Como Fazer Queijo Furadinho- Passo a Passo
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- Опубліковано 12 вер 2020
- Como Fazer Queijo Furadinho- Passo a Passo.
Nesse vídeo você aprenderá o segredo para fazer um queijo furadinho, sem erro.
Se quer aprender como fazer queijo caseiro, o delicioso queijo fresco e furadinho essa vídeo é para você, pois hoje te ensino o passo a passo para fazer queijo caseiro de forma simples e fácil.
Então se você ama queijo já confere a receita.
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- COALHO LÍQUIDO. Veja aqui onde encontrar o coalho. Clica no link abaixo:
amzn.to/3yqkqcb
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Pasteurização Caseira: • Aprenda como fazer Pas...
Para mais dicas me siga também no Instagram:
nutrindo.sa...
Ingredientes:
- 6 litros de leite integral
- 6 ml de coalho líquido
- 2 colheres (sopa) de sal
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Itens para fazer queijo, confira aqui:
- Termômetro Digital: amzn.to/3ieINRR - Навчання та стиль
Olá meus queridos, para quem quer saber como comprar o coalho líquido, segue minha sugestão. Clica no link abaixo:
amzn.to/3yqkqcb
gostaria de saber quantos Litros, de, Leite no queijo Furadinho
Ok já vi a onde vende os produtos e o termômetro 👏👏👏👏👏👏👏👏
Finalmente um video que vai direto ao assunto, explicando o passo-a-passo detalhadamente. O Queijo ficou lindo. Amei, muito obrigada 😘
Oii minha querida, muito obrigada por seu comentário, fico feliz demais que tenha gostado. Um abraço ❤
Menina maravilha nota mil nao existe para mim no UA-cam inteiro alguem tão atençiosa educada menina de ouro Deus te abençooe mtoooo fofaaaa 💋🙏🎁♥
Ahh meu muito obrigada por tanta gentileza. Pessoas iguais a você faz o trabalho valer a pena.
Amém e que Deus te abençoe muito também. 🙏🙏
Amei a dica. Parabéns!!!!!!!!!!!.
Que bom que gostou. Muito obrigada!
Simples! Bom.
adorei sua receita
Olá querida, fico feliz que tenha gostado. Muito obrigada
Oi queridos, me digam aqui oque acharam do vídeo, quero saber a opinião de vocês!
Muito otimo. Posso usar sal grosso??
@@giovannilimacastro Que bom que gostou. Normalmente o sal grosso é utilizado para colocar em cima e lava depois, ou para fazer salmoura, você pode usar sim, mas tem que deixar por um tempo em contato com o sal para ter efeito. Para adicionar na massa eu não gosto muito.
👏🏼👏🏼👏🏼
Ameiii teu video mto bem explicadinhooo nota 11 continuee assimmm♥🙏🎁💋 fofaa
@@Duda-vi6ub muito obrigada, fico feliz demais com seu comentário.
Pode deixar. Um abraço
Gostei muito da explicação perfeita.
Olá, fico feliz que tenha gostado, muito obrigada 😊
Muito obrigada amo queijo
Eu que te agradeço. Queijo é tudo de bom né?!
Queijo é tudo de bom!
Simm ❤
Amei a receita
Que bom, fico muito feliz que gostou. Muito obrigada 😊
Que queijo bonito adorei
Fico feliz demais em ler seu comentário. Muito obrigada querida 🥰
Vou fazer obrigado pela receita
Oii, que maravilha saber disso, quando fizer me conte como ficou. Um abraço ❤
Amei obrigada valeu
Oii, fico feliz demais que tenha gostado, obrigada. Um abraço ❤
Mto bom, amo queijo 🧀
Obrigada. Queijo é tudo de bom né?!
Boa noite adorei essa receita
Boa noite, muito obrigada e fico feliz que tenha gostado.
Explica muito bem!
Muito obrigada querida. Um abraço 🥰
Muito bom. Parabéns
Gostei. Obrigado
Limeira-SP
Muito obrigada 🙏.
Um abraço para Limeira, cidade maravilhosa igual todo interior de SP.
Gostei. Parabéns.
Obrigada 😊
Ficou maravilhoso adoro 😋
Oii Antonieta querida, muito obrigada. Eu fico feliz que tenha gostado. Um abraço ❤
Mravilha amei ❤
Oii, fico feliz demais que tenha gostado, obrigada. Um abraço ❤
Adorei ficou lindo, vou fazer, aprendi.
Oii Nely, eu fico muito feliz que tenha gostado, obrigada. Faça sim. Um abraço 💗
Achei lindão, e com certeza saborosa
Oi Maria querida, muito obrigada e fico feliz que tenha gostado. Um abraço 🥰
Melhor receita
Muito obrigada 😁🙏
Achei maravilhosa sua explicação!Deus abençoe é OBRIGADA 👏😋😃
Olá querida, fico muito feliz, obrigada. Amém e que Deus te abençoe também 😘
Olá, amei!! Adoro queijo furadinho, vou fazer!
Olá querida Neusa, que bom que gostou. Queijo furadinho é um toque a mais né?! Rsrs um abraço 🥰
Que bacana hein
Que bom que gostou. Muito obrigada 😊
Prático e direto ao assunto, ótimo vídeo
Que bom que gostou. Fico feliz com sua opinão, muito obrigada!
Adorei essa receita!! Farei com certeza. Obrigada.👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Oi Wilma, fico feliz que tenha gostado, muito obrigada. Faça sim e depois me conte como ficou. Um abraço 🌷
Parabéns pela sua aula sucesso para todos nós
Muito obrigada. 🙏
Obrigada
Eu que te agradeço por assistir os vídeos. Muito Obrigada.
😯😯😯😯COM CERTEZA VOU TENTAR.ADORO QUEIJO!!😋😋😋😋😋😋
Somos duas então, amo um queijo rsrs. Faça sim, com certeza vai ficar maravilhoso. Abraço
Parabéns pela sua aula
Ahh muito obrigada 😊
Muito bom seu conteúdo 👏❤️♥️🌺
Oii, fico feliz demais que gostou, muito obrigada, um abraço.
Fiz um conforme o vídeo e ficou muito bom
Ahh que maravilha saber disso. Fico feliz ☺
Obrigada adorei te assistir viu...deus te abencoe ..nota 10000pra vc..eu adoro esse queijo antigo furadinho..epoca da minha avo...🖑❤🌷🌷🌷🌷🌷
Oii Lusia, muito obrigada por seu comentário tão gentil. Amém e Que Deus te abençoe também. Um abraço 🥰 🌷🌷
Muito bom
Que bom que gostou, muito obrigada 😊
Parabéns pra vc seus videos São ótimos com qualidade ja deixei o joinha ja me escrevi 🤣
Muito obrigada!
Gostei preparei um vamos ver resultado amanhã
Olá, que bom que gostou. Que legal que fez parabéns! Vai ficar uma delícia. Amanhã me conte como ficou.
Gostei 👏👏👏👏
Oii, fico feliz que tenha gostado, obrigada. Um abraço 💗
Amo doce de abóbora e batata doce adorei as receitas
Oii Fátima, eu fico feliz em saber disso, obrigada de coração. Um abraço 💗
Vídeo perfeito 👏👏👏
Obrigada ❤
O melhor que já assisti, parabéns, Deus te abençoe muito.
Podes ter certeza, daqui em diante farei o meu próprio queijo.
*Deus te Abençoe sempre por nos compartilhar seus conhecimentos.*
Oii José, que legal saber disso, faça sim.
Muito obrigada. Amém e Que Deus te abençoe também
já começei fazer❤ !
Oii , que maravilha, depois me conte como ficou. Um abraço
Ótimo 10
Obrigada 🥰
Sua voz é maravilhosa, suave direto ao assunto!!!
Ahh que gentil você, muito obrigada minha querida ❤ 😘
Que perfeição 👏👏❤❤
Muito Obrigada!
Gostei preparei um queijo vamos ver resultado amanhã
Ok adorei sua receita super fácil e prática obrigada sou Neide do Norte do Paraná bjs bjs
Olá, fico feliz que tenha gostado. Um abraço para você e para todo Paraná ❤
Parabéns
Muito obrigada 🥰
Parabéns pela receita, canal e dicas, sensacional queijo é top das galáxias, abraço.
Muito obrigada por seu comentário Emerson, fico feliz que tenha gostado, muito obrigada mesmo 🙏
@@criandosabores De nada sucesso sempre, abraço.
@@emersonalmeida5866 🙏😊😊
Sou nova nos escritos mais estou apaixonada pela sua explicação muito obrigadó 😍😍😍
Oii seja bem-vinda, muito obrigada minha querida, fico feliz que esteja gostando. Um abraço 🥰
Estou amando que Deus abençoe você sempre 🙏🙏😘
Amém!
❤❤❤
Maravilhoso. E as informações sobre a diferença entre os tipos de furinhos, é ótima
Obrigada, e fico feliz que tenha gostado da dica.
@@criandosabores 😘😘
Sou de.joinville santa catarina sigo suas receitas sao otimas e dao super certo ate aumentei minhas vendas obrigada
Olá, um abraço para Joinville. Muito Obrigada por sua opinião aqui.
Aumentou as vendas? Que maravilha, Fico feliz demais em saber disso, parabéns e que Deus continue abençoando suas vendas.
@@criandosabores amem
Salvando aqui pra fazer amanhã obrigada bjs
Oii querida, que maravilha saber disso. Faça sim e depois me conte como ficou. Abraço
@@criandosabores com certeza .... Boa noite
@@cillianedocarmo5297 boa noite 🥰
Vi vários vídeos o seu foi o melhor, parabéns! Bem detalhado
Nossa, que alegria ler isso, muito obrigada!
Queria a receita@@criandosabores
@@zilahrochadeonofre7698 receita do queijo?
Vou fazer o queijo , ja pedi os intens no sit Amazon logo volto aq postar foto e falar como ficou ❤
Oii minha querida, ahh que maravilha, é uma satisfação fazer seu próprio queijo, vai ver só. Simm, depois me conte como ficou. Um abraço 💗
😋😋😋
😙
Oieee e se o queijo ficar inchado ok fazer😊
EU babo com seus queijos rsss que maravilha
Haha Que bom rsrs
Super like 25 parabéns querida
Que Deus abençoe e te recompense!
@@criandosabores igualmente para você
@@alegriaesabor7504 obrigada!
Olá, me inscrevi no teu canal, pois gostei de como você fez o queijo artesanal e o de meia cura . Pode você ensinar como fazer o requeijão cremoso ,sem usar vinagre ?
Muito obrigada e seja Bem vinda. Pode deixar que já anotei seu pedido e farei um vídeo assim que possível. Um abraço querida!
🤩🤩🤩🤩
Obrigada e um abraço ❤
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Obrigada 😊 🙏
maravilha seu trabalho aprendi mto mais c vc c sua simplicidade ( emuita sabedoria) do que com a maioria dos q se dizem os "the most" no assunto gratidão.
Oii, ahh muito obrigada, eu nem sei como agradecer tanta gentileza, fico feliz demais que tenha gostado. Um abraço 💗
como proceder em qquer queijo p mantee a"casca" macia n ficar dura? Obgd
Oii, você deve embalar com um plástico filme, evitar que fique em contato com o ar, pois isso vai secar a casca. Porém com o passar dos dias todo queijo ficará com a casca mais dura. Abraço
vc é mto especial cuida com carinho do seu canal e de seus alunos gratidão@@criandosabores
Ahh que gentil, seu comentário me deixou feliz de verdade, obrigada de coração ❤
👏👏👏👏
Muito obrigada 🥰
👍🏻👍🏻
Obrigada!!
Aqui Cacilda quero aprende
Oii minha querida, um abraço para você
Obrigada por compartilhar o seu conhecimento, pq eu não aguentava mais comprar esses queijos horríveis de mercado!!!!
Oii querida, que bom que gostou, espero que te ajude então. Um abraço ❤
0:55 ❤
❤❤❤
Show 👏👏👏 excelente!!! pena que cometeu o crime de furar uma vasilha Tupperware 😂😂😂
Oii, que bom que gostou, muito obrigada. Ahhh da um desconto porque a tampa já estragou 😅😅. Um abraço com carinho ❤
Gostei muito do seu vidio a sua explicação e muito boa sor quer voce não falou quantos litros de leite voce usou
Muito obrigada, fico feliz que tenha gostado. Ah desculpe, foram 6 litros de leite.
Bom dia DUDA,olha eu estou apaixonada por vc meu amor!vc é mil!
Bom dia, você é muito gentil, muito obrigada por tanto carinho. Um super abraço 😘🥰
@@criandosabores obrigada!vc é mil!!!
@@vanuziasantos1649 🥰😘😘
Que legal, fala onde vende o coalho?
Por favor!
Olá querida, que bom que gostou. O coalho você pode comprar em lojas de agropecuária, casas de ração ou pela internet (atualmente é mais fácil pela internet) . Abraço e se cuide.
Amo tuas receitas,só queria dar uma sugestão, explique mas detalhado as receitas,principalmente os queijos,diga qtos litros de leite ,o que vai dentro etc,abraço e muito obrigado
Oii, obrigada por sua opinião. Mas eu falo as quantidades de todos os ingredientes 😘
Amei quanto vale um queijo destes
Que bom que gostou querida. O valor vai depender do valor que pagara no leite , mais a mão de obra.
Olá, vídeo perfeito.
Me tira uma dúvida? O leite de saquinho é do tipo A, B ou C?
Oii, muito obrigada. Fico feliz que tenha gostado. Eu prefiro usar o leite do tipo A, o rendimento é melhor. Obs. Atualmente até alguns Leites de saquinho têm sido homogeneizado, leia a embalagem. Um abraço 💗
Parabéns. Esse queijo deve ficar muito bom. Você faz o queijo parmesão? Faz um vídeo para nós conhecer. Deus te abençoe sempre. Dá uma passadinha lá no meu canal soalegriabolosedoces e vc vai ficar bem surpresa também. Te espero lá.
😊👍
Quero fazer a ricota
Oii tem duas receitas de Ricota no canal, deixei na playlist de queijo 😉
Ola querida !
Tem diferença de colho escrito no rotulo vermelho ou verde?
Veja como fazer meia cura ? Este furadinho poderia tb ser um curado?
Abcs
Olá, sobre o coalho se for de marcas diferentes a cor será diferente mesmo não muda nada, se for da mesma marca pode ser que seja tipos de enzimas diferentes em cada coalho (animal ou bactérias ou sintética), mas pode usar qualquer um, desde que seja para queijo, apenas leia a embalagem. Se ficar com dúvida me fala a marca eu dou uma olhada.
Sobre o queijo, sim esse furadinho pode ser feito curado também 😊
Abraço.
Bom dia estou achando maravilhoso, pena que onde moro , não sei se vende os produtos , como qualho, e outros
Bom dia, muito obrigada. Você pode procurar os produtos em lojas especializadas, ou lojas de agropecuária, se não achar procure na internet, tem muitas opções de lojas com bom preço.
👋🙏😘❤️
😘🥰
Parabéns!! Vc sabe fazer queijo tipo parmesão?? Se souber ensina por favor!! Obrigada!!
Muito obrigada. Pode deixar que já anotei sua sugestão. .. logo farei sim!
Tbm gostaria de aprender fazer queijo parmesão e mussarela. Obrigada! Amando seu canal!
@@soniaverissimo9925 pode deixar, estou testando uma maneira mais prática para ensinar no vídeo, logo trarei para vocês.😘
Não achei o vidro ensinando fazer a pasteurização. Pode me ajudar?
Oii, segue o link para o vídeo é só clicar 👇🏼
ua-cam.com/video/Jgp9A8SdByA/v-deo.html
E o mesmo processos pros queijos 🧀
Oii, o início de aquecer, adicionar coalho, e esperar formar a massa sim.
Por gentileza vc pode me dizer a onde vende esse termômetro?! Para ver a temperatura. Desde já obrigado m
Oii, o termômetro você encontra em lojas de confeitaria ou pela Internet. Abraço
Por favor a receita da ricota
Oii Eu tenho duas receitas, deixarei o link abaixo.
Ricota com leite de caixinha:
ua-cam.com/video/MjICnAslRUc/v-deo.html
Ricota com Soro:
ua-cam.com/video/gxvME5nTrak/v-deo.html
Pode fazer qualquer hora do dia.e se a pessoa quiser vender
Olá, se entendi você deseja saber o melhor horário para produção para venda? Bem, o horário pode ser qualquer um, vai depender do momento em que o leite estiver mais fresco. No caso de produção para venda o mais importante é: por fazer em maior quantidade, precisar validade segura, e por não tem tanto tempo para cuidar dos queijos, você precisa ter um ambiente apropriado, utensílios somente para a feitura do queijo e ter um ambiente próprio para armazenamento. Espero ter ajudado.
Parabéns pela explicação.
Se eu colocar o sal no leite antes do coalho dá certo tbm ?? Ou não!!!.
Oii muito obrigada, fico feliz que gostou.
Sinceramente eu nunca coloquei sal antes, e nos lugares que aprendi fazer também não colocavam antes. Então sugiro não, para evitar qualquer alteração que prejudique a formação da massa 😉
@@criandosabores 👍Deus te abençoe e a sua casa.
@@user-tu7rj5jg7x Amém e Que Deus abençoe você e sua casa também 🙏❤
Fiz hoje o de batata doce agaora e só esperar 😅
Oii minha querida, que maravilha saber que fez, haha agora a parte mais difícil que é esperar, mas um ou dois pode experimentar né? 😄. Abraço 💗
Alguém pode me ajudar.
Acho que errei na temperatura ficou quente o leite não ferveu.
Ele não talhou,se eu deixar ficar morno e colocar o coalho liquido e esperar mais 50 minutos será que fica bom.!
Olá, você pode testar colocar coalho novamente sim. Aqueça apenas até 35 graus e refaça o processo. Porém se ao aquecer na primeira vez você aqueceu demais, pode ter prejudicado as proteínas do leite. Mas tente refazer. Boa sorte.
Ensina fazer ricota
Eu tenho duas receitas aqui no canal ensinando a fazer ricota, uma com leite de caixinha e outra reaproveitando o soro do leite, da uma olhada nos vídeos antes desse e veja o que acha.
Algumas receitas usam o pingo do queijo anterior
O que muda?
Olá, o pingo é um fermento natural, ele é utilizado principalmente para queijos que irão maturar tipo o Canastra, para o queijo fresco o uso é opcional. Mas, algumas finalidades são: 1- Ajuda a reduzir o crescimento de microrganismos indesejáveis. 2- Melhorar o poder de coagulação do coalho, melhora a consistência do coágulo. 3 - Pode dar um sabor diferenciado ao queijo. No entanto, é preciso ficar atento durante o processo de obtenção do pingo, para que seja de qualidade. Espero ter ajudado.
Onde comprar o cualho
Olá, você pode comprar em lojas de agropecuária, casas de ração ou pela Internet (atualmente acho a opção mais).
Olá, se eu não pasteurizar o leite, dá certo tbm?
Oii, da certo sim. A pasteurização é útil para evitar contaminação, mas dá certo sem, apenas tome todos os cuidados de higiene. Um abraço 💗
Pode ser leite de um dia pro outro ou tem que ser o leite só do dia
Oii pode ser sim, se armazenar na geladeira pode ser até de 2 dias.
Olá, eu espero com o queijo fora da geladeira? Obrigada
Oii, se estiver um dia fresco, pode deixar em local fresco e arejado, mas se estiver calor então pode deixar na geladeira. Abraço
Bom dia amiga,
Estou esperando a 50 mim mais meu leite ainda não talhou. Gostaria de saber se isso acontecer posso ai da usar o leite?
Olá, qual tipo de leite usou? Não é UHT né? Bem, você pode colocar mais um pouco de coalho e tentar novamente. Se não coalhar pode usar o leite sim, geralmente eu uso para fazer bolo ou algo do tipo
Ola li que os furinhos sao provenientes de coliformes , isso procede ?
Oii, tudo bem? Depende. Em alguns casos sim, as bactérias geram gases e se formam os furos. Mas também podemos causar os furos de propósito, como explico no vídeo, que chamamos de "olhaduras mecânicas", causamos de propósito durante o processo, para isso não apertamos a massa, para ficar espaços. Normalmente os furos causados por bactérias são muitos furos pequenos, com tamanhos e formatos parecidos. Abraço
Vc usou qtos litros p esse tamanho? Vou fazer c leite de saquinho . Obrigada
Ok, 6 litros?
Oii minha querida, usei 6 litros de leite. A cada 1 litro de leite rendem em média 110g de queijo. Um abraço 💗