Маринованный толстолобик (карп) БЕЗ ПРИВКУСА сырой рыбы. А ВКУСНО то как!!! И просто делать
Вставка
- Опубліковано 27 жов 2021
- Привет, друзья. Сегодня хочу предложить вам свой рецепт маринованного толстолобика.
Но этим способом можно мариновать и карпа. Получается, действительно, очень вкусно и возни практически никакой.
А ведь такую маринованную рыбу можно подать даже на праздничный стол, поверьте, гости оценят. А если на ужин, да с варёной картошечкой...
✨✨✨✨✨
РЕЦЕПТ:
Рыба (в подготовленном виде) - 1,5 кг
Вода - 1 л
Соль каменная - 150 г
Сахар - 150 г
Уксус (9 %) - 150 г
Лавровый лист - 4 - 5 шт
Душистый перец горошком - 1 ч ложка
Чёрный перец горошком - 1 ст ложка
Семена кинзы - 1 ч ложка
Лук - 3 шт
Растительное масло
Горчица в зёрнах - по желанию
✨✨✨✨✨
💥 ЯНДЕКС. ДЗЕН - ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА:
zen.yandex.ru/plehanova68eda
💥ФЕЙСБУК / %d0%9b%d1%8e%d0%b4%d0%...
💥ИНСТАГРАМ
plekhanova4...
💥ОДНОКЛАССНИКИ ok.ru/profile/573892208962
ВК
id494793706
💥 ЯНДЕКС. ЭФИР
yandex.ru/efir?...
💥ЯНДЕКС КОЛЛЕКЦИИ
yandex.ru/collections/user/?a...
💥МОЯ СТРАНИЦА В COOKPAD
cookpad.com/ru/users/16595985
Если вам понравился мой рецепт, жмите пальчики вверх👍 и подписывайтесь на мой канал☑️. Не забудьте про колокольчик🔔, чтобы не пропустить следующее видео▶️🎦. Делитесь этим видео в социальных сетях.
А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!😋
С уважением, Людмила.
✨✨✨✨✨
Hello friends. Today I want to offer you my recipe for pickled silver carp.
But this method can also be used to marinate carp. It turns out, indeed, very tasty and practically no fuss.
But such pickled fish can even be served on a festive table, believe me, guests will appreciate it. And if for dinner, yes with boiled potatoes ...
✨✨✨✨✨
RECIPE:
Fish (prepared) - 1.5 kg
Water - 1 l
Rock salt - 150 g
Sugar - 150 g
Vinegar (9%) - 150 g
Bay leaf - 4 - 5 pieces
Allspice peas - 1 tsp
Black peppercorns - 1 tablespoon
Cilantro seeds - 1 tsp
Onions - 3 pieces
Vegetable oil
Mustard beans - optional
✨✨✨✨✨
If you liked my recipe, push your fingers up and subscribe to my channel. Do not forget the bell, so as not to miss the next video. Share this video on social networks.
And I wish you good luck in business, good mood and, of course, bon appetit!
Sincerely, Ludmila.
________________
ИНТЕРЕСНЫЕ ПЛЕЙЛИСТЫ :
👉ЛЕТО В БАНКУ (заготовки на зиму)
• ЛЕТО в БАНКУ! (заготов...
👉ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ • ТОРТЫ | ПИРОЖНЫЕ | МУС...
👉САЛАТЫ И ЗАКУСКИ • САЛАТЫ и ЗАКУСКИ
👉БЛЮДА ИЗ МЯСА • Рецепты С МЯСОМ (рецеп...
👉РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ • ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ (мясо...
👉СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА • СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
👉НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА • НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
👉ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ • Десерты и напитки
#слюдмилойвкусноипросто #рыба #рецептыизрыбы #праздничныйстол #закуска #закуски #еда #кухня #рецепты #вкусно #кулинария
🤤 спасибо,вкусный карпик
Вкуснотища!
Спасибо , Людмила , за прекрасный рецепт, обязательно приготовим, с наступающим Новым Годом ---мира , добра , счастья!!!!
Нет слов, очень вкусно. Спасибо. ❤
Спасибо 😊
Большое спасибо за рецепт, сделаю обязательно!!!❤
Рыба получается супер!!! Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, всё получилось вкусно
Людмила спасибо большое за рецепт. Это очень вкусно. Это самый вкусный маринад готовила не один раз.
Спасибо!
Спасибо большое за такой вкусный рецептик. Оооочень вкусно 😋
Рекомендую всем сделать.
Здравствуйте. Готовила по вашему рецепту маринованого карпа, уже дважды. Ничего не меняла. Готовила, так, как вы. Все получилось. Пропорции соли, сахара, и уксуса хорошие. Рыба вкусная. Спасибо за рецепт. Желаю успехов и процветания вашему каналу.
Это самый лучший маринад, огромное вам спасибо.
Подписалась только от эстетического вида блюда. Браво!!
Просмотрела другие ваши рецепты, понравились. Благодарю
Люблю маринованую рыбу ,думаю это вкусно .
В этом году опять будем мариновать по вашему рецепту
Супер, нада попробувати
Очень вкусно получилось,спасибо вам за рецепт,всем моим друзьям понравилось,я двое суток солила
Людмила..... очень понравился ваш ролик.....Я посмотрел ещё ролик по приготовлению рыбы именно таким способом,но я остановился на ваш ролик..... обязательно попробую приготовить такую вкуснятину...
Хорошего дня вам и вашим близким.....
Готовила толстолобика по Вашему рецепту. После того как залила маслом, забыла его на неделю в холодильнике. Как вспомнили - то с пюрешкой за один присест умяли с мужем полкило рыбы 🙈🙈🙈😆😆
Откопала в недрах морозилки карпа, жду когда разморозится то и его пущу по тому же рецепту. Спасибо Вам огромное за то, что им поделились. 😘😘😘
Спасибо
Ушла в холодильник 😅, спасибо за рецепт
Сейчас делаю...посмотрим
Спасибо!!! Умничка!!! Удачи!!!
❤️🌺🌺🌺
Я очень рада, что вам понравилось 🤗
Дуже дуже смачний рецепт. Вся родина зацінила!
Спасибо большое!!!
🤗🤗🤗
Спасибо, очень вкусный рецепт.
Пожалуйста
Вкусная рыбка ,проверила!спасибо за рецептик!
Я очень рада, что вам понравился мой рецепт
Хороший рецепт, рыба получилась вкусной, благодарю!
Существуют десятки различных источников белка, не требующие систематического пленения, пыток и убийства невинных животных.
Ахуительный рецепт ,спасибо вам
Отличный рецепт маринада
Я очень рада, что вам понравился мой рецепт
Ох, как захотелось маринованной рыбки!
Ни один кусок мяса не стоит тех страданий, какие он влечёт процессом своего производства.
Сделала рыбу по вашему рецепту, это ооочень вкусно. Спасибо вам большое, за такую вкусную рыбку👍👍👍👍
Я очень рада что вам понравилось 🥰
Самый лучший и быстрый рецепт, спасибо большое всё понятно слушать хочется
Мне очень приятно ☺️
Уже сгоняла на рынок за толстлобом, маринад поставила, жду когда закипит
Ваш рецепт лучший! точь в точь сделал как вы! понравилось всем кто пробовал! Спасибо огромное!
Мне очень приятно читать такие комментарии
Получается вкусно,но уксуса второй раз добавлю поменьше.Спасибо!
Спасибо Вам огромное,за этот рецепт,я сделала и мне ооочень понравилась рыба,просто супер!!!Всех Вам благ.
Я очень рада, что вам понравилось
Неделю выбирал рецепты -- Ваш достойный !
Мне очень приятно
По пластику ответ не получила. Готовила в банках. Действительно рецепт хороший. Рыба удалась . Спасибо огромное. Но очень хочется обратной связи
Спасибо! А я практически по этому рецепту всегда мариную скумбрию! Попробую в этот раз толстолобика!
Дуже класний рецепт і бистрий в приготуванні 👍 👍 дякую ❤️
Я очень рада, что вам понравилось
Огромное Вам спасибо Людмила за рецепт! Уже мариновала рыбку по Вашему рецепту и она очень понравилась моей семье и мы её быстренько уговорили, действительно такая рыбка долго не залёживается в холодильнике! Сегодня на рынке ещё купила и сейчас иду мариновать!!! БЛАГОДАРЮ!!!👍🌹🌹🌹🌹🌹
Мне очень приятно читать такие комментарии🤗
Пробуем сделаем а пока глотаю слюни😂
Спасибо пойду делать оценка
потом 🌹🌹🌹🌹🌹
классный рецепт делал так же,только соль,сахар и уксус не по 150 а по 100 и рыба была крупный карась и сазан.Ваш рецепт с толсолобом завтра попробую сделать.Привет из Астрахани.
Мне очень приятно, что вам понравился мой рецепт. С наступающим вас новым годом с Кубани!!!
все верно сдесь много соли и сахара да и специй тоже в этом рецепте , СОль всегда сыпеться на ЛИТР 100 ГРАММ не больше!!!!!!!!!
❤
Сегодня делаем второй раз.. Прошлый раз 5 кг съели за 2 дня... Сегодня муж купил 16 кг🙃😫
Мне очень приятно читать такие комментарии
😂😂😂
При длительном хранении нужен уксус
Дети съели пузырь деда, визжала вся округа и бабка
Thank you so much 😊😊😊😊😊😊😊😊 jocina kujna
Пожалуйста 🤗🤗🤗
А в какой посуде можно мариновать ? Пластиковые судочки ? Можно ?
Купил 3 кг на пробу у знакомого продавца рыбы вместо щуки. Сделал котлеты и уху. Котлеты так отдавали болотом, что все скормил уличным котам, а уха получилась горькая. Уху даже не смог доесть. Теперь смотрю подобные ролики. Почему-то со щукой всегда великолепный результат. А караси, карпы и вот это все воняет болотом.
Здравствуйте! Вопрос. сколько время нужно держать рыбу в маринаде? Очень интересует! Рыба уже готова к маринаду!
Можно хранить в морозильной камере
Здравствуйте, подскажите пожалуйста,а можно добавить в маринад не семена кинзы,а молотую?
Чи не багато солі на 1.5кг риби я робила на 2,2кг 200 гр.солі то мені багато було .Дякую за рецепт.
Наверно вкусно получилось,но лично я,на 1.5 литра маринад делаю,не на1 литр.❤
Каким маринадом заливать холодным тёплым горячим?????
Я ел раза 3-4 очень вкусно даже несчем сравнить.ВОПРОС -можно ли хранить в банках ( консервация) в подвале долго .???
Нет.
🎉С вареной картошечкой, да с самогоночкой
Скажите ,мелкие косточки ощущаются
Спасибо, Людмила, за рецепт! Рыбка ваша выглядит оочень аппетитно, поэтому сейчас пробую приготовить белого амура. Как будет готово, отпишусь)
Рыбка готова, получилось вкусно, на мой вкус только сахара немного меньше нужно в рассол ложить. Спасибо огромное за рецепт!❤
Как получилась рыба из амура ? Ищу рецепт из амура.
@@user-ik9ur6cx7e отлично получилось, дважды делала)
Жил на Кубани таже всегда на рынках был в продаже вяленый и коченый толстолоб.Всегда вонял тиной.Это его еда.
это реально убрать или проще взять другую рыбу?
Людочка делаю рибку, хочу спросить маслом подсолнечним пахущим или нет заливать?
Это на ваше усмотрение. Можно немножко с запахом добавить.
А что, очень вкусный и интересный маринад подойдёт наверно под любую рыбу ?🌶️🥕🙏👏👍💞💖
Да, можно не только толстолобика делать
Я таким же маринадом делаю всегда скумбрию, только 2 ложки соли и две ложки сахара, а уксус добавляю когда маринад остыл!
Понравился?конечно же понравился,буду делать если найду толстолобика.подскажите какую рыбку еще можно замариновать по этому рецепту?благодарю.ваша подписчица ТАИСА.
Я таким способом мариную ещё карпа, сазана. Знакомые даже какася делают, но мне карась больше жареный нравится
Температура маринада?
Спасибо за рецепт а главное всем участникам за отзывы это очень важно когда есть положительные отзывы❤❤❤❤❤❤
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, а если у меня только пол кг сейчас в наличии?? Получится ли?
Получится
Здравствуйте, подскажите пожалуйста можно ли таким способом мариновать сома?
Думаю, что можно
Клас
Какой процент уксуса добавлять спасибо
9%
Повезло же с такой женой ,мужику...
Мидии размораживать или сразу из морозилки на сковородку?
сразу на сковороду, когда обжарятся до румяного бока, солим, перчим, ещё жульен вкусный с ними дружат грибы жареные
Найкращий рецепт, але оцет не можна лити в гарячий маринад, потрібно щоб охолов, я роблю 1л маринаду на 2кг готової риби, і 100-120 г солі.
Підкажіть будь ласка, а оцету скільки додаєте на 2 кг?
Здравствуйте семена кинзи это кориандор что ли не пойму?
Всё верно
@@vkysno-prosto спасибо
Маринад должен полностью остыть перед заливкой?
Да, когда остывает, в него вливают уксус, а потом рыбу заливают. Я еще лук сразу кидаю в рассол. а потом его с рыбой в масло, так он маринованный получается!)
Да, все правильно, лук быстро стареет, ещё можно масло накалить , как на корейскую, со специями
Помогите спасти мою рыбку😢😊, прошли сутки, а она наполовину сырая, Я ее наверное крупно нарезала((( как быть дальше подскажите
1 л води на 1,5 кг риби
А якщо 2 кг риби , то тре перерахувати пропорцію ?
Сколько времени может хранится такая вкуснятина в холодильнике?
Если честно, у нас она долго не задерживается, а помногу я не делаю, ну думаю, дней 10 точно
Мне понадобилось добавлять больше уксуса
А уксус когда добавлять ?
В видео хорошо всё показано: когда закипит вода со специями и Выключите плиту, добавляете уксус
Хоть я и неплотно уложила рыбу, а красные пятна все равно были
У меня не просолилась. Но я не убрала хребет, просто топориком разрубила по хребту и все остальное сделала по рецепту. Жду комментарии, может дейстаительно надо обязательно хребет вырезать?
Мне одной интересно: на видео горчица в зернах. На тарелке и говорит о кориандре. Увидела в рецептуре. Приношу прощения
Мне рецепт не понравился...много уксуса,который пересушил рыбу,которая была нежная,жирная,а от уксуса стала сухая,как будто кипятком обдали
Если телят растить на свежем воздухе, то они будут резвиться по лугам, в результате, у него развиваются мускулы, делающие мясо более грубым, и станут сжигать калории, которые производитель вынужден замещать дорогой едой.
Одновременно они начнут есть траву, и их мясо потеряет бледный цвет, как у новорожденных телят.
П.Сингер "Освобождение животных"
Рецепт пишите сюда пожалуйста
Чтоб меня покрасили в зелёный цвет!!!! 150г уксуса! Ешьте сами.
Уксус наифик ..лимон
Уксус или уксусная ессенция?
уксус
Не сильно соленая получается? маринад очень соленый, теперь боюсь им рыбу заливать((
Нет, рыба будет в самый раз
С сахаром не понравилось.
Извините, убрала палец вверх, не мое испортила рыбу, пришлось реанимировать.
А можно узнать как именно испортили? У меня получилась очень вкусная. Только пересолила
Кости через мясорубку !
Практически"ХЕ".Ничего нового.
На хе действительно похоже
Сори, мне не понравилось. Запах сырой рыбы присутствует. А муж оценил.
Рыба получается ужаснейшая
Соленая и кислая
Выбросила
Незнаю как она может понравится
Уксуса очень много, видно, что рыба сврилась в нём.
Ни в коем случае не делайте малосол и мариновку свежей речной рыбы!!! Минимум 10 дней заморозки!!!
Вот некоторые самые опасные с точки зрения содержания гернтотоксинов AGE блюда:
1. Кура гриль.
2. Бекон.
3. Жаренная на гриле сосиска.
4. Жареные куриные бёдрышки.
5. Жареные куриные голени.
6. Жареная говядина (стейк).
7. Запечённая в духовке куриная грудка.
8. Куриная грудка в панировке.
9. Кусочки мяса, быстро обжаренные в воке.
10. Куриные стрипсы McDonald’s.
11. Бургер из индейки.
12. Жареная курица.
13. Запечённая в духовке рыба.
14. Наггетсы McDonald’s.
15. Вареная курица.
16. Жаренная в панировке индейка.
17. Запечённая в духовке курица.
18. Отварная сосиска.
19. Жаренный на гриле стейк‹‹151››.
Сделал по вашему рецепту, не рекомендую! Уксус перебил все, рыба жесткая получилась, если это вкусно по вашему, то это не вкусно(