Paloma Cocktail - Mexikos liebster Tequila Longdrink

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  • Опубліковано 15 сер 2024
  • Die Paloma ist der Tequila Highball und, glaubt man diversen Quellen, der beliebteste Tequila-Cocktail in Mexico, noch vor der legendären Margarita. Ihre Entstehung kann nicht mehr wirklich nachvollzogen aber auf die 1950er Jahre datiert werden. Wie man diesen köstlichen, frischen Longdrink ganz einfach zubereitet, sehr Ihr in diesem Video!
    𝙎𝙥𝙧𝙪𝙣𝙜𝙢𝙖𝙧𝙠𝙚𝙣:
    00:00 Intro
    00:23 Die Geschichte des Cocktails
    02:31 Wie man die Paloma zubereitet
    05:10 Verkostung
    05:42 Rezepteinblendung
    06:20 Verabschiedung und Outro
    06:46 Video-Empfehlungen
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    𝙑𝙚𝙧𝙬𝙚𝙣𝙙𝙚𝙩𝙚 𝙕𝙪𝙩𝙖𝙩𝙚𝙣* 𝙞𝙣 𝙙𝙞𝙚𝙨𝙚𝙢 𝙑𝙞𝙙𝙚𝙤:
    Topanito Tequila Blanco: amzn.to/3e7ja45
    Jarritos Grapefruit Limonade: amzn.to/3yOpjKq
    The Bitter Truth Grapefruit Bitters: amzn.to/3e6LCTI
    Grobes Meersalz: amzn.to/2VylEBZ
    𝙑𝙚𝙧𝙬𝙚𝙣𝙙𝙚𝙩𝙚𝙨 𝙒𝙚𝙧𝙠𝙯𝙚𝙪𝙜, 𝙂𝙡𝙖𝙨𝙬𝙖𝙧𝙚 𝙪𝙣𝙙 𝙈𝙖𝙩𝙚𝙧𝙞𝙖𝙡*:
    Highball Glas (Nachtmann Jules): amzn.to/3ATxaYI
    Eiskübel: amzn.to/2Xaw5ZW
    Oxo Jigger (CL): amzn.to/2MtAPrv
    Ausgießer: amzn.to/2ZXnsmU
    Messer: amzn.to/390P12J
    Arbeitsbrett: amzn.to/3rTSLf1
    Glas-Strohhalm: amzn.to/2QTUSBu​
    Bügelflasche, klein: amzn.to/3gwTD6c​
    𝘽𝙪𝙘𝙝𝙚𝙢𝙥𝙛𝙚𝙝𝙡𝙪𝙣𝙜𝙚𝙣*:
    The PDT Cocktail Book, Jim Meehan: amzn.to/3ax2lN1
    Regarding Cocktails, Sasha Petraske: amzn.to/3q6nyns
    Der Cocktail Codex, Day, Fauchald, Kaplan: amzn.to/2LGgNcM
    Liquid Intelligence, Dave Arnold: amzn.to/3qa1bx8
    Smuggler's Cove, Martin Cate: amzn.to/3cMW55Q
    The New Craft of The Cocktail, Dale DeGroff: amzn.to/2S5YFNb
    Meehan's Bartenders Manual, Jim Meehan: amzn.to/3gwxXXo
    𝙍𝙚𝙯𝙚𝙥𝙩 𝙙𝙚𝙨 𝘾𝙤𝙘𝙠𝙩𝙖𝙞𝙡𝙨:
    6cl Tequila Blanco
    2cl Limettensaft
    2 Dashes Grapefruit Bitters
    1 Prise Grobes Meersalz
    15cl Grapefruit Limonade
    𝙇𝙞𝙩𝙚𝙧𝙖𝙩𝙪𝙧 / 𝙌𝙪𝙚𝙡𝙡𝙚𝙣:
    www.washington...
    en.wikipedia.o...)
    cocktailbart.d...
    www.liquor.com...
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    punchdrink.com...
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    #Cocktail #Tequila #Paloma #Werbung
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    Track: Jingle Time 5
    Licence: bit.ly/36mHrho

КОМЕНТАРІ • 44

  • @KultivierteTresenwesen
    @KultivierteTresenwesen  3 роки тому +4

    𝙑𝙚𝙧𝙬𝙚𝙣𝙙𝙚𝙩𝙚 𝙕𝙪𝙩𝙖𝙩𝙚𝙣* 𝙞𝙣 𝙙𝙞𝙚𝙨𝙚𝙢 𝙑𝙞𝙙𝙚𝙤:
    Topanito Tequila Blanco: amzn.to/3e7ja45
    Jarritos Grapefruit Limonade: amzn.to/3yOpjKq
    The Bitter Truth Grapefruit Bitters: amzn.to/3e6LCTI
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    Messer: amzn.to/390P12J
    Arbeitsbrett: amzn.to/3rTSLf1
    Glas-Strohhalm: amzn.to/2QTUSBu​
    Bügelflasche, klein: amzn.to/3gwTD6c​
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    The PDT Cocktail Book, Jim Meehan: amzn.to/3ax2lN1
    Regarding Cocktails, Sasha Petraske: amzn.to/3q6nyns
    Der Cocktail Codex, Day, Fauchald, Kaplan: amzn.to/2LGgNcM
    Liquid Intelligence, Dave Arnold: amzn.to/3qa1bx8
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    The New Craft of The Cocktail, Dale DeGroff: amzn.to/2S5YFNb
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  • @mr.schakal2757
    @mr.schakal2757 3 роки тому +6

    Hört sich sehr lecker an. Werde ich auf jedenfall mal nachmischen 🤪

  • @allwissenderodin9202
    @allwissenderodin9202 3 роки тому +6

    Respekt, dass du trotz weniger Abbonenten immer noch so viele Videos rausbringst. 💪

    • @KultivierteTresenwesen
      @KultivierteTresenwesen  3 роки тому +6

      Dass Videos über Cocktails und deren Geschichte auf Deutsch eher ein Nischenthema sind, war mir vorher klar. Bin daher eher positiv überrascht, wie sich der Kanal und Euer Feedback entwickelt :)

    • @_-_-_-Prof.BoskoBiathi-_-_-_
      @_-_-_-Prof.BoskoBiathi-_-_-_ 2 роки тому +4

      Also ganz ehrlich,.ich find das nicht wenig abonnenten, klar haben andere in einem 5 oder gar 6 stelligen bereich,aber das muss ja kein maß sein,..man muss einfach mal überlegen, man macht was als hobby und einige 1000 Menschen sind von einem fan.das is doch was,oder?

  • @myfavouritedrinks
    @myfavouritedrinks 3 роки тому +2

    colles Rezept kannte ich so noch nicht, finde ich interessant und wird definitiv getestet...danke Florian und cheers

  • @frankmeine
    @frankmeine 7 місяців тому +1

    Jedes Video macht Spass und hilft Einsteigern weiter. Weiter so 👌

  • @TravelAroundTheWorld82
    @TravelAroundTheWorld82 3 роки тому +6

    Super content. Bitte mehr davon!

  • @Cremantus
    @Cremantus 2 роки тому +1

    Sehr schön... Grapefruit ist ja nicht soooooo häufig, aber dann doch immer wieder nett... auch die Ratio von etwa 1:2 zum Filler passt, wobei ich persönlich dann doch eher der "Versuche-mal-nicht-über-1zu1-zu-kommen"-Typ bin. Daumen hoch.

  • @Fooggs
    @Fooggs Рік тому +2

    Bei mir ist es die Kombi „Rooster Rojo Tequila Anejo“ und „Sanpellegrino Pompelmo“, sonst baue ich die Paloma aber haargenau so wie Du. Schönes Video!

  • @IngoFilmfreak
    @IngoFilmfreak 3 роки тому +3

    Oh, La Paloma Blancaaaaa... I‘m just a guy on Youtuuuuuuube!!

  • @MisterBeaverMusic
    @MisterBeaverMusic 3 роки тому +3

    Ist die Version mit frischem Grapefruitsaft und Soda statt der Grapefruit-Limo eine nennenswerte Alternative ? Oder ist das hier das Rezept to go ?

    • @KultivierteTresenwesen
      @KultivierteTresenwesen  3 роки тому +3

      Man kann auch Grapefruitsaft und Soda verwenden, dann aber auch noch nen Schuss Zuckersirup. Schmeckt etwas anders, etwas frischer aber nicht schlechter. Ist aber halt nicht ganz "original".

  • @Cyberspace_42
    @Cyberspace_42 3 роки тому +2

    Sehr leckerer Cocktail. Hab ihn mit SIERRA MILENARIO gemacht. Der Topanito ist gerade unterwegs zu mir =) Den Batanga muss ich mal probieren ich liebe Cuba Libre und ich liebe Tequila

    • @_-_-_-Prof.BoskoBiathi-_-_-_
      @_-_-_-Prof.BoskoBiathi-_-_-_ 2 роки тому

      Sag mal,.im laden findet man nur die normalen sierra Tequila...wo haste den milenario her? Internet oder?

    • @_-_-_-Prof.BoskoBiathi-_-_-_
      @_-_-_-Prof.BoskoBiathi-_-_-_ 2 роки тому +1

      Ich liebe auch Tequila,..am meisten reposado..

    • @Cyberspace_42
      @Cyberspace_42 2 роки тому +1

      @@_-_-_-Prof.BoskoBiathi-_-_-_ Von Banneke oder Conalco kann beide Seiten bedenkenlos empfehlen. Bei uns gibt's den auch im Großmarkt Selgros ist dort aber teurer.

    • @_-_-_-Prof.BoskoBiathi-_-_-_
      @_-_-_-Prof.BoskoBiathi-_-_-_ 2 роки тому +2

      @@Cyberspace_42danke,wie ich mir dachte, auch wenn man gute sortierte Geschäfte in der nähe hat,auch riesen edeka Marktkauf is in meiner wohnnähe,und der is echt gut ausgestattet, gibt es doch noch immer viele dinge die man nur online bekommt,sowas wie galliano,chartreuse,diverse liköre,deinen tequila,oder diverse mezcals,auch guten absinthe nur im internet aus Tschechien, lg

    • @Cyberspace_42
      @Cyberspace_42 2 роки тому

      @@_-_-_-Prof.BoskoBiathi-_-_-_ zum Glück gibt es das Internet für solche Dinge😁

  • @gabimuller6381
    @gabimuller6381 2 роки тому +1

    Florian 🥰 das würde ich jetzt auch sehr gerne probieren!!!

  • @nuklar4223
    @nuklar4223 2 роки тому +2

    Lieber Florian, es gibt hier ein riesiges Problem. Bei einer gepflegten Grillerrei sind die Leute wie Süchtige nach den Drinks. Da kommt man kaum hinterher. Habt ihr Tips? Vormixen ggf. Ich bin beeindruckt wie den Leuten das wohl schmeckt

    • @KultivierteTresenwesen
      @KultivierteTresenwesen  2 роки тому +1

      Hey Daniel, ja, es gibt durchaus Drinks, die man vormixen kann bzw. wo man Teile vormixen kann und es dann individuell fertig macht. Beispielsweise einen Mai Tai oder eine Margarita kann man batchen. Auch einen Gin Basil Smash. Bei Drinks mit kohlensäurhaltigen Fillern sollte man diese dann erst beim Servieren zugeben.

    • @nuklar4223
      @nuklar4223 2 роки тому

      @@KultivierteTresenwesen cool, wenn ihr das als Qualitäsverlust nicht seht.

    • @nuklar4223
      @nuklar4223 2 роки тому +1

      @@KultivierteTresenwesen im übrigen ist meine Familie nun auf den Geschmack gekommen......das finde ich klasse

    • @KultivierteTresenwesen
      @KultivierteTresenwesen  2 роки тому

      @@nuklar4223 Naja, natürlich ist individuell zubereitet immer besser aber bei manchen Dingen ist batchen fast "verlustfrei" möglich.

  • @donjohnson1698
    @donjohnson1698 3 роки тому +1

    blöde frage wenn ich das Rezept verdopple also für 2 Personen ,schmeckt das dann genau so oder passt das Verhältnis dann nicht mehr?gruss

    • @ibnsalomon
      @ibnsalomon 3 роки тому +1

      Schmeckt genauso, lediglich auf das Eis achten

    • @KultivierteTresenwesen
      @KultivierteTresenwesen  3 роки тому +1

      an sich kann man das schon machen aber man serviert ja eh in zwei Gläsern?!

  • @Joerg_Weidanz
    @Joerg_Weidanz 2 роки тому +1

    Hallo Florian,
    Die Verfügbarkeit von Grapefruit Limonade wird ja nicht wirklich besser in letzter dieser Zeit.
    Ich habe jetzt getestet mit dem 15 ml Sirup von Sodastream und Soda, ansonsten die Zutaten wie in deinem Rezept.
    Schmeckt eigentlich wirkliche gut, das werde ich im Sommer mal im Breitentest vorführen, bin auf die Meinungen gespannt .
    Gruß
    Jörg

    • @KultivierteTresenwesen
      @KultivierteTresenwesen  2 роки тому +1

      Hi Jörg, klar, ist ja Limo-Bausatz sozusagen. Man kann auch ne Limo frisch selbst machen, mit Grapefruitsaft, Soda und Zuckersirup.

  • @MAdam-ie1gu
    @MAdam-ie1gu 3 роки тому +1

    Hallo
    Könntest du mir einen Cocktail empfehlen ? Ich mag grössere Cocktails auf jeden Fall mit Eis. Gerne sauer/bitter. Mag Zitrone, Lime, Blutorange. Danke.

    • @KultivierteTresenwesen
      @KultivierteTresenwesen  3 роки тому +1

      Schau doch mal hier im Kanal nach dem Singapore Sling oder der Lynchburg Lemonade. Der Bitter Bee (dazu gibt es hier noch kein Video) könnte auch gut passen.

  • @deos7899
    @deos7899 3 роки тому +1

    Gibt es eine Alternative zur mexikanischen Limonade die ist bei Amazon nicht mehr verfügbar...

    • @KultivierteTresenwesen
      @KultivierteTresenwesen  3 роки тому +2

      Hey, es gibt noch Produkte von "Paloma", "Thomas Henry" und bspw. "Sanpellegrino": amzn.to/3CYLZdR
      Ist aber über Amazon in kleinen Gebinden recht teuer. Vllt. mal in nem großen Getränkemarkt / Rewe-Getränkecenter schauen?!

    • @deos7899
      @deos7899 3 роки тому +2

      @@KultivierteTresenwesen Super vielen Dank für die schnelle Antwort

    • @KultivierteTresenwesen
      @KultivierteTresenwesen  3 роки тому +2

      @@deos7899 Weitere Option: Frischen Grapefruitsaft, etwas Zuckersirup und Sprudel und so ne eigene Limo abschmecken.

    • @_-_-_-Prof.BoskoBiathi-_-_-_
      @_-_-_-Prof.BoskoBiathi-_-_-_ 2 роки тому

      Gibs von san pellegrino auch coke?

    • @Joerg_Weidanz
      @Joerg_Weidanz 2 роки тому

      Hallo Florian,
      Die Verfügbarkeit von Grapefruit Fruchtlimonaden wird ja wirklich nicht besser.
      Ich habe jetzt mal getestet mit dem Griff Fruchtsirup von Soda Stream und auch Soda Wasser.
      Ich finde das gar nicht schlecht.

  • @myfavouritedrinks
    @myfavouritedrinks 3 роки тому +1

    getestet und finde ich sehr lecker....gleich mit selbergemachter Grapefruit Limo serviert - #leidergeil

  • @Ashe94
    @Ashe94 2 роки тому

    Presst du Zitronen/Limettensaft immer kurz vor dem Video oder behältst du ihn gekühlt einige Tage in der Flasche?

    • @KultivierteTresenwesen
      @KultivierteTresenwesen  2 роки тому +1

      In der Regel habe ich den Saft kurz vor dem Video gepresst. Ich hebe Zitrussaft nicht mehr als 24 Stunden auf und dann auch im 0-Grad Fach.