgane,
J ai essayer la recette mais sans le papier allumunium, mais je n ai pas eu le même resultat, et mon four etait a 180 degré, parce que je ne sais pas quel etl le numero thermostat 7, aurez vous des conseils a me donnez s il vous plait, j adore tellement votre cuisine
J’ai suivi à la lettre la recette et c’est juste EXCELLENT ! Merci pour le partage
C'est pas salé avec autant de sel ?
@@souvenirbalet2701 du tout , juste ce qu’il faut
Merci beaucoup pour vote excellente recette. I live in the United state. What temperature do you use in your oven? Is it 400f Fahrenheit. I don’t know what is no.7 oven temperature. Please advise and again many thanks. Love your channel.
🤔 bonjour,
Pourquoi du blanc d'oeuf avec le gros sel svp ?
merci Morgane, j'en peux plus de saliver, il faut absolument que je teste cette recette!
Toujours au top vos recettes 😍😍 continuez comme ca c'est un plaisir de les regarder 😌
Madame je vous aime je n’ai pas peur de vous le dire
merci pour vos recettes Morgane ! Super !
Super recette merci 🙏🏻
Merci Morgane !!!mmmm appétissant
Bonjour morgane, tres belle recette juste savoir si je pouvais remplacer la viande de porc par la viande de boeuf
This looks so yummy ,nice sharing
Est til possible de faire avec une autre viande que le porc pour le mm résultats ( couenne croustillante)