Забытый старый рецепт. ГУЛЯШ по - совдеповски, цыганка готовит.
Вставка
- Опубліковано 21 кві 2022
- Рецепт:
мясо (у меня свинина) - 500 гр.
морковь - 1 шт. (130 гр.)
лук - 1 шт. (200 гр.)
паста томатная - 1 ст. л. с горкой
вода - 800 - 900 мл.
мука - 1 ст. л. с горкой
соль - 2 ч. л.
перец чёрный душистый - по вкусу
масло растительное - 10 ст. л.
Приятного аппетита!
====================================
Вам так же могут понравиться и эти рецепты:
+ Котлеты не жарю, картофель не варю. КОТЛЕТЫ на подушке:
• Котлеты не жарю, карто...
+ Печенье больше не покупаю, готовлю по этому рецепту:
• Печенье больше не поку...
+ ОЛАДЬИ с мясом или ленивые ПИРОЖКИ:
• Приготовьте раз и буде...
+ Чем проще, тем лучше. Цыганские ПЛАЧИНДЫ:
• Чем проще, тем лучше. ...
+ Салат ФЕДОТОВА с фасолью:
• Салат ФЕДОТОВА с фасол...
====================================
Я зарабатываю в медиасети MediaCube:
mediacu.be/WA35QhZ
====================================
Канал "Galina Kuhnya Life":
clck.ru/UTew8
Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG
Яндекс Дзен:
clck.ru/RLVBv
Instagram:
clck.ru/FvnHA
Страничка ВКонтакте:
clck.ru/PW8Lz
Группа ВКонтакте:
clck.ru/PW8HV
====================================
Сотрудничество и Реклама:
Пишите на почту: galina.kuhnya.life@gmail.com
Или ВКонтакте: goo.gl/S63fBT
============================================
Музыка: clck.ru/FZzu3
============================================
#галина_кухня #цыганка_готовит #вторыеблюда #мясныеблюда #рецептыссср #мясо - Навчання та стиль
А как хотите называйте наше время, нооо какие были продукты, всё настоящие, полезные и вкусные👍👍👍
Самая лучшая цыганочка,красивая,умная,добрая,чистоплотная Галочка,желаю тебе здоровья. и как можно дольше радуй нас своими рецептами,ты самая лучшая хозяечка!!!
Никто не забыл гуляш из СССР!!!!!!!По сей день это одно из самых любимых блюд у множество жителей нашей необъятной стороны
Вкус божественный был. (
Ваша ,,необятная страна,, кращого ніколи не їла.Слава Україні.
@@user-sl1wq9ky2r к чему твой высер был?!???
@@user-sl1wq9ky2rСлава России!!!
Работала в столовой в советские времена.Гуляш готовили в основном из говядины. Свинины почему-то в обеходе не было.Муку всегда обжаривали на сухой сковороде до золотистого цвета.Приятный привкус даёт.
Всё правильно, так и было. По ГОСТу гуляш только из говядины, а из свинины называлось поджарка. Да, муку всегда прокаливали на сухой сковороде. Томат тоже отдельно прожаривали. Но это было в СССР, а у Гали совдеповское (слово то какое противное).
Natalia Post, пожалуйста, напишите состав и пропорции смеси для омлета. Смотрела много разных рецептов, но все не то... В столовых, в основном, был очень вкусный омлет. Высокий, с гладкой (не пористой) немного плотненькой структурой и с крупными дырочками!). Срез на нем был очень гладкий, как по маслу). Возможно, его готовили из яичного порошка?
@@user-ii3lv9sz2p его готовили в духовке, занимало это много времени. Утром, когда спешишь на работу, воэиться некогда, поэтому делаю в сковородке, который опадает до состояния блина.
@@LD-lf1ve , про духовку я в курсе. Меня интересуют все детали приготовления и состав смеси. Ставить в холодную или в горячую? Температура не должна быть высокой, но какая? Такая гладкая структура не просто так получалась. Омлет традиционно был холодным блюдом, так что, можно и с вечера приготовить для завтрака. Не надо допускать, чтобы он поднимался, тогда и опадать не будет. Если поднялся, то структура будет пористая, даже, если миксером не пользовались. В столовском омлете были крупные дырочки и румяная корочка).
@@LD-lf1ve Я много рецептов видела. Была парочка похожих. Нужен рецепт именно из столовой, от повара, который готовил в те времена. Именно поэтому я и спросила у Natalia Post.
Хочу ещё добавить, выросла в цыганской деревне, там руских два с половиной человека было😅, и все жили в мире и приглашали друг друга в гости. Пасха у вас это отдельный вид искусства. Куличи пекли прям в вëдрах. Пироги, Стол ломился от вкусняшек. Я не знаю как это у вас получается, и сил на это всё хватает. Респект вам и уважение
Огромное спасибо, что вспомнили этот вкусный гуляш
Смотрю рецепты Галины, чтоб послушать голос. Уютно так и по домашнему ❤
Прям уезжать не хочется 🤩
Да мне тоже самые беззаботгые счастливые годы это Советский Союз
Обожаю ваш канал,этот рецепт в частности вкуснятина,как впрочем и остальные🤗а ваша цыганская музыка -это отдельное украшение🙂здоровья вам,радости и благополучия!!!
Совдеповский... бррр!
По-советовски!
Молодец, Галочка! Не бросай свой канал. Слушаю и смотрю тебя с огромным удовольствием!
Галя, кто не хочет, пусть не ест гуляш из свинины, им же хуже! А мы приготовим и с удовольствием поедим и поблагодарим хозяюшку этого канала. Чудесный рецепт! И просто, и понятно, и ничего лишнего. Конечно, лайк.
Смотрю Вас и уважаю. Простые, жизненные рецепты, без пафоса и гламура. Вы мне симпатичны, что будучи настоящей хозяйкой готовити вкуснятину, а не те мадамы, которые пафосно тушат картофель с мясом в ролике около 20 минут, а потом едят это и стонут аж от удовольствия.
От всего сердца поздравляю Вас Галина и Вашу дружную семью с Пасхой!Счастья,здоровья. Спасибо за рецепты и за музыку!!
Спасибо, Галина, за этот рецепт, это очень вкусно 😋 😋 😋
Чревоугодные желания руководят жизнями многих людей.
Да, существуют естественные потребности: такие, например, как желание принимать пищу, - и их необходимо удовлетворять. Но жизнь лишь для удовлетворения желаний - не приносит счастья!
Вегетарианство - это хорошо!
Если человек испытывает радость только от получения удовольствия - то он легко привыкает к такому образу жизни. Например, привычка веселиться от винопития может привести к пьянству. Человеку хочется всё больше радости - и, по мере привыкания, он употребляет всё больше спиртных напитков. Так происходит и с другими веществами, которые на время изменяют состояние сознания. И, если человек начинает хотеть получать всё больше удовольствия таким образом, - то он делается пленником или даже рабом таких своих желаний. Он уже не может удержаться от пьянства, курения, обжорства или других способов «ублажить себя».
Сколько всего напридумывали люди для получения удовлетворения от материального - не счесть! Это - не только еда, изготовленная из тел убитых животных, не только дурманящие вещества.
И это никогда не ведёт к истинному счастью! Лишь краткий миг удовлетворения… - и новое желание овладевает душой!
Удовольствия от вкусных еды и питья, от чистого и красивого жилища, от гармоничных сексуальных взаимоотношений - вовсе не вредны. Они даже приносят пользу, если соблюдаются умеренность и гармонию.
Нет также ничего плохого в том, чтобы иметь и приводить к осуществлению полезные желания и намерения. Но все такие цели и желания должны быть направлены на благо своей душе, а также другим существам.
* * *
Во всём следует соблюдать меру. И к еде - это тоже относится!
Если продолжить беседу о желаниях, то одними из самых полезных для человека являются желания знать и уметь.
Пример изменения шаблонов поведения.
Голодание эффективно помогает очистить организм от грубых энергий и от других последствий "убойного" питания.
Однодневные голодания, преследуют две цели. Первое - разрушить стереотипы примитивной жизни, одной из главных основ которой является чревоугодие. Мы это все знаем по себе: ведь и мы сами раньше не представляли себе жизни без того, чтобы ежедневно и как можно вкуснее, нарушая все этические принципы, жрать. Но если человек начинает практиковать голодания, то этот стереотип "жратвы" разрушается, удовольствие от еды выходит из центра внимания. Это очень важно - разрушить стереотипы примитивной жизни, чтобы начать духовное восхождение. О второй цели голодания - очистительной - уже много сказано. Но в этом отношении более эффективны трехдневные голодания примерно раз в месяц; тогда процессы очищения проходят полнее. Более длительные голодания без контроля специалистов проводить не следует. Они применяются только по специальным медицинским показаниям. При этом могут начаться процессы очищения каких-то больных органов - сильно больных, что требует специальной компетенции при ведении такого больного. Например, если преждевременно начать выход из голодания в такой ситуации, то состояние здоровья может резко ухудшиться.
Есть одна сложность в связи с методикой голодания. Это - голодание без воды, что делать нельзя. Почему так? Ведь именно с водой из тела выделяются те "шлаки", ради выведения которых мы и голоданием.
…О сострадании люди не думают вовсе, даже не задумываясь о том, что кто-то ещё, кроме меня, может испытывать боль.
Питание мясом и рыбой ярчайшее проявление порока чревоугодия, стремление насытить свою вкусовую прихоть - за счёт боли и смерти других!
Подумаем как Бог будет отучать нас от причинения боли другим? Да, через нашу собственную боль.
Почти все люди ныне питают свои тела убитыми телами животных - и не видят в том ничего дурного! А обретают худшие хищные качества!
Дикие звери-хищники охотятся, чтобы выжить - в соответствии с их природой. А люди убивают, прежде всего, из чревоугодия, тогда как жизненной необходимости для них в этом нет.
Или ещё пример с едой: если обжорство непомерно ради услаждения плоти - то это, и вправду, есть грех, несущий и телу, и душе вред!
Но можно же умеренно питаться именно вкусной и полезной пищей, наполненной жизненной силой растений, созданных Богом для питания человека!
Так же - и во всём остальном.
Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками.
Хотелось бы, чтоб Любовь - как доброта, терпимость, уважение, прощение и т.д. - стала мечтой и целью для всех людей.
И последний совет: не думайте слишком много о еде! Избавившись от порочного питания, установите новый «алгоритм» - и думайте о Боге, своём Пути к Нему, включая своё служение Ему. Остерегитесь ошибки, в которую многие впадают, концентрируя почти всё своё внимание на «жратве», забывая при этом о несравненно более важном, о Совершенствовании души.
Привнесение культуры и в питании и в сознании в менталитет масс изменит и отношение Бога - к населению таких стран и улучшит её благополучие.
Мы на лекцию пополни. Не надо навязывать людям, свое мнение. Нравится вам так жить, живите.
Умничка,отличная хозяйка. Очень многое готовлю по вашим рецептам. Спасибо!
Соглашусь😔
Гравится только , когда хвалят!🤦♀️
Мясоедение - бич современного общества
Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным.
Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов.
Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д.
Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее.
Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела.
Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях.
Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков.
Микроэлементами очень богата морская капуста.
Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви.
Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками...
Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками.
Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует…
Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
@@Vitaliy_Utkin о боже. Целая лекция ( даже не дочитала ). Оно нам надо?😫😫😫
У вас муж счастлив наверное с такой прекрасной женщиной так аппетитно готовите!
А за музыку отдельное спасибо!Всё,как всегда божественно!
Галочка, благодарю за Ваши замечательные рецепты ❤
Под песню хочется танцевать.
Процветания Вашему каналу!
Спасибо за вкусный рецепт,а главное ещё и простой,это важно для хозяек,ждём новых вкусняшек
Просто, понятно, без лишних слов и суеты👍
Галина, люблю Ваши видео. Они у Вас с выдержанным временем, цените время и своё и наше. Спасибо за хорошие рецепты.
Галина, добрый вечер!
Радуюсь Вашему труду и позитиву!
Всё отлично показано,спасибо.
Спасибо.Как всегда вкусно, мило по - домашнему.
Спасибо за рецепты ❤
СССР это все мы и наши родители! ❗🤗🙏🙏как-то вы некрасиво поступили; написав такое название! Мы были все вместе и равны и уважительны! ❤️❗🙏
Галина, благодарю за вкусную подачу рецепта.
Как я любила этот гуляшь в детстве, такое обьядение.... спасибо Галина, что напомнили и поделились этим рецептом, обьязательно приготовлю эту вкусняшку😊
Галина, спасибо за Ваши рецепты. Быстро, вкусно и все продукты доступны. Продолжайте в таком же духе. Молодец!!!
Так это бефстроганов по советски! Вкусняшка. Спасибо. Не изменяйте своему интеллигентному стилю- "по совдеповски", что-то бьет по нервам..
унизительно звучит
Нормально звучит.... Помним совдеповский гуляш, очень вкусный был. 👍
@@user-zf7wu9md8b качество мяса было другим - натуральное !
Галочка вы прелесть настолько доступны Ваши рецепты все так подробно до мелочей рассказываете любой начинающей хозяйке понятно удачи вам
Спасибо вам за рецепты!!!😊 Всё ясно и понятно!!!👍 И у вас очень приятный голос !!! 😊
Я до сих пор такой готовлю, только муку обжариваю, как мама меня учила 👍🌞, с пасхой Галя наступающей вас всех🌷🌷🌷
Ну если по совдеповски, то мука обжаривается!
Да, моя мама тоже муку обжаривала. И я так делаю 🙌
Галиночка, спасибо Вам огромное за Ваши очень вкусные в приготовлении рецепты, я готовлю теперь только по Вашим рецептам, счастья, здоровья и любви Вам.Вы настоящая хозяюшка.
Благодарю. Обожаю ваш канал, желаю процветания 🌷
Супер! Очень легко! И получится 💯 процентов, как и все ваши рецепты. Спасибо
Галочка, я очень уважаю Вас и то, чем Вы занимаетесь. У Вас прекрасные, простые и вкусные рецепты. Но прошу Вас, и Вы соблюдайте уважение к себе и нам. Не было такого рецепта : по - совдеповски! А был и есть рецепт по - советски... Желаю Вам удачи и продолжать радовать нас вкусняшками!
Согласна.
Раз не исправила, значит не уважает она вас.
столько знатоков как что надо нарезать и как правильно все называется)) а мне очень нравится как готовит Галина, просто, вкусно и с душой!)
Спасибо большое за рецепт! Сегодня приготовила, все очень вкусно!
Как же я вас обожаю,слушала бы и слушала,спасибо вам за рецепты,да и за то что вы есть и даете возможность быть хоть заочно,но с вами знакомыми быть!Как что-то готовить начинаю,особенно когда хочется чего-то новенького сразу к Галиночке за рецептами!Мира и добра вашему дому!😘🥰
Просто и вкусно 😋 спасибо
Хороший рецепт я уже пятый раз готовлю по вашему рецепту семья в восторге очень вкусно.
Галочка с наступающим праздником Пасхи!!! Мира Вам ,добра и семейного благополучия! Смотрю Ваши рецепты с удовольствием!! Рецепты все хорошие,из доступных продуктов!! И музыка супер!! Всего Вам хорошего!!!
Вкусненько спасибо вам большое!👍💐😋
О, беспроигрышный вариант, быстро, вкусно, универсально.
Галочка умничка! Видно что любит готовить. Приятно слушать, и рецепты хорошие.
Спасибо,выглядит очень вкусно и аппетитно!👍👍👍Всего вам доброго!💐
У вас всегда вкусныи рецепты и приятно вас слушать. Большое спасибо!
Спасибо! Очень аппетитно, захотелось приготовить!))
Спасибо огромное. Наконец то доступный рецепт гуляша. Все время мечтала приготовить,боялась из-за муки.Пойду готовить😊
Галина здрасти спасибо за рецепт очень вкусно
Спасибо-Галина!!!Бомба получился гуляш!!!👍🏽🙋
Галя умничка!!все в руках горит,все просто всегда и вкусно,доступно!!!👍👍👍
Спасибо, что напомнили этот рецепт. Почему-то я забыла об этом блюде, а ведь оно, ну очень вкусное. Завтра же приготовлю.👍
Обожаю смотреть и слушать как Вы готовите❤
Благодарю за вкусный и аппетитный гуляш.👍👍👍
Такая нарезка называется Бефстроганов. Гуляш нарезается подругому. Загуглите и узнаете.
Просто, она ВСЁ СМЕШАЛА и нарезку и название ...
Очень вкусно и красиво! Умница!
Спасибо за твой гуляш🤗🙏 обязательно приготовлю по твоему рецепту💖❤🧡💛💚💙
Галина очень понравился этот гуляш по вкусу и приготовлению! Спасибо Вам! Чтоб по Вашему рецепту ни готовила все получается, и все очень вкусно! Дома все довольны!
Молодец,Галина. Самые лучшие рецепты у вас.
Такая приятная подача и музыка цыганская в конце. У этой женщины есть вкус и интуиция. Спасибо!
Спасибо! Очень интересно смотреть ваши видео!
Галина, мне очень нравятся все ваши рецепты, многое уже готовила, сейчас готоалю ваш гуляш. Не сомневаюсь, что получится вкусно. Спасибо вам огромное за ваши рецепты, и процветание вашему каналу.
Красота!!!
Готовила по Вашему рецепту, мммм... Вкусно! Теперь снова искала рецепт, освежить в памяти, мне нравится, что Вы все говорите точно, сколько в ложках, мне так удобно. Спасибо Галина!
Спасибо Вам. Все отлично и понятно, все просто и без долгих обьяснений, кинорежисер тоже молодец. Готовлю по Вашему рецепту много раз и буду готовить дальше, очень вкусно и просто.... ДЯКУЮ!
С праздником!Всех благ и удачи! И спасибо за напоминание про блюда.
👍супер, просто но нереально вкусно. Спасибо Вам огромное
Вкусно! А ещё вкуснее гуляш из говядины.
Какая разница как нарезать мясо, главное чтобы было вкусно, вы молодц, чтобы я не смотрела, для меня все очень 😋 и очень просто. Спасибо вам большое 👍👍👍👍
Це мій улюблений рецепт, я часто використовую його. Я люблю дивитися ваші канали, завжди можна підібрати для себе щось корисне. Дякую за вашу роботу.
Спасибо 🙏 готовлю по вашему рецепту🌹🤗
Спасибо огромное очень доступно.
Вав, рецепт супер буду готовити сьогодні. Ням, Ням ❤красота і музика приємна
Спасибо Галя, обожаю вас и ваши рецепты ❤
Галочка спасибо большое, очень вкусно, да как в детстве, удачи вам.
Спасибо за песню.❤
Добрый день Галина & Игорь, большое спасибо за рецепт как всегда чудесный, нахожусь в дороге на грузовике и просмотрел ролик аж слюнки потекли после просмотра и представил как вкусно, большое спасибо обязательно попробую сделать по рецепту, Божьего благословения желаю вам всем.
Гуляш супер 🎉. Спасибо 🎉
Спасибо за рецепт 👍 Получилось очень вкусно, мясо нежное.
Очень вкусно .Спасибо
Спасибо вам👍💕 Приготовила! Была скептически настроена, но повторила точь в точь, очень вы мне нравитесь, ваш голос, никакой суеты, все понятно👍
Я всегда , в начале мясо жарила, думала что так выделится сок, но нет! Супер👍💕
Муку тоже развела как в видео показали и час она стояла, видимо что-то в этом есть, набухла чтоли, обычно обжаривала вместе с мясом и овощами, потом все вместе тушила, думала так только правильно 😜
Вы умничка! Хозяюшка 👍💕
Здоровья вам и вашим близким ❤
Пусь 2023 Год будет для вас счастливым 💕
Мира, Добра, Здоровья и Благополучия всем в Вашей дружной семье! Счастья доброй,и профессиональной хозяйке с ,,домовой Книгой,,!!! Спасибо большое за советы!
Это и правда очень вкусно хоть с чем !👍👍❤️❤️💯💯💋💋
Случайно увидел видео с борщем и сразу подписался уж очень хорошенькая помни С праздником Пасхи. Христос воскресе!
Галина спасибо за рецепт,гуляш делаю не первый раз , получается всегда отличный к любому гарниру.
Спасибо за рецепт😘😘
Спасибо я приготовила по вашему рецепту очень вкусно
Здравствуйте, Игорь, Галина, дети!
Гуляш блюдо вкусное!👍Приятного аппетита!🤗Мирного неба!🕊Крепкого здоровья!🙏💙💛🌍
Полный восторг от вашего мастерства
Галя, молодец! Пользуюсь рецептами. Спасибо большое!
👍👍👍 Очень нравится , когда вы в конце ролика пробуете блюдо
Второй раз делаю по вашему рецепту. Мне понравилось. Спасибо.
Большое спасибо. Рецепт сохраню!
Добрый день,Галина! Вкуснотище,очень понравился рецепт. Спасибо,Вам удачи и добра!👍👍👍🥩🥕🥘❤🌷
Очень .люблю. Ваши рецепты
Спасибо за напоминание о любимом когда то блюде! Вспоминаю нашу столовку, какой вкусный был гуляш с картофельным пюре! Жду в гости сыночка, уже решила, что приготовлю - гуляш из свининки с пюрешкой и огурчиком.😋 И компот!
Один ИДИОТ произнёс это слово..
А остальные как овцы стали повторять !!!!!
Вы хоть поняли че
Написали ?????
Советский гуляш совершенно другой. Возможно Вы по возрасту на попали в это время. Я 1970 года рождения, поэтому советское время хорошо помню.
Галина,ты молодец-настоящая хозяйка кухни, у тебя всё отлично получается,спасибо за видео и ваши песни прекрасные.🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍😋😋😋🙏🙏🙏