How are soy sauces different from each other? The types and effects of soy sauce @allknowledge
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- Опубліковано 25 сер 2024
- From soups to stirred fried, braised dishes and sauces, soy sauce is something that cannot be left out when we talk about Korean food. Soy sauce means to add salt inside the food to bring out the salty flavor in it, and it's been a very important part of Korean recipes for a very long time ago along with soybean paste.
But how come there are so many soy sauces like Jin-Gan-Jang, Guk-Gan-Jang, Yang-Jo-Gan-Jang, Mat-Gan-Jang, and Jo-Seon-Gan-Jang?
Let's look at the different types and effects of soy sauce through the health encyclopedia.
Supervision: Professor Yoo Byung-wook of Soonchunhyang Seoul Hospital
#SoySauce #GukGanJang #YangJoGanJang #JinGanJang #MatGanJang #JoSeonGanJang
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속이 시원하게 뚫렸습니다
짧은시간내에
지루하지 않게 설명해주셔서 감사히 배우고 갑니다
궁금했는데 감사합니다
짠 맛의 다양한 간장들~~^^
냉장고 보관이 좋군요~ 몰랐어요 ㅎ
간장효능을 잘배웠습니다.감사합니다.
아주 유익했어요..
감사합니다
요즘 달래간장에 김이랑만 먹어도 너무 맛있어요 ㅋ
시중에서 보는 진간장은 간장을 만드는 회사에서는 산분해간장에 양조간장을 조금 섞어서 진간장이라는 이름으로 판매합니다.
간장에 힘!
영희가 비비고 미역국을 샀다면 이영상은 없었을 것이다
요알못은 이영상을 사랑합니다
국간장 진간장 구별도 못하고 살았어요 ㅋㅋ
오오
우리집은 맛간장으로 다해요 ㅋㅋ
진간장,앙간장 모두 해당이 있는 효능인가요?
끝이 짤리네요
간장만 맛있어도 그냥 버터랑 비벼먹으면 꿀맛 ㅋ
세상의 모든지식님이랑 똑같은분이신가요????
집에 있는 간장 모두 냉장고에 넣었어요 ㅋㅋ
간장이 다 같은 간장이 아니었어 ....
요즘은 조선간장과 양조간장의 염도가 똑같아서 못먹어요 ㆍ
뭣도모르고 간장을 먹고 있었네 ;
내용은 좋은데 요알못 같은 비하성 용어 신조어는 굳이 왜 쓰는건가요? 근본없이, 생각없이 개념없이 만들어져서 온라인 sns 상에서 무분별하게 쓰이는 용어라고 해서 그게 좋은 언어이고 올바른 언어인지 한번 생각해 봤으면 좋겠네요 .
ㅇㅇ 많이 생각해라 혼자