How to make homemade cheese, even with commercial milk - With only 2 ingredients

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 січ 2025
  • Homemade cheese with unfermented milk, even with homogenized and pasteurized milk. Very easy to make and definitely very tasty.
    Ingredient:
    2 liters of milk
    5-6 tablespoons of lemon juice
    a little salt (optional)

КОМЕНТАРІ • 67

  • @Greek_Cuisine
    @Greek_Cuisine  2 роки тому +5

    Probabil ca nici nu v-ati gandit cat de usor se poate prepara branza de casa proaspata, chiar si in confortul casei, in mai putin de 20 de minute.Detalii complete in link-ul de mai jos:
    www.retetegrecesti.ro/post/cum-preparam-branza-proaspata

  • @franciscaandrei3624
    @franciscaandrei3624 Рік тому +3

    Multumim mult mult mult pentru reteta va doresc zile binecuvântate de la bunul Dumnezeu și pacea sufleteasca sa va înconjoare.

    • @Greek_Cuisine
      @Greek_Cuisine  Рік тому

      Multumesc frumos 💐 asemenea va doresc 🙏

  • @ginabene4864
    @ginabene4864 2 роки тому +4

    De cand am descoperit aceasta reteta o pregatesc mereu! De fiecare data iese foarte bine. Multumesc pentru reteta! 🙏👏

    • @Greek_Cuisine
      @Greek_Cuisine  2 роки тому

      Cu drag 🤗

    • @mihaela153
      @mihaela153 Рік тому

      Cata branza de vaci iese din 2 litri de lapte? Va multumesc!

    • @Greek_Cuisine
      @Greek_Cuisine  Рік тому

      380-450g aproximativ depinde de grasimea laptelui

  • @onyrustea4588
    @onyrustea4588 3 роки тому +1

    Super ! Nu-i greu deloc ! Felicitari !

  • @elenaureche9817
    @elenaureche9817 2 роки тому +1

    Mult succes!!!

  • @delicateseely
    @delicateseely 2 роки тому +2

    😍Arata minunat!
    Felicitari si mult succes!

  • @ginabene4864
    @ginabene4864 3 роки тому +1

    Super! Cat de simplu e...

  • @mariusraduta2818
    @mariusraduta2818 2 роки тому +1

    Fantastic, Felicitãri 👌👍👍👍👍

  • @delicateseely
    @delicateseely 3 роки тому +1

    O reteta simpla si buna!
    Felicitari!👏👏

  • @HomeLifeAus
    @HomeLifeAus 2 роки тому +3

    Thanks for sharing , how long can this be kept in a fridge ?

    • @Greek_Cuisine
      @Greek_Cuisine  2 роки тому +1

      You can refrigerate the cheese for about 4 days.but if you add some salt you can keep it for about 1 week.

    • @HomeLifeAus
      @HomeLifeAus 2 роки тому

      @@Greek_Cuisine thanks

  • @lauracosma639
    @lauracosma639 2 роки тому +2

    Bună ziua...după ce laptele a dat în clocot se ia de pe foc după care se adaugă lămâia treptat. Se mai pune din nou la fiert , la foc mic până se adună sau nu ? Mulțumesc anticipat

    • @Greek_Cuisine
      @Greek_Cuisine  2 роки тому +1

      Nu se mai pune la fiert. Aveti grija la temperatura laptelui. Trebuie sa fie intre 81-88°C. Puteti vedea in reteta de mai jos ( refacuta) reteta pas cu pas 👇
      ua-cam.com/video/s5F0RvTRN6Q/v-deo.html

    • @lauracosma639
      @lauracosma639 2 роки тому

      @@Greek_Cuisine mulțumesc frumos

  • @ILEANAUNGUREANU-n8w
    @ILEANAUNGUREANU-n8w Рік тому

    Mulțumim
    O să incerc poate rusesc

  • @Sania-my4er
    @Sania-my4er 4 місяці тому

    Avec mon expérience dans la fabrication du fromage, Il est Sec Quand tu le manges Quand on y ajoute du fromage kiri il est facile à manger

    • @Greek_Cuisine
      @Greek_Cuisine  3 місяці тому

      Bonjour. tu peux aussi essayer cette recette ua-cam.com/video/s5F0RvTRN6Q/v-deo.html

  • @silviavrabie1182
    @silviavrabie1182 3 роки тому +1

    🥰

  • @florinapop9411
    @florinapop9411 Рік тому

    Cu zerul ce putem face pt a nu îl risipi

    • @Greek_Cuisine
      @Greek_Cuisine  Рік тому

      Zerul se poate folosi in loc de apa la paine sau pentru vreo ciorba...este delicios si foarte sanatos. Eu prepar supa de salata cu oua intregi fierte direct in zeama si pastrama de porc in loc de slanina. Se poate adauga si putin iaurt grecesc cand serviti si este delicioasa chiar si rece.

    • @florinapop9411
      @florinapop9411 Рік тому

      @@Greek_Cuisine ❤️🙏🙏🙏❤️

  • @anamaria-su8il
    @anamaria-su8il Рік тому

    Se poate pune sare? Daca da, in care etapă?

    • @Greek_Cuisine
      @Greek_Cuisine  Рік тому

      Se poate adauga sare dupa ce adaugati lamaia, iar branza incepe sa se aleaga..

  • @ileanapopovici1492
    @ileanapopovici1492 2 роки тому +2

    Super rețetă draga mea dar schimba lingura de lemn , atunci ie foarte bine

    • @Greek_Cuisine
      @Greek_Cuisine  2 роки тому

      Mulțumesc frumos ♥️

    • @ivanliviumarian
      @ivanliviumarian 2 роки тому

      Ileana invidioasa.Daca stiai sa faci ceva si erai buna eram la tine pe pagina sa vad ce oua sparte faci asa ca tu doar faci chibitareala.

  • @habibdorina6180
    @habibdorina6180 9 місяців тому

    Ziua buna, am incercat reteta dar nu stiu din ce motiv nu s-a branzit. La 4 L de lapte am pus o lamaie dar nu s-a intamplat nimic. Laptele a ramas dulce

    • @Greek_Cuisine
      @Greek_Cuisine  9 місяців тому

      Buna ziua! Ce lapte ati folosit? Probabil la 4 litri este necesar mai mult decat o lamaie. In schimb trebuie tinut cont de temperatura. Va las un video mai recent ca sa vedeti mai bine toti pasii. ua-cam.com/video/s5F0RvTRN6Q/v-deo.htmlsi=Z-tQ8xyWc1K86Zv8

  • @Piscoțel17
    @Piscoțel17 Рік тому

    Cam cata branza iese din 2l de lapte? Eu stau in DK si nu gasesc branza dulce 😞

    • @Greek_Cuisine
      @Greek_Cuisine  Рік тому

      Depinde câtă grăsime are laptele ...la 2 litri lapte cu 3,5% grăsime iese aproximativ 400g

  • @Ruxandra-mr3sp
    @Ruxandra-mr3sp Рік тому

    Aia data prin blender ce este…se mai lăsat ca sa devina altceva sau e doar iaurt sau ceva de genul?

  • @floricaciberari1636
    @floricaciberari1636 6 місяців тому

    C'è grăsime are laptele din comerț? Mulțumesc

    • @Greek_Cuisine
      @Greek_Cuisine  6 місяців тому

      Scrie pe sticla. Depinde poate fi intre 1,5-2,5%

  • @anaprecup5663
    @anaprecup5663 2 роки тому +1

    Câte kg de lapte ați pus ,nu sa specificat

    • @Greek_Cuisine
      @Greek_Cuisine  2 роки тому +1

      Buna ziua! Eu am adaugat 2 litri lapte, dar se poate si cu mai mult.

    • @anaprecup5663
      @anaprecup5663 2 роки тому

      Ați dublat și lămâia ,cred mulțumesc frumos, are gust de lămâie brînza

    • @Greek_Cuisine
      @Greek_Cuisine  2 роки тому

      @@anaprecup5663 Nu are gust de lamaie deloc. Aveti reteta scrisa aici poate va ajuta ceva mai mult!
      www.retetegrecesti.ro/post/cum-preparam-branza-proaspata

    • @lucicaamaftiesei-731
      @lucicaamaftiesei-731 Рік тому

      2 kg

  • @gabyzaha8225
    @gabyzaha8225 8 місяців тому

    cottage cheese

  • @ionelcurcuta9339
    @ionelcurcuta9339 Рік тому

    Simplu, simplu,....dar nu mi-a ieșit sau nu s-a tăiat ca să se lege....

    • @Greek_Cuisine
      @Greek_Cuisine  Рік тому

      Ce anume nu a iesit?

    • @ionelcurcuta9339
      @ionelcurcuta9339 Рік тому

      Mai bine zis să se închege nu a ieșit,dar probabil cum este lapte de cumpărat UHT... posibil ăsta să fie motivul

    • @Greek_Cuisine
      @Greek_Cuisine  Рік тому

      @@ionelcurcuta9339 cumparati lapte proaspat, chiar si pasteurizat, dar nu UHT... sigur va iesi. Am preparat reteta de nenumarate ori.

    • @ionelcurcuta9339
      @ionelcurcuta9339 Рік тому

      Oricum, este prima oară când am făcut,.... să vedem pe viitor..... mulțumesc frumos și o zi plăcută

  • @simonapuscas8582
    @simonapuscas8582 Рік тому

    Ie ca si crema de mascarpone! O sa o incerc si ieu .!!!

  • @cristicristi9381
    @cristicristi9381 Рік тому

    Nu iasa acra din cauza aceasta

    • @Greek_Cuisine
      @Greek_Cuisine  Рік тому +1

      Nu este acra deloc...puteti incerca o cantitate mai mica ca sa va convingeti

    • @floryserban
      @floryserban Рік тому

      Nu se simte deloc gust de acru.

  • @Ana-dq4yv
    @Ana-dq4yv Рік тому

    Dece pui atatea linguri de ling dece nu aratice pui