MEGA BURGER di RISO E VERDURE ricetta burger vegetali di riso SENZA FORNO
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- Опубліковано 27 вер 2024
- Mega Burger di riso e verdure ricette Rapanello
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Mega Burger di Riso e Verdure
per 4 persone
Ingredienti
300 gr verdure che preferisci
(carota, cipolla, zucchina,
piselli, broccoletti)
olio sale prezzemolo
150 gr riso da risotto
Pane 3 cucchiai
Uovo 1
Formaggio 2 cucchiai
Facoltativo
salsa pomodoro
aglio olio origano
Mozzarella o scamorza
Questa ricetta è adatta ad abituare i bambini a mangiare nuove verdure, ma è anche una ricetta efficace come piatto unico, abbinata ad una insalata o a qualsiasi contorno per grandi e piccini.
Taglia a cubetti molto piccoli circa 300 grammi delle verdure che preferisci evitando verdure da minestrone quali patate , sedano e fagioli.
Fai rosolare con poco olio e sale per 10 minuti , girando spesso, a fuoco medio alto.
Tieni da parte le verdure, che non devono essere stracotte.
Nella stessa pentola senza lavarla ci metti 150 gr di riso da risotto e copri con il doppio di acqua calda, fai cuocere a fuoco medio per circa 20 minuti, girando spesso, se si asciuga in anticipo il riso aggiungi ancora acqua, ma alla fine non aggiungere acqua perchè deve asciugare il più possibile.
Lascia intiepidire il riso, lo puoi cuocere anche ore prima oppure utilizzare del riso avanzato di qualche risotto.
A riso ormai freddo o quasi aggiungi un uovo, sale, prezzemolo, le verdure di prima e 2 cucchiai di formaggio, mischiare.
Aggiusta la densità asciugando con del pane o dei fiocchi di patate, deve raggiungere una densità modellabile tipo polpette.
Crea dei burger facendo una grossa palla con le mani, con un buco al centro dove puoi aggiungere un pezzetto di formaggio o di mozzarella della pizza e a piacere un cucchiaino di salsa di pomodoro molto denso.
Ma puoi comunque farci qualsiasi ripieno oppure anche lasciarlo senza ripieno.
Con le mani e un poco di pane grattugiato crea i burger oppure con lo stesso sistema puoi utilizzare un coppapasta o uno stampino se vuoi una forma più regolare.
Con questo riso puoi fare anche le polpette panate o dei mini burger.
Fai rosolare in padella con poco olio 3 minuti per lato oppure li cuoci senza olio sempre in padella o in forno con il grill acceso.
Ottimi accompagnati con una salsa di pomodoro saporita.
#rapanello #burgerdiriso #riso #ricettediriso #ricetteperbambini
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Bravo 😊e simpatico
@@StefaniaChesi-mr9sn u.l
Grazie vorrei copiarle non so come fare
Sei simpatico e sintetico..in Brasile il riso mettiamo 2 parti acqua 1 d riso.Un filo oleo tostiamo il riso agguingiamo acqua calda e qd..riprende bollore ,cerperchio e fuoco basso.Veine ascutto e sciolto.Mi piacciano le sue rcette.Auguri
🎉
Mitico! E simpaticissimo tutte da provare le tue ricette! 😄😄😄
Vederla cucinare è una poesia...stare in sua compagnia mette allegria🎉...Grazie per tutto
Gentilissima 👍
Grazie, grazie e ancora grazie per le tue adorate ricette adattabili a tutti!sei simpaticissimo nel rispondere in anticipo alle numerose domande che potremmo rivolgerti!.... preferisco la seconda versione...
Gabriele ,sei di una simpatia unica, ma anche le tue ricette sono facili e buoni , continua così .😊😊😊😊
Sei simpaticissimo. Guardare i tuoi video mette di buon umore e... si impara a cucinare. Grazie di cuore.
Ciao grande chef. Non posso più fare a meno delle tue meravigliose ricette.Mi farebbe molto piacere vedere come si cucina un risotto perfetto! Grazieeee Gabriele ❤
Faremo 👍
Grande grazie
Ogni volta che vedo i tuoi video ingrasso un kilo!😂😂 complimenti chef, sempre ricette semplici e buone.
Ricetta segnata, grazie!! Sei stato spettacolare.
Gentile Gabriele mi sta aiutando molto con le sue ricette. Quello che apprezzo molto è la chiarezza come presenta le sue ricette. Tantissimi complimenti e auguri di ogni bene.
grazie cara
Bravo Gabriele, sei bravo e molto gradevole da seguire.....anzi sei simpatico.
Ottime ricette ben spiegate!!!questa ricetta fantastica!!!!
Ciao Gabriele...ricetta super, ovviamente il metodo abbestia è il mio preferito! Ma perché non vedo più i super grazie?
Li ho tolti, vi spiegherò in una live
@@RapaNello grazie per tutto quello che ci dai! 🤗
Super simpatico, strappi sempre un sorriso, ricettina invogliante che rimanda un pochino agli arancini sicilani!
Io preferisco il metodo abbestia.😂..sei simpaticissimo oltre ad essere molto bravo e alla mano, senza fare troppo il sofisticato...complimenti 🌷
Bravo, simpatico,efficace e praticor!
Io li farei solo abbestia ma preferirei fare con il cerchio 😊 e vi ringrazio molto perché siete sempre semplici e simpatici ❤❤
Tutta la vita abbestia 😂
Sono laura di bussolengo veron
A vanno bene fatte con le mani
Sicuramente ABBESTIA 😂😂😂😂
Idem, non ho mai fatto i burger ma se hanno poca sbatta posso provare. E ho condito l insalata di pasta con le verdure del minestrone, quello che hai sconsigliato nell'altro video😅😂
Abbestia vanno benissimo e sono buonissimi grazie x la ricetta salutoni
Concordiamo👍🏻👍🏻👌🏻👌🏻💪🏻💪🏻👋🏻👋🏻🤗😘🤗😘
Fatti stasera "a bestia" 😂 fantastici ed apprezzati. Sull'antiaderente, (oggi a Treviso fa troppo caldo x il forno), e con pezzettini di patata lessata e saltata con le verdure al posto di cipollotti e piselli (qualcuno qui brontolerebbe 😂) Buonissimi!!! GRAZIE MILLE!!!!!
Grande
Grandi voi! Nessuno spiega bene le ricette come te, con tutte le possibili alternative. Sono sempre ricette buonissime!!! 👏👏👏
se cucini per la famiglia, voto per metodo abbestia😊
Mi piaci sei troppo. Simpatico quando ci dici che posiamo mettere quello che ci pare grazie di esistere mi tieni sempre allegra con le tue ricette che sono buonissime 😮😅🎉❤😊
Per sempre abbessstiaaa
Fatto con leani è molto più veloce ... grazie mille per le ricette.Ho fatto già 3/4 volte le melanzane in padella hanno ricevuto un successone ❤
Fatto Gab...pronti x domani a mezzogiorno! Ho messo l' emmenthal, questo avevo😊
Non filerà ma pazienza buono comunque
Vabbe' mica sanno gli altri che doveva filare 😉
Abbestia tutta la vita! 😂 Bravo Gabriele ricette bellissime e buonissime, e tanti trucchetti utilissimi! Grazie
Il coppapasta, lo uso al mare per fare le casette con la sabbia, i burger li faccio a mano e un cazzotto finale per fare capire chi comanda.
Grande chef!!
ecco
😂😂😂
Buonissimi fatti.. Ovvio a bestia😂
Grandissimo Gabriele ! Questi mega burger di riso e verdure sono favolosi ! Un saluto a Beatrice
Sei bravissimo cucini semplici ricette,senza sporcare tanto
Sei sempre bravissimo mi piacciono queste ricette con verdure fanne tante cosi noi tutti abbiamo spunto su cosa cucinare😊
Facili da fare,economici,deliziosi da mordere..per le nonne senza qlche...dentino.d estate si prestano bene a coronare il secondo piatto.
Adoro il riso.
Ci fai un SIGNOR RISOTTO ..please.
Grazie e siete un tocco di meraviglia!
Mia figlia di 2 anni e mezzo che mangerebbe solo pasta e broccoli 😂❤ anomala! Pure gli spinaci!
Brava piccina!!! E brava la mamma
Che bravaaaa
Complimenti per il canale! Le tue ricette mi piacciono tantissimo. Aspetto che prepari un bel risotto ✌🏻🙂
Ma che belli e che buoni! Mi serviva vedere come farli con il riso, hai suggerito di usarlo nel video in cui li fai con le melanzane, ci proverò 👏🏼👏🏼 grazie!
Gli amici del colesterolo 😂😂😂 troppo forte...
Super 👍buon piatto non mente 😋
Metodo abbestia 😂
Siii ricetta del risotto , fondamentale in autunno inverno
Ti metto,tutti i like di questo mondo ,xké lo meriti !!!! Beata ,la tua Beatrice ,che prepari l i piatti,più buoni del mondo ! Grazie x le tue ricette buonissime !!!!!🙏🔝😍☀️
Sei il mio mito!!! Tu e anche tua moglie che degna tua compagna e simpatici semplici, chiari ,senza puzza sotto il naso ma professionalnente ineccepibili. Grazieeeee❤❤❤🎉🎉🎉😮😮😮😊😊😊😊
Pregooo
Mi diverto con letue ricettima piacciano a bestiaaaa grazie di esistere😂😂😂❤
Bravo e simpatico
Metodo abbestia è più facile per me.grazie Gabriele
Gabriele! Quando ci preparerai il cous cous la paella e il baccalà alla portoghese?
Meglio rustico!!!! Ottima idea. Grazie... Troppo forte tu e le tue ricette!
😁👍👍
Se mia Nonna vedesse un coppa pasta penserebbe sia un braccialetto…metodo a bestia per tutta la vita! Bellissima ricetta salvafrigo!👏
Ciao! Cara Rosanna ti ringrazio del tuo cuore segno di simpatia!
Oggi molti vivono in una bolla emotiva isolata dal prossimo. Sbagliato. Penso. da credente quale sono, che la vita sia relazione
Complimenti, oltre a dare ricette valide, siete molto divertenti.
Ciao Gabriele, mi hai salvata😊, farò i burger domani a pranzo per mia nipote 😉. Sono sicura che finiranno in un batti baleno 🥰. Comunque io amo i risotti , quindi voto per vedere i tuoi 😘
Bravo Gabriele, anche questa e' una ricetta furba e versatile, nel senso che le polpette di riso e verdure se le mangiano tutti.
Ciao Gabriele… mi fai venire voglia di prepararmi buone cose, con tanta leggerezza ma competenza… grazie
Che burger spettacolari🤩 "metodo abbestia" patrimonio dell'umanità 💪😉
Fantastico! Appena hai detto 'lo asciugo poi lo lavo"😅 ho ripetuto a voce alta "l'errore" correggendoti e nel frattempo arriva lo stesso commento dalla regia! So schiattata 😂
Abbestia sempre anche io... no fighetti da me😅
insomma mi sgridate tutti... ahahah
Sicuramente abbestia, più veloci ed altrettanto ottime! Meravigliosa idea per far mangiare le verdure ai nipotini 😊😊😊
Mi piace perché sei pratico npn sei sofisticato vai srmpre all essenziale e rendi possibile l impossibile. Bravissimo
La cottura abbestia mi ha regalato la migliore risata del mese! grazie, mi serviva
Ho dimenticato! : OuiOui ! Volontiers! Recettes de risotto!!!!❤❤❤
Ottimi e semplici, li farò e sicuramente con il metodo ABBESTIA che dà più soddisfazione!
🙏🤩 grazie infinite, sempre ricette sublimi eseguite con ammirevole maestria e grandioso umorismo 🐝🐞👋🎼💌
Come sempre bravissimo e simpaticissimo
molto buoni bravo! ASPETTO LA RICETTA DEL RISOTTO !!!!!!!!
Mi aggiungo alla lunga schiera degli "a bestia"😅, sia perché non ho il coppa pasta, sia perché è piu veloce. Grazie per la simpatia e le ricette super!!!
Più o meno simili me li ha insegnato la mia nonna ma con il risotto avanzato dal giorno prima e senza pomodoro e mozzarella all'interno (io infatti faccio sempre più risotto del normale apposta per poter fare le crocchette 😂). Immagino che anche queste siano strepitose e sicuramente ai miei bimbi piaceranno tanto. Bravissimo 😊
Ciao Gabriele fantastiche tutte le tue ricette sono facili economiche e buonissime siete simpatici tua moglie e fortissima complimenti❤️❤️ ❤❤❤
Oltre a essere bravissimo....sei simpaticissimo.... Grazie di tutti i preziosi consigli 🙏
Buon pomeriggio Gabriele, personalmente preferisco il burger casereccio ma solo perché non ho il coppa pasta 😢, ovviamente la forma più regolare li rende più " intriganti"😂😂😂 comunque io avrei un'altra richiesta una bella insalata di riso con le verdure le zucchine che dobbiamo smerciare già che iniziata la stagione 😅con gli annessi trucchetti per non fare un mappazzone 😂. Grazie un saluto anche a Beatrice
Mi hai dato una bella idea grazie Gabriele
Magnifica idea anche da preparare in anticipo quando si sa che si farà tardi e si può dire : tanto "ho cena pronta" ! Bravo Chef non ti smentisci mai ! (Prima però mi devo procurare i copa pasta...)
Ciao …sempre ricette belle e buone ..anche per una vegetariana come me…potrei mettere delle melanzane e dei peperoni ? Grazie …
Quello che vuoi
Con il risotto o la minestra di riso e verdure avanzata mia nonna il giorno dopo faceva i friciulin ( crocchette di riso) messe in padella a cucchiaiate se l'impasto rimaneva un po' morbido.
Praticamente faceva già le rapanellate!😅😂😉
Complimenti anche alla Regia 😊 brava 👏👏👏👏👏
Sei troppo simpatico ! Sei il cuoco che preferisco! Cucini con "leggerezza", fai diventare tutto facile!
gentilissima
Ciao Gabriele ottima ricetta anche questa da preparare sicuramente😊 non uso coppa pasta che avevo pensato di acquistare. Credo sia perfetto come spieghi in entrambe le versioni 👍
Per il risotto mi hai anticipato. Urgente ricetta qualsiasi pur di imparare a mantecare, non sempre mi riesce 🙏 un abbraccio a te e a Beatrice 🤗 ❤️
Tutto sembra facile con chef Gabriele in cucina ❤😊
Grazie per le ricette ottimissime ho imparato tanto soprattutto a sporcare poco sai non cammino e mi ha aiutato a lavorare meno. Anche la cottura in padella!!! Ti seguo sei un simpaticone!!!
👍👍
Benissimo entrambi i modi di comporre i burger! bravissimo, simpatico e soprattutto molto pratico!!!!!
Super‼️😋
Grazieeee ❤
Belli i burger, belli sani come li fai tu. RISOTTO, RISOTTO, RISOTTOOO!!!!
Sei unico e sei originale si propio a bestia 😀😆😂🤩🥰🥰😀😅😄
Gabriele sei bravissimo e fantastico ti seguo e mi diverto a fare le tue ricette facili a tutte. E poi hai una simpatia fantastica .bravo in tutto felice la tua bella famiglia
Grazie sei anche un passatempo x noi
Burger da provare subito io proverò a farli a mano grazie per ricette semplici ma Molto invitanti ❤🎉🎉
Ricetta per risotto, grazie!
Grazie Gabriele, ricetta simpatica come il modo di proporla!
Ciao Gabriele , mi piacciono tantissimo queste polpettine 😂 a dire la verità la versione abbestia come dici tu va bene , più sbrigativa visto che oggi si corre sempre. Mi sono iscritta perché hai delle ricette semplici da fare ed io ho bisogno proprio di questi tipi di ricette. Grazie ancora .Complimenti 🎉
Buoni!!! Pensavo che al posto del riso, o in aggiunta, ci andrebbero bene il miglio o la kinoa (si scrive così?). Ma, a prescindere dalle modifiche personali, ottima idea per adulti e bambini 😊
Altre salsine di accompagno? Sono sempre povera di idee quando devo fare qualche salsina per accompagnare burgher o altro😢!
Perché non fai un video di salsine per pucciare croccchette e hamburger ?🤭😘
Sei un grande! Ho fatto iscrivere anche qualche amica: tutte soddisfatte 😊
Un saluto a te e alla regista❤
lo faremo
@@RapaNello grazieeeeeee
Risotto! Siiiii…fai una ricetta del risotto! 😊
Complimenti x tutte le cose che fai le rendi facili da fare e io preferisco sempre abbestia
A che bella ricetta gli hamurgheroni di riso e verdure li voglio proprio provare fare ...come tutte le tue ricette buone e semplici
Grazie Gabriele... Hamburger da Sballo 🫶💪💪💪 ⭐⭐⭐⭐⭐ Simpatico e Sano
Che favol@!❤
Sei simpaticissimo e bravo cuoco , è mattina e mi hai fatto sorridere,un grande abbraccio da nonna Marida 1950
Magico Chef scatenato..induia mi sembra eccessiva per i bambini 😂 però le tue ricette sempre semplici, ottime e buonissime! La cottura a risottone mi piace! Però anche ricette cin risotto... possibile con fragole? Grazie come sempre tutto perfettamente ottimo! 💯🍷😋
bella anche questa ricetta la proverò il coppa pasta é la precisione ed è bello da vedere ma x una come me che già faccio disastri anche se amo la perfezione e la precisione preferisco metodo abbestia sempre tanti complimenti....
Ho sentito riso? 😮 Like prima di vedere tutto il video
Mi piace il metodo coppa pasta
Ottimo Gabriele, un gran bel piatto di verdure che fanno sempre bene...e poi la sorpresaaaa 😋 metterò scamorza affumicata 😉
👍👍
Complimenti Rapanello la tua ricetta è piaciuta a tutti grandi e piccini e io mi diverto tanto xchè metti tanta allegria 6:35 6:39
Ciao Gabriele, sei simpaticissimo e spontaneo come sempre! 😃 Mi piacciono tutte e due le maniere! 👍 Cari saluti dal Canada!
Grandeeeee 👏👏le tue ricette sono una meraviglia e si anche ai risotti a go go😂😂😂😘🙅♀️😘🙋♀️
Certo che ci serve la ricetta del risotto fatto come si deve da TE.❤
a bestia il cavolo a parte le ricette valide , i video sono tutti simpatici e gradevoli da guardare. Grazie
A bestiaccia siiii🎉
Si por favor una ricetta per risotti.
C'est magnifique !!❤❤❤❤ Una stupenda, sana e buona ricettina, per tutta la famiglia !!! Mille merci Gabriele 👍👍👍👍👍👍👍e merci Beatrice per le belle e così simpatiche video😂😂❤❤
Grazie a te x essere qui 🌺
Ricetta per me' , io adoro il riso grazie .la farò 😊 ❤