เค้กฝอยทอง เนื้อเค้กสปันจ์ เนื้อเค้กนุ่มละมุน หอมหวานมันน่ารับประทาน | Tan Tasty

#เค้กฝอยทอง#เค้ก#TanTasty
สูตรเค้กสปันจ์
แป้งเค้ก 125 g.
แป้งข้าวโพด 8 g.
น้ำตาลทราย 115 g.
เกลือ 1/4 ชช.
นมผง 10 g.
ผงฟู 10 g.
ไข่ไก่#2 4 ฟอง
โอวาเลต 10 g.
น้ำใบเตย 65 g.
เนยสดรสเค็มละลาย 100 g.
ฝอยทอง 250 g.
ถาดขนาด 8*8 นิ้ว

[@user-qb2wr3xd9n]

หนูย้งรอจังหวะไปฝึกวิชากะครูค่ะ

[@tantasty]

รอนะคะ

[@supatra859]

ชายขิ้นเท่าไหร่คะ

[@user-qb2wr3xd9n]

ครูแตนคะฝอยทองที่ใช้ทำขนมซื้ิอที่ไหนคะ

[@tantasty]

ร้านขายวัตถุดิบเบเกอรี่มีขาย หรือตลาดสดทั้วไปก็มีคะ

[@user-qb2wr3xd9n]

หวัดดีค่ะครูแตน​รบกวนถามฝอยทองเก็บในตุุ้เย็นเนื้อแห้งจะแก้ไขให้ฉำ่ได้ไหมคะ

[@tantasty]

ฝอยทองถ้าเก็บไว้นาน น้ำตาลจะขึ้นซ่าทำให้ฝอยทองแห้ง พยายามเก็บให้มิดชิดไม่ให้โดนลมนะคะ น้ำตาลของฝอยทองขึ้นซ่าแล้วก็จะไม่คืนรูปไม่ฉ่ำแล้วนะคะ

[@user-cy3wm3lx6z]

พี่แตนใช้ถาดไซส์ไหนค่ะ
อยากทำตามค่ะ เพราะมีฝอยทองพอดีเลยค่ะ

[@tantasty]

ถาดขนาด 8*8 นิ้วคะ

[@user-cy3wm3lx6z]

@@tantasty ขอบคุนค่ะ

[@tuiratnok8800]

ใช้spแทนโอวาเลตได้มั้ยคะ ขนมเก็บนอกตู้เย็นได้กี่วันคะพี่

[@tantasty]

ได้คะ เก็บนอกตู้เย็น 2-3 วันคะ

[@tuiratnok8800]

@@tantasty ขอบคุณมากค่ะ

[@user-kt6ib8fd3b]

สวัสดีค่ะพี่แตน😇😇😇
ในคลิปไม่ได้บอกว่าใช้น้ำเย็นเท่าไหรค่ะ

[@tantasty]

พี่แตนใช้น้ำใบเตยแทนน้ำเย็น หรือถ้าไม่ใช้น้ำใบเตยก็ใช้น้ำเย็นเท่ากับสัดส่วนของน้ำใบเตยเลยคะ

[@user-tf2fb9ck7h]

ขอขนาดถาดที่ใช้หน่อยครับ

[@tantasty]

ถาดขนาด 8*8 นิ้วคะ

[@user-tf2fb9ck7h]

ขอบคุณครับ

[@thitiratchoopakpanich1160]

🥰🥰🥰🥰

[@user-kt6ib8fd3b]

ทำแล้วออกเค็มไปหน่อย
ไม่รู้ว่าเป็นเพราะใส่เนยเค็มหรือเปล่า
ในคลิปใส่เนยเค็ม 100 กรัม พอมาอ่านดูอีกก็ใส่เกลืออีก 1/4 ชชไม่รู้ว่าเหตุไหนใส่ตามสูตรเลยค่ะพี่แตน

[@tantasty]

ถ้าเค็มไป ตัดเกลือออกเลยคะ