Друзья подобные ролики сейчас выходят ТОЛЬКО благодаря вашей поддержки, Спасибо вам ОГРОМНОЕ ! Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и мои видео ролики, которые не выходят на UA-cam тут: boosty.to/fishermandv27rus По вопросам рекламы: kurianov_11@mail.ru телеграмм: @sssshortyk Мой канал: ua-cam.com/users/FishermanDV27RUS Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/donate Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927 Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713 #FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,
Я вообще не рыбак.Рыбу вижу только на рынке,купить не могу,финансы не позволят,но я с огромным восторгом смотрю на то,что Вы творите.Сыта тем,что вижу.Мне без рыбы нельзя,радиация.Вы молодчина!Все записываю,разбогатею обязательно изготовлю
Смотрю ваше видео в Германии.Заголовок на немецком и в нем ваших диких сазанов назвали лососевым карпом!Залез в википидию,действительно есть такая рыба!Водится в Меконге,по немецки называется Lachskarpfen,но,конечно это не дикие сазаны!Вот,благадаря вашему каналу,еще и расширил кругозор!
Огромное Вам спасибо!!! Рыбку теперь солю только по вашим рецептам! И раньше не плохо получалось, но по вашим рецептам просто 🔥🔥🔥 вся семья в восторге!🤝
без рыбы жить не могу,ем в любом виде,солёная,жареная,сырая и тут ваш канал ,прям в рыбный рай попал без всяких котлет и прочих запеканок и т д,подписка и впредь живу на вашем канале))
Я по рыбе, что приготовить, смотрю только вас! Всегда получается изумительно! Сегодня так посолила сазанчиков. Уже предвкушаю, как будет вкусно. Вчера муж поймал аж 19 шт, правда не очень крупные, как у вас, но все-же. Ну и конечно весь засолила так. Будем ждать.... Спасибо за рецепт!!!
Шикарный рецепт и доступный, очень вкусно излагает автор, слюнка потекла, так захотелось этой рыбки, завтра займусь покупкой сазана, если есть в продаже, , может не сезон? Респект и уважение автору!❤❤❤
Мои родственники живут в Астраханской области, тоже солят сазанов, Сомов, не хуже, чем осетрина получается, сейчас с осетриной напряг там, строго стало, а раньше поели и осетрины и икры ложками , сама я родом из Мурманска , я смотрю вы все правильно с рыбой делаете. Много наших северных рецептов. 👍❤❤
@@Alex-sm7sb Соленый сом с желтыми прослойками жира в нижней Волге , выловленный осенью немного отдает осетриной. На бутерброды очень хорош балыки крупные.
@@Наталья-д2м7н немного отдаёт осетриной😂😂😂Если посрать после Осетрины, говно тоже будет отдавать немного осетриной))) Но это не значит что их можно сравнивать)))
@@Alex-sm7sb А вы сами то ели рыбу иненно выловленную в нижней Волге? Там рыба отличается от рыбы других рек и многие, кто ел ее знают об этом , вы наверное, плохо воспитаны, такое пишите.
Огромный привет из Краснодарского края! Большое спасибо за рецепт! Хочу задать вопрос : если балык из осетра солить то сколько будет просаливаться по времени?
Добрый вечер. Очень хорошое видео. Прекрасный рецепт. Какрас есть очень хороший сазанчик. Обезательно преготовлю по этому рецепту. Должно быть очень вкусно. Заходите в гости к нам. Удачи.
Доброго времени))) Ставим лайки даже не пробуя, т.к. сколько пробовала рецептов, всегда рыбка получается огонь! Только икра почему-то у меня не получается... 😭 Хотела уточнить: в красную рыбу и для"вытяжки" и для засола вы сахарок добавляете, а к сазану нет. Сазан и сахар не дружат?
Здравствуйте! Рыбу всегда сама солю( любую), но и сахар чуть добавляю. Видимо здесь в этом посоле сахар не уместен. Скажите тузлуком заливаем готовую рыбу,она соленее не станет? А без тузлука в морозильную камеру можно? И скажите пожалуйста амура таким способом можно солить?
2:33 мужик, ты говоришь "вот сколько невкусного вышло из рыбы" это между прочим основа таким соусам как "вустерский"(только там анчоусы) и рыбный соус, только перебродивший :)
, порезанную рыбу Ну на какие кусочки вы хотите и посыпать её Солью и оставить на 6 часов в холодильнике затем смыть соль навести маринад на литр воды 200 г уксуса добавить специи лук и залить рыбу оставить на 4:00 слить маринад и полить маслом в идеале конечно для ферментации сутки в холодильник Ну можно и сразу
А что случится с рыбой, если ее все-таки помыть перед разделкой и после потрошения? Потом же можно обсушить ее, убрать всю влагу. Почему такое принципиальное отрицание мытья рыбы? Сазаны были прекрасные, но помыть их хотелось от слизи этой((
Всем привет. Вопрос автору - хочу крупного карася сделать таким посолом, его нужно вымораживать ? если да, то сколько ? или так свежего посолить и подвялить без заморозки?
Друзья подобные ролики сейчас выходят ТОЛЬКО благодаря вашей поддержки, Спасибо вам ОГРОМНОЕ !
Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и мои видео ролики, которые не выходят на UA-cam тут: boosty.to/fishermandv27rus
По вопросам рекламы: kurianov_11@mail.ru телеграмм: @sssshortyk
Мой канал: ua-cam.com/users/FishermanDV27RUS
Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/donate
Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927
Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,
Можно один вопрос?
К примеру, я купил в рыбном магазине сазана.
Мне надо его вымораживать перед тем, как посолить по этому рецепту?
Спасибо за ответ!
Скажите, пожалуйста, какой вес у Вас сазаны?
@@mrdisney6871 Да!! Смотрите предыдущие ролики, Роман об этом говорит .
@@mrdisney6871 Ежли он не был заморожен,то да,выморозить надо,иначе у тебя появятся ненужные сожители.
Какую соль брать для засолки есть обычная в магазине продается илицкая помол номер один, есть помол номер два, есть помол номер три
Лучший по рыбе на Ютубе 👍. Рецепт бомба!
Сдохну когда нибудь у экрана, захлебнувшись слюной. ❤
😂😂😂😂😂😂😂
Категорически поддерживаю 😂😂😂
Думала я одна такая!
если сьешь, тоже сдохнешь от глистов из этой рыбы!
Так он же так ещё рассказывает/говорит - как будто сам слюной истекает... ещё бы лимон рядом положил чтоб вообще слюна текла ручьём.... 🤤
Я вообще не рыбак.Рыбу вижу только на рынке,купить не могу,финансы не позволят,но я с огромным восторгом смотрю на то,что Вы творите.Сыта тем,что вижу.Мне без рыбы нельзя,радиация.Вы молодчина!Все записываю,разбогатею обязательно изготовлю
Теперь осталось достать крупного сазана! И попробовать вкуснятину!
Спасибо большое за рецепт засолки икры получается как заводская
Да, сазан красив, мясо впечатляет
Смотрю ваше видео в Германии.Заголовок на немецком и в нем ваших диких сазанов назвали лососевым карпом!Залез в википидию,действительно есть такая рыба!Водится в Меконге,по немецки называется Lachskarpfen,но,конечно это не дикие сазаны!Вот,благадаря вашему каналу,еще и расширил кругозор!
Спасибо за рецепт. Необычно.Обязательно попробую!
Можно к вам в гости приехать, раз у вас мешок рыбы на болконк ❤❤❤😂😂😂, как я люблю вас смотреть
Вряд ли😂... Наслаждайся видео!😊
Можно я мама рыбака холостяка живёт он со мной рыбы у нас много
Огромное Вам спасибо!!! Рыбку теперь солю только по вашим рецептам! И раньше не плохо получалось, но по вашим рецептам просто 🔥🔥🔥 вся семья в восторге!🤝
Солила сома, тоже очень вкусно.
Роман как всегда на высоте, только лайк. У меня вся родня любит, когда готовлю рыбу по его рецептам.
Вкуснотища какая супер 😊
Супер, так хочется попробовать!!!
без рыбы жить не могу,ем в любом виде,солёная,жареная,сырая и тут ваш канал ,прям в рыбный рай попал без всяких котлет и прочих запеканок и т д,подписка и впредь живу на вашем канале))
Ооо) а если ее подвялить на воздухе, какая красота получилась бы тоже, да?) янтарь👌
Спасибо большое, как всегда всё по сути и грамотно. Дальнейшего развития желаю вашему каналу.
Надо попробывать выглядит огонь
Интересно, нужно попробовать сделать! Спасибо за рецепт!
Что не рецепт,новый шедевр 😊
Приветствую!
Шикарный вид! Спасибо за рецепт!
Я по рыбе, что приготовить, смотрю только вас! Всегда получается изумительно! Сегодня так посолила сазанчиков. Уже предвкушаю, как будет вкусно. Вчера муж поймал аж 19 шт, правда не очень крупные, как у вас, но все-же. Ну и конечно весь засолила так. Будем ждать.... Спасибо за рецепт!!!
Шикарный рецепт и доступный, очень вкусно излагает автор, слюнка потекла, так захотелось этой рыбки, завтра займусь покупкой сазана, если есть в продаже, , может не сезон? Респект и уважение автору!❤❤❤
Спасибо, всё ясно и доходчиво!
Поражаюсь как вы все это любите готовить🙌🙂 у меня муж❤ на кухню заходит только поесть😅
Спасибо, прекрасный у вас канал👍
Как всегда супер!!!
Вкуснейший монолог.Спасибо!
Супер рыбка .
Еще ничего не открыла, а уже от одного названия потекли слюнки. 🥲 Спасибо за показы, за советы. У вас даже голос вкусный!!! 😊
Кому это интересно что и где у тебя потекло. Периферия.
Видео в кассу как раз.
Купил карпа зеркального вчера 10.5 кг, дикого. Сделаю завтра так же немного. Привет из Сибири-Омск.
Предполагаю, что очень вкусно. У Вас замечательные рецепты!
Снова удивили! Не знал такой способ! Возьмём на вооружение!
Дядька кра сав чик!ничего лишнего,грамотная речь,без понтов,все по делу!
Красота, кто понимает!
Огонь Спасибо огромное вам!!!!!
Красиво и вкусно!!! Жаль что у нас такие красавчики не водятся!!!
Красота🎉
Мои родственники живут в Астраханской области, тоже солят сазанов, Сомов, не хуже, чем осетрина получается, сейчас с осетриной напряг там, строго стало, а раньше поели и осетрины и икры ложками , сама я родом из Мурманска , я смотрю вы все правильно с рыбой делаете. Много наших северных рецептов. 👍❤❤
Как можно сравнивать осетра и сома, две абсолютно разные рыбы, с разным рационом!)))) Бред
@@Alex-sm7sb осетрину съели, остался сазан с толстолобом...
И этого скоро доедим....
@@Alex-sm7sb Соленый сом с желтыми прослойками жира в нижней Волге , выловленный осенью немного отдает осетриной. На бутерброды очень хорош балыки крупные.
@@Наталья-д2м7н немного отдаёт осетриной😂😂😂Если посрать после Осетрины, говно тоже будет отдавать немного осетриной))) Но это не значит что их можно сравнивать)))
@@Alex-sm7sb А вы сами то ели рыбу иненно выловленную в нижней Волге? Там рыба отличается от рыбы других рек и многие, кто ел ее знают об этом , вы наверное, плохо воспитаны, такое пишите.
Просто умничка!!!!! Молодец.
Слюни текут ручьем!!!🙈🙈🙈🤗🤗🤗
Не захлебнись слюной 😂😂😂
Очень вкусно,делала раньше ❤
С большим удовольствием слушаю и смотрю❤,сын рыбак,но он только ловит,а мама готовит.СПАСИБО ВАМ
Молодец ❤
Сделала как Вы, вкуснятина получилось, супер, . Спасибо вам огромное ❤❤❤❤❤😂😂😂😂
Наконец то рецепт без уксуса и масла!
Слюни потекли. Ну где-же на Урале найти такую рыбу😢
Фишермен красава!
Бомба Рома! Уже пробовали но до баночек не доходит😁
Огромный привет из Краснодарского края! Большое спасибо за рецепт! Хочу задать вопрос : если балык из осетра солить то сколько будет просаливаться по времени?
Добрый вечер. Очень хорошое видео. Прекрасный рецепт. Какрас есть очень хороший сазанчик. Обезательно преготовлю по этому рецепту. Должно быть очень вкусно. Заходите в гости к нам. Удачи.
Класс, лайк с меня!
А сладкой паприки можно туда положить на последнем этапе?😊
Первый и лайк и комментарий и далее❤😅😊
Мастер класс.
Класс !!!!!!!?
А интересно с язя или леща получится такая вкуснятина 🤔
Рецепт классный !У меня получается много карася ловить,что можно с ней сделать. ?
Шикардос,потеплеет поеду на Дон
Красавчик
Дружище , сделай филе крупной рыбы , бастурму. Не у кого такого видео точно нету!я думаю будет бомба.
Шикарно!
Я бы пока разделывала на кусочки эту прелесть попробовала так, что больше никому не осталось бы😂
Рыбу надо мыть обязательно
Зачем? Она в Тузлуке обмылась
Доброго времени)))
Ставим лайки даже не пробуя, т.к. сколько пробовала рецептов, всегда рыбка получается огонь!
Только икра почему-то у меня не получается... 😭
Хотела уточнить: в красную рыбу и для"вытяжки" и для засола вы сахарок добавляете, а к сазану нет. Сазан и сахар не дружат?
Здравствуйте, от чего ваш маринад стал таким темным? От перца или кориандра?словно в него соевого соуса налили стакан.
Совет ... Не ленитесь ! Берите пассатижи и максимально вытаскивайте крупные кости из мяса ... И потом колдуйте на здоровье !!! Привет из Астрахани ! 🤩
Скажите, а из белорыбицы вы что нибудь готовите? Хотелось бы посмотреть.
что же ты делаешь🤤
Здравствуйте! Скажите пожалуйста как можно заказать такой нож как у Вас у Вашего друга? Ссылки которые Вы дали не открываются.
Надо в соль добавлять противогельминтное средство😁
Лучше сразу в себя 😂
Соль убивает все гадости
Здравствуйте) Неужели перчик и лаврушка дали такой темный цвет воде? Или что то ещё добавлялось?
Здравствуйте, вы же говорили, что вымачивать надо в соленом тузлуке?? Эффект Осмоса...
Рома,во всех роликах "бяка",ну детство какое-то...
😂😂😂😂😂😂😂
Значит это уже "почерк автора" 👍
А подскажите, что можно приготовить из крупных 1,5кг лещей на зиму. Спасибо.
Я бы купил такую банку, чтоб попробовать. А то искать такого сазана в Самаре чую тот еще квест. Ну как нибудь попробую
На речке ведь живёте и не на одной) Какие сложности?Я из Тольятти у нас рыбы завались!!!)))
@@ProstoNatasha_2412 я "диванный эксперт" в рыбалке, ну я тоже вижу, но вот таких больших просто редко вижу. Целенаправленно искать надо
@@alexandera3200 Приезжайте летом в Переволкоки и отдохнете на Волге и Усе и рыбы наедитесь вдоволь,мы впрок запасаемся до сих пор рыбу едим)))
@@ProstoNatasha_2412 спасибо, записал!
Спасибо. Я только не заметил :- сами ребра вырезал или нет?
К сожалению сейчас сказано нет,как будет обязательно приготовлю.
Здравствуйте! Рыбу всегда сама солю( любую), но и сахар чуть добавляю. Видимо здесь в этом посоле сахар не уместен. Скажите тузлуком заливаем готовую рыбу,она соленее не станет? А без тузлука в морозильную камеру можно? И скажите пожалуйста амура таким способом можно солить?
Тузлук сделан без соли, только специи.
@@СветланаПластинина-в8ж спасибо
@@СветланаПластинина-в8жЭто уже не тузлук называется, а компот из специй. Тузлук это насыщенная на 100% солью вода.
2:33 мужик, ты говоришь "вот сколько невкусного вышло из рыбы"
это между прочим основа таким соусам как "вустерский"(только там анчоусы) и рыбный соус, только перебродивший :)
👍👍👍👍👍
У нас до выхода зимнего сазана на коряжник ещё месяца полтора...
Можно ли тоже самое сделать с белым амуром?
Все великолепно, но только поужинал…опять есть захотел(
Чёт нестыковка получается...
Промывать проточной водой нельзя,а замачивать можно))
А без тузлука в баночках хранить можно или обязательно с тузлуком.
почему тогда не промыть в чистой воде а не гидоте если потом в эту же чистую воду со специями ложыть ее ?
Мне муж приносит язей. Можно ли солить их таким посолом?. Может у вас есть посол конкретно для язей?
А если эти ребрышки немного подкоптить?
, порезанную рыбу Ну на какие кусочки вы хотите и посыпать её Солью и оставить на 6 часов в холодильнике затем смыть соль навести маринад на литр воды 200 г уксуса добавить специи лук и залить рыбу оставить на 4:00 слить маринад и полить маслом в идеале конечно для ферментации сутки в холодильник Ну можно и сразу
А в морозилку с тузлуком ставим? Или без?
А что случится с рыбой, если ее все-таки помыть перед разделкой и после потрошения? Потом же можно обсушить ее, убрать всю влагу. Почему такое принципиальное отрицание мытья рыбы? Сазаны были прекрасные, но помыть их хотелось от слизи этой((
@@LeskaM мясо становится рыхлым и не упругим
Всем привет. Вопрос автору - хочу крупного карася сделать таким посолом, его нужно вымораживать ? если да, то сколько ? или так свежего посолить и подвялить без заморозки?
Как всегда 👍👍👍👍👍
Фиш,просьба,тебя смотрят,не только из за рецептов,но и из за подачи,ты интересно рассказываешь,поменьше обрезай,пожалуйста!
👏👏👏
Сазан был первоначально проморожен?
Как перец невилирует жирность?
Добрый день. Я так понимаю описторхоза вы не боитесь, а зря.
Вамже говорят перед готовой рыба замораживается
мыть не надо а только отмочить в воде это как ?