Rencontre : Cyril Attrazic, le seul chef étoilé de Lozère
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- Опубліковано 4 тра 2023
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Rencontre à présent avec un homme qui a la tête dans les étoiles… Cyril est l’unique chef étoilé de Lozère. Il est d’ailleurs l’un des quatre cuisiniers à avoir décroché une seconde étoile cette année. Ce prodige des fourneaux a ouvert à Maéva Defroyenne les portes de sa cuisine pour lui confier les secrets de sa réussite et ses astuces pour sublimer vos plats printaniers…
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Merci Météo à la carte de nous partager tous ces petits bijoux de votre terroir français. C'est toujours un plaisir de les regarder et de découvrir la beauté de la France! Je suis canadien et j'apprécie énormément ces petites capsules si bien faites!
Excellent, un bœuf de belle qualité traité avec simplicité, recherche de l'essentiel, exactement ce que j'aime.
❤❤❤❤
Il me semble que ce chef parlait du nord de la Lozère et non pas des Hauts de France.
Il me semble que le nord (59) est plus peuplé que ce que vous dites.
Un pavé de bœuf déjà pas énorme ...il trouve le moyen de le couper en deux ....marre de ces gastros ...rien dans l'assiette par contre à la sortie tu te fais allumer .....je connais la réponse de beaucoup ....oui mais c 'est le top de la gastronomie ....tu manges moins mais mieux...circuit court et toutes ces conneries ..on dirait que tous ces chefs découvrent ce qui existe depuis des lustres ...
Quand on se pose des questions...sur la taille des portions...dans un restaurant gastronomique...c'est que manifestement...on n'a rien à faire...dans un tel restaurant...
@@PLC78690 Pauvre guignol ??je ne compte plus les restos que j 'au pu fréquenter et j y ai même bosser alors je n 'ai rien à apprendre de benêt......et au passage j 'ai le droit de penser ...de dire ce que je veux sans avoir de compté à rendre ...surtout pas à toi ....reste à la plonge....
Est-ce l'athérosclérose de vos carotides qui occasionne vos troubles cognitifs ? ... à trop manger de bidoche ...