Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
620 ขนมเปี๊ยะชาเขียวลาวา สูตรแป้งเหนียวนุ่มโมจิๆ
Вставка
- Опубліковано 27 жов 2021
- #ขนมเปี๊ยะชาเขียวลาวาสูตรแป้งเหนียวนุ่ม
ส่วนผสมไส้ชาเขียวลาวา
👉🏻สูตรนี้พี่ทำชิ้นใหญ่หน่อย ได้ 12 ชิ้นจ้า
น้ำตาล 80 กรัม
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
นมผง 3 ช้อนโต๊ะ
นมข้นจืด 1 กระป๋อง(390 กรัม)
ชาเขียวตรามือ 1 ช้อนโต๊ะพูนๆ
(แช่น้ำร้อน 120 กรัม)
ส่วนผสมแป้งชั้นนอก
แป้งอเนกประสงค์ 220 กรัม
น้ำตาล 50 กรัม
น้ำมันพืช 40 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง เบอร์2
ชาเขียวเข้มข้น 20 กรัม(ใช้แบบผงได้)
ส่วนผสมแป้งชั้นใน
แป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม
น้ำมันพืช 40 กรัม
ชาเขียวเข้มข้น 20 กรัม
ขนาดแป้งนอก 42-43 กรัม
ขนาดแป้งใน 15 กรัม
ขนาดไส้ชาเขียวลาวา 45 กรัม
พิมพ์ขนาด 7 เซน เท่ากับถ้วยจีบ
ถาดฟอยล์ 3406
อุ่นเตาให้ร้อนก่อนอบ ไฟบนล่างปิดพัดลม 170 องศา
ใช้เวลาอบ 10-15 นาที ขึ้นอยู่ที่ขนาดจ้า
ถ้าทำลูกเล็กกว่าในคลิป อย่าอบเกิน 10-12 นาทีนะ
ในคลิปลูกใหญ่จะอบ 15 นาทีพอดี
ส่วนผสมไข่ทาหน้าขนม
ไข่แดง 1 ฟอง
น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
สีผสมอาหาร เขียว
👉🏻 Lava Green Tea Filling Ingredients
( 12 pieces )
80 g.sugar
2 tbsps cornstarch
3 tbsps milk powder
390 g. Condensed milk
1 tbsp of green tea, steeped in 120 ml of hot water
👉🏻 See the steps in the clip.
👉🏻 Outer dough ingredients
220 g.all purpose flour
50 g.sugar
40 g.vegetable oil
2 eggs
20 g.green tea powder
👉🏻 Once mixed, divide into 43-45 grams each.
👉🏻 Inner dough ingredients
100-110 g.all purpose flour
40 g.vegetable oil
20 g.green tea powder
👉🏻 Once mixed, divide into 15 grams each.
👉🏻 Egg yolk mixture for brushing before baking
1 yolk
1 tsp vegetable oil
A little green food coloring
👉🏻 If it's not enough, you can make more.
👉🏻 White sesame mixed with black sesame is sprinkled on top after brushing with egg yolk.
👉🏻 Preheat the oven to heat the top and bottom, turn on the fan to 170 degrees. Bake the dessert for 10-15 minutes, depending on the size.
👉🏻In the clip, make a large piece and bake it
for 15 minutes.
👉🏻 See the steps in the clip.
สวัสดียามบ่ายทุกคนค่ะ วันนี้เอาสูตรขนมเปี๊ยะชาเขียวลาวา มาฝาก
Recipe in English please..
สีสันน่าอร่อยมากค่ะ ขนมเปี๊ยะ
มาชมด้วยครับขนมเปี๊ยชาเขียวลาวา สุดยอดครับวิธีการน่าชมขนมน่ากินมากครับ
สวัสดีค่ะ มาชมสูตรขนมเปี้ะชาเขียวด้วยคนค่ะ อบออกมาสีเขียวสวยน่าทานมากค่ะ
สวัสดีค่ะ
สีสวยน่ากินมากค่ะ ชื่นชมมากค่ะ เก่ง👍 รักษาสุขภาพด้วยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
สีสวยน่ากินมากๆจ้าฝีมือสุดยอดเลย
ขอบคุณค่ะ
สีสวยน่ากินมากค่ะ
ขนมเปี๊ยะชาเขียวลาวา ไส้เป็นลาวาแบบนี้ชอบจังเลยค่ะ อร่อยแน่นอน
อร่อยง่ายๆค่ะ
หือ น่ากินมากๆเลยขนมเปี้ยชาเขียวลาวา น่าอร่อยมากๆเลยจ้า
ขนมเปี๊ยะชาเขียวลาวา สีสันน่ากินแท้ละคนเลิฟๆ26ไปเลยจ้า
น่ากิยอีกแล้วค่ะ คงนุ่มละมุน😊
อืมมม น่าทานมากเลยคะ สีสันก็สดใส แบบนี้ละลายในลิ้นแน่นอนเลยจ้า
อยากลองทำบ้างจังน่ากินมากเลยค่ะ😍
ลองเลยค่ะ
มารับชม.วิธีทำ.ชาเขียวลาวา.ค่ะ
ยินดีค่ะ
มารับชมส่งกำลังใจค่ะ
ขอบคุณนะคะ
ยายมาชมวิธีทำด้วยจ้า
ยินดีค่ะ
สวัสดีจ้า ขนมเปี้ยชาเขียว สุดยอดการทำ อร่อยๆจ้า
ว้าวลาวาเยิ้มๆน่าทานมากๆค่ะ
ว้าวสวัสดีคะน่าทานมากๆเลยนะคะ
สวัสดีครับมาชมด้วยคนครับ
สวัสดียามดึกค่ะ
ทำได้น่าทานมากคะ อยากชิมจังเลยคะขีเขียวใบเตยน่าอร่อยคะ
ขอบคุณนะคะ
ขนมเปี้ยะชาเขียวน่าทานจังครับ
แป้งนุ่มๆสีเขียวไส้เยิ้มๆลาวา น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีครับทำออกมาได้น่ากินมากครับ
เปี๊ยะชาเขียวลาวาสีงามน่ากิ๋นจ้าว
ขอบคุณจ้าว
ทำได้น่ากินและสวยสุดๆเลยค่ะ
โอ้ สีสวย รูปทรงก็น่าน่า ใครมีร้านนี่ ทำขายได้เลยนะคะ อธิบายละเอียดเลย
อร่อยทำง่ายๆเลยค่ะ
สีสวยงามน่าทานมากค่ะ👍 😋
ขอบคุณนะคะ
สวัสดีครับสีสันน่าทานมากๆครับ 😯😍😋👍👍👍🙏
สวัสดีค่ะ
น่าทานอีกแล้วหอมมาถึงบ้านเลยจ้า
นุ่มๆน่ากินมากเลยครับ
น่ากินมากๆจ้าทำสวยมากๆจ้า
ขนม ทำออกมาน่ากินขนาดเจ้า 👍🏻
ทำเก่งมากน่าทานค่ะ
สีสวยน่าทานมากๆค่ะ
สูตรละเอียดดีมากๆ น่าอร่อยสุดๆ
ขอบคุณค่ะ
อยากให้พี่สอนทำเปี๊ยะลาวาไส้บราวนี่ไข่เค็มจังค่าหรือฝอยทองไข่เค็มก็ได้ค่ะ
ปล.พี่สอนเก่งมากๆค่ะ ขอบคุณที่แชร์สูตรดีๆนะคะ
มีถ่ายบราวนี่ลาวาไข่เค็มไว้ แต่ยังไม่ได้รวมคลิปค่ะ ถ้ารวมเสร็จจะลงให้นะคะ
@@Krua-baanbaan.ahan-aroi ค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณสูตรค่ะ ชอบมากๆน่ากินมาก
ยินดีค่ะ
ชอบมากๆน่ากินมากค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ อยากลองทำบ้าง
จัดเลยค่ะ
ขนมเปี๊ยะชาเขียวน่ากินมากคะ ขอบคุณที่แบ่งปันความอร่อยนะคะ
love 50 น่ากินมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
อยากให้สอนทำไส้อื่นๆด้วยค่ะ เช่นไข่เค็มแล้วก็ชอคโกแลตค่ะ ชอบแผ้งเนื้อแบบนี้มากค่ะ🥺
ที่ทำไปแล้วมี ไส้ไข่เค็มลาวา นมสดลาวา ส้มลาวา ไส้ถั่วกวนไข่เค็ม ลองกดเข้าไปดูได้ค่ะ แป้งก็จะแตกต่างกันไปตามลักษณะไส้จ้า
น่าตาน่าทานเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีครับวันนี้มาดูวิธีทำขนมเปี๊ยะลาวาชาเขียวด้วยคนนะครับน่ากินและน่าอร่อยมากๆเลยนะครับขอบคุณครับสำหรับวิธีทำ
สีสันสวยงามน่าทานมากครับ
ขอบคุณค่ะ
สวยงามน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณสูตรค่ะชอบมากๆค่ะ
ยินดีเลยค่ะ
น่ากินมากจ้า
ขอบคุณค่ะ
น่ากินจัง ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรอร่อยๆค่ะ😍😊
ยินดีค่ะ
น่ากินมากค่ะ
ย่าติ๋มสวนครัว
มากินขนมเปียะชาเขียวด้วยนะค่ะทำอะไรออกมาน่ากินหมดเลย
วัาวน่าอร่อยสุดๆครับ
ขอบคุณค่ะ
Veryi Butifull niec shring good
Thank you
น่ากินมากๆเลยค่ะ👍
สวัสดีครับน่าอร่อยมากเลยครับ👍😁
สวัสดีครับผม สูดยอดครับ
น่าทานจังคะ
ขอบคุณนะคะ
สีน่าทานมาก🤤
ขอบคุณค่ะ
อร๊ายยยน่ากินอีกแล้ว
อร่อยง่ายๆค่ะ
สวัสดีค่ะขนมเปี๊ยะชาเขียวลาวาน่ากินจ้า👍👍
ขอบคุณนะคะ
รับชมขั้นตอนการทำด้วยจ้า
ถ้าเป็นชาไทยใช้สูตรแป้งนี้ได้เลยไหมคะ
ใช้ได้เลยค่ะ แค่เปลี่ยนเป็นชาไทยเท่านั้นเอง
look delicious ka
แวะมารับชมเสริมแรงให้กำลังใจครับผม
สวยจนไม่กล้ากินค่ะ
อร่อยง่ายๆค่ะ
ทั้งหน้าตาสีสันน่าอร่อยมากๆค่ะขนมเปี๊ยะ
สวัสดีค่ะมาดูวิธีทำขนมเปี๊ยะชาเขียวลาวาด้วยคนค่ะ
น่าอร่อยมากจ้าขอบคุณที่แบ่งปันสูตร
สวยน่าทาน
ขอบคุณนะคะ
มาชมวิธีทำขนมเปี๊ยะชาเขียวลาวาด้วยคนครับ
ยินดีเลยค่ะ
น่ากินดูแตกต่างจากชื่อที่เป็นแบบเดิมๆนิ่มๆกินได้เยอะ🤣😋👍
นุ่มอร่อยทำง่ายๆค่ะ
ถ้านึ่งใด้ไหมครับ
ยังไม่เคยลองค่ะ
พักแป้ง พักไว้อุณหภูมิห้องใช่มั้ยคะ
ใช่แล้วค่ะ
ติดตามช็อคลาวานะค่ะ
ตัดคลิปเสร็จเมื่อไหร่จะลงให้นะคะ
มาบ้านนี้ได้กินขนมอร่อยๆไม่ซ้ำกันเลยค่ะในแต่ละวันน่ากินมากๆค่ะ
อร่อยแบบง่ายๆค่ะ
แช่ตู้เย็นได้กี่วันคะ
2-3 วันค่ะ
ถ้าอบในหม้อทอดต้องใช้เวลากี่นาทีอบที่กี่องศาคะ
หม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ไฟประมาณ 120 องศา 8-10 นาที
ลองเปิดดูนะคะ อาจเร็วกว่านั้นเพราะมันแคบจะทำให้สุกเร็ว
ไม่ใส่นมผงได้มั้ยคะ หรือใช้อะไรทดแทนได้ อยู่แดนไกลหายากค่ะ
ได้ค่ะ เพิ่มนมสดแทนเลย
ถ้าทำเป็นลูกจิ๋วมินิอบกี่นาทีดีคะ
5-7 นาทีค่ะ ต้องอุ่นเตาให้ร้อนก่อนนะคะ
반갑습니다^^*🙏👍👍💞
🙏🏻💙
ถ้าใช้เป็นผงคือเอาไปละลายน้ำให้ได้ตามในสูตรใช่มั๊ยคะ
ใช่จ้า หรือจะใส่กับแป้งได้เลยค่ะ ค่อยนวดเข้ากับแป้ง ถ้าแห้งเกินก็เติมส่วนผสมไหนก็ได้ที่เป็นของเหลวในสูตรจ้า
@@Krua-baanbaan.ahan-aroi ขอบคุณค่าา
ถ้าทำแป้งขาวไม่ใส่สีเลย ให้ใช้อะไรเคลือบหน้าก่อนอบหรอคะ
ไข่แดงผสมนม หรือ ไข่แดงผสมน้ำพืชจ้า
ไข่แดง 1 ฟอง+นม 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่แดง 1 ฟอง+ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
สวัสดีค่ะ ถ้าไม่ใส่นมผง
สามารถใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ
@@Krua-baanbaan.ahan-aroi ขอบคุณมากค่ะ
แป้งเอนกประสงค์ คือ ว่าว /ดาวฟ้ารึป่าวคะ
ใช่แล้วค่ะ
ถ้าจะใส่น้ำตาลแทนนมข้นเลย ควรใส่เพิ่มเท่าไรคเ
ชิมเอาตามชอบเลยค่ะ
สวัสดืจ้ามทานขนมด้วยจ้าน่าทานมากจ้า
สวัสดีค่ะ
ถ้าใช้เป็นผงชาเขียวต้องใช้กี่กรัมคะ
แล้วถ้าทำครึ่งสูตรหาร2 ใช่มั้ยคะ
20 กรัมเหมือนกันค่ะ
@@Krua-baanbaan.ahan-aroi 20 g ผสมน้ำมั้ยคะหรือใส่เป็นผงไปเลย
ถ้าไม่มีนมผงใช้อะไรแทนได้คะ
ใช้นมสดได้จ้า
ใช้นมจืดแทนได้มั้ยค่ะ
แทนได้ค่ะ
นมผง ใช้หัวนม แทนได้ไหมคะ
ที่ใช้เป็น หัวนมผง ดรีมมี่ จ้า
เก็บนอกตู้เย็นได้กี่วันคะ
ไส้ลาวา ถ้าจะเก็บเกิน 1 วัน ต้องใส่ตู้เย็นค่ะ
เก็บในตู้เย็นได้ 4-5 วัน จะกินก็อุ่น 15-20 วิ ไมโครเวฟ
ใช้นมโรงเรียนได้ไหมคะ
ได้เลยค่ะ
ไม่ใส่นมผงได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ใช้อะไรแทนนมผงได้บ้างค่ะ
ไม่มีก็ไม่ต้องใส่จ้า
@@Krua-baanbaan.ahan-aroi รสชาติยังเหมือนเดิมใช่มั้ยค่ะ
ขอสอบถามนะคะงานำไปคั่วไหมคะ
ไม่ต้องคั่วค่ะ เพราะจะอบอยู่แล้ว ต้องขอโทษด้วยนะคะ ที่ตอบช้า
@@Krua-baanbaan.ahan-aroi ไม่เป็นอะไรเลยจ้า ขอบพระคุณมากๆที่ตอบหนูนะคะ ขอให้ช่องปังๆ ยอดวิวพุ่งๆนะคะ🙏🏻🙏🏻
👈Very very awesome♥️👍♥️
beautiful video⚘♥️⚘
super congratulations👌♥️👌
I like Dear Friend 👍♥️👍
Thank you🎁🎁🎁🎁👈🙏
Can someone help me to translate the recipe in English?
Now all the ingredient details have been entered. Click to see under the clip. I apologize for the late reply. And thank you very much for watching the clip.
ทำไมทำแล้วแป้งกรอบม่ยืดค่ะ
อบนานไปมั้ยค่ะ
ได้กี่ชิ้นค่ะ
ได้ 12 ชิ้น ใหญ่หน่อยนะคะ สามารถแบ่งทำลูกเล็กกว่านี้ได้ตามชอบเลยค่ะ
@@Krua-baanbaan.ahan-aroi ใช้อะไรแทนนมผงได้บ้างค่ะ
ลองทำแล้ว ใส้มันแตกอ่าค่ะ ทั้งๆที่ห่อมิดแล้วนะคะ มันเกิดจากอะไรคะ
อบไปรึเปล่าคะ ลองลดเวลาลง หรือลดอุณหภูมิเตาอบลงนิดหน่อย เพราะเตาอบแต่ละบ้านความร้อนไม่เท่ากันค่ะ ลองปรับดูนะคะ..ถ้าอบเกินเวลา หรือเตาร้อนเกินไป จะทำให้ไส้ที่อยู่ข้างในเดือดเลยแตกจ้า
@@Krua-baanbaan.ahan-aroi อ๋อแบบนี้นี่เอง ขอบคุณมากค่ะ