СЕКРЕТ ВКУСНОЙ ОКРОШКИ! ПОКОРЯЕТ с Первой ложки! Готовлю Всё Лето Только Такую Окрошку!!!
Вставка
- Опубліковано 26 сер 2024
- Вкусная окрошка на кефире. Готовлю всё лето исключительно именно такую окрошку! Кто не пробовал, все в восторге. Поделюсь своими секретами приготовления окрошки. Уверена, Вам понравится такой холодный, летний суп!
📝 Продукты:
Мясо вареное (можно вареную колбасу)- 150 гр.
Огурец свежий - 200 гр.
Редис - 120 гр.
Картофель вареный - 200 гр.
Яйца вареные - 2 шт.
Зелень - 80 гр.
Сметана - 50 гр.
Кефир - 300 мл.
Вода - 350 мл.
Лимон - половинка.
Соль - по вкусу.
❗️ ▶️ Мой сервис подбора дешевых туров, авиабилетов онлайн - lemurtour.ru/
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты ▶- / kulinarniymix
Вы уже подписаны? ▶️ тогда включите колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео-рецептов!
#рецепты #окрошка #окрошкарецепт #окрошканакефире #какприготовитьокрошку #холодныесупы
#летниесупы #КулинарныйМикс #КристинаОловянникова
Спасибо за рецепт, я все делаю также, кроме воды. С весны заготавливаем березовый сок, который потом настаиваем на пережаренном ячмене. Получается отменный квас похожий на хлебный. Окрошка на нем просто класс!
На берёзовом соке мама делала окрошку, пробовала разную))) но вкуснее маминой нет))) и сам сок на ячмень, очень вкусный, холоденький, резкий))) прямо в детство меня окупали))))
охотно верю! Я, если честно, даже не помню вкуса березового сока)))) Как-то давно в детстве пила....
Спасибо за рецепт👍Именно так делали мои бабушки, со сметаной😊👍С квасом тоже не люблю. Отдельно пить могу, а в окрошке нет, не моё. На вкус и цвет... 😉👍👍👍
Есть Петровский квас. Он другой. Белый. Вкус острый и резкий.
С ним окрошка...без подобная.
Но делать его ...это талант.
@@user-qt2it5iq3c Спасибо🙏
полностью с Вами согласна Ольга! Я тоже не люблю на квасе, но квас выпить могу))) правда немного
@@kulinarniymix Очень вкусная окрошка..Лук растирают с солью.Это. самый важный штрих.Спасибо.
Моя мама добавляла вместо простой воды минералку получалось тоже вкусно. Спасибо за рецепт вспомнилось детство)
да, с минералкой тоже неплохо)))) но муж у меня не любит. А вот такую все кто не пробовал, очень довольны были))))
Спасибо за рецепт и за Ваши секреты(размять зелень и картофель)!!! 😲 Окрошка получилась вкусной и гармоничной, всей семье ооочччень понравилась!!!👍
Спасибо! Делая почти так же, но картошку и зелень размять не догадалась. Так что спасибо за науку
Рада,что Вам понравилось!
Делаю окрошку также только на сыворотке. Сметаны добавляю больше. Очень вкусно и сытно.
отлично)))))
Супер, спасибо. Делаю почти так же. Вместо картофеля, раздавлевала желтки с солью и сметаной. Попробую с картофелем.
спасибо за совет, попробую с желтками)))
Спасибо за рецепт. Не знала, что можно делать без кваса. А дрожжи не употребляю. Теперь буду есть любимую окрошку!!!
Обязательно попробуйте! Очень вкусно)))
Спасибо.
Рада,что Вам понравилось!
Спасибо 😋некоторые тонкости не знала. Я предпочитаю делать на сыворотке. Так здоровее. Рекомендую :) Сметаны можно добавить
Спасибо за совет! Окрошка на сыворотке у меня есть рецепт на канале, правда был снять ооочень давно)))))) ещё даже в другом месте жили
Рецепт хороший, но я вместо сочетания воды и кефира использую айран. Получается очень вкусно. Ну или конечно же на квасе - это классика.
Спасибо!
а я использую Тан газированный.
Иваныч - кулинар отлично минералка и сыворотка!
*Друзья, если Вам понравился рецепт окрошки, поставьте, пожалуйста, лайк и напишите комментарий, хотя бы просто слово "спасибо". Мне будет ну очень приятно!*
📝 Продукты:
Мясо вареное (можно вареную колбасу)- 150 гр.
Огурец свежий - 200 гр.
Редис - 120 гр.
Картофель вареный - 200 гр.
Яйца вареные - 2 шт.
Зелень - 80 гр.
Сметана - 50 гр.
Кефир - 300 мл.
Вода - 350 мл.
Лимон - половинка.
Соль - по вкусу.
Окрошку делаю точно так , только с квасом ( лучше всего домашним) и обязательно добавляю сметану и горчицу. Лук обязательно посолить и потолочь толкушкой. Из зелени обязателен укроп, петрушку не всегда добавляю.Лимон можно добавить, если квас из магазина.
Спасибо! Обязательно попробую!!!
а я не могу с квасом))))) вот не лезет мне она и всё))) только так)))
А квас домашний разный. При СССР в бочках продавали два вида вроде,мне мама говорила. Вот с одним они окрошку делали,но вот я сколько детство пом,мне не нравилась тогда окрошка. И квас тоже не помню ))))
Сейчас это блюдо летом номер один. И тоже на воде,но вода бутилированая и со сметаной и кефиром или майонезом, но вот выдавить сок с зелени...Это стоит пробовать.
Что горчица дает? Можно в одной порции попробовать ?
@@user-se7tb7dj2v , Вам сколько было когда распался союз? 3 или 4 года? :-) :-) :-)
В городе найти сметаны хорошей было не под силу простым людям , мясо тоже. И это говорю Вам я у кого родители были с достатком мама директор ресторана на Ж/Д города Барнаула. Отец зам директора Котельного завода. Дядя полковник МВД , у меня в 1972 году были иностранные раскраски! Дневник ламинированый и все гости всегда помню как говорили ОГО У ВАС ЕСТЬ кафе, мясо, сметана, :-)
Так что вкусы были составлены из меню! :-)
Вот у меня бабуля жила в детском доме в Ленинграде и мальчик с класса ее пригласил на новый год в свою семью и она там первый раз попробовала мороженое и шоколад! И дала слово, что у ее детей эт будет на столе в праздники всегда :-) и вот сколько помню все праздники у нас было мороженое :-)
Вместо воды - минеральную воду ! За уши не оттянешь !
можно и так)))) но как-то я не очень люблю, когда в окрошке "газики"
Да!😆 Вы правы ! Нужно минеральную воду добавлять,а не кипяченную)))
Не всем нравится .
Вот айран самое то
Вкусно и полезно класс
Рада,что Вам понравилось!
Я делаю окрошку почти так,но только без картошки но яиц у меня 5 штук и добавляю ложки 2 столовых сметаны.Вкусно!!!
Пропустила...у вас сметана тоже есть😃
ага, с ней вкуснее, я тоже так считаю!
Огромное спасибо за Ваш прекрасный рецепт! Теперь готовлю окрошку только так!!!
Здравствуйте, спасибо большое за рецепт 😋 😋 😋 вкусно и очень нужно употреблять летом 👌👍👍👍💝💝💝
Здравствуйте! рада,что Вам понравилось!
Век живи - век учись. Про картошку для насыщенного бульона во век бы не догадалась. Мне ещё нравится заправить это сметаной, либо майонезом и залить сильногазированной водой. Тоже вкусняшка. Единственное, чего не понимаю, это окрошки на квасе. Ну, тут дело вкуса. Спасибки 👍
Я с Вами полностью согласна!!!! И окрошку на квасе тоже не понимаю)))))))
Очень понравилось, спасибо за рецепт, обязательно буду так готовить
Мн очень приятно)))
С удовольствием пробую разные рецепты. Спасибо вам за рецептик
Очень рада,чт омой канал Вам полезен))))
Спасибо! Хорошая идея размять картошку. Попробую!😉
Рада,что Вам понравилось!
У Вас всё необыкновенно ! Класс !
Спасибо!
И заметь и рецепты тоже необыкновенные
Спасибо завтро будем пробовать💝
приятного аппетита!
Завтра сделаю спасибо за рецепт
Заранее приятного аппетита!
Огромное спасибо за рецепт!Аппетитно!С удовольствием приготовлю!!!
Спасибо! Вам Ирина приятного аппетита!
Спасибо!!!
Рада,что Вам понравилось!
Здравствуйте, Кристина.🌸 Обязательно приготовлю по Вашему рецепту, никогда так не делала.😍
Спасибо огромное Вам 🤗🤗🤗
Здравствуйте! Приятного аппетита!
Спасибо, за подсказку с картошкой!
очень рада,что совет оказался полезным)))
Спасибо! Сегодня на обед у меня окрошка точно будет) 👍
приятного аппетита!
Спасибо за рецепт Кристина это вкуснятина кулинарное искусство 👍🌻
Мне очень приятно Елена! обязательно попробуйте такую окрошечку)))))
Спасибо!!! Обязательно завтра сделаю!
Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт. Зелень делаю также, а вот за картошку отдельное спасибо! Вкусно!!!🍽️
Рада,что Вам понравилось!
Благодарю, попробую.
Рада,что Вам понравилось!
никакого вульгарного маникюра,аккуратно стриженные ногти ,видео снято на высшем уровне ,не могу перестать восхищаться вами Кристина
Огромное спасибо! ))))) Вы знаете, с моим хозяйством никакой маникюр дня не прослужит)))
Спасибо , очень люблю окрошку, хотя живу на Кавказе, и у нас ее не готовят и многие даже не знают о ней , но я люблю
Я люблю тоже)))) только не с квасом...
@@kulinarniymix да, я тоже не люблю с квасом, с кефиром самое то .
Вкуснатища 😊
да-да! Обязательно попробуйте такую окрошку)))
Я тоже так делаю, только не добавляю лимон. Сок, а разбавляю кефир сывороткой, очень вкусно и полезно!
Спасибо за совет!)))
Всё как я люблю! 👍
Отлично!)))
Я всегда окрошку делаю на сыворотке( обязательно домашней!). Плюс майонез со сметаной и вначале приготовления желтки толку вместе с частью огурца и зелёного лука.
Спасибо за совет!
Спасибо за рецепт. Зелень делаю также, а вот за картошку отдельное спасибо! Вкусно!
Благодарю за вкусный рецепт!
Рада,что Вам понравилось!
Спасибо большое! Обязательно попробую приготовить!
приятного аппетита!
Обожаю окрошку! Нужно будет попробовать приготовить по вашему рецепту!!!
Попробуйте! Думаю Вам понравится))
Супер рецепт, спасибо вам!
Рада,что Вам понравилось!
Супер👍👍👍, умничка😋
Спасибо Татьяна! :)
Спасибо
рада,что Вам понравилось!
спасибо за рецепт. Попробую приготовить завтра.
приятного аппетита!
Молодец!Спасибо!
рада,что Вам понравилось!
Спасибо! Всегда с удовольствием смотрю Ваши рецепты!
Мне очень приятно Дмитрий))))
Кристина, спасибо за подсказку, не пробовала разбирать зелень! Это будет насыщенный вкус!!!👍😋🌺
Да-да! Попробуйте)))
Обожаю окрошку именно на кефире! Большое спасибо, Кристиночка, за рецепт и подсказки! Попробую приготовить и так, Вы советуете. Но я ещё добавляю немного горчички и консервированный зелёный горошек. Получается тоже очень вкусно. Попробуйте, может Вам по понравится.
Спасибо)
рада,что Вам понравилось!
Обязательно сделаю на днях! Спасибо за рецепт!
Рада,что Вам понравилось!))))) Приятного аппетита!
Рецепт замечательный .Благодарю .
Мне очень приятно!))))
Спасибо большое. Аж слюнки потекли. Вместо воды я добавляю бульон. 👍🌹💖
Ооо, спасибо за идею))) надо попробовать
Обязательно попробуйте, я уверена Вам понравится👍💖
Интересный рецепт, мне понравился, обязательно притотовлю, лайк.
рада,что Вам понравилось!
Спасибо за подсказку про толкушку))) так ещё не пробовала)))
попробуйте))) вкус действительно насыщеннее получается
Рахмет за рецепт! Обязательно приготовлю
Рада,что Вам понравилось!
Огромное спасибо 👍
Рада,что Вам понравилось!
Спасибо за рецепт, попробую!
Рада,что Вам понравилось!
Спасибо всегда👍👍👍🙏🙏🙏🌸🌸🌸🌹🌹🌹
Мне очень приятно Светлана!!!
Отличный рецептик. Попробуйте добавить толченый зубчик чеснока и половину чайной ложечки готовой горчицы. Пикантненько получается)
Приятно смотреть на руки , ногти не крашенные 💅
СПАСИБО большое за рецепт 😋🤗
Спасибо! По секрету Вам скажу, я никогда в жизни не ходила на маникюр и не красила ногти гель лаком :) Сама дома, последние годы только пользуюсь специальным средством для укрепления ногтей, оно и то прозрачное))) Я готовлю часто + огород + частный дом, что-то так или иначе делаешь))) Даже нет смысла красить, да я и не люблю)))
@@kulinarniymix 😚💓🤴
Окрошка понравилась,молодец!Спасибо за рецепт.
Для меня тут стало интересно -помять зелень. Спасибо, попробую. Все нарезаю довольно мелко, что и дополнительно измельчать нет смысла. Так, чтобы в одной ложке было ВСЁ.)))
Вы попробуйте, вкус насыщеннее становится)))
Спасибо за рецепт! Отличная идея размять картошку!!!
Рада,что Вам понравилось!
Кристина, спасибо:)⚘ особенно за совет растолочь картошку, попробую тоже так сделать)
Рада,что Вам понравилось!
Спасибо!!!❤❤❤
Рада,что Вам понравилось!
Спасибо,рецепт хороший,возьму на заметку
Рада,что Вам понравилось!
Я ещё очень люблю окрошку с сывороткой.
согласна, тоже вкусненько!
Окрошка классная.
спасибо!
СПАСИБО !!!
Рада,что Вам понравилось!
Спасибо, опробуем 😉🌺
Рада,что Вам понравилось!
Спасибо за рецепт!
Рада,что Вам понравилось!
Только что приготовила. Только редиса нет. Мне очень понравилось даже еще не настоялась.
рада,что Вам понравилось!
@@kulinarniymix особенно мне пришлось по душе картошку растолочь. Не люблю вареную картошку. Я одну порезала остальное помяла. Просто супер. Для меня это находка почему я сама не додумалась.
Кристина, вы просто золото!
Мне очень приятно, спасибо Лариса!!!
Кристина, здравствуйте, спасибо большое за рецепт, хочу его попробовать))))
Надо же!!! Мы однофамилицы с Вами!!!! Прекрасный канал! Подписываюсь!)🌹
Рада Вас видеть Ольга! Наша фамилия очень редкая,надо же совпадение, а Вы случайно не из Курской области?)))))
ДЯКУЮ
Спасибо, надо попробовать👍🏽
Приятного аппетита!))
Вот все точно так :-) но и одну треть огурца на мелкой терке. :-) делаю. Спасибо
Во как)))))))) ну вкусы у нас с Вами значит похожи, Сергей)))))))
@@kulinarniymix ну я давно это для себя заметил :-).
Сергей Майоров,добрый вечер.Вам уже пора самому открывать кулинарный канал,подписчиков будет очень много!Подумайте!♥🤗
@@elenaelena1701 не смогу составить конкуренцию молодым :-) я еще и мужчина! А это значит будут ПОНТЫ :-) да и по профессии я радиотехник :-) повар от необходимости .
@@comendant65 Зато даже кулинарные блогеры интересуются Вашими пельменями без теста!👍♥🤗
Спасибо за рецепт
Спасибо, милая хозяюшка!
Рада,что Вам понравилось!
Да, мне очень нравится Ваш канал. Лаконично, позитивно. То что надо. Спасибо!
Я так же делаю,только со сметаной и уксус добовляю.
Попробуйте лимончик в следующий раз, с ним вкуснее
Спасибо большое.
рада,что Вам понравилось!
U mnie to się nazywa "chłodnik" ale bez mięsa czy kiełbasy. Bardzo chętnie spróbuję Twojego przepisu. Akurat mamy sezon na zielone . Pozdrawiam gorąco.
Cieszę się, że podoba Ci się przepis!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо, сейчас попробую
Приятного аппетита!
Сколько видов окрошки и все по своему хороши.
Даже пробовала на пиве и с кинзой. Окрошка «незабываемая» -жуть.
Сама делаю на минералке.
да, окрошки ооочень много разной)))))
Супер, спасибо!
Рада,что Вам понравилось!
Спасибо!
Рада,что Вам понравилось!
Очень вкусно, спасибо за совет❤
С толченой картошкой обязательно попробую , правда вместо кипячёной воды добавляю минералку
можно минералку, тут ужу на любителя))
Благодарю 🌸
Спасибо
❤
Большое спасибо .
Шикарный рецепт👏
Спасибо за маленькие хитрости!
Рада,что Вам понравилось!
спасибо, отличная окрошечка, но тоже люблю на минералке и айране, ну и конечно сметанка.
рада,что Вам понравилось!