Salsa Boloñesa Casera ITALIANA original
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- Опубліковано 6 лют 2025
- recetaragù#Salsaboloñesa #ragù
INGREDIENTES
apio
zanahorias
cebolla
1 diente de ajo
clavos
bayas de enebro
chile
laurel
700 g de ternera
300 g de carne de cerdo
salsa de tomate 1 l
pimienta
miel
vino tinto
aceite de oliva virgen extra
tomillo
sal
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![Salsa boloñesa original receta tradicional autentica italiana [ragu a la bolognesa]](http://i.ytimg.com/vi/mLLFd6Cx4k0/mqdefault.jpg)
![Salsa boloñesa original receta tradicional autentica italiana [ragu a la bolognesa]](/img/tr.png)
Ánimo chef ..uno de los mejores...siga adelante..muy buenas sus recetas..
Amigo hice tu salsa, la mejor que he hecho y he comido en mi vida, me quedo expectacular, creo que el secreto es las 2 horas de cocción.. A todos nos encanto... De ahora en adelante esta es mi receta....de mi bologñesa... Le recomiendo a todas que las hagan... De verdad verdad es exquisita... Abrazos desde España... Sigo tus vídeos , aparte que me caes muy bien, eres un show en la cocina .. Te dejo voy a comer mi salsa con tallarines...... Bayyyyy...
Este video era viejo y mira que hice tu receta tal cual. Me salio delicioso! Muchas gracias por compartirla en español.
Esta salsa necesita ser hecha con paciencia y amor.
Gracias a usted las papas a la francesa me quedan deliciosas. Pero no puedo evitar pensar cada que le veo que esta igualito al chef de la sirenita. Me encanta su canal.
He seguido tu receta y ha sido un éxito total
La hago todos los meses, cada día me queda más rica, gracias chef!!
Gracias por compartir sus recetas que son riquísimas 😋 que Dios le Bendiga siempre independientemente si cree en Él o no. 🙏🏼😋😋😋😋
Hola Stefano ayer hice para el medio día ésta salsa y salió deliciosa, mis Espaguetis triunfaron no quedó nada 👍😅😅.... Mil gracias por explicar todo tan minuciosamente 👍🙏 al fin cocino y me sale todo espectaculaaaaaar😍😍
QUE CHINGON ERES,,,HE PIRATEADO,,,TUS RECETAS,,,,RIQUISSSIMAS,,,SALUDOS DESDE MEXICO,,,Y MUCHAS BENDICIONES,,,
la mejor bolognesa de todas, por lejos. Hace años que la preparo, felicitaciones Stefano y muchas gracias!!
Al fin encontré una receta de verdadera salsa bolognesa... ufff directo a favoritos y suscrito!
Mi madre es de Bolonia pero tu receta es la mejor❤❤❤🎉
No tenía la más mínima idea de los ingredientes y el tiempo para la salsa boloñesa.
Mis respetos, no volveré a hacerle feo a esa salsa.
Muchas gracias por compartir tus conocimientos.
Cheeeeff te adoro!! Soy tu súper fan.. Soy una mexicana cocinando italiano desde Napoli. Gracias a tus súper recetas.
Me encanto tu receta,y tu estilo de cocinar muy casero como a mi me gusta un 10👍
Hola apreciado chef. Saludos desde Venezuela. Mi familia y yo te amamos. Eres lo máximo...hemos aprendido mucho. Gracias
1a vez que lo hago me quedó Riquísimo gracias por la receta
¡Gracias! Dios lo bendiga
Graciassss un abrazo grande ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
La Autentica Salsa Boloñesa Casera ITALIANA
ua-cam.com/video/FURiGiPdCq8/v-deo.html
3:30 horas wooooow... mmmm
@@miguelchipana ZZ!a
Muy buena receta del Chef Stefano, es la receta autentica italiana. Además me rio un montón con sus ocurrencias..!!
Hoy ha sido la 6° vez que la hago. Cada vez me sale más buena. Gracias Chef 😉
Bon giorno. Esta receta es la mejor. Chef, quisiera la receta de la salsa marinera, y saber la diferencia entre marinera y marinara. Gracias
Questa è la vera ricetta del ragù. Grazie tante, chef Barbato.
Stefano: exquisita esa salsa boloñesa. Yo la hice muchas veces, pero me faltaron esos 2 toques magistrales del poquito de leche y la miel. ¡Grazie Mille desde España! ...
Como cada año estimado Chef, en esta época tan especial, vamos a hacer su receta de Lasagna que siempre es un éxito. Dios lo bendiga y que tenga un Nuevo Año llevo de Bendiciones y alegrías.
Saludos desde México
Te lo agradezco mucho. Un abrazo grande , feliz navidad y feliz año nuevo
Se ve espectacular como todas tus recetas saludos y gracias
Cada vez que la hago me meto 1 vez aca para recordar jeje grande Chef stefano!!! riiiiicooo jajaja
Hola amigo.... He preparado tu receta y es la mejor salsa Bolognesa o ragu que he comido en mi vida, a todos nos encanto, la recomiendo es una exquisites..... Me encantan todas tus recetas.
Qué buena música que estás poniendo super tropical se ve riquísimo tu ragú se puede hacer un ragú vegetariano sin carnes
Hola stefano yo la hice y salio deliciosa. Muchas gracias. Siempre te digo. Un abrazo.
Espectacular esta receta yo la hago siempre, gracias genio
Viva la Italia
Saludos desde Argentina
Es un tesoro esta receta. Gracias chef
Lo haré mañana mismo. Gracias por compartir y saludos desde Miami
El mejor spaghetti a la Bolognesa lo probé en Francia en un restaurar Italiano, pero esta receta se lleva un 10+ me quedó súper rico. Gracias !!!!!👏🏼
Muy buenos días cheff prepare la salsa boloñesa y me quedo para chuparse los dedos muchas gracias cheff dios lo bendiga
Gracias muy aceptada su receta ...
Muy bien explicado,a veces miro canales pero se apuran demasiado con la explicación,ayer vi tu canal y hoy hice el tuco para lasagna y me quedo 100% yo le puse aparte de la carne de cerdo y vaca un poco de pollo perdón por cambiar algo en tu receta .desde Australia un abrazo y felices pascuas
Es la segunda vez que lo preparo con tu receta. Simplemente delicioso!!! Felicidades y gracias!
La mejor receta, es un éxito siempre que la preparo, queda espectacular!!! Muchas gracias chef!
Muy Buena La receta lo felicito Chef, es un maestro
Gracias por enseñarnos se ve delicioso, que lindo acento, saludos!!!
¡La receta es fantástica! Muchas gracias Stefano.
Hola Stefano excelente receta, felicitaciones.
Me encanta como hablas🙊😁😃😍😚☺🤗 eso se ve ricoooooooo
Mamma miaaa!😋 Felicitaciones!👏👏👏
........Spetacular......jajaja Es bueno toda tu enseñanza exacto y preciso cómo tiene que ser.
Esta es la receta mas "deliciosa"para salsa Boloñesa!Siempre cocino con ella.Gracias por compartirla!!!
Yo no soy experto en cocinar...pero la trataré de hacer y les cuento. Saludos desde stgo de chile
Gracias por la receta me encanta la salsa con carne picada muy rica
Hola Stefano!!!
Espectacular tu receta de boloñesa!!!
La mejor receta del mundooooo, eres el mejor 💛
Me salio divino gracisa desde Perú
Queda deliciosa. La voy preparando varias veces.
Me encanto tú receta, la preparé para mi hermana y le fascino. Gracias
Lo hice y quedó deliciosa, la recomiendo 😋😋😋💃
Ay que bueno hablas español.. Yo vivo en Italia pero soy venezolana.. Asi te entiendo mucho mejor🤗 mil gracias x tus excelentes recetas😍😍 bravo chef👏👏
Me encantan sus recetas también su alegría y actitud 👍👍
La andaba buscando y la he probado es exquisita / la voy a preparar para un pasticho
Se ve deli.. intentaré hacerla..
Excelente bolognesa, gracias. Saludos desde Ciudad de México.
Excelentes recetas gracias
Hola Stefano, me encantó tu receta, he visto varias pero la tuya me parece espectacular ... (y también el hermosisimo felino )
Que bien que cocina ud yo sigo sus resetas
ésta si es la boloñonesa del cuento, tarda 3 horas y media..toda una faena..autentico..!!!!
Hola Stefano hice fideos a la carbonara y salio miy rica!!!! Sos un capo gracias ademas explicasmuy bien!!! Vamos tanooo!!!!
los fideos???? madre mia ...........
Estoy aprendiendo mucho contigo. Mil gracias.
Me quedó riquísimo. Excelente receta. En vez del agua le puse caldo de carne
Hola, lo hicimos como tu receta y quedo riquisimo, gracias, desde Bogota.
GRACIAS POR ESTA SABROSA RECETA..... ME ENCANTA TU ACENTO...
genial. me quedó deli. La voy a dejar cocinar al menos una hora mas para que quede mas concentrada. deliciosa tu receta
El dice que se deja cocinar por 2 horas?
@@francisgarcia3053 en total 3 a 3 horas 1/2
Te adoroooo!! Jajajaj me encantan tu receta y tu simpatía! Me queda de lujo! 😍
GRACIAS!!
Saludos desde Panamá, esta la hago como una vez por semana.
Oggi ho preparato questa ricetta... é squisita! Grazie mille! saluti dal Messico.
Eres grande stefano se ve riquisiiiiiiimo Saludos del yuca.
Mi querido chef STEFANO muy buena preparación saludos desde la argentina
La receta es genial, muchas gracias Chef !!!
Bravo Stefano una ricetta che fa onore allá nostra tradizione Italiana. Mi piace molto la variante con il miele e il latte non lo conoscevo. Un saluto da Emanuele da Barcellona. Ciao
Voy a intentar mañana con tallarines amasados vamos a ver qué pasa , gracias chef de Argentina le escribo🇦🇷 Saludos🤗🖐️
Excelente receta, en adelante la haré asi. Quedo deliciosa!
Felicidades! Me fascinó la receta
Fantástica la música de comienzo del video!! La receta "guau" insuperable!!!!!
Il tuo spagnolo è molto bravo! Ho sentito solo parlare italiano perché sto imparando la tua lingua e allo stesso tempo cucinare il miglior cibo del mondo
😍😍 Bellissima mozzarella
Perfecto lo haré así 😘
es el unico ragu que hago me encanta!! grazie mille, tanti saluti dal Cile
La estoy preparando justo ahora y tiene una espectacular vista y sabor mmm ni te digo jaja esta riquísima gracias por tus recetas cheff
Hola Stefano,he visto algunos videos tuyos i me encanta de la forma que te expresas .
No pensava que tardara tanto rato en hacerse esta salsa,pero lo voy a provar.
Gracias por tu sentido del humor,felicidades😅😚😚
Yo la hice tal cual y es exquisita!
Que tipo de leche usaste fresca o evaporada??
Esta si es la autentica , 10/10 bravo
Gracias
Superrrrrr rico, gracias
Genial. Gracias. Siempre miro este video :)
Saludos 👋 🤗 Chef,Estefano🍕🍕🍜🍜
Ciao Stefano, gracias ahora hago tu receta y me queda estripitosa, gracias.
Muchas gracias Cheff
La acabo de hacer al pie de la letra, EXQUISITA gracias !!!
Genial. Se ve buenísima, gracias por compartir ¿para cuántas personas más o menos alcanza?
😁😋 delicioso gracias🙏
ADORO TUS RECETAS, JAJAJA ME GUSTA TU ESTILO ...SALUDOS DESDE COSTA RICA, YA COMPARTO TUS RECETAS,FABULOSAS.
Se me hizo agua la boca 🤤
Se ve muy rica !!!!
Excelente. Gracias.
Siempre preparo esta receta, es deliciosa! Me gusta el acento del Chef!! 💖 Saludos desde Seattle, Washington.