Замечательное тесто. У нас в Молдове это тесто называют вытяжным. Из него молдавские жители веками готовили вертуты с любыми начинками. Это вкусно, нежно, аппетитно. Попробуйте и не пожалеете. Приятного аппетита. Храни нас всех бог. Мира всем.
Видео- шикарный релакс! Руки великолепны!!! Мастер своего дела,так бережно и с любовью работает с тестом,просто наслаждаюсь просмотром,браво👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Я сделала,получилось превосходно.только на столе начала месить,так сразу вся жидкость вытекла. все переместила в чашу и там замесила. сейчас буду делать снова. раскалывается до тонкого легко и без полотенца. очень рекомендую.
Молодчинка!все прекрасно у Вас получилось!браво!и не обращайте внимание на комментарии по теме-"рукава не закатанные"или "это тесто делается без яиц".главное рецепт,его подача и результат.а у Вас все это в идеале!всего Вам хорошего!
Залезла в комментарии, посмотреть, готовил уже кто-то с этого теста... Никто. Зато куча коментов про рукава и куча вопросов про %уксуса, хотя в рецепте указан 9% уксус😆😆😆 Уважаемые блогеры! Терпения вам 😉😆😆😆
Я училась на повара и нас заставляли, чтобы руки были закрыты и мы на практике были в белых халатах с длинными рукавами.Если кому не нравится, успокойте себя, что проходит термическая обработка, По мне так лучше с рукавами, чем с голыми руками( с рук сыпется эпидермис😊
Два роки я підпписана в ютубі на блогерів-кулінарів..кондитеріч. Жодного разу не бачила щоб хтось готував в "рукавах"..Я теж за гегієну..естетику😊Можливо Вам варто показати приклад😂😂😂
Спасибо большое за видео! Приготовлю! Значит, уксус 9%, вода теплая, яйца просто из холодильника ... 😊💟 все ответы я нашла в ваших комментариях, спасибо еще раз! Если можно, выложите пожалуйста рецепты блюд с использованием этого нежного теста. 🌷🌷🌹
Ма ша ла х да благословит вас аллах я готовила но не так просто мука соль 1 яйцо но в следующий раз приготовлю по вашем у рецепту сто раз смотрю чтоб не ошибиться
Привет всем!!! В первую очередь спасибо за рецепт блогеру. Много раз готовила без яиц. Ради эксперимента ввела желток. Сделала 1/3 части. И я в восторге!!! Делайте!!! Не пожалеете!!! Оно более тонкое и хрупкое!!! А « умным, с типа золотыми ручками» что сказать??? Обосрать можно всё что угодно и кого угодно. И это делаете именно вы, бездарные жалкие существа, хлебающие ложками майонез.И « привет» тем кто на рукава «др… чит….»Жалко вас…..
агаааа. к последнему видео тут даже есть как и тесто это делать, класс)))) в инете набрал как его готовить, по первой ссылке прошел, прочитал, посмотрел видео на этом сайте, думаю нифига, прям как вебспуны всё подробно и понятно показывают делать, хотел на них подписаться, перешел по видео на ютуб а это вебспун :DD но на рукава я первым делом обратил внимание :DD
Спасибо за видео) Поясните пожалуйста, обязательно ли раскатывать на влажном полотенце? У меня не вышло на нем, а на столе нормально пошло, и вообще зачем оно- тесто липнет к нему
+Anna добрый день, расскатывабт на влажном полотенце, чтобы тесто не сохло и не теряло эластичность. На счет прилипания - даже не знаю, может мукой мало присыпали. Но главное, что совладали )))!
В интернете есть разние рецепты этого тесто. Так вот - уксус можно заменить лимонным соком или же кислым молоком. Думаю последнее не самая лучшая идеа для этого выда тесто. Но это уже на Ваше усматрение)
@@ДжемиУмерова человек так как ему нравится, что значит ,,не его тесто, и без яиц, его не так катают,,. Вы хоть подумайте прежде чем писать. Человек подал свой рецепт, и красиво, и доступно, молодец. А у вас мозгов только на матюк. А вы,, тестовик,, у вас,,соль вода,, вот и вся билиберда. .
+Дамир Азимкулов к сожалению я пока не владею тонкостями приготовления таких лепешек, поэтому просто не знаю... но если решитесь на эксперимент - обязательно напишите о результате
Почему на всех каналах разный рецепт? Везде без яиц. Где-то добавляют разрыхлитель не понятно зачем. Здесь желтки и уксус, чем очень напомнило рецепт быстрого слоёного теста
Елена Диденко,в морозилке.можно свернуть в рулон со слоем бумаги для выпечки или пищевой пленкой.дооолго хранится!главное при разморозке не повредить листы теста,а то потрескаются.удачи!
Замечательное тесто. У нас в Молдове это тесто называют вытяжным. Из него молдавские жители веками готовили вертуты с любыми начинками. Это вкусно, нежно, аппетитно. Попробуйте и не пожалеете. Приятного аппетита. Храни нас всех бог. Мира всем.
Какие руки у мужчины и так смотреть приятно!
Супер. Люблю такие рецепты коротко , ясно, красиво работает с тестом. Обожаю когда на кухне мужчина. Только лайк лайк и лайк.
Готовила из этого теста лазанью пальчики оближешь😊
Видео- шикарный релакс! Руки великолепны!!! Мастер своего дела,так бережно и с любовью работает с тестом,просто наслаждаюсь просмотром,браво👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Я с него готовлю,рецепт рабочий.Пахлава идеальная получается.
Как бережно обращается с тестом,красиво и СПАСИБО
Я сделала,получилось превосходно.только на столе начала месить,так сразу вся жидкость вытекла. все переместила в чашу и там замесила. сейчас буду делать снова. раскалывается до тонкого легко и без полотенца. очень рекомендую.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ, У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ, но надо присыпать кукурузным крахмалом когда раскатывает тесто, тогда будет очень нежное тесто
спасибо за совет
Обожаю Ваш канал! Все ясно, информативно и не стандартно 👍
Золотые руки у вас
Молодчинка!все прекрасно у Вас получилось!браво!и не обращайте внимание на комментарии по теме-"рукава не закатанные"или "это тесто делается без яиц".главное рецепт,его подача и результат.а у Вас все это в идеале!всего Вам хорошего!
Великолепная работа ! Мастер своего дела
Спасибо, замечательно! Беру. Чётко и ясно. В магазине продаётся и с вытяжным тестом никакого сравнения даже по приготовлению.
понятно и четко, очень редко, когда правильный рецепт. Спасибо.
Любовь Барышева при чем без лишнего бла-бла
Залезла в комментарии, посмотреть, готовил уже кто-то с этого теста... Никто. Зато куча коментов про рукава и куча вопросов про %уксуса, хотя в рецепте указан 9% уксус😆😆😆 Уважаемые блогеры! Терпения вам 😉😆😆😆
С теста делают печенье с орехами
да хрен с ними с блогерами пусть пишут , это какие ниб совки
Я училась на повара и нас заставляли, чтобы руки были закрыты и мы на практике были в белых халатах с длинными рукавами.Если кому не нравится, успокойте себя, что проходит термическая обработка, По мне так лучше с рукавами, чем с голыми руками( с рук сыпется эпидермис😊
Два роки я підпписана в ютубі на блогерів-кулінарів..кондитеріч. Жодного разу не бачила щоб хтось готував в "рукавах"..Я теж за гегієну..естетику😊Можливо Вам варто показати приклад😂😂😂
Тесто фило ,это обычное вытяжное тесто.
Замечательный рецепт, спасибо большое!!!
Тесто замечательное сделала пахлаву из него.Спасибо автору и успехов
Спасибо!
Всё гениально! Режиссура, музыка, шеф, рецепт, итог - весь клип!
Спасибо за мастер-класс, посмотрела раз 5. Не надоедает).
Талантливо, мастер
Спасибо за рецепт и видео. И ещё спасибо за ответы в комментариях. Мелочь а приятно:)))))
Спасибо, всё быстро чётко, понятно, сейчас буду готовить.
Завораживающее зрелище..
Спасибо большое за видео! Приготовлю! Значит, уксус 9%, вода теплая, яйца просто из холодильника ... 😊💟 все ответы я нашла в ваших комментариях, спасибо еще раз! Если можно, выложите пожалуйста рецепты блюд с использованием этого нежного теста. 🌷🌷🌹
С него хорошо пахлаву делать,китайские лепешки,штрудель😋
Да,еще чуть не забыла,отличные чебуреки получается
Болгарская банница,супeр пирог ❤
Какие красивые руки!
Ма ша ла х да благословит вас аллах я готовила но не так просто мука соль 1 яйцо но в следующий раз приготовлю по вашем у рецепту сто раз смотрю чтоб не ошибиться
Волшебник.Движение , работа рук бесподобны.Подача видео совершенна.Рецепты вкуснятина.Молодцы. СУ...ПЕ....Р.....
Тебя его рукава интересуют или рецепт? А мне понравилось. Супер! Коротко и ясно понятно и доступно! Умничка люблю когда мужчины готовят!
Ага! Я вообще не заметила, что были РУКАВА!
РУКИ, да, золотые!
Какая красивая работа! И красивые руки
Мне нравится, спасибо!❤
Молодец хорошый рецепт👍
Интересный рецепт❤
Привет всем!!! В первую очередь спасибо за рецепт блогеру. Много раз готовила без яиц. Ради эксперимента ввела желток. Сделала 1/3 части. И я в восторге!!! Делайте!!! Не пожалеете!!! Оно более тонкое и хрупкое!!! А « умным, с типа золотыми ручками» что сказать??? Обосрать можно всё что угодно и кого угодно. И это делаете именно вы, бездарные жалкие существа, хлебающие ложками майонез.И « привет» тем кто на рукава «др… чит….»Жалко вас…..
Супер! Красивая работа! Спасибо! Возьму на заметку!
БлагоДарю от души
Спасибо большое за рецепт, всё чётко и понятно, только что сделала очень легко делается, уже и пахлаву с него сделала, очень нежное тесто
Все обсуждают руки! Красивые, но кто нибудь отсаит отзыв на рецепт?))) все получилось? Что готовили?
Один раз попробовала сделать,два дня ушло на тесто,рецепт такой нашла.на третий сделала похлаву.на четвертый за раз смели эту вкуснятину
А в посуде нельзя замесить? У меня так не получается с горкой
РУКИ ЧУДО.ШЕФ -ПОВАР ЧУДО.МОЛОДЕЦ.
Дуже дякую за рецепт тіста
Спасибо за хороший и быстрый рецепт,надо попробовать.
Большое спасибо)))
Можно готовить сразу же или нужно листы выдержать в морозилке?
а пахлава получится из этого теста?
Мастер ))
Ну, вот. Живешь, готовишь, а потом это оказывается фило )))) Правда я просто на столе раскатываю, без полотенца.
+Maxio Si для десертов, штрудель!
❤
Спасибо за рецепт.Только какой уксус используете по крепости?Его же много разного.
9% уксус
агаааа. к последнему видео тут даже есть как и тесто это делать, класс)))) в инете набрал как его готовить, по первой ссылке прошел, прочитал, посмотрел видео на этом сайте, думаю нифига, прям как вебспуны всё подробно и понятно показывают делать, хотел на них подписаться, перешел по видео на ютуб а это вебспун :DD но на рукава я первым делом обратил внимание :DD
Так аппетитно !
красота!!!!
Я раскатываю одновременно 2 листа ,пересыпанных крахмалом.Так они получаются в два раза тоньше ,а крахмал позволяет разделить слои.
Спасибо за видео) Поясните пожалуйста, обязательно ли раскатывать на влажном полотенце? У меня не вышло на нем, а на столе нормально пошло, и вообще зачем оно- тесто липнет к нему
+Anna добрый день, расскатывабт на влажном полотенце, чтобы тесто не сохло и не теряло эластичность. На счет прилипания - даже не знаю, может мукой мало присыпали. Но главное, что совладали )))!
Webspoon.ru подскажите , можно заморозить его? И после использовать.
ИНН КПП механика ИНН то что то не то
Подскажите а тестораскаткой катать можно ?
попробую! тоді напишу
Асаляму алейкум а ингредиенты должны быть комнатной температуры иле как подскажите пожалуйста заранее благодарю
Любопытно ,что тесто раскатывал на полотенце. За 30 лет кондитерской работы я такую раскатку не пробовала .Даже задумалась ,надо попоробовать.
Можно способ хранения? В бумагу завернуть и дальше куда? Спасибо.
А я и не заметила рукава, так как не хотела упустить ни одну деталь приготовления,
Как начали замешивать тесто, смотрела только на ваши руки)
А для чего уксус?..он обязателен в тесте?..
спасибо за рецепт. скажите пожалуйста чем можно заменить уксус?
+NEL KL добрый день, ни чем - нужно брать уксус.
В интернете есть разние рецепты этого тесто. Так вот - уксус можно заменить лимонным соком или же кислым молоком. Думаю последнее не самая лучшая идеа для этого выда тесто. Но это уже на Ваше усматрение)
Во многих рецептах вместо воды,молоко и еще лоб.соду
А готовое оно где продаётся?
Рукава не пробовал закатать?
а можно использовать 70% уксус? Или его надо разбавлять водой?
+Miss Walker надо разбовлять, 70% это очень много!
+Webspoon.ru. уксус 70% процента каком мере надо ложить подскажите. и разбавлять. жду ответа
Молодец
Закатает рукава, будут говорить, Ой у него руки волосатые.
Ладно , все про его золотые руки сказали , а скажите знатоки у кого нибудь получилось ?
Какая температура воды
Какая музыка играет?
На эти руки можно смотреть часами...
super!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
С желтками. А видела рецепт без яиц. Мука вода масло уксус. Так как лучше? И раскатка с крахмалом.
Не понятно. Каждый лист ската ь в рулет?
Super 👍👍👍👍👍
Когда сухой как пластика! Что надо делать что бы нн было сухой?
Супер
Скажите пожалуйста, а обрезки теста тоже замораживаете?
Можно тоже заморозить.
а откуда в фило взялись яйца? Это тесто без яиц готовится
Это не его тесто пусть не пиз.его совсем не так катают я вам как тестовик пишу должна быть машинка или руками. И без яиц соль вода и все .
@@ДжемиУмерова оно тогда хоть и тонкое, но жёсткое получается.
@@ДжемиУмерова человек так как ему нравится, что значит ,,не его тесто, и без яиц, его не так катают,,. Вы хоть подумайте прежде чем писать. Человек подал свой рецепт, и красиво, и доступно, молодец. А у вас мозгов только на матюк. А вы,, тестовик,, у вас,,соль вода,, вот и вся билиберда.
.
@@ДжемиУмерова,Вы умеете лучше? Снимите ролик, мы посмотрим, сравним и сделаем вывод.
это для гёзлеме подходит?
+Дамир Азимкулов к сожалению я пока не владею тонкостями приготовления таких лепешек, поэтому просто не знаю... но если решитесь на эксперимент - обязательно напишите о результате
A dalshe chto delat ta ???
Интересно, а в чаше, как на пельмени, нельзя замесить?
yksus kakaova pracenta??
+FIFA CLUB 16 уксус столовый 9%
spasipo
"Масло подсолнечное - 2 ст. л." в описании есть но на видео нет его, масло вообще идет в рецепт?
А вы ещё три раза пересмотрите и увидите...
Глаза открой!
Почему на всех каналах разный рецепт? Везде без яиц. Где-то добавляют разрыхлитель не понятно зачем. Здесь желтки и уксус, чем очень напомнило рецепт быстрого слоёного теста
А просто на столе нельзя?
Скажите пожалуйста, каким должен быть процент уксуса и какая должна быть температура воды и яиц?
+Marina Tsurova уксус столовый 9%. Яйца просто взять из холодильника ;), особо доводить до комнатной температуры не надо.
+Webspoon.ru спасибо;)
как будто он играет
Jan B
Нет он это просто делает с любовью
скажите что готовят из этого теста ?
+Людмила Людмила это тесто хорошо подойдет для штруделя, пахлавы
А вообще спасибо за видео! просто не могу смотреть когда работают , и рукава пачкаются, касаются стола,теста, муки...
Пожалуйста, подскажите, сколько времени и в каких условиях можно хранить такое тесто?
Елена Диденко,в морозилке.можно свернуть в рулон со слоем бумаги для выпечки или пищевой пленкой.дооолго хранится!главное при разморозке не повредить листы теста,а то потрескаются.удачи!
@@AlineRo86 благодарю 🙏😊
Мука рисовая?
Блин! ну почему не закатать рукава???.............
Любовь это мелочи,он и так аккуратно действует
согласна конечно) работает безупречно, видимо это мои личные "тараканы"... насчет рукавов)...
А вдруг у него волосы ?! Поэтому правильно делает !
...vse,deistvitelino,otlicino!!!...no,prostite,RUCAVA,vsetaki ,nadobno zakativati,vsegda!!!😊😊😊
Для приготовления традиционного теста Фило не используются яйца. Только мука, масло и уксус. Это скорее, тонкая лапша.
Можно применять бальзамический уксус?
+Татьяна Александровна Алексеева не могу подсказать какой будет результат, так не пробовали.
Я ни как не смогла разглядеть количество воды.напишите пожалуйста и ещё какая тёплая или холодная?
полотенце прям намочить ??
Можно использовать виноградный уксус???
+Pari Avaz думаю, можно, если он 6% будет
фило это лист по гречески, лист теста, а тесто может быть каким угодно, оно продаётся замороженным для разных выпечек
Спасибо!
Правильный ответ, это лист, а вода соль и мука соотвенно и вкус. - муки воды и соли.