닭볶음탕! 집에서 하면 맛이나지않은 이유! 이 작업을 3분정도하면 맛이 2.5배 업됩니다.
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- Опубліковано 31 сер 2021
- 집에서는 식당맛이 안나는 닭볶음탕 이제는 영상속 과정을 3분만해서 만들어 보세요. 쓰러집니다.
레시피 -
닭 800그램 (절단닭)
물 450그램
감자 200그램
당근 100그램
대파 50그램
고추장 40그램
중간입자 고춧가루 20그램
진간장 40그램
미원 1그램
소고기다시다 1그램
올리고당 30그램
다진마늘 50그램
미향 20그램
후추 1그램
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/ @legend328
등급별 업소에서 실제 사용하는 고급 레시피를 시청할수있습니다.
![[최고의 5분_알토란] 대통령들이 사랑한 닭볶음탕 양념, 청와대 출신 셰프가 알려주는 닭 보양식 레시피](http://i.ytimg.com/vi/iqH9YeUy9pQ/mqdefault.jpg)
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집에서는 식당맛이 안나는 닭볶음탕 이제는 영상속 과정을 3분만해서 만들어 보세요. 쓰러집니다.
레시피 -
닭 800그램 (절단닭)
물 450그램
감자 200그램
당근 100그램
대파 50그램
고추장 40그램
중간입자 고춧가루 20그램
진간장 40그램
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계량하기 좋게 스푼으로 얘기해주시면 좋을듯 합니다.
ㅋㅋ 밑에분처럼 저희집은 그 저울이없어 못해먹겠습니다
귀한래시피감사합니다
맛나게 만들어보세요.
미원 다시다 넣지않아도 시판 고추장 간장 미향에 조미료 들어가 있고 닭조리시 나오는 고기육수가 조미료보다 더 맛있음
볶아서 하나 처음부터 양념장ㅇ에 물 섞어 조리하나 맛은?똑같음 식용유 사용을 줄이자
감사함니다좋은레시피감사함니다.건강하세요
행복한 저녁 보내세요~^^
그램말고 몇 스푼 이런식으로 해주시면 더 좋을것같아요!
그러고보니 닭볶음탕인데 볶진 않고 끓이기만 했었네요 ㅋㅋ 꿀팁 감사드립니다
볶는걸 몰랐어요 ㅠㅠ 다음에 꼭 해보겠습니다^^
볶아주면 맛이 한층 업됩니다~^^
행복한하루 보내세요.
해봐야지 ㅎㅎㅎㅎ
양념 그까이꺼 뭐 대충 넣고 하면 되지용~~?
당장 3분 볶아서 해볼께요~~
맛나게드세용~^^
닭 사놨는데 오늘 저녁 해먹어야겠어요 .감사합니다.
맛있게드시고 행복한하루 보내세요~^^
닭볶음탕 레시피 저장할게요🤤
새해 복 많이 받으세요~^^
최고!!!!❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊
더운날 건강 잘 챙기셔요
이거 제일 좋아하는 음식 중의 하나.. pressure cooker 에 해도 돼죠? 더 빨리 하려면요
다시다는 노 그냥해도 맛나요 ㅎㅎ
국물이 넘 없어서 탕이 아니무니다
난 그램이 좋아 뭐든 정확한게 👍 숟가락 큰술 이런거는 얼마나 푸느냐에 따라 달라지니까 레시피 망침. 감사합니다
ㅎㅎ 편한밤 보내세요~^^🍻👍
고추장그릇에 간장을 부으면되는데
닭도리탕은 순우리말입니다.
도리는 일본말 도리와는 아무상관없습니다
또한 국립국어원에서 말하는 도리치다, 도려내다라는 뜻도 전혀 아닙니다
도리는 돌다, 돌리다, 감싸다, 둥글다는 뜻으로서, 지금도 곳곳에서 쓰이는 고유한 우리말입니다.
닭도리탕도 그러한 뜻입니다.
닭도리탕은 전골냄비에 닭고기토막과 감자등을 빙 돌려담아 끓인다하여 닭도리탕입니다
요즘은 굳이 돌려담지않지만 옛날 닭고기가 귀하던 시절엔 특별요리이므로 둥글게 돌려담아 모양을 갖추었습니다. 그래서 닭도리탕이라 합니다.
토끼고기로 요리하면 토끼도리탕이라 합니다.
도리뱅뱅이라는 강원도요리도 있습니다
민물고기를 (빙어, 은어) 튀긴후 빙 돌려담아 낸다하여 도리뱅뱅이라 합니다.
이외에도 도리는 돌다, 돌리다, 감싸다, 둥글다는 뜻으로 지금도 널리 쓰이고 있습니다.
예를들면,
물도리동 ㅡ 물이 마을을 감아돌아 흐르는 하회마을
목도리 ㅡ 목에 돌려감는 방한용품
윗도리 아랫도리 ㅡ 상체와 하체를 감싸는 의류
도리상 ㅡ 둘러앉아먹는 둥근밥상
도리질 ㅡ 아기들의 도리도리
회도리 ㅡ 바둑에서 상대의 돌을 감아돌려 잡는수
회도리목 ㅡ 물이 감돌아 굽이치는 목
도리깨 ㅡ 허공에서 빙 돌려 내리치는 옛날 탈곡 농기구
도리짓고땡 ㅡ 화투패를 돌려 승부를 겨루는 놀이
이처럼 도리는 다양하게 쓰이는 순우리말입니다.
이제 어색하게 급조된 신조어 닭볶음탕은 가급적 쓰지마시고 고유의 우리말, 고유의 음식이름 닭도리탕을 씁시다.
근본도없이 만들어진 닭볶음탕에 등떠밀려 정겨운 우리말 닭도리탕이 사라져가고 있습니다.
저두 잘몰랏는데 잘 알려주셔서 감사합니다~^^
좋은지식 알려주셔서 감사합니다
마음껏 닭도리탕으로 부르겠습니다😮
어쩔티비
또 지나면 또 뒤집힘ㅋㅋ 그냥 갖다붙히지말고 쓰고싶은거 써라 ㅋㅋ
저울이없어팻
어떻게하느냐에따라
음식맛이많이달라지더라고요
볶지않고바로했는데.한번볶아서
해볼께요.감사합니다
시청해주셔서감사합니다~^^
그램말고 몇숟가락 이런식으로 해주시면 좋을것같아요^^
꼭 마약닭볶음탕이라고 해야하나요?
마약이란 글자를 빼면 어떨까요?
보기 안좋으면 지워야죠~^^
지우겠습니다.
그람수로하는건 간맞추기힘듬ㅠ
올리고당은 가열하면 단맛이 안납니다.
레코에 올린 압력밥솥 닭도리가 제일맛납니다
압력솥없어서 그냥 팬에했는데도맛나요
떡볶이떡넣어주면 엄청맛있어요
닭볶음탕은 그게젤이죠~^^
@@legend328 최고에요 닭볶음탕 전문점 장사해도될 맛이에요
감사합니다~^^
잼있게요리하시네요ㅋ 닭볶음탕이아니라 닭볶음이네요
행복한 주말보내세요~^^
댓글레시피는 미향 20그람인데 영상은 10그람이여서 어느게 맞나요?
그리고 저는 오히려 g으로 알려주셔서 해먹을때마다 맛이 변하지않아 좋습니다
크게차이는 없습니다.
10그램써주세요~^^
가르쳐주실 레시피로 정말 맛있게 잘 먹었습니다~^^ 저는 닭 데칠때 카레가루 약간넣고 데쳤어요^^ 떡넣고 먹으니 더 맛있네요^^ 감사합니다^^
카레가루가 신의한수입니다. ~^^
아... 그램... 너무 싫다... 😢
계량은 그램으로 하다니 😢 아빠 스푼이면 스크랩해서 시도하려로 했는데 왜 그램으로 하시는거예요? 궁금 😢
대부분의 사람들이 저울이 없을텐데 왜 굳이 그램으로 하지. 진짜 궁금해서 물어봄.
0:00
그램말고 스푼으로해야지 만들기쉽죠!!!!
마약은 어데? 즁쿡에선 양귀비 가루라도...
진짜 노잼..
닭도리탕