BURGER DI ZUCCHINE con LA SALSA SENZA FRIGGERE SENZA FORNO burger di zucchine
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- Опубліковано 19 тра 2024
- Burger di zucchine
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Burger di Zucchine
con salsa agrodolce
Cosa vuoi abbinare ad una ricetta di burger di zuccchine? Una bella salsa forte, agrodolce, che farà contrasto con la dolcezza delle zucchine ma legherà anche bene con la dolcezza del pomodoro.
Ingredienti Burger
per 4-5 burger
1 zucchina
1 carota piccola
Mezza cipolla
3 cucchiai di semola rimacinata
(oppure farina di ceci o fiocchi di patate)
Sale pepe olio qb
Pane grattugiato
Ingredienti salsa agrodolce
1 carota
1 sedano
1 cipolla
1 piccola scatola di pomodoro
Sale pepe olio qb
1 spicchio d’aglio
Peperoncino qb
Basilico o origano
1 cucchiaio d’aceto
1 cucchiaio di zucchero (facoltativo)
Grattugia grosso e direttamente in pentola la zucchina,carota e la cipolla.
Sale e pepe, 2 cucchiai di olio e metti sul fornello.
Fai cuocere per massimo 3 minuti e togli dal fornello.
Aggiungi poco alla volta 2-3 cucchiai di semola rimacinata e li incorpori.
Puoi usare anche pane grattugiato, farina di riso, farina di ceci.
Devi ottenere un composto abbastanza asciutto, e lo riporti sul fornello a cuocere 5 minuti.
Lascia raffreddare o intiepidire.
Metti sul fornello una padella con 2 cucchiai di olio, con le mani bagnate crea delle polpette, le arrotoli bene , e le schiacci un poco, le passi sul pane grattugiato leggermente e poi le metti in padella a rosolare 2 minuti per lato.
La salsa
Stessa padella di prima ci metti mezza cipolla e una carota e una gamba di sedano tritati finemente.
Aggiungi uno spicchio di aglio tritato e a piacere dello zenzero e del peperoncino.
Aggiungi una scatoletta di polpa di pomodoro e lascia cuocere tranquillamente per mezz’ora.
Verso fine cottura aggiungi uno o due cucchiai di aceto e un cucchiaio scarso di zucchero, basilico o Origano qb.
Ma cosa ve lo dico a fare…. Puccia i burger nella salsa e poi cacciali in bocca.
#burgers #ricettediverdure #rapanello
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Ragazzi sempre simpatico e sostanzioso Gabriele, però vedo 53,403 visualizzazioni con solo 5000 like? Dai ragazzi se seguite Gabriele vuole dire che vi piace, un Like vi costa 2 secondi in più e a lui diamo una mano sostanziale,, ci aiuta a semplificarci la vita in cucina con ricette ottime ma alla portata anche di chi in cucina è negato e soprattutto mangiamo meglio e con meno sprechi, saluti a tutti
Bravo così si fa 🙂
Ooooohhhh anche Beatrice! Benvenuta e piacere di conoscerti. Bravissima regista
Grazie mille 👋🌺
Finalmente abbiamo visto la regista Beatrice! Salutoni e bravo Gabriele per la ricetta veloce e appetitosa!👏🏻👍❤
Bravo Gabriele sei straordinario complimenti
Viva anche Beatrice grande donna dietro a grande uomo-cuoco!!!!😊😊😊🎉🎉🎉❤❤❤
Grazie troppo gentile 🌺👋
Finalmente la Beatrice è uscita dall'ombra!!! Sei bella e brava, e la tua regia è la migliore che c'è!!! 😊 REGISTA - REGINA!!! ❤
Addirittura !! Grazie mille 👋🌺
@@beatriceborsani805 certo! Tu e Gabriele ci fate ridere, e il riso è la migliore medicina che esista! 😁
Finalmente Beatrice! Ed ora che hai fatto il tuffo, fatti vedere più spesso 🎉🎉🎉
Gabriele, come l'hai convinta?
La ricetta è uno dei tuoi cavalli di battaglia, ma la salsina è una new entry graditissima!
Grazie Gabriele...alla prossima 👍
È stato un caso 🙂
Oh bene!! Evviva la regista ❤ e naturalmente anche il cuoco sempre simpaticissimo e pieno di idee, semplici e gustose come piacciono a me🥰
Grazie chef-rap.
Ciao, Bea.
Ti sei fatta vedere e sei molto carina: che bello conoscerti!
Buona giornata!
😊😊😊
Fatti i burger di zucchine e la salsa....ma che sballo sono,!?!? Sei *davvero* un grande!!! Con tutti gli escamotage per ottimizzare, non sporcare, non grattugiare le dita!! Davvero grazie grazie!! Anche a Beatrice, ovviamente, senza di lei saresti un "rapanellino"....😂
Ottima ricetta, ho giusto in casa cipolle e zucchine! Stasera la faccio. Ma che emozione vedere Beatrice... Una donna magica. Vi seguo sempre, e vi voglio bene 🤩🤩🤩
Addirittura magica 😅 !! 👋
@@beatriceborsani805 hahaha non sanno più come definirti , tutto fa brodo 😂😂😂😂
@@beatriceborsani805 🙃🥰
Finalmente la Beatrice.
Bravo Chef simpatico e molto pratico nei consigli per noi casalinghe.
Ohhhhh....Beatrice! 🥰 Ciao! Finalmente ti vediamo. Che piacere!
Attenzione : le carote NON vanno sbucciate! Vanno lavate benissimo e mangiate con la buccia. Motivo? la buccia contiene tantissimo Beta-carotene. Pelarle equivale a buttar via un nutriente fondamentale.
finalmente abbiamo visto beatrice ❤❤❤❤❤❤❤
Gabriele finalmente ho visto anch'io tua moglie Beatrice! Complimenti sei un uomo FORTUNATO!
Ecco diciamoglielo brava 🥰☺️ !!
Che buoniii, mi ispirano un sacco! 👍
Ottimo👏👏i burger😋😋 lo preparo sovente di ogni genere grazie alle tue ricette😊la salsina la farò ma con l'aceto di mele per scelta di gusto☺️🍀🍀
Finalmente abbiamo conosciuto Beatrice 😊 una ricetta molto squisita
❤ Ti adoro ❤Un abbraccio a te e family 🎀🌸👩🍳 mi dà gioia allegria aria di casa 🏡 purtroppo sola sono ❤ciao a tutti w grazie ❤
❤
@@silvanacarbone7678 ❤️
Un abbraccio forte 🤗🌺
@@beatriceborsani805 grazie Dolcissima altrettanto a te e alla tua dolce metà e voi tutti in quella strepitosa e serena casa 🏡🌸🎀🌸🫶🫶🫶🫶🫶❤️💋❤🤙
Sempre ricette sfiziose e semplici...bravi..
Grandeee Beatrice se no i burger si bruciano 😊😊😊😊 e almeno ti abbiamo conosciuto
☺️ 👋🏽 grazieeee !!
Che piacere ascoltarti!!!! Grande❤
Che bello abbiamo visto Beatrice, dietro ad ogni uomo abbiamo una meravigliosa donna. Un abbraccio forte a Beatrice
E dietro a ogni donna cosa abbiamo?
@@Barbagianni_spelacchiatose stessa!
@@nicolettamambriani4864 Capisco. Mi sento privilegiato a pensarla diversamente.
Dietro?! 🤨 Perché dietro? Basta con sta storia! 😅
Ogniuno sceglie i privilegi che gli fanno comodo! 😉@@Barbagianni_spelacchiato
Complimenti per il soprannome azzeccato 😅
Ma quanto siete carini! 🤩 Bravi. Decisamente bravi! 👏👏👏
Maaaaaaaaaaaa Gabrieleeeeeeeee....e per Beatrice hip hip hurrà!!!!! Grazie per queste ricettine supercalifragilistichespiralidose G.G. Grazie Gabriele 🥇🏆👨🏼🍳
Grazie Eve 🥰🌺!!
@@beatriceborsani805 una splendida giornata di felicità 🥇🏆👨🏼🍳 Beatrice!!!!
Viva lo chef Gabriele, si preoccupa della nostra linea per l' estate😊😊😂😂
Multumesc frumos pentru reteta ❤❤
Sono spettacolari davvero. Cena veloce. Bravo Come sempre.👏👏👏👏
Sempre bravo buonissime😋😋👏
Gran bella ricetta, grazie 🥰
Bravo ,Rapanello! Fai cibo genuino! Ti copierò volentieri!Anna di Verona.
Ciao Gabriele proverò anche questa ricetta ,Che carina Beatrice!!!! Buon pomeriggio.😊
Fantastico.Gagri .👏👏👏👏
Ciao!!! È inutile che ti dico che anche questa ricetta entra nelle mie ricette adatte per il cantiere!!!!👍✌️👌
Evvivaaaaaaaa,finalmente c'è Bea👏👏👏👏👏👏👏
😊 ciao 👋
Buonissimeeeee come piacciono a me le cucinerò senz'altro , grazie mille ❤
Beatrice, fatti vedere più spesso, sei una bravissima e bellissima Regista!
Buoni 👏👍😋... salsina agro dolce..il top..💪...👋
Meravigliosa ricetta non ho parole bravooooo
Sono venuti buonissimi! Ho usato le zucchine romanesche, carote, scalogno e la farina di ceci. Grazie!
Fatte oggi, buonissimeeee. Bravo grazie
Finalmente Beatrice, la regista. Simpaticissimi!
Devono essere deliziosi😊 bella ricetta. Li farò così. Grazie❤
Ooooo là!! Abbiamo visto finalmente la Beatrice 👍😀 complimenti 👋
Grazie Rapa ....una ricettina fantastica e la salsina di accompagnamento.....mmhhh che goduria ragazzi GRAZIEEEE 😉👋👋
Vi adoro
Aspetto sempre con ansia il momento grilli perché mi fa ridere di brutto, ogni volta 😂
Questi burger li sto preparando proprio adesso ❤
Fatto la salsa (già due volte), per andare con altre cosine miei, è ottima ! Grazie !
E finalmente abbiamo visto la mitica Beatrice!!! Super regista!! Bea, beata te che mangi tutte queste squisitezze! E oggi anche dietetica!❤❤❤❤ Magici Rap&Bea!
😅 grazie cara 🌺
Mi piace assai questa Ricetta 😻 ⭐⭐⭐⭐⭐ Adoro Carote e Zucchine... Grazie Super Gabriele 💪💪💪🫶👍
Buongiorno Gabriele e Beatrice, Grazie per questa ricetta che non conoscevo......siete spontanei e simpatici, i vostri video fanno sorridere per la loro semplicità! Viva la semplicità ❤
w
Fatti stasera per cena, che dire..buonissimi e super adatti al mio attuale regime alimentare. Grazie Rapa/Gabriele!
Che bello giusto per la cena❤
Simpaticone e bravissimo
Super Rapanello😊
Bellissima ricetta con tanto di super salsa 😍 adoro i fuori onda... 🥰 Ciao Gabriele ciao Bea 👏🏼👏🏼
Sei fenomenale grazie la farò senz altro un saluto a te e la sig.ra Beatrice
Bravo Gabriele...ottima ricetta❤
Che bello vedere Beatrice!!!
🥰👋
Finalmente abbiamo conosciuto anche la regista brava e bella, siete simpaticissimi, ciao
Ciao chef, grazie, ti avevo chiesto ricette con verdure... Eccole, grazie splendido come sempre
Ciao le tue ricette sono fenomenali e ...buonissimeeeee provare x credere ciao fenomenoooo😊❤
Ciao Beatrice finalmente ti conosciamo 😍👋👋
😊👋
Wow 😮 la Bea ai fornelli 👏👏👏 finalmente si fa vedere 🤩👍👋🏻
😁 ai fornelli x distrazione 😅 👋
@@beatriceborsani805😅✌🏻👋🏻
Sei il migliore!
Anche se ho pranzato, mi fai venire un ipersalivazione vedendoti gustare in quel modo burger e salsina! Io, pur adorandoli, non posso mangiare né pomodoro né peperoncino, ma la ricetta la guardo ugualmente con piacere!!!!❤
Très belle recette ! 👍👍😋😋😍😍 merci Gabriele et Ciao à Beatrice!!🥰🥰🥰
Zio Rapa-one!!!!! Sei Eccezionale come bravura e simpatia: uguale alle tue sfiziosissime ricette!!! Beelliiisssimaa Beatrice❤ Ed anche proverò a cucinare queste meraviglie!!! Ciaooooo😅😊😊😊😊😊
Complimenti alla tua Beatrice: bella e dolce❤❤ ❤e grazie mille al nostro Chef per la ricetta delle zucchine e della salsa al peperoncino che aspettavo! Assolutamente da provare subito!❤❤❤
Grazie gentilissima 🌺
.... Simply irresistibile
Grazie molto buone mi hanno salvato il pranzo
Bravo rapanello!😜 si vede che mangi veramente e con gusto ! Così sei ancora più convincente !!!😊
Ciao Gabriele, grazie per le ricette! La salsina è davvero spettacolare (anche senza aglio, cipolla e peperoncino)
Evvai! Proprio per stasera mi era rivenuta voglia di preparare i tuoi burger🎉
Sempre tutto buono ❤
Complimenti 👍👍👍
Non ho dubbi che sia una ricetta atomica! 😋
Ciaooooo ….. Rapanello stasera li faccio !!! Mi hai fatto venire un certo languorino … poi il tuo gnammmmm è unico . 🍀🌈❤️
Grande Beatrice
Fantastica ricetta grazie, le preparo per pranzo!❤
Le ho preparate e assaggiate..deliziose!
standing ovation per Beatrice che finalmente vedo in un filmato!!! Siete fantastici
Grazie troppo gentile 👋✨
Grazie, troppo gentile 👋🏽✨
Perfetto❤❤❤❤❤
Da provare anche queste 🤷♀️😁
Ciao Beatrice!!!
Grazie Rapachef!
Buona questa ricetta con le verdura..un saluto a Beatrice.... bellissima 🤗😘
Sei troppo bravo, stai esagerando 😋
Bella ricettina da provare subito....complimenti a Beatrice è stato bello conoscerla.❤
Grazie mille !! 🌺
Ciao Beatrice complimenti !! Fatti vedere più spesso. Siete una bella famiglia
Grazie cara 🌺
ma che bella che sei Beatrice !!!! finalmente ti vediamo !!!! un saluto 😊
Grazie troppo gentile 🌺👋🏽
bravissimo ❤
Grande Beatrice, finalmente ti abbiamo visto, un abbraccio ricetta ottima e la salsa superlativa io con te Gabriele se inizio nn la smetto di mangiare la salsa mi piacciono tutte ❤
😊 👋🏽
Ciao Gabri, scusami se mi permetto di darti in consiglio, io non cuocio le verdure, grattugio una zucchina, una patata, una carotina, poi metto un po" di sale, e faccio colare in uno colapasta.poi strizzo l'impasto,aggiungo prezzemolo, parmigiano, se necessario fecola di patate o pangrattato ,paprica e curcuma pochissima ed un po' di olio.
Faccio i burger e poi in friggitrice ad aria oleandoli un po' .
Quindi salto il passo della cottura verdure e mi sbrigo prima.😉😀😘❤️
Bravi..bellissima coppia..❤❤
Bravo Gabriele e un modo di far mangiare le verdure anche hai bambini 🎉🎉🎉
Appetitosi e salutari!
Contenta di aver visto la regista Beatrice.
Saluti a tutti e due. 😊
Grazie per queste ricette vegane 👏🙌🥰
Grazie 🍓
Grande Beatrice🎉🎉🎉🎉
😊 👋
Saluti alla Bea..... I burger li proverò senz'altro! 😋😋 Buona giornata Gabriele 👋
Che piacere conoscere Beatrice ❤ gli Burger di zucchine sono buonissimi.
🌺🥰
Ieri ho fatto quelli con le lenticchie buonissimi bravo Gabriele ,faremo anche questa ricetta... grazieeee