ΦΤΙΑΞΤΕ ΤΟ ΠΙΟ ΕΥΚΟΛΟ KAI ΝΟΣΤΙΜΟ ΤΥΡΙ VER1
Вставка
- Опубліковано 13 гру 2013
- Νομίζετε το να κάνει κανείς τυρί είναι δύσκολη διαδικασία? Δείτε το βιντεακι και θα αλλάξετε γνώμη. Το τυρί αυτό είναι μια μορφή μυτζήθρας, που μπορείτε να την καταναλώσετε χλωρή ή να την αφήσετε να ξεραθεί και να σκληρύνει και να το ρίχνετε στα μακαρόνια.
- Навчання та стиль
καλησπερα σας!!σας ευχαριστω !!πολυ καλο τελικα μπραβο !!!
Αυτό το πράμα να θέλει κάποιος καλοπροαίρετα να μας μεταδώσει τις χρήσιμες γνώσεις του και να βγαίνει ο κάθε κομπλεξικός (που τυγχάνει να έχει έναν υπολογιστή, γιατί καθαρά από τύχη τον έχει στα χέρια του και αμφιβάλλω αν ξέρει να τον χρησιμοποιεί πέραν του να πατάει τα πλήκτρα σε μια μηχανή αναζήτησης) είναι πέρα από την φαντασία μου.... Αν δεν σας αρέσει περάστε σε άλλη ανάρτηση και τελείωσε το θέμα. Έλεος πια!
Πολύ καλό, ευχαριστούμε
μπραβο σου ...πολυ ωραια....
Ωραια δουλεια,χρησιμο βιντεο! Σε ευχαριστουμε!
να ειστε καλα , κοινοποιηστε το καναλι μας σε φιλους και γνωστους
να ρωτησω κατι;;ποσο αλατι πρεπει να βαλουμαι οταν το αλατιζουμαι με την δικια σας αναλογια;μπορητε ναμου απαντηισετε λιγο γριγορα εστι οτε να το φτιαξω?
Έτσι
Το
Έκανα
Τέλειο μπράβο σου
ΤΟ ΑΛΑΤΙ ΠΟΤΕ ΤΟ ΒΑΖΟΥΜΕ....
sac euxaristw. posec meres krataei sto psigio?
οπως ενα τυρι,
το τυρι μπορουμε να το αλατισουμε την ωρα που το βαζουμε στο τουλπανι και διωχνουμε τα πρωτα υγρα
Ευχαριστω !!!
) ñ m 7
Μπορουμε αντι γαλα πληρες λιπαρων να βαλουμε χαμηλων η και 0% για νακανουμε ενα τυρι λαιτ ?? Γινεται η οχι ??
George Zerv περα οτι θα σου δωσει μικρη ποσοτητα τυριου θα ειναι και αγευστο. Στου εμποριου τα τυρια Light εχουν αλλα προσθετα για να δωσουν γευση, και στην τελικη εχουν τις ιδιες θερμιδες με τα πληρη
toftiaxa polu oreo mpravo. mporo na valo mesa kai kapia myrodika?
Niki Ntani μπορεις να προσθεσεις οτι θελεις ;)
με το υγρο που μενει μπορουμε να φτιαξουμε κατι αλλο?
Ioanna AnastasopoulouΕγω ξερω για τη φετα... οταν φτιαχνεις φετα και θες μετα να φτιαξεις αλμη, βαζεις το γαλα που εμεινε και συμπληρωνεις λιγο νερο... 1 λιτρο υγρα και 70 γραμμαρια αλατι. Το γαλα το βαζεις και γιατι εμεινε και να μην παει χαμενο, αλλα το ποιο σημαντικο ειναι να μην αλλαξει πολυ το ph του τυριου. Και καλυτερα να ζεστανεις μονο το νερο για να λιωσεις το αλατι και μετα να το προσθεσεις στο γαλα και μολις κρυωσει βαζεις την αλμη στη φετα
καταρχας μπραβο σου για το βιντεο δεν ξερω εαν το γνωριζεις αντι για μαγια οταν βαζεις ξυδι η λεμονι φτιαχνεις κασερι -εαν το αφησεις εξω σε λιγες ημερες θα εχεις κανει ενα τελειο κασερι
θελει κατι οξυνο για να γινει η διασπαση
Στα 2 λίτρα γάλα βάζεται 1 φλυτζάνι καφέ ξύδι. Αν βάλω 6 λίτρα θα βάλω 3 φλυτζάνια?
βαλε 2,5
Δυο φορές το έφτιαξα χωρίς θερμόμετρο στη πρώτη βράση για καθε 4 κούπες γάλα τρεις κουταλιές σούπας λευκό ξύδι και πέτυχε τελεια. Αυτο που δεν ξερω ειναι πως γίνεται η διαδικασία ξήρανσης της για να τρίβεται αλμυρή στη μακαρονάδα ( όπως παλιά) χα χα χα.! Παντός εγω το έφτιαξα για τυροπιτάκια κτλ . Να εισαι καλα κυρια μου διοτι εδω στην Αυστραλία μια μικρη μπάλα ξηρή μυζήθρα εχει 9-12 δολάρια. Η φρέσκια γύρο στα 18-20 δολλαρια. ✌️
Πρέπει να το αλατίσεις και να το αφησεις να ωριμάσει
signomi,ala stoys 90 bathmoys den meni tipota kai me pasteriomeno gala akoma xirotera kalitera na to agorazeis?? se teties thermokrasies kegonte ola ta ofelima apo to gala,to agno gala gia na kaneis agno kai ofelimo gia ton organismo tiri pizi kai
se thermokrasia osi na antexi to daktilo mesa sto gala..
+nikos grifakis ειναι περισσοτερο για ασφαλεια χρησης. Αν το ζωο ειναι υγιης δεν χρειαζετε
Το έφτιαξα με ξύδι αλλά δεν μου άρεσε η γεύση και το έκανα άλλη φορά με λεμόνι μου άρεσε καλύτερα
apektos...
Κλασική συνταγή για Ricotta. Προσθέτεις ότι μυρωδικά θέλεις και είναι ιδανικό για γεμιστά φρέσκα ζυμαρικά!
ifamann ;)
ΕΓΩ ΟΤΑΝ ΒΡΑΣΕΙ ΤΟ ΓΑΛΑ ΡΙΧΝΩ ΚΙΤΡΙΚΟ ΟΞΥ ΚΑΙ ΤΟ ΑΦΗΝΩ ΜΙΣΗ ΩΡΑ ΝΑ ΜΑΖΕΥΤΕΙ ΤΟ ΤΥΡΙ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ,ΜΕΤΑ ΤΟ ΒΑΖΩ ΣΕ ΠΑΝΙ ΓΙΑ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΤΟ ΒΑΖΩ ΣΕ ΜΙΑ ΠΡΕΣΑ ΤΥΡΙΟΥ ΠΟΥ ΕΧΩ ΦΤΙΑΞΕΙ ΜΕ ΔΥΟ ΣΑΝΙΔΙΑ,ΒΑΖΩ ΕΝΑ ΒΑΡΟΣ ΠΕΡΙΠΟΥ 6 ΚΙΛΑ ΚΑΙ ΤΟ ΑΦΗΝΩ ΓΙΑ 3 ΩΡΕΣ.ΕΤΣΙ ΓΙΝΕΤΕ ΣΤΕΓΝΟ ΤΟ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΤΟ ΚΟΒΩ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΤΟ ΑΛΑΤΙΖΩ ΜΕ ΧΟΝΤΡΟ ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΤΟ ΒΑΖΩ ΣΕ ΠΛΑΣΤΙΚΟ ΤΑΠΕΡ ΚΑΙ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ.ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΜΕΡΑ ΕΙΝΑΙ ΜΟΥΡΛΙΑ.
👌
γινεται και με σοκολατουχο γαλα???
Δοκιμασε και πες μας ;)
"
Στα 6 λιτρα γαλα ποσο λεμονι βαζουμε
+Kostas Ganosis το ιδιο με το ξυδι, επισης μπορεις να βαλεις μια κουταλια ξινο
+Γινε αυταρκης Ευχαριστω
Πιτια δεν βαζεις ιδα καπου αλλου οτι βαζει ξινο κ σε ενα αλλο οτι δεν κανει να το φαμε αμα δεν εχουν περασει 3μηνες αλιθευει?
δεν βαζω πιτια, μονο οξινο. Απο εκει και περα αυτο ειναι ενα γρηγορο τυρακι το τρως αμεσα. δεν το κρατας για πολλες μερες. Για να το κρατησεις καιρο πρεπει να κανεις αλλη διαδικασια οπως κανουμε στα αλλα τυρια. Εγω το φτιαχνω και το καταναλωνω μεσα σε 3 μερες
Σας ευχαριστώ θα το δοκιμάσω
@@gine_autarkis απλός δεν ήξερα μπράβο ξες πολλά χρισιμα πράγματα
Αυτο το τυρι λιώνει στον φούρνο?
rakoonloufa88 σαν την φετα
Γινε αυταρκης σαν μοτσαρέλα?για την πιτσα το θελω
Kopelia eimai apo kriti 3ero apo tiria kai legete mizithra oxi mitzithra . Ok? Min akous ti lene allou to original onoma einai MIZITHRA
+giorgos koumparakis mizithra mallon to lene sthn krhth
eisai sovaros? i mizithra 3ekinise na ftiaxnete stin kriti
Το τυρί αυτο που φτιάχνεται δεν ειναι μυζήθρα αλλά τυροζουλι
κατι ξερεις εσυ....δεν εισαι τυχαιος