seus videos fizeram q eu não desistisse de aprender a fazer queijos. Estava desanimado e desistindo, vc é co-responsável, obrigado pela sua competencia clareza e simplicidade em colocar detalhes sutis mas determinantes
Oii João querido, eu nem sei dizer como fiquei feliz com seu comentário, muito obrigada. Fico feliz que tenha sido útil. E parabéns por ter persistência. Um abraço 💗
Oii, que maravilha hein?! Mas assim que é bom, aprender e melhorar, parabéns. Quando quiser mandar fotos, pode mandar no Instagram nutrindosabores.oficial, lá compartilho fotos dos inscritos. Um abraço 💗
Bom dia! Estou gostando muito do seu canal. Gostaria que vc ensinasse a fazeŕ o minas padrão que eu adoro e também pq é o único que nunca ninguém ensinou. Obrigada. Fiz o parmesão e foi um dos melhores que fiz.👏👏👏
Muito bom dia, fico feliz demais em saber que está gostando. Obrigada pela sugestão e irei anotar aqui para fazer assim que possível. Ahh que maravilha saber que fez o parmesão, e não é dos mais simples então Parabéns 👏🏼👏🏼 Um abraço 🥰
Que lindo ficou, o meu tá meio que esfarelado, tipo, ele tá até firme, mas olhando parece estar como se fosse uma ricota, não sei se deu pra entender, acabei de tirar ele da etapa de prensa, mas Não sei se prenso ele mais ou não, não sei tbm se foi o passo inicial que fiz ele, o leite é direto da roça e quando fomos ferver ele acabou coalhando e decidimos fazer o queijo
Olá, muito obrigada . Bem, sobre o seu queijo ele ficou assim porque o modo de coalhar foi diferente, mas eu sugiro deixar na forma mais um tempo, pois conforme for secando ele vai ficar firme. Se quiser deixar com prensa pode deixar mais um pouco sim. Deixe 1 dia a mais na forma, depois segue o processo.
Obrigado pelo vídeo. Já dá pra dizer que com esse tempo de 1 mês ele já ficou com sabor bem característico de parmesão, ou seria melhor esperar mais? Já ficou melhor que aquelas marcas intermediários vendidos no mercado?
Oii Renato, eu que agradeço você por aqui. Já fica sim, mas quanto mais tempo mais sabor, porém se for um queijo pequeno e deixar muito tempo curando pode ficar duro. Sobre comparar com outros, vai depender da marca, fica melhor que algumas na minha opinião, pois fica mais suave e com mais sabor de queijo/leite. 😉
Muito obrigada por sua opinião. O Parmesão é um queijo que dura muito tempo, se armazenar corretamente esse da receita fica bom para consumo por até 1 ano.
Olá, poxa que pena. Você foi tirar da forma depois de prensar e esfafelou? Se sim, isso normalmente acontece por causa do leite, se for Homogeneizado. Também pode acontecer porque a agitação da massa não foi suficiente, ou porque aqueceu muito, acima do ideal. Mas.... Se ainda estiver na forma, é normal a massa do parmesão ficar mais esfarelada, o meu ficou até pouco.
Esse é o resultado do Queijo Parmesão. Espero que gostem e me falem aqui se você vai fazer.
Informações na descrição do vídeo, inclusive produtos que recomendo. Confere aqui. Abraços Nay
Farei sim!Obrigada pelo detalhamento.
Vi no celular do meu esposo a parte 1.😂
Oii minha querida, fico feliz que tenha gostado e que vai fazer. Obrigada por assistir os vídeos. Depois me conte como ficou. Um abraço 💗
Muito Bom! Obrigado pelo vídeo. 👍🏻😋 🧀
Que bom que gostou. Muito obrigada a você
seus videos fizeram q eu não desistisse de aprender a fazer queijos. Estava desanimado e desistindo, vc é co-responsável, obrigado pela sua competencia clareza e simplicidade em colocar detalhes sutis mas determinantes
Oii João querido, eu nem sei dizer como fiquei feliz com seu comentário, muito obrigada. Fico feliz que tenha sido útil. E parabéns por ter persistência. Um abraço 💗
capaz, desfruta disto vc merece
@@criandosabores
@@joaosilva-ti8lp ahh muito obrigada mesmo 🙏
pena eu n poder enviar fotos o aluno superando a mestra kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkbrincadeira mas estou feliz c meus resultados obgd@@criandosabores
Oii, que maravilha hein?! Mas assim que é bom, aprender e melhorar, parabéns. Quando quiser mandar fotos, pode mandar no Instagram nutrindosabores.oficial, lá compartilho fotos dos inscritos. Um abraço 💗
Hummm
Vou tentar! Amei sua receita e sua forma de explicar com dicas e detalhes precisos e essenciais... Muito obrigada por compartilhar!
Ahh muito obrigada, eu fico feliz que tenha gostado, e agradeço seu comentário tão atencioso. Um abraço
Obrigada! Adorei os vídeos e vou fazer todos eles, sou apaixonada por queijo.Muto sucesso para vc .Grata 🌹
Oii Mônica querida, muito obrigada e fico feliz que tenha gostado. Somos duas então, porque gosto demais de queijo rsrs. Um abraço ❤
Bom dia! Estou gostando muito do seu canal. Gostaria que vc ensinasse a fazeŕ o minas padrão que eu adoro e também pq é o único que nunca ninguém ensinou. Obrigada. Fiz o parmesão e foi um dos melhores que fiz.👏👏👏
Muito bom dia, fico feliz demais em saber que está gostando. Obrigada pela sugestão e irei anotar aqui para fazer assim que possível. Ahh que maravilha saber que fez o parmesão, e não é dos mais simples então Parabéns 👏🏼👏🏼
Um abraço 🥰
Que lindo ficou, o meu tá meio que esfarelado, tipo, ele tá até firme, mas olhando parece estar como se fosse uma ricota, não sei se deu pra entender, acabei de tirar ele da etapa de prensa, mas Não sei se prenso ele mais ou não, não sei tbm se foi o passo inicial que fiz ele, o leite é direto da roça e quando fomos ferver ele acabou coalhando e decidimos fazer o queijo
Olá, muito obrigada .
Bem, sobre o seu queijo ele ficou assim porque o modo de coalhar foi diferente, mas eu sugiro deixar na forma mais um tempo, pois conforme for secando ele vai ficar firme. Se quiser deixar com prensa pode deixar mais um pouco sim. Deixe 1 dia a mais na forma, depois segue o processo.
Fiz o meia cura,ansiosa para ver se vai ficar bom👏👏
Que legal, com certeza ficará bom. Depois nos conte. Abraço 🥰
Muito bom! Parabéns.
Muito obrigada 😊😊
Incrível, parabéns!! Vou fazer o meia cura para experimentar assim que possível
Muito obrigada, fico feliz que tenha gostado. Faça sim, depois me fale como ficou.
Maravilhoso parabéns
Muito obrigada 🥰🌷
Perfeito 😍
=)
Fica maravilhoso
Obrigada querida
Obrigado pelo vídeo. Já dá pra dizer que com esse tempo de 1 mês ele já ficou com sabor bem característico de parmesão, ou seria melhor esperar mais?
Já ficou melhor que aquelas marcas intermediários vendidos no mercado?
Oii Renato, eu que agradeço você por aqui. Já fica sim, mas quanto mais tempo mais sabor, porém se for um queijo pequeno e deixar muito tempo curando pode ficar duro.
Sobre comparar com outros, vai depender da marca, fica melhor que algumas na minha opinião, pois fica mais suave e com mais sabor de queijo/leite. 😉
❤
Obrigada. Um abraço 🥰 ❤❤
Parabéns pela iniciativa de compartilhar conhecimento.
Depois de pronto, em quanto tempo deve ser consumido?
Muito obrigada por sua opinião. O Parmesão é um queijo que dura muito tempo, se armazenar corretamente esse da receita fica bom para consumo por até 1 ano.
Oi linda, não estou conseguindo fazer o queijo ficar firme, ele está esfarelando porque será??😘😘😘
Olá, poxa que pena. Você foi tirar da forma depois de prensar e esfafelou?
Se sim, isso normalmente acontece por causa do leite, se for Homogeneizado.
Também pode acontecer porque a agitação da massa não foi suficiente, ou porque aqueceu muito, acima do ideal.
Mas.... Se ainda estiver na forma, é normal a massa do parmesão ficar mais esfarelada, o meu ficou até pouco.
To fazendo. Se der certo volto aqui pra confirmar se deu certo ou se deu errado kkk
Oii minha querida, que maravilha saber que fez, parabéns. Continue, e vai dar certo sim, você já fez a parte mais difícil. Abraço 💗
Boa tarde, qual é o prazo de validade dos queijos caseiros?
Olá querida, vai depender do queijo. O tipo frescal, normalmente a validade é de uma semana. Já o curando como o parmesão pode durar até 6 meses
E o meia cura?
@@joelmalimadossantos6011 o meia cura eu armazeno de 15 dias até 1 mês.
Só por curiosidade quanto rendeu?
Oii, o rendimento foi de 500 g de queijo. 😉
Gente um achado de canal 😱😱🤩🤩🤩
Ahhh que bom que gostou querida. Fico muito feliz. Seja bem vinda 🥰
O meu problema é que a cada virada sumia um pedaço 😂
Kkkkkkk rindo aqui com seu comentário 😂😂
O minas frescal, meia cura e o parmesão
São ótimo queijo. Eu gosto demais