Душевный ты человек! Без лишних понтов) Уважуха! Я тоже очень люблю готовить и пользуюсь многими советами с твоего канала и Bon appetite life. Молодцы, мужики! Пусть твой канал развивается, а ты также дари людям полезные советы и хорошие рецепты! Здоровья тебе и всем твоим близким!
Ассаляму алейкум скажите пжл ,так я удевляюсь у мужа выходные и он сказал: - Вечером '' ШАШЛЫК из говядины )))) И какой 🤔(без майонезный) маринад подойдёт для говядины в таких экстренных случаях ??
Супер!!! Мне очень приятно смотреть, как ты готовишь вкусные блюда. Ты очень добрый , у тебя чистое открытое сердечко. Всегда оставайся таким, какой ты есть. Желаю тебе счастья, здоровья тебе и твоим родным, а также море благословений от Всевышнего Создателя.
Видать, что парень очень добродушный, да и в целом сам народ тоже. "Слушааай))) шашлык бомба будет, есть жиии". Ассаламу алейкум от казахов и всего Казахстана! 👏👍💪🔥💣🔝
Well I love Dagestan people because they are with good heart. You cook amazingly beautiful dishes. The important thing is all HALAL food so stay blessed always .lots of love and respect from Pakistan
А мы хотели бы побывать и за вашим праздничным столом. Снимайте весь цикл приготовления и приёма пищи. Праздник "живота" тоже приятно смотреть. Спасибо Вам за ваш труд и что вы делитесь секретами приготовления вашей национальной кухни.
Да , я тоже так подумал. Ведь любой человек в своем деле понимает , что если он не постарается для своего клиента и не оправдает его ожидания, то клиент больше не вернется и еще другим скажет и тогда все, слух пошел не остановить.
Объясняю ошибку в технике. Лук отжимается с солью, а лучше в блендер, и потом в него или в сок кладется мясо. Без какого либо масла. Масло является жирной оболочкой и препятствует проникновению лукового сока. Это элементарные вещи. Вот после того как мясо подружиться с луком полчаса час, можно добавлять специи и масло. Не совершайте системных ошибок и не тиражируйте их в массы.
@@muradanalitik я приверженец классики, несколько раз делал с газировкой, если вы о герметичной ёмкости и заливании туда газировки с маринадом. Механика понятна, в банке создаётся некоторое давление из-за газов и маринад проникает быстрее и глубже. Но не минералку, можно столовую, т.е. без какого либо вкуса. Лучше просто газированную воду, типа из пятерочки или талая бывает с газом.
4:50 я так испугалась, подумала что он сейчас начнет кроликов рубить на шашлык ХD А так видеоролик очень атмосферный, прям влюбилась в Дагестанскую культуру после этого видео, захотелось там побывать
Мира и добра! Просмотрел час разных рецепт твой приглянулся больше всего. Минимальное количество специй! А те что и есть только подчёркивают вкус мяса а не убивают его. Сколько раз не перепробовал разные рецепт но всё приходит к одному Масло, соль, перец, лук и хорошая минеральная вода 👌🏻 Спасибо за хороший рецепт! ✊
Ещё хороший шашлык бывает, когда через кусок нанизываешь, кусочек мяса, кусочек курдюка. Тогда вообще сочный и мощный и даже те кто ни ели баранину, начинают есть баранину, и те кто ни ел курдюк начинают его есть.
покупаю на рынке у кавказцев смесь специй для баранины, складываю мясо в гастроемкость вперемешку с луком и засыпаю специями, сутки стиот в холодильнике, за 30 минут до готовки добавляю темное пиво, и жарю. Лично для меня оптимальный вид маринада
Удачи, привет с Москвы!! Каждый выходные у отца жарю мясо попробую баранину хоть не люблю!!!Тебе совет сыпь соль , от души по углям гореть не будет!!! И на дровах намного вкусней !!! Удачи каналу и здоровья родным!!!
эххх...братан, сижу тут вечером в квартире в Иркутске, после работы, смотрю твои ролики, аж слюни текут....так к Вам хочу в гости приехать...все это попробовать хоть раз в жизни...я сам брат с казахстана, с Караганды....там тоже шашлыки делали, но у Вас это в крови, вы их делаете так, что потом этот вкус шашлыка через 10 лет вспомню....Вы молодцы....так держать
Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным. Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов. Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д. Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее. Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела. Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях. Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков. Микроэлементами очень богата морская капуста. Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви. Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками... Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует… Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
Я не совсем согласен с кабобчи, во-первых мясо нельзя мариновать в алюминиевой посуде(окисляется), а это вредно! Во-вторых баранину достаточно мариновать от 4х до 8 часов, хотя пистолетики,-это самая мягкая часть баранины и можно готовить без маринада, и в- третьих пистолетики удобней мариновать и складывать в посуду слоями чередуя с луком, добавляя специи в каждый слой! Желаю успехов молодым начинающим, в приготовлении шашлыков! И конечно лайк за красивую работу!Успехов!
Да много промахов, жир срезали, маслом полили . А на углях жарить вообще не люблю. Самый смак во вкусно копчении, на плодово ягодных дровах. И минеральной, ещё то сомнительное удовольствие.
С чего ты решил, что хороший человек должен дружить с мясником, а плохой- уметь выбирать мясо самостоятельно? Мясники тоже бывают разные, и уродов среди них тоже хватает!
Свежее мясо кроме лука соли и перца вобще ни в каких маринадах не нуждается . Только вкус мяса сбивает . Пожарь мясо а соусы на свой вкус выбери при трапезе . А все эти вина , айраны , соки моки и прочее это просто чушь .
Всё зависит от мяса ! Молодой барашка 6 мес не надо мариновать сутки достаточно посолить поперчить! 1.5 годовалый уже надо мариновать! Также от части туши зависит ляшка барана или шея свинины или вырезка говядины , вообщем много факторов надо учитывать! Успехов вам!
Абсолютно не обязательно за сутки мариновать мясо!!! Скорее это даже не к чему. Вполне хватает 2-4 часов. А если мясо идеальное и нежное, то его вообще не нужно мариновать! Присолил, поперчил, добавил приправ и готовь, получится отменно!!! А то у многих мясных "знатоков" самое главное это маринад!!!!!!!!!! И кто во что горазд............ А самое главное это само мясо, соотношение специй и правильные угли. Само собой нужно ещë уметь готовить, почаще переворачивать и не передержать мясо на углях, иначе всë можно испортить.
Уважаемый день добрый! Смотрел Ваше видео по шашлыккиз барашка и обратил внимание что Вы поливаете мясо на магале из бутылки с проковыренной дыркой, я нашол для себя решение этого вопроса и купил лейку онна же брызголка класная вещь мне кажется тебе стоит попробовать и будет на видео выглядить, а маринад и правда хорош . УДАЧИ!!!
Ассаламу алейкум Лук чем нарезать, лучше через мясорубку пропустить и полить мясо им А так маринад бомба сам так делаю Процветания каналу и бизнесу Асадулы🤝🏼
Только придавливать не нужно,иначе мясо не впитает в себя влагу.Я перемешиваю каждые 2-4 часа.Под конец маринования все впитывается.И минералку добавляю столько сколько просит мясо..А так все так же.Это лучший рецепт.Это основа которую должен знать каждый.Молодец!!!
Желаю брат тебе 10 млн подписчиков ты реально заслуживаешь скромный простой как человек профессионал как повар. У тебя в плане еды всегда самое что надо и всегда есть на что учиться и извлекать пользу. БаракаЛлагь тебе брат за твое старание и долгих лет жизни тебе и твоим близким чтобы беда мимо вас прошло.
Все хорошо, вкусно готовишь, хороший выбор баранины, но только одно, хочу заметить, мясо не маринуют в алюминиевой посуде, происходит процесс окисления. Купите хороший чан из нержавейки. С уважением
Каждый рецепт и маринад хорош ПО своему, не помещает сухой или очень мелко нарезанный чеснок , пикантный вкус мясу он не изменно придаст также всем здоровье и благ
По любому всё дело в РЫЧАЛ-СУ 🤣 А ещё на Таркки-Тау если пожарить, на восточном склонене с видом на Каспий. Баранина вообще моё любимое мясо, а шашлык особенно!!! До этого мариновал по другому, но обязательно попробую ваш рецепт!!! Спасибо!
Друзья огромное спасибо за поддержку и за лайки ! Вы исполнили мою мечту я вас очень сильно люблю спасибо 🙏
От коя държава сте
Мухаммад, привет) дай, пожалуйста ссылку на рецепт твоего мясного пирога с сыром на смокере! я его найти не могу...
🌹🤝🌹😘
Дядя Мухаммад, салам алейкум🤝
Лайк 👍👍👍👍👍👍👍👍
Чтобы у каждого кто прочитал этот комент родители были живы и здаровы
Амин
Амин
Амин
Амин
Амин
Так душевно наблюдать за такой картиной: Все друг друга любят, уважают, ведут себя искренне)
Ну и рецепт бомба!
И только зайцы на участке чувствуют себя слегка напряженно)
@@nd5301 это кролики)))
особенно кролики)))
Смотрю на вас как готовите, говорите. Очень душевный человек. Дай ВСЕВЫШНИЙ ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГИХ ЛЕТ ЖИЗНИ!!!
Люблю людей, которые пытаются что-то сделать, а не ноют!
Асадулла! Очень скромный, наверное хороший человек
Душевный ты человек! Без лишних понтов) Уважуха! Я тоже очень люблю готовить и пользуюсь многими советами с твоего канала и Bon appetite life. Молодцы, мужики! Пусть твой канал развивается, а ты также дари людям полезные советы и хорошие рецепты! Здоровья тебе и всем твоим близким!
С такой любовью делать шашлык, не каждому дано. Спасибо, удачи Вам в развитии.
Очень добрый ,приятный ,воспитанный молодой человек удачи тебе.👍
К старшим на ты?
Такой добрый. За то что ты мусульманин. За то что вы уразу держите. за слова БИСМИЛЛАГЬ огромный лайк и подписка
У позитивного человека даже кролики позитивные,лайк и подписка
Я всё время всем говорил,что такой маринад самый лучший без всяких майонезов и томатных паст,со всеми спорил,спасибо что поддержали😁
@@sperlongatours да ты разбираешься в мясе🤨
и без минералки конечно.
@@sperlongatours майонез это вообще убийца мяса, при жарке выделяется канцероген, если майонез то только домашний
Ассаляму алейкум скажите пжл ,так я удевляюсь у мужа выходные и он сказал:
- Вечером '' ШАШЛЫК из говядины ))))
И какой 🤔(без майонезный) маринад подойдёт для говядины в таких экстренных случаях ??
@@собачиха-у8б майонез состоит из масла, уксуса и яйца. Что из них канцероген?
Обожаю этого парня оч душевный чувак 😊сразу видно чистосердечный
Прияно смотреть его ролик.Всегда чистенький,аккуратный выходит в эфир.
Супер!!! Мне очень приятно смотреть, как ты готовишь вкусные блюда.
Ты очень добрый , у тебя чистое открытое сердечко. Всегда оставайся таким, какой ты есть.
Желаю тебе счастья, здоровья тебе и твоим родным, а также
море благословений от Всевышнего Создателя.
Нельзя. Нельзя голодным смотреть такое видео. Слюни начинаются! Какой цвет шашлычка, сочный , мягкий. Здоровья тебе и твоему каналу!
Сегодня приготовил по Вашему совету мясо. Реально получилось фантастически вкусно. Благодарю!
тебя очень приятно слушать, мир тебе и твоей семье Ма Ша Аллах ❤️
Видать, что парень очень добродушный, да и в целом сам народ тоже. "Слушааай))) шашлык бомба будет, есть жиии". Ассаламу алейкум от казахов и всего Казахстана! 👏👍💪🔥💣🔝
Дзагоев осетин жи😁
Well I love Dagestan people because they are with good heart. You cook amazingly beautiful dishes. The important thing is all HALAL food so stay blessed always .lots of love and respect from Pakistan
Ни важно с какой скоростью вы двигаетесь. Главное не останавливайтесь . Сильно.....
МОЛОДЦЫ ПАРНИ! УМЕЮТ И ЗНАЮТ КАК СЕБЯ ВЕСТИ, УВАЖАЮТ СТАРШИХ И УМЕЮТ ГОТОВИТЬ! МАШАЛА! ВЫ тоже будьте ЗДОРОВЫ и МИРНОГО НЕБА! АМИНЬ.
Асадулле процветания бизнеса! Видно, что хороший человек.
А мы хотели бы побывать и за вашим праздничным столом. Снимайте весь цикл приготовления и приёма пищи. Праздник "живота" тоже приятно смотреть.
Спасибо Вам за ваш труд и что вы делитесь секретами приготовления вашей национальной кухни.
Если мясник порядочный и честный человек, то мясо всегда высшего или хорошего качества для всех, не важно знакомый или нет.
Да , я тоже так подумал. Ведь любой человек в своем деле понимает , что если он не постарается для своего клиента и не оправдает его ожидания, то клиент больше не вернется и еще другим скажет и тогда все, слух пошел не остановить.
Объясняю ошибку в технике. Лук отжимается с солью, а лучше в блендер, и потом в него или в сок кладется мясо. Без какого либо масла. Масло является жирной оболочкой и препятствует проникновению лукового сока. Это элементарные вещи. Вот после того как мясо подружиться с луком полчаса час, можно добавлять специи и масло. Не совершайте системных ошибок и не тиражируйте их в массы.
Как душа просит ,так и делаем.Так вкуснее и лучше.В принципе мясо и огонь нечем не испортишь.
@@zorro23 легко можно испортить уксусом или лимоном, переборщил и превед.:)
Спасибо,последую вашему совету.
Сергей, хочу узнать Ваше мнение. Минералка всё таки нужна или нет?
@@muradanalitik я приверженец классики, несколько раз делал с газировкой, если вы о герметичной ёмкости и заливании туда газировки с маринадом. Механика понятна, в банке создаётся некоторое давление из-за газов и маринад проникает быстрее и глубже. Но не минералку, можно столовую, т.е. без какого либо вкуса. Лучше просто газированную воду, типа из пятерочки или талая бывает с газом.
Отлично брат ! Салам вам из Бельгии от чеченцев ! Запах и аромат дошёл до Брюсселя
Салам алейкум Хасан
4:50 я так испугалась, подумала что он сейчас начнет кроликов рубить на шашлык ХD
А так видеоролик очень атмосферный, прям влюбилась в Дагестанскую культуру после этого видео, захотелось там побывать
Аппетит разыгрался. Пойду яичницу сделаю !
😀😀👍
А у вас есть золотая кнопка?
🤣🤣Я типа того же подумал
🤣🤣🤣
мяса купить ,что денег нет?))
Салам из Казахстана, смотрю с удовольствием твой канал! Процветания братскому народу💪✊
Как всегда супер 👏 спасибо большое за рецепт 🙏Всем подписчикам этого замечательного канала желаю всего самого доброго и много много любви ❤️
Просто на видео простые люди из дагестана, которые адекватные. И добрые. Реально очень приятно смотреть)
Отличный видеоролик!
От души порадовал классным рецептом и самим способом приготовления от начала и до конца.
Успехов и процветания
Отличные ролики, всегда приятно смотреть на хорошего человека.. Удачи и процветания.
Спасибо! Молодцы! Процветания каналу , и бизнесу друга! Обожаю наше кавказское застолье , ничего лишнего , и очень вкусно!
Молодцы хлопцы!
Дай вам от всевышнего всего самого доброго! Попробую этот рецепт!
Подписка. Мне нравится смотреть добрых людей. Однозначный лайк и подписка. Давай, брат, снимай больше таких добрых видео
Мира и добра! Просмотрел час разных рецепт твой приглянулся больше всего. Минимальное количество специй! А те что и есть только подчёркивают вкус мяса а не убивают его. Сколько раз не перепробовал разные рецепт но всё приходит к одному Масло, соль, перец, лук и хорошая минеральная вода 👌🏻
Спасибо за хороший рецепт! ✊
Ещё хороший шашлык бывает, когда через кусок нанизываешь, кусочек мяса, кусочек курдюка.
Тогда вообще сочный и мощный и даже те кто ни ели баранину, начинают есть баранину, и те кто ни ел курдюк начинают его есть.
! MUHAMMAD , A SALAM. ALAIKUM. !....! GRAN. PREPARACIÓN. DE CORDERO. EN. BROCHETAS.....!....!...SALUDOS. DESDE. CHILE......*****.......!....
Молодец, ты честно делишся рецептом. Спасибо. Асадулла тоже видно воспитанный порядочный человек и ты тоже брат
Молодец парень.
Как Обшятса со зрослими, видно воспитания у него на уровне
Все правильно автор сделал молодец👍секрет хорошего шашлыка начинается с покупки правильного мяса.
Я бы на рынок тоже так ходить хотел - приветливо, умиротворенно. Дай Бог здоровья всем
Это на камеру..Без камеры там ругань из за ерунды и непонятная суета
покупаю на рынке у кавказцев смесь специй для баранины, складываю мясо в гастроемкость вперемешку с луком и засыпаю специями, сутки стиот в холодильнике, за 30 минут до готовки добавляю темное пиво, и жарю. Лично для меня оптимальный вид маринада
Ассалам алейкум ва рахматуллахи ва барахатуху, братья! Всем мира и добра! Спасибо за теплую атмосферу!
Асадула процветание тебе брат! , Маншалах! Сразу видно что Асадула добрый человек крепкое здоровье ему!💪.
Удачи, привет с Москвы!! Каждый выходные у отца жарю мясо попробую баранину хоть не люблю!!!Тебе совет сыпь соль , от души по углям гореть не будет!!! И на дровах намного вкусней !!! Удачи каналу и здоровья родным!!!
Самое главное чтобы человек был хороший, тогда будет всегда вкусно
СПАСИБО ЮТУБУ ОН СДЕЛАЛ ХОРОШИЕ СВЯЗИ С МНОГИМИ НАРОДАМИ ВСЕМ ПОВЕЗЛО ТЕМ КТО В ТАШКЕНТЕ НЕ БЫЛ УЧИТЕС УЧИТЕС И УЧИТЕС МЫ ВСЕГДА РАДЫ
Дожились 550 р .баранина !!!! Шашлык СУПЕР !!!👍🤝🖐🏼
Уже 800
Шашлык просто Бомба 👍 сочный,мягкий, ммм огонь 👍
Только добрые мужики умеют вкусно готовить. У злых ничего не получается. Рахмат брат. Сталик Ханкишиев пошел по курить. Слюни потекли не мучай.
Какова мама спапай вырастили сына такова человека васпитанава и благороднава пусть дарога будет всегда ровнай а жизнь такойже светлай и добрай
Спасибо большое ☺️
Салом алекум
@@muhammadalimov4275 ваалейкум Салам хорошева дня тебе брат
Чуть-чуть грамматику по тренируй уцы
эххх...братан, сижу тут вечером в квартире в Иркутске, после работы, смотрю твои ролики, аж слюни текут....так к Вам хочу в гости приехать...все это попробовать хоть раз в жизни...я сам брат с казахстана, с Караганды....там тоже шашлыки делали, но у Вас это в крови, вы их делаете так, что потом этот вкус шашлыка через 10 лет вспомню....Вы молодцы....так держать
Привет джигитам кавказа от джигитов Казахстана !!!! Вы меня сильно вдохновили братья, иду на шашлычные подвиги !!! Пусть будет благословенный ифтар
Смотрю его канал после того, как увидела его видео совместно с Хазбиком, кто также пришёл на его канал?
Я
+
Асадула поздравляю Брат! Процветания желаю
Концовка от КАМЫ ПУЛИ)))))))👍😂
Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным.
Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов.
Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д.
Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее.
Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела.
Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях.
Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков.
Микроэлементами очень богата морская капуста.
Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви.
Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками...
Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками.
Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует…
Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
All that for 2 people?
Одна реклама и бараны на шампурах )
Маладец бро!! От души готовишь, это видно! Так держать 👍👍👍👍
Очень приятно таких людей брать мясо дай бог здоровья вам
Молодец. Эта. Самий. Правильный. Рецепт. Я. Видит. Толка. В. Душанбе.
Я не совсем согласен с кабобчи, во-первых мясо нельзя мариновать в алюминиевой посуде(окисляется), а это вредно! Во-вторых баранину достаточно мариновать от 4х до 8 часов, хотя пистолетики,-это самая мягкая часть баранины и можно готовить без маринада, и в- третьих пистолетики удобней мариновать и складывать в посуду слоями чередуя с луком, добавляя специи в каждый слой! Желаю успехов молодым начинающим, в приготовлении шашлыков! И конечно лайк за красивую работу!Успехов!
Да много промахов, жир срезали, маслом полили . А на углях жарить вообще не люблю. Самый смак во вкусно копчении, на плодово ягодных дровах. И минеральной, ещё то сомнительное удовольствие.
Не важно с какой скоростью вы двигаетесь, главное не останавливаетесь. Однозначно, лайк за мудрость.
Кама пуля
Спасибо за рекомендации! Лайк, однозначно!
Таких друзей как вы хочется иметь! Интересные, душевный, хорошие, дружелюбные!
хороший ведущий. приятное уважительное отношения к людям работающим на рынке], очень позитивно! Спасибо
С чего ты решил, что хороший человек должен дружить с мясником, а плохой- уметь выбирать мясо самостоятельно? Мясники тоже бывают разные, и уродов среди них тоже хватает!
Точно подметил
Мало того что тебе мясник даст плохой кусок мяса дальше тебя обвешивают.
Он реклама делает себя только
он не это имел в виду-успокойтесь! Вы его не так понял просто)
Мясники все аферисты. Уже много лет покупаю в маркете.
Ассаламу алейкум из Казахстана город Шимкент 🥰👍
Валекум Салам
Хоть один человек сказал что мясо надо мариновать за сутки....а то все час- два.....С меня лайк и подписка!!!!
баранина-свинина плотное мясо,это шашлык из птицы требует максимум 2-3 часа.
Свежее мясо кроме лука соли и перца вобще ни в каких маринадах не нуждается . Только вкус мяса сбивает . Пожарь мясо а соусы на свой вкус выбери при трапезе . А все эти вина , айраны , соки моки и прочее это просто чушь .
@@ГОЛОВАДВАУХА Спасибо, обязательно воспользуюсь твоим советом Дружище......хотя я в "мангальной" кулинарии далеко не новичок!!!
Всё зависит от мяса ! Молодой барашка 6 мес не надо мариновать сутки достаточно посолить поперчить! 1.5 годовалый уже надо мариновать! Также от части туши зависит ляшка барана или шея свинины или вырезка говядины , вообщем много факторов надо учитывать! Успехов вам!
Абсолютно не обязательно за сутки мариновать мясо!!! Скорее это даже не к чему. Вполне хватает 2-4 часов. А если мясо идеальное и нежное, то его вообще не нужно мариновать! Присолил, поперчил, добавил приправ и готовь, получится отменно!!! А то у многих мясных "знатоков" самое главное это маринад!!!!!!!!!! И кто во что горазд............ А самое главное это само мясо, соотношение специй и правильные угли. Само собой нужно ещë уметь готовить, почаще переворачивать и не передержать мясо на углях, иначе всë можно испортить.
Саламалейкум из Казахстана я жарю шашлыки на саксауле вообще огонь
Уважаемый день добрый! Смотрел Ваше видео по шашлыккиз барашка и обратил внимание что Вы поливаете мясо на магале из бутылки с проковыренной дыркой, я нашол для себя решение этого вопроса и купил лейку онна же брызголка класная вещь мне кажется тебе стоит попробовать и будет на видео выглядить, а маринад и правда хорош . УДАЧИ!!!
Bizim tarla. Хороший Азербайджанский наршараб😊. Целую тебя братан. Бесконечный лайк от меня. Салам Алейкум из Азербайджана.😘😘
Айран это вешь всегда его заказываю посолить его чуть чуть и это офигенный напиток кисломолочный
По мозайке на стенах рынка видно, как же хорошо мы все жили в СССР))) Всем, от Души, здоровья!!!
Ну что сказать,молодец!!!👍
Слюни текут по ту сторону экрана мощно мощно бомба Салам низ Кыргызстана 🇰🇬🇰🇬🇰🇬🇰🇬🇰🇬🇰🇬
Красавчики настоящие мужики достойная это я понимаю
Ма ша Аллагь брат👍 дай Аллагь процветания твоему каналу👌
Отличный рецепт шашлыка!!!
Ассаламу алейкум
Лук чем нарезать, лучше через мясорубку пропустить и полить мясо им
А так маринад бомба сам так делаю
Процветания каналу и бизнесу Асадулы🤝🏼
Дядя Аслан, и тётя Галима долгих Вам лет жизни! Люблю?
Только придавливать не нужно,иначе мясо не впитает в себя влагу.Я перемешиваю каждые 2-4 часа.Под конец маринования все впитывается.И минералку добавляю столько сколько просит мясо..А так все так же.Это лучший рецепт.Это основа которую должен знать каждый.Молодец!!!
Действительно, шашлык по твоему рецепту получился очень вкусный. Спасибо !!! Удачи во всем!
Я думал что не то будет, но раз так тоже ин ша Аллах попробую сделать)
Желаю брат тебе 10 млн подписчиков ты реально заслуживаешь скромный простой как человек профессионал как повар. У тебя в плане еды всегда самое что надо и всегда есть на что учиться и извлекать пользу. БаракаЛлагь тебе брат за твое старание и долгих лет жизни тебе и твоим близким чтобы беда мимо вас прошло.
Не знаю что написать, пишу чисто для поддержки) ма щаа Аллах, очень аппетитно)
Все хорошо, вкусно готовишь, хороший выбор баранины, но только одно, хочу заметить, мясо не маринуют в алюминиевой посуде, происходит процесс окисления. Купите хороший чан из нержавейки. С уважением
На одном дыхании. Ведущий видно хороший человек
ВСЕМ АССАЛАУМАЛЕЙКУМ ИЗ КАЗАХСТАНА 🇰🇿🇰🇿🇰🇿✊✊✊
Слов нету брат муслим лайк от меня АССАЛАМУ АЛЕЙКУМ ИЗ ТАДЖИКИСТАНА
Таджикистан ba пеш ва алейкум Ассалам брат
@@chefgotovit 🤭
Спустя год я снова зашел, чтобы слюни пустить 🤤😁
Всем добра и такие же столы и друзья. Самый правильный маринад.
Воду в мясо обязательно добавлять надо молодец,👍
Шеф повар хороший ты парень 👍
Выглядит очень и очень аппетитно, плохо что запах не возможно передать.👍
Туура
Правильный рецепт! Главное купить правильное мясо… соль, перец, лук, мин. вода по желанию… главное не «убить» специями вкус самого мяса)))
Каждый рецепт и маринад хорош ПО своему, не помещает сухой или очень мелко нарезанный чеснок , пикантный вкус мясу он не изменно придаст также всем здоровье и благ
Хорошие добрые люди. Спасибо за видео.
Как Асадулла пришел приятно стало смотреть ))
Красиво Вкусно Ребята Молодцы)))Вы так ели, сам пошёл есть)))Вай вай Отлично))))Большой Огромный как Горы Царский Лайк поставил Душевно)))✌👍😎💯💯💯☕🌟
По любому всё дело в РЫЧАЛ-СУ 🤣
А ещё на Таркки-Тау если пожарить, на восточном склонене с видом на Каспий.
Баранина вообще моё любимое мясо, а шашлык особенно!!!
До этого мариновал по другому, но обязательно попробую ваш рецепт!!!
Спасибо!
Молодец. Я свинину так делал,мне понравилось. Баранину на айране делал тоже огонь. Спасибо. Так держать.
Как всегда брат готовит аппетитно я рад что есть такой брат мир тебе и твоей семье