Старинный ЦЫГАНСКИЙ рецепт. ЗАТИРКА, цыганка готовит.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 тра 2022
  • Рецепт:
    Для супа:
    кости куриные - 1 кг.
    вода - 2 литра
    соль - 1 ст. л.
    масло сливочное - 50 гр.
    лук - 1 шт. (50 гр.)
    перец болгарский - 30 - 40 гр.
    морковь - 50 гр.
    картофель - 300 гр.
    Для затирки:
    яйца - 2 шт.
    соль - 1/2 ч. л.
    мука - 300 - 350 гр.
    Приятного аппетита!
    ====================================
    Вам так же могут понравиться и эти рецепты:
    + Котлеты не жарю, картофель не варю. КОТЛЕТЫ на подушке:
    • Котлеты не жарю, карто...
    + Печенье больше не покупаю, готовлю по этому рецепту:
    • Печенье больше не поку...
    + ОЛАДЬИ с мясом или ленивые ПИРОЖКИ:
    • Приготовьте раз и буде...
    + Чем проще, тем лучше. Цыганские ПЛАЧИНДЫ:
    • Чем проще, тем лучше. ...
    + Салат ФЕДОТОВА с фасолью:
    • Салат ФЕДОТОВА с фасол...
    ====================================
    Я зарабатываю в медиасети MediaCube:
    mediacu.be/WA35QhZ
    ====================================
    Канал "Galina Kuhnya Life":
    clck.ru/UTew8
    Наш канал "Вот такая цыганская семья":
    goo.gl/4KgYoG
    Яндекс Дзен:
    clck.ru/RLVBv
    Instagram:
    clck.ru/FvnHA
    Страничка ВКонтакте:
    clck.ru/PW8Lz
    Группа ВКонтакте:
    clck.ru/PW8HV
    ====================================
    Сотрудничество и Реклама:
    Пишите на почту: galina.kuhnya.life@gmail.com
    Или ВКонтакте: goo.gl/S63fBT
    ============================================
    Музыка: clck.ru/FZzu3
    ============================================
    #галина_кухня #цыганка_готовит #рецепты #первыеблюда #еда #кулинария
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 1,7 тис.

  • @Our.family
    @Our.family Рік тому +73

    *Здравствуйте! Если Вы читаете мое сообщение и вам сейчас грустно или в сомнениях, может болеете.. Знай я желаю вас счастья,здоровья,любви и исполнения желаний! Верю, что если искренние пошлю всё это вам то вы улыбнетесь будьте счастливы и чистого небо над головой вам*

    • @user-nz3sg5kb9d
      @user-nz3sg5kb9d Місяць тому +2

    • @elmiraela4773
      @elmiraela4773 Місяць тому +4

      Спасибо добрый человек. Побольше бы таких

    • @elmiraela4773
      @elmiraela4773 Місяць тому +4

      Пусть Вам воздастся за эти строки

    • @user-sd8ub4pz7s
      @user-sd8ub4pz7s Місяць тому +5

      Большое спасибо вам за пожелания, вы не представляете, как это приятно, особенно когда настроение на нуле, я вам тоже желаю всего самого-самого хорошего в вашей жизни.

    • @user-ht3de8ic8j
      @user-ht3de8ic8j 26 днів тому +3

      Спасибо❤

  • @larisahihikina1787
    @larisahihikina1787 6 місяців тому +36

    Моя бабушка называла
    "Затируха".Мы,7 внуков обожали просто😋😋😋

  • @user-lp4qn1pz4u
    @user-lp4qn1pz4u 12 днів тому +5

    Мама украинка, папа белорус. И обе бабули готовили такой супец. И я готовлю. И даже молочную с затиркой вкусно.

  • @gulnarakalkan6010
    @gulnarakalkan6010 6 днів тому +3

    Многие пишут, что это только русский суп , девочки многие блюда похожи у разных народов, а название разные.. Галя молодец, спасибо, что напомнили , как всегда приятно смотреть вашу готовку❤

  • @user-dd5rj9bf2g
    @user-dd5rj9bf2g Рік тому +25

    Очень вкусный суп. Это не только цыганский суп. Это суп называется " затеруха".

  • @krasivsad
    @krasivsad Рік тому +17

    Не только цыганский , но и русский 😀 Бабушки мои так готовили и я тоже. Классный супец 👍🏻👍🏻👍🏻

    • @nina209765
      @nina209765 6 днів тому

      Это вообще не цыганский суп.

  • @user-cs2si6if3i
    @user-cs2si6if3i 8 днів тому +4

    + СПАСИБО ОГРОМНОЕ, ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РОЛИК, МНОГО ПОЧЕРПНУЛА, БЛАГОДАРЮ 💓 ЖЕЛАЮ ВСЕМ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГОЛЕТИЯ В ЛЮБВИ 💓 МИРНОГО НЕБА ВСЕМ НАМ!!!

  • @user-qx3ey7ob9u
    @user-qx3ey7ob9u 15 днів тому +3

    В детстве, 60 лет назад, мама готовила молочную затируху. Очень ее любил, да и сейчас с удовольствием кушаю и споминаю детство.

  • @galinamarari8502
    @galinamarari8502 Рік тому +337

    Голос нежный, аккуратно готовити на кухне чисто. Хорошая хозяйка. Дай Бог здоровья.

    • @haikaolga6093
      @haikaolga6093 Рік тому +2

      Opppiwurpprupt

    • @user-mk5zm9kd4d
      @user-mk5zm9kd4d Рік тому +7

      Очень понравилось!
      Спасибо!

    • @user-fu4dh8ix2u
      @user-fu4dh8ix2u Рік тому +1

      @@haikaolga6093 ттт тимхххххххххххх

    • @user-py6lf5sp7l
      @user-py6lf5sp7l Рік тому +6

      Мне бабушка варила хатерку на молоке с сахаром очень вкусно было с детства любила затирушку

    • @user-zm5tj4ru2b
      @user-zm5tj4ru2b Рік тому +4

      Привет молодец зависла покажи окрошку на квас у или на кефире

  • @ElenaElena-of8yz8zn1h
    @ElenaElena-of8yz8zn1h Рік тому +23

    Вкус детства. Спасибо, Галочка.
    В Украине этот суп тоже называется" зАтирка".

  • @ludmillaschirjaev6155
    @ludmillaschirjaev6155 8 місяців тому +40

    Красота,я выросла в немецкой семье и мы тоже готовилиэтот суп,и эта вкусняшка называлась ривель супе!!!!спасибо вам Галина

    • @playgerlaxo9994
      @playgerlaxo9994 7 місяців тому +1

      Точно не утверждаю , а по моему рывель супе мы делали из манки.

    • @nataljahelfer2609
      @nataljahelfer2609 2 місяці тому +3

      Моя бабушка тоже готовила этот суп,но только без мяса , а болгарского перца вообще в деревне не было.Заправляли суп сметаной.Внуснота была!

    • @nina209765
      @nina209765 6 днів тому

      ​@@nataljahelfer2609особенно у цыганей😅

  • @user-hp2xw9pm7f
    @user-hp2xw9pm7f 8 місяців тому +10

    Это вариант ленивой домашней лапши❤. И совмем жто не цыганский супчик, он не имеет национальности! Моя бабуля варила такой суп на простой воде и добавляла еще разболтанные яйца в конце варки. Вкуснятина! Сидим (внуки) , едим, носами шмыгаем. Вкусно! Спасибо за воспоминания.❤

    • @user-bd5qu1lw5h
      @user-bd5qu1lw5h 16 днів тому

      Приятного аппетита😊❤

  • @aksenova.spsmit6682
    @aksenova.spsmit6682 Рік тому +103

    Бабушка назывался этот суп затируха. В детстве очень его любили. Спасибо за рецепт.

    • @user-wv6pi9gp2f
      @user-wv6pi9gp2f Рік тому +8

      В тарелку ложку сметаны и зелени ещё!

    • @olgaukolowa6230
      @olgaukolowa6230 Рік тому +3

      Да,мама в детстве тоже этот суп варила,называли затиркой,вкуснятина,даже без мяса!

  • @user-tf9zd3cn3t
    @user-tf9zd3cn3t Рік тому +178

    Да...я и забыла уже о таком супе.Этот суп готовила ещё моя бабушка,но я его ни разу не готовила.Спасибо,что напомнили.

    • @user-pb9of8yi4e
      @user-pb9of8yi4e Рік тому +25

      Наши бабушки(или моя только)называли суп с затирухой,очень вкусный был...

    • @borovka33
      @borovka33 Рік тому +10

      Галочка ДоБРЫЙ ДЕНЬ,СПАСИБО НАПОМНИЛИ МАМИН РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОСТО И ВКУСНО.ЗДОРОВЬЯ,ЛЮБВИ И УСПЕХОВ В ВАШЕМ дружном семействе.Москва

    • @Helen-zp1pe
      @Helen-zp1pe Рік тому +3

      Вкуснее с домашней лапшой

    • @user-go9no3cn1o
      @user-go9no3cn1o 10 місяців тому +3

      А ещё затируху варят на молоке, вкусно как в горячем, так и в холодном виде

  • @user-vw7pk8zq2t
    @user-vw7pk8zq2t 8 місяців тому +10

    Ой, моя прабабушка так готовила. Я не готовила, но вспомнила. Спасибо Вам, вкус детства. Пахнет любимой прабабушкой, деревней, пирожками!!!

  • @pur89k
    @pur89k 6 днів тому +1

    Моя бабушка готовила такой суп, я его очень любила.

  • @user-yn1zm3qm7u
    @user-yn1zm3qm7u Рік тому +36

    А нам мама варила часто молочную. Корова была своя, молоко вкусное. А ее еще подсластит. Мы на ужин, а иногда и на завтрак за обе щеки уплетали. Спасибо за такое напоминание

    • @user-nv6hk7gt8s
      @user-nv6hk7gt8s Рік тому +1

      А я часто готовлю молочную, но муку немного на сухой сковороде поджарить до жёлтого цвета, а потом добавляю сахар, соль, яйцо и в кипящей молоко, запах изумительный и вкус тоже

  • @user-uk4bm1vd5n
    @user-uk4bm1vd5n Рік тому +291

    Спасибо вам за напоминие супчика из детства! Готовили и папа и мама на курином бульоне, без зажарки, только перетирали руками тесто, чтобы были мелкие крошки. Мы очень любили такой супчик😋. Еще раз спасибо за рецепт.

    • @user-mj8nr4vh3u
      @user-mj8nr4vh3u Рік тому +24

      Бабушка варила молочную я мы дети очень любили я не знала как ее делала бабуличка но очень хотелось узнать спасибо тебе Галинушка и дай Бог здравия всей семье мира спаси нас всех Господи

    • @user-qo6sb6nr5l
      @user-qo6sb6nr5l Рік тому +1

      Ж

    • @user-pc8wu3yd6m
      @user-pc8wu3yd6m Рік тому +8

      Да, супчик из детства)) иногда, мама делала такой))

    • @user-zj8vu7yl2t
      @user-zj8vu7yl2t Рік тому

      @@user-qo6sb6nr5l р из

    • @user-iu4tu5cb9b
      @user-iu4tu5cb9b Рік тому +13

      @@user-pc8wu3yd6m И назывался он "затируха". Мама из Оренбургской области, я с Донбасса.

  • @katharinafindling4505
    @katharinafindling4505 8 місяців тому +11

    Супчик из нашего детства ,сама готовила своим детям всегда ,и внуки сейчас говорят угощая своих друзей ,самый вкусный в мире суп от бабушки !!!! И ещё мы варим этот супчик и на молоке ,тоже очень вкусно ,спасибо огромное !!!

  • @ludmila_vakulenko
    @ludmila_vakulenko 7 місяців тому +17

    Очень люблю как Галочка готовит! Умница и всегда все вкусно! 👍❤🙏🌹🌹🌹

  • @user-zz9xn4ij4n
    @user-zz9xn4ij4n Рік тому +19

    Вы просто хороший человек 🙏🙏🙏⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️

  • @user-mk7ie9vm7w
    @user-mk7ie9vm7w Рік тому +15

    Как приятно все просто без кривляния,ролик не затянут, все по делу👍👍👍👍

  • @user-wi5lr6vt9l
    @user-wi5lr6vt9l 23 години тому

    У меня слюньки потекли🤤надо завтро приготовить обязательно👍. Счастья всем и добра🌹🤗🌺

  • @user-zc2sj8ul5v
    @user-zc2sj8ul5v Рік тому +86

    Бабушка моя такой супчик готовила сто лет назад... Исторический супчик))👍👍👍

  • @nats8373
    @nats8373 Рік тому +209

    Самый вкусный детский супчик, кушают с удовольствием и ждут добавки, спасибо за рецепт самому доброму и позитивному человечку, ждем новых рецептов

    • @user-nx4vk3lw6l
      @user-nx4vk3lw6l Рік тому +9

      Мои внучки тоже любят такой супчик🤗🌷

    • @khanzadaiskalieva7810
      @khanzadaiskalieva7810 Рік тому +9

      О спасибо Вам большое вы очень мастерица дай вам бог здоровья и вашим семьям

    • @user-ox8ew8ys6x
      @user-ox8ew8ys6x Рік тому +3

      Пластмассовыми лопаточками не должно пользоваться!!!

    • @user-tu5ok3vi7r
      @user-tu5ok3vi7r Рік тому +2

      Вкусный но не детский, детям нельзя с зажаркой

    • @user-xg5xx5jx3d
      @user-xg5xx5jx3d Рік тому +2

      Одно ненравится закипело,слила грязьнавар,вымыла мясо и кастрюлю налила чистой воды,иварите бульон,бульон как зеркало

  • @user-ik8ld3gw6h
    @user-ik8ld3gw6h Рік тому +104

    Галочка, Вы просто чудо! Всё " горит" в Ваших руках, хозяюшка на 100%.Супчик очень простой и вкусненький, даже не сомневаюсь!Галочка,спасибо Вам за рецепты!❤

    • @user-gx4cp2mc3r
      @user-gx4cp2mc3r Рік тому +1

      Умница так напомнила моё детство 😊💝

    • @user-je4kx5fh4t
      @user-je4kx5fh4t Рік тому +3

      Я поражаюсь, как у нее все получается легко, красиво, толково.Играючи, одним словом.♥️♥️♥️

    • @olgarudch9499
      @olgarudch9499 Рік тому

      ПээжХ ээЖюбэ

    • @olgarudch9499
      @olgarudch9499 Рік тому

      Х

  • @user-ss3cg8gk6r
    @user-ss3cg8gk6r Рік тому +3

    В Сибири жили,бабуля готовила,на Кубань приехали мама готовила,а теперь сама своим внукам готовлю,очень любят.мне уже 70.

  • @user-hk4gx1xm3m
    @user-hk4gx1xm3m Рік тому +5

    Мама готовила!Но как я не знаю!На канале такое разнообразие!От всей души благодарю тебя Галочка дорогая.Здоровье тебе,твоей семье.Долгой жизни вам и твоей маме.Замечательную дочу выростила.Вы же цыгане!Защиту поставьте на Галину!Чтоб не сглазили..!!Сейчас много людей стало не добрых!

  • @user-oc7bv5et3d
    @user-oc7bv5et3d Рік тому +12

    И таки да суп с затиркой это суп с детства ,а варил любимый папа.И поверте ничего вкуснее не было. И также суп молочный с затиркой готовил на завтрак перед отправкой в школу! А было это так в году 1977!

  • @nataliaeckstein8583
    @nataliaeckstein8583 Рік тому +86

    Любимая затируха детства,моя покойная мамочка нам часто варила,но я любила только молочную затируху.Спасибо Галина за рецепт.

    • @fokslesi
      @fokslesi Рік тому +1

      Тоже её обожали

    • @user-ui4xf1xv4d
      @user-ui4xf1xv4d Рік тому +3

      Рецепт молочной можно??

    • @user-md7gp5to8r
      @user-md7gp5to8r Рік тому +1

      Так же делать, только у молоко...

    • @user-wh4jb2on6n
      @user-wh4jb2on6n Рік тому +4

      Молоко закипит и плюс затируха соль сахар и все Вкусно Тоже помню мама делала

    • @user-tm2mz1bk1h
      @user-tm2mz1bk1h Рік тому +1

      В моем детстве Молочный суп так варили. И ещё просто затирка зажаренная,жаль ,что теперь это нельзя мне есть.

  • @lidijakorkina854
    @lidijakorkina854 7 місяців тому +3

    Добрый день, Галочка-цыганочка, наша любимая и дорогая, труженицв, хозяюшка с очень умелыми ручками! Очень люблю смотреть твои выпуски, рецепты и твое красивое, умное, простое ведение кулинарного номера. Семье пожелаю здоровья и счастья и, пожалуйста, берегите Галю, помогайте ей, она Самородок в вашей семье!

  • @user-rv5oh9xt3j
    @user-rv5oh9xt3j Рік тому +8

    Очень вкусненько! Бабушки всегда делали сами мучные изделия. Лапшу. Галушки. Клецки. Это вкуснее покупных. Спасибо!

    • @nesterova6789
      @nesterova6789 9 місяців тому

      Это тебе клецки

  • @user-md5gn8bl4q
    @user-md5gn8bl4q Рік тому +26

    Галина! Какая же вы умничка! Ваш муж должен вас на руках носить. Обязательно приготовлю такой суп. Спасибо за рецепт!

    • @user-md5gn8bl4q
      @user-md5gn8bl4q Рік тому +2

      @Darling просто умничка! С удовольствием смотрю её канал. Очень душевно!

    • @user-ey5qi3tn7d
      @user-ey5qi3tn7d Рік тому +3

      Муж у Галины тоже молодец!!!😎💪 Он всегда и во всем её поддерживает!!! Мы смотрим их совместные видео, походы в магазин!!! Очень хорошая и добрая семья!!! Счастья, добра и уюта Вашей семье, Галина и Игорь!!!🙏🙏🙏❤️

    • @user-md5gn8bl4q
      @user-md5gn8bl4q Рік тому +1

      @@user-ey5qi3tn7d я думаю что не только я заметила, что муж Галины всегда рядом. Очень приятные люди.

  • @user-fr6li8pd9u
    @user-fr6li8pd9u Рік тому +12

    Благодарю за напоминание. Любимый суп детства.мира всем.

  • @user-pg7vv2xe7k
    @user-pg7vv2xe7k Рік тому +50

    Наконец-то! Этот бабушкин рецепт, Господи.....Спасибо большое!!! Суп моего детства, бабушка когда готовила это был праздник!

    • @user-zn6bg6yh8d
      @user-zn6bg6yh8d 7 місяців тому

      Я тоже любила такой супчик с детства но не знала рецепт

  • @lilliaichele3587
    @lilliaichele3587 Рік тому +3

    Как же вашему мужу повезло ,ну жена на браво !!!я вижу ,хотя вас не знаю ,вы хороший человек ,Галина !!!и хозяюшка тоже хорошая ...всего доброго !!!

  • @user-mn5jz2el9v
    @user-mn5jz2el9v Рік тому +35

    Настоящая женщина и хозяйка .здоровья вам и благополучия и вашей семье.

    • @user-um6dm1gr5u
      @user-um6dm1gr5u 4 місяці тому

      ДА ЧТО ТАКОЄ... ОБЬІЧНЬІЙ СУП...

  • @MrOgone4ek
    @MrOgone4ek Рік тому +127

    Как хорошо, что я нашла Ваш канал,так приятно смотреть и слушать,на душе так спокойно при просмотре видео,какой-то релакс

    • @user-we2fm4yi8r
      @user-we2fm4yi8r Рік тому +1

      Похоже на галушки, это не затируха.

    • @user-zv8gv9cm5e
      @user-zv8gv9cm5e 11 місяців тому +1

      @@user-we2fm4yi8r Здравствуйте все ,кто смотрит и коментирует ,и уважаемая Галина! Виктор ,я тоже так думаю, моя мама муку с яйцом и чуть волички,именно затирала , тесто твердое получается, лишнюю муку просеивала , а мелкие шарики или затируха,так говорили , в уже готовый суп на 7 мин .проварки до готовности . Не всегда на мясном бульене , иногда и постный был и зажарка на постном масле , это в пост . В любом случае суп был оооочень вкусный, я его готовлю сейчас и когда дети и внуки бывают в гостях,тоже и все уплетают за обе шеки 😂😃😃, хотя мои дочки и невестка мастерицы готовить, но у бабушки детям всегда вкуснее. Спасибо Галина, очень люблю вас смотреть и кое что беру в копилку рецептов от вас ! Будьте здоровы и благополучны !

  • @user-ve9jd8pp9u
    @user-ve9jd8pp9u 8 місяців тому +2

    Мой дедушка готовил затирка
    Хотя и не цыган 😊
    Спасибо 👍

  • @user-pn7js7wg6d
    @user-pn7js7wg6d Рік тому +14

    Настоящий супчик с галушками!!! Красиво, а вкусно, это просто класс!

  • @user-qb5is9qr9p
    @user-qb5is9qr9p Рік тому +30

    Галина, я вас смотрю уже года 3,но пишу впервые. Спасибо за рецепт картофельных беляшей, ну а сегодня вы просто покорили моё сердце затиркой. Вкус детства, спасибо за позитив! От вас веет теплом и домашним уютом всегда. Игорю, повезло с женой.

  • @otkrovenie1957
    @otkrovenie1957 5 місяців тому +5

    Умница женщина, умница, очень приятная, домашняя. Спасибо. ❤❤

  • @user-nm6bq9qc5j
    @user-nm6bq9qc5j 2 дні тому

    Моя бабуля ,Оля так тоже готовила в 70- е годы и без мяса даже, не было тогда в продаже курей, так мы ели с большим удовольствием!

  • @user-xi1du3bx2n
    @user-xi1du3bx2n Рік тому +47

    Спасибо, Галина. Напомнили супчик моей бабушки, с галушками. Все тоже самое, только она делала муку с яйцом и чуть водички, смешивала как до густой сметаны и ложкой понемногу добавляла тесто в кипящий суп.
    Вид супа был точно такой же, как с затиркой, думаю и вкус такой же. Обязательно приготовлю своим внукам. Спасибо огромное! У вас, как всегда, все просто, быстро, красиво и аппетитно!!!

    • @user-cs2fv5wy6y
      @user-cs2fv5wy6y Рік тому

      Що апетитно то апетітно

    • @user-ii4ul5pb3f
      @user-ii4ul5pb3f Рік тому +4

      Людмила, мне кажется, что то жидкое, как густая сметана, которое берём ложечкой, называем,, Клецками. А затирку у нас мама делала такую мелкую, как бусинки. Она перетирала руками нежно. Но зимой в основном делали затирку на молоке, потому что в Сибири куры зимой редко неслись. А семейка была, ух ты. Нас пятеро и родители. И в основном молочная затирка. Как каша что ли.

    • @user-xi1du3bx2n
      @user-xi1du3bx2n Рік тому +5

      @@user-ii4ul5pb3f да, скорее это клецки, просто моя бабушка так говорила- суп с галушками.

    • @Lesya88
      @Lesya88 Рік тому

      Да-да-да! В моей семье делали точно также и тоже называли "суп с галушками"! Оооооочень вкусный! До сих пор один из самых любимых супчиков.

  • @gloria1004
    @gloria1004 Рік тому +64

    Галина, не перестаете удивлять. Я никогда такого не знала. Не сомневаюсь, что это вкусно. Обязательно попробую. Спасибо! Дай бог здоровья!

  • @ninagolovanova2446
    @ninagolovanova2446 Рік тому +2

    Галочка ты такая приятная женщина ты умничка дай бог тебе здоровья

  • @user-rg1do2wp1p
    @user-rg1do2wp1p Рік тому +4

    Какая вы молодец просто удовольствие вас смотреть слышать спасибо

  • @irinalietina2477
    @irinalietina2477 Рік тому +5

    Первый раз вижу такую затирку,очень просто.СПАСИБО❤ ЛАТВИЯ.❤❤❤

  • @user-ce1kc6xw1j
    @user-ce1kc6xw1j Рік тому +201

    Мы выросли на таком супе с затиркой бабушка варила. Тогда нам было очень вкусно. Галушки ещё варила. Мне 61 год. Спасибо что напомнили детство. ДОБРА и ЗДОРОВЬЯ ВАМ.

    • @samara312
      @samara312 Рік тому +12

      Мне тоже очень нравиться. Пробабушка ещё такой постный суп варила, обжаривала на душистом масле. Очень вкусно

    • @user-vn1ir9jx6o
      @user-vn1ir9jx6o Рік тому +18

      Спасибо, что напомнили детство. Бабушка моя варила и молочную затирку, только помельче и слегка её поджарила на сковородке

    • @annakasper9709
      @annakasper9709 Рік тому +9

      Мне этот суп и сейчас нравится. Я часто его варю.

    • @user-tu4zo1rt9b
      @user-tu4zo1rt9b Рік тому +2

      Мама тоже рассказывала,что бабушка варила затирку. Но я никогда не пробовала. Любопытно.

    • @user-tf5sn5tm7t
      @user-tf5sn5tm7t Рік тому +1

      Я и досих пор варю очень часто такой супчик.Он мне напоминает детство.Это очень удобно и быстро.Мои домочадцы тоже любят такой супчик.

  • @user-ib4cl4zo4z
    @user-ib4cl4zo4z Рік тому +1

    Очень хорошая женщина, голос просто успокаечает

  • @nasibaganiboyeva8429
    @nasibaganiboyeva8429 Рік тому +1

    Привет Галочка это очень вкусный суп я его гатовлю из говядины сын у меня очень любит ты молодетц всем привет.

  • @vladimirlebedev6765
    @vladimirlebedev6765 Рік тому +109

    Супчик супер! Бабушка готовила,Мама готовит и мы готовим! Галина ,спасибо Вам,за вкусный,душевный канал!!!

    • @user-jx1jj6lj7e
      @user-jx1jj6lj7e Рік тому +3

      Мама готовила это суп!я приезжаю на вокзал и звоню маме: вари затирку!она её варила без мяса,а зажарку делала на душистом постном масле,я варю иногда такой суп,всем нравится,а мне нет!у мамы был вкуснее.

  • @user-zw2qg9vu9n
    @user-zw2qg9vu9n Рік тому +8

    Рецепт из моего детства, спасибо. Минеральные Воды

  • @user-em3qs5sz9z
    @user-em3qs5sz9z 15 днів тому

    Супер, прийму на заметку, привет вам из Владивостока, очень уважаю и можно сказать люблютцыган❤

  • @user-mp3wf8er4q
    @user-mp3wf8er4q Рік тому +3

    Галина, благодарю за рецепт, прям попала я в детство-бабушка готовила.

  • @user-si6eq4xh2e
    @user-si6eq4xh2e Рік тому +10

    Галечка, как я обожаю смотреть, как работают ваши ручки. Это целое искусство. Спасибо.

  • @user-qd7pe3sm1p
    @user-qd7pe3sm1p Рік тому +54

    Галочка, спасибо за душевное расположение, за рецепты, за супчик, за цыганские песни и хорошее настроение!!! Мы рады видеть Вас всегда. А супчик, когда нет мяса мы готовим со шкварками из сала, добавляем укропчик - суп очень вкусный и без химии, всё натурально. Доброго всем здоровья!

  • @user-mu8db9vz4q
    @user-mu8db9vz4q Рік тому +2

    Галина- женщина- труженица с искусными золотыми руками.Спасибо за встречу с Вами.

  • @kristinaanna5630
    @kristinaanna5630 Рік тому +3

    Вот как надо рекламировать и прославлять свою нацию. Милая женщина, милая семья, супер музыка , всё так красиво и приветливо ❤️❤️❤️ А не нападая на соседние страны, грозя миру ядерной войной и уничтожая свою же страну в процессе.

  • @user-lg8nq7rt8g
    @user-lg8nq7rt8g Рік тому +12

    Это был мой любимый суп, мама его готовила, а теперь буду и я готовить, спасибо вам Галя за рецепт

  • @user-qb5lw6rl6q
    @user-qb5lw6rl6q Рік тому +44

    Галина!Вы умничка,все доступно,очень многое готовлю по вашим рецептам!Спасибо большое!

  • @user-xo8fr3zg6q
    @user-xo8fr3zg6q Рік тому +5

    Галя, вы умница, трудяга. Делаете все быстро и красиво.

  • @user-mo3sx4uk1m
    @user-mo3sx4uk1m 8 місяців тому +7

    Помню как в детстве мама варила нам затирку. Как было вкусно 😊

  • @user-ix4nq1yq6z
    @user-ix4nq1yq6z Рік тому +14

    Галина,вы очень хороший повар-хозяйка !!!Смотрю с восхищением,рецепты очень хорошие!!!!👍⚘

  • @user-js9my1hw5n
    @user-js9my1hw5n Рік тому +34

    Здорово, напоминает суп с галушками)))) Обязательно приготовлю! БлагоДарю, Галина!

    • @user-dq1uq4mt4h
      @user-dq1uq4mt4h Рік тому +4

      Советую ещё попробовать затирку на молоке. Добавиться немного сливочного масла. Это тоже очень вкусно. Лично мне на молоке ещё больше нравится.

    • @user-pb9of8yi4e
      @user-pb9of8yi4e Рік тому +3

      На галушки тесто пожиже размешивают и отпускают в кипящий бульон ложечкой,по чуть чуть.

    • @user-cw4fu8ni7z
      @user-cw4fu8ni7z Рік тому +2

      Да затирка ЗАТИРАЕТСЯ и поэтому меньше должна быть, а это больше клецки

  • @user-gl4ll3cx6x
    @user-gl4ll3cx6x 2 місяці тому +1

    Затірка це, дійсно, дуже смачно. В моєму дитинстві, а мені 67років, її чомусь, готував завжди тато. Замішував затірку завжди на яйцях, а так як ми густого супу не любили, він просіював залишки муки крізь сито. Чим меншими порціями вливати яйця, тим менша буде затірка, це вже на любителя. До сих пір, я готую тільки так, а якщо на курячому бульйоні, то це неймовірна смакота!!!

  • @user-xu2ul5bf4b
    @user-xu2ul5bf4b 3 місяці тому +1

    Да сразу детство вспоминается бабушка варила нам всегда суп - завирушка, и ещё также варила молочный- завирушка, всё было очень вкусно, спасибо напомнили.

  • @user-zm5vk7ol7t
    @user-zm5vk7ol7t Рік тому +15

    Блин)я пару раз готовила такой суп,но затирку руками делала. А можно ведь так просто! Спасибо, Галечка

  • @user-no3tf5uj8j
    @user-no3tf5uj8j Рік тому +27

    Интересный супчик, давно хотела увидеть, как готовят затирку. Только слышала об этом супе в детстве. Должно быть очень вкусно, похоже на галушки!

    • @user-tn9wt8hg3d
      @user-tn9wt8hg3d Рік тому +1

      Я тоже слышала про затирку, но никогда не пробовала, теперь сделаю.

    • @user-oc7le6bq7l
      @user-oc7le6bq7l Рік тому

      @@user-tn9wt8hg3d Ещё всыпаю такую затирку в кипящее молоко,очень вкусно!

  • @user-um5vw8hg8f
    @user-um5vw8hg8f 7 місяців тому

    И смотреть и слушать приятно.

  • @user-sr8jg9ov1n
    @user-sr8jg9ov1n Рік тому

    Спасибо Галочка,ты как всегда умничка,золотые руки у тебя, будьте здоровы, привет из Таганрога

  • @user-zq1wd3mh6n
    @user-zq1wd3mh6n Рік тому +9

    Как хорошо, что я нашла Ваш канал,так приятно смотреть и слушать,на душе так спокойно при просмотре видео,какой-то релакс🍀🍀🍀

  • @user-jy3hw7gn4i
    @user-jy3hw7gn4i Рік тому +27

    Спасибо, Галинка, за простоту приготовления и вдохновение💓👍❣️🙏

  • @Katerina-Katya
    @Katerina-Katya Рік тому +1

    Привет Галина,Игорь и ваши детки,Галя мама нам в детстве готовила,иногда хочу и точно не помню,Спасиба,тебе большое.

  • @user-qt4uf6mz9g
    @user-qt4uf6mz9g Рік тому +1

    Какой у вас приятный и красивый говор👍влюбится можно😁

  • @user-lv1nx6pl9v
    @user-lv1nx6pl9v Рік тому +25

    Спасибо огромное,это супчик моего детства,бабушку вспомнила,она часто его варила!!!🥰

  • @user-bb1kp4fb1i
    @user-bb1kp4fb1i Рік тому +11

    Галочка ,милая,спасибо огромное за простые , вкусные и сытные рецепты.С удовольствием смотрю Ваш канал.Любая даже неопытная девушка научится с Вами готовить и кормить свою семью.Ещё раз спасибо!Мира и процветания всем ,кто прочитал , и ,конечно , Вам ,Галочка !❤❤❤

  • @user-lp9tr1jd2p
    @user-lp9tr1jd2p Рік тому +7

    Голос такой приятный, у меня было ощущение, что это моя мама рассказывает мне как готовить суп. Сейчас я уже сама учу готовить свою внучку, делаем всё вместе, а я комментирую весь процесс. Мои самые любимые моменты жизни)

  • @tatjanaschlag2799
    @tatjanaschlag2799 Рік тому

    Приветик из Германии какая ты умничка так уютно и вкусно готовиш божьего благословение тебе

  • @user-ws3hn8du5f
    @user-ws3hn8du5f Рік тому +114

    Бабуля готовила очень вкусную затирку, я часто варила детям, теперь уже дочь варит внукам и это один из самых любимых супчиков в нашей семье❤️❤️

    • @user-jj6os9xh4r
      @user-jj6os9xh4r Рік тому +13

      Но это не цыганское блюдо, моя бабушка нам тоже варила, Кировоградская область.

    • @nataliamosiash5335
      @nataliamosiash5335 Рік тому +17

      @@user-jj6os9xh4r Да мы жили в Киргизии тоже бабушка готовила!!!Это после военный суп все готовили еше его называли затирухой!!!

    • @user-ie9uy2ij7l
      @user-ie9uy2ij7l Рік тому +5

      Так готовила моя мать. Попробую как нибудь.

    • @pickle6599
      @pickle6599 Рік тому +4

      @@nataliamosiash5335 причем тут "послевоенный"? Это из нашей русской кухни, мне прабабушка его готовила.

    • @nataliamosiash5335
      @nataliamosiash5335 Рік тому +7

      @@pickle6599 Потому что этот суп готовили когда не было достаточно продуктов !!! Сейчас слава богу стали жить лучше ! И кухня поменялась очень много изменений. В каждой семье есть свои любимые блюда !!! Так что всем приятного аппетита ! Кушайте на здоровье кто что любит ! И мира во всем мире !❤️

  • @helga6801
    @helga6801 Рік тому +15

    Затируха🤗!Бабуля на Кубани мне готовила в детстве🤤.Нужно родителям приготовить,пока они у меня сейчас.Вот только перетирали яйцо с мукой руками,а смотрю,можно и ложкой,это же замечательно.😊Спасибо за напоминание.А если кто ещё не готовил-нужно обязательно попробовать.Вкусно,сытно,быстро и никакого сравнения с макаронами.😂👍А ещё сметаной с чесночком заправляли-за уши не оттянешь!😉❤

    • @user-sn5gb3nj3u
      @user-sn5gb3nj3u Рік тому +1

      Да, и моя мама затирала руками. Очень крупных таких шариков не было. Более аккуратные были. Но, я считаю, лишь бы было вкусно. Спасибо, что напомнили, приготовлю.

  • @user-gi8sk5xk2w
    @user-gi8sk5xk2w Рік тому +2

    Прекрасная хозяечка и замечательная мама!!!

  • @user-zf9kw6uf3v
    @user-zf9kw6uf3v Рік тому

    Умница красавица хозяюшка спасибо за старый бабушкин рецепт

  • @user-kq3ph6hg8u
    @user-kq3ph6hg8u Рік тому +3

    Спасибо Галочка готовим такой супчик.Ну всеравно люблю глядеть как ты ловко готовишь..Здоровья тебе и твоей семье будьте богом хранимы

  • @user-zn3to5sk8g
    @user-zn3to5sk8g Рік тому +3

    Как же приятно Вас слушать..

  • @igiboh3468
    @igiboh3468 9 місяців тому +1

    Очень приятная женщина преподносит коротко и ясно. 👍👍👍😋

  • @user-ur6fi1te3v
    @user-ur6fi1te3v Рік тому +3

    Галя,спасибо за рецепт! мне 47 лет,живу в Кирове.люблю готовить.Обязательно попробую твой супчик с затиркой приготовить.Ты молодец,очень успокаивающее и домашнее видево получилось.подписался и лайк!

  • @user-qz2og8ef4v
    @user-qz2og8ef4v Рік тому +1

    Здравствуйте!Моя бабушка готовила , такой суп очень часто.Вернули в детство.

  • @selminazdjarullayeva1561
    @selminazdjarullayeva1561 Рік тому +8

    Дешево вкусно сытно и к тому же красиво👍👍👍 Спасибо Вам Галина я всегда с удовольствием смотрю ваши видео ролики😗🌷

  • @user-fi8zo6uo1c
    @user-fi8zo6uo1c Рік тому +12

    Это был мой любимый суп, мама его готовила, а теперь буду и я готовить, спасибо вам Галя за рецепт!

  • @user-bm1ui1eo3u
    @user-bm1ui1eo3u Рік тому +20

    Первый раз узнала о таком супчике, обязательно, попробую приготовить, очень просто и быстро, спасибо, Галочка!!!

  • @liliamk6006
    @liliamk6006 Рік тому

    А я руками такую затирку делала. Спасибо за тот способ!
    Такой суп готовила бабушка моего первого мужа из Славянска.
    Вкусный очень!

  • @therehusha3365
    @therehusha3365 Рік тому +7

    Галина просто молодец! Она же показывает на сколько можно скромно и вкусно приготовить блюдо тем более в наше время. Галина вы супер.👩‍🍳🍲

  • @user-px4xj8cq3w
    @user-px4xj8cq3w Рік тому +6

    Спасибо, моя хорошая, я очень рада, позитивное настроение

  • @user-wc3cy5ht1z
    @user-wc3cy5ht1z Рік тому +2

    Мне 60 лет. Только сегодня с подругой вспоминали детство и про блюда разные, которые готовили наши мамы. И я вспомнила про затируху, так мы называли этот суп, и захотелось его приготовить после праздника. И увидела Ваш рецепт, сохранила его для подруги, потом отошлю и сама обязательно приготовлю после праздника. Спасибо Вам огромное за Ваши видио-рецепты. С праздником Вас, с 8-м Марта. Всех Вам Благ...

  • @user-us1or1di5m
    @user-us1or1di5m Рік тому +2

    Я только увидела затирка ,эта вкусная еда ,мне давно знакомая, я готовила и все ели с аппетитом , отщипывать как клецы с замешанной муки спасибо, такая вкуснятина!

  • @user-ke9sl2rx9s
    @user-ke9sl2rx9s Рік тому +3

    ГАЛИНА ТЫ ПРОСТО МОЛОДЕЦ ВО ВСЕХ ОТНОШЕНИЯХ!!!! Я НА МНОГИХ ПОДПИСАНА,НО ТЫ ЕДИНСТВЕННАЯ КОТОРАЯ ПОЗДРАВИЛА СВОИХ ПОДПИСЧИКОВ С ВЕЛИКИМ ПРАЗДНИКОМ ПОБЕДЫ. СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!ПРИВЕТ ВАМ С ГРЕЦИИ. 🇬🇷🇷🇺

    • @user-cw4fu8ni7z
      @user-cw4fu8ni7z Рік тому

      Не правда. Многие блогеры поздравили

  • @user-fv7rq1mk6m
    @user-fv7rq1mk6m Рік тому +3

    Привет, привет !!!🤗🤗🤗 Я с Белгородской области. У меня так бабушка готовила, только без мяса. Очень вкусно.

  • @user-gg5uo9tm6d
    @user-gg5uo9tm6d Рік тому +1

    Какая приятная Галя. И руки красивые с маникюр ом молодец.

  • @user-nu9sj7mp6g
    @user-nu9sj7mp6g Рік тому +13

    Ещё и ещё раз отдельное спасибо за душевные песни, и за вашу доброту.