Melitta アロマフィルターおすすめします。【おうちコーヒー】コーヒードリッパーの選び方 メリタ編
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- Опубліковано 11 вер 2024
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本日の動画は昨日の続きになります
メリタ 1908年から進化の歴史 それは妻の愛する夫への想いから生まれた… • Melitta 進化の歴史 【おうちコーヒー...
こんにちは岩崎泰三です。
本日はペーパードリッパーの元祖メリタドリッパーを使って実際にドリップしてみます。
メリタの歴史はこちら
【メリタオフィシャルサイト】
www.melitta.co.jp
昨日ご紹介したストックホルムの古道具屋で見つけた50年前のおままごと用？ドリッパーで、コーヒーを淹れる動画も今後出していく予定ですので、ぜひチャンネル登録をしてお待ちください！
それではハッピーな珈琲ライフを！
カリタについて語った動画はこちら
誰でもできる絶対に美味しいドリップコーヒー カリタドリッパーをおうちコーヒーデビューにおすすめする理由 • Kalita 誰でもできる美味しいコーヒー ...
コーノ式を解説した動画はこちら
プロがKONO式フィルターを使う理由【コーノ式】 • プロがコーノ式フィルターを使う理由【おうちコ...
【本日のコーヒー器具】
・ドリッパー(アロマフィルター)
amzn.to/2G2ltra
・ドリッパー(通常)
amzn.to/3i4jcsp
・オススメガラスサーバー(コーヒー&ティー兼用)
amzn.to/346DQ6t
・ペーパー(アロマジック)
amzn.to/367c5NH
・ペーパー(通常)
amzn.to/36nVAgr
【本日のコーヒー豆】
COLOMBIA HUILA/SUP/Washed/City Roast/Day5
#世界初のペーパードリッパー#メリタ式#美味しい淹れ方
【編集者より】
こんにちは！
断食したあっぴーです。
断食はジュースクレンズという、野菜と果物100%のジュースだけ（あと水）を3日間やりました。
ダイエットが目的ではなく、腸内環境のリセットが目的でしたが、
味覚が凄い研ぎ澄まされ、いつも飲んでるコーヒーの味が全然変わりました！
おすすめです！是非試してみてください！
www.farmersjui...
UA-camrの瀬戸さんがやってたので、やりました（笑）
• 【地獄のジュース生活】3日間の断食に挑戦して...
いろいろ使ってみましたが、メリタでいいや。ってなりました。ブレない美味しさ、安心感。忙しい朝に最適です。
1年位前にこのメリタ編を観て、私にピッタリと思い、アロマジックフィルター、アロマフィルター、温度計付き細口ポット一式揃えました。それ以来カフェや喫茶店で飲むの減りました😅会社にも朝淹れてマイボトルに持参してます。本当に美味しくて、豆が高ければイイのではなく、道具だったんだ！と実感。しかも私の腕の良し悪しでなく計算しつくされた作りだから、一気に湯を注げるのも忙しい朝は助かります。時々これ観て90℃ね、とかおさらいしてます😊ありがとうございます😊
豆の飲み比べにメリタ愛用です！
入れ方による誤差が出ずらいという事は、豆の差を感じるには最適という考え方からです。
泰三さんの河野社長の動画を見てコーヒー入門しようと思い，コーノ式（とハリオ）を買ってしまいました。
（豆はよく行くカフェで買ってプジョーのミルで挽いていました。）
昨日，マイルドカルディを粉で買ってＭＤＫで淹れてみると飲みにくいなと思って，イオンに行ってメリタ１×２アロマを買って淹れてみたら超丁度良い！
メリタ式は手間がかからず，初心者が淹れても安定して美味しく飲めて素晴らしいですね。。。
そして今日，カリタ１０２を買って淹れてみましたが，これはコレで違った味わいが出て良いですね。。。
コーノ式 ＭＤＫ（１～２人用と３～４人用），ＭＤ（３～４人用）
ハリオ Ｖ６０（２～４人用）
メリタ １×２（２～４人用）
カリタ １０２（２～４人用）
１１月にハンドドリップ始めてから３ヶ月。
ドリッパー６個，ペーパー５種類増えて，どうしようか悩んでいます。。。
最近岩崎さんのチャンネルを知りました
ドリッパーの構造の特徴から効果までわかりやすく説明してくれるので
淹れ方も実に腑に落ちてためになります
こんにちは！今まで型通りな淹れ方をしていましたが、ドリッパーによって淹れ方が違うとは目から鱗でした。
自分の家のはメリタだったので、今後正しく美味しく淹れられそうです。
ありがとうございました。
メリタは、一気に注いで落としきるのが基本の抽出ですよね
意外と、知らない方が多いです
コメントありがとうございます😊意外に知らない方多いですよね！
このアロマフィルターってドイツ本国には売ってないらしく
メリタジャパンが開発したみたいで日本だけの販売みたいです
最後の落とし切りをしても
最後の液体を落とさないのが
日本流ですよね
メリタは親切設計
プロ用にもこれで十分
泰三さんの香り聴いてる笑顔が素敵。
他の動画を含め参考にさせていただいています。
仕事に水筒に入れて持ってく自分にとっては、メリタは調整不要なので朝時間を節約する意味でも重宝していますね。
もしメリタ式にあう豆の種類とかあれば（好みにもよってしまうとは思いますが）教えてほしいです！！！
メリタは持っていませんが「蒸らしのあとの一投目（しか無いですが）の速度で抽出量が変わってしまうだろう」と言うことが気になってました。やはりこの辺りは適切な投入スピードを調整するしかないんですね。
節約の為に買ったドリッパーでしたが、せっかくなら美味しく淹れようとこの動画にたどりつきました！正しい淹れ方を知れて良かったです！
自分の意に反してこだわりが強くなっていってしまいそうな予感がしてます😂
カメラ位置は、右上がいいですね。スピード、お湯を落とす位置、見やすかったです。泰三チャンネルファンとしては、メリタvsコーノでノミクラーベ、ブラインド（備長炭レギュレーション）で１本お願いします。
ドリップ始めたてです。家にあったドリッパーが偶然にもメリタの同じ物でしたので、ドリップの参考になりました。
岩崎氏を始め、いろいろなドリップ解説動画を見ましたが、他では湯を何回かに分けて入れるのに、メリタでは湯を一気に入れる事に衝撃でした。今までメリタで湯を分けて入れていたので、一気に入れる方法をぜひ試してみます。
今ドリッパーは親が買ったメリタのしかないので、今度はカリタのドリッパーを買ってドリップしてみたいと思います。
コメントありがとうございます😊ぜひ試してみてくださいね！ハッピーな珈琲ライフを！
メリタの4杯分のちょっと高いラインのフィルターも是非使ってみてください！メリタのコーヒーメーカーを使っていますが、クオリティ良いコーヒー出てきてます。私はコーノでは濃すぎるので優しい味になるメリタが好きです。
朝はメリタいつもの味で。
おやつの時間はV60で
その時のお菓子に合わせた味で♪
使い分けてます☕️
アロマフィルターとても気になっています。が、まだV60も使いこなせてないのに他に手は出せないと我慢しています。
ペーパーも色々あるのですね、ますます気になります。「コーヒー豆との会話」カッコイイ言葉ですね✨
アロマフィルターの淹れ方はとても簡単ですね。
岩崎さんの美味しそうな顔を見るとやっぱり欲しくなります(^^;
ありがとうございます。
v60使いこなせないならメリタ買ってもいいのでは？
コーヒードリップ初心者です。今まではコーヒーメーカーで淹れていましたが、岩崎さんのこのチャンネルを観て自分の手で淹れるドリップにハマり道具も少しずつ揃えて始めました。この動画を観てメリタのドリッパー、ペーパーを購入。この動画通りにやってみると本当に美味しくできました。ありがとうございます。
ただ私が淹れると最後に粉がペーパーにぺったりくっついて、岩崎さんが淹れるように真ん中に粉が集まらないのですが、なぜでしょうか？
教えてください。
この動画のように蒸らしの後、そこそこの湯量で一回抽出だとそうなります。メリタの公式動画だと「の」の字にお湯を回さず、中央に集中して注ぐとさらにそうなりがちです。間違いではありません。それでOK。
ただメリタ以外の器具だと数回に分けて、「の」の字にお湯を注ぐようにすると真ん中に平らに粉が集まります。
質問させてください。
よく大きいドリッパーで少量のコーヒーを淹れるのはやめた方が良いと耳にするんですが、メリタの場合だと一気にお湯を入れるので4杯用ドリッパーで2杯分淹れても味に変わりないですか？
基本的には2杯分で淹れるんですが、たまに4杯分淹れたい時もあるので…
メリタのアロマフィルター購入を検討しているのでご教示頂けると助かります。
我が家には、昔のMelitta ドリッパ― 一つ穴があり、穴をふさぐ棒が付いています。おそらく、棒で穴をふさぎお湯を注いでお湯をためて一気に落とすようです。ネットで探しても同じものがありません。入れ方が他の違いますか？
メリタとV60を併用してます
どっちもいい
河野社長とのKONO式の動画も拝見しました。
メリタのドリッパーはリブが上部まであり、フィルターには細かい穴があいているとのこと。
コーヒーの雑味などが一緒に抽出されることはないのでしょうか？
これ3杯入れたい場合は2投目をゆっくり投入すればいいんですかね。
アロマの場合下部の折り返し部分は、穴に対してどちらに向くのが良いでしょうか？
豆の量が多くないですか？ついている三角のメジャーがカップ一杯分だと聞いたんですが。
最近，アロマジックとか何とか言って二重シールになってから，ドリッパーにフィットしなくて使い心地がよくないです。