ШАКШУКА ПО-ИВЛЕВСКИ
Вставка
- Опубліковано 30 сер 2021
- Ребзя, привет! Помните известную фразу: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу»? Сегодня готовим то, что нужно съесть самому - бомбическую шакшуку с брынзой! Поверьте, это больше, чем просто яичница. Завтрак, который оценят даже ваши мелкие! Кстати, с этого классного блюда можно начать 1 сентября. Итак, поехали!
Ингредиенты:
помидор - 200 г
сладкий перец - 80 г
брынза - 100 г
яйцо - 4 шт.
лук красный сладкий - 15 г
сливочное масло - 80 г
растительное масло - 50 мл
зира - по вкусу
молотый кориандр - по вкусу
лук, петрушка, укроп - по вкусу
зеленый базилик - по вкусу
соль, перец - по вкусу
хлеб - по вкусу
Приятного аппетита!
ivlevshop.com
www.ivlevgroup.com
ivlevchef
/ ivlevchef
/ ivlev_group
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
ivlevchef@gmail.com
Если я начну утро с такой плотной, яркой шакшуки, то я никуда не поеду, и дальше лягу спать =)
😂😂😂😂👍👍👍👍
@@arayn7310 срать
Точно , я много лет завтракаю кофе
@@Gentlebitch на завтрак иногда, вместо шакшуки я ем большую тарелку борща. И весь день свободен 😁
Да, это вкусно, но по дозе: это явный перебор (может у евреев и принято жрать в три горла как не в себя, особенно, если за чужой счёт), но в России это перебор. 4 мужика от стола отвалились (порция была заказана на одного).
Готовил пол-жизни яичницу и внезапно узнал, что это шашука😂😂😂
ахаххаа, топ-коммент)
Основа любой шакшуки это соус матбух. Лук, перец, помидоры без кожицы и специи. Уже в него яйца целиком. Шакшука готова когда белок стал белый и не прозрачный, а желток жидкий. Варианты соуса могут меняться, зависит от пристрастий, я например обжариваю ещё и сосиски тонким кружком. К сожалению у вас обычный омлет без молока, а не шакшука
нет не основа , этот соус не обязателен ,эту штуку тоже по разному готовят ,если вы знаете только этот рецепт это не значит ,что он правильный или единственный
к тому же матбуха это блюдо, североафриканское ,и на его основе готовится шакшука ,но это не основа и не обязательно
так что лучше поучитесь во франции или италии ,а лучше читайте больше знать будете
@@user-fl9eq5qy5l не единственный точно, но правильный однозначно. Матбуха это салат, пришёл из арабских стран, основа это томаты, перец сладкий, чеснок и перец чили. Это классика. Можно добавлять ингредиенты, но эти 4 убирать нельзя. Так же и с шакшукой, без матбуха это все что угодно, но не шакшука. Так что поучите матчасти кого то из домашних, но не меня
Тебе же сказали , это его шакшука , как он ее видит)))
Спасибо за удачный рецепт! Брынза конечно особенно хорошо играет с таким сочетанием овощей и специй. Теперь в списке любимых завтраков😊
Насколько же все плохо, если люди воспринимают эксперименты с едой как личное оскорбление? А как тогда раньше все эти рецепты придумывали, с первого раза сделали стандартом? Может эта версия - будущее новое блюдо? Будьте проще, ведь главное, чтобы было вкусно!
Спасибо за рецепт, шеф! Было ооооочень вкусно, теперь день пройдет отлично)
Тоже самое у меня, готовил плов свой, всем надо указать что это не плов а каша, хотя плов это и есть каша 😂 странные люди конечно
Плов оно конечно каша, но каша это совсем не плов
Спасибо, шеф, за отличный рецепт! Теперь это - один из любимейших завтраков! Очень сытно 🎉
Спасибо большое за рецепт!
Здравствуйте Супер Шеф. Шикарное блюдо , очень насыщенное . Благодарствую .
Сегодня сделала гротен и куриные котлеты, великолепно, нежно, сытно, пальцы съесть можно, спасибо Шеф за рецепты❤❤❤❤❤
Сразу же шеф обозначил - шакшука по Ивлевски! Кухня это как творчество, каждый видит по своему и в этом большой интерес. Это я для критиков))
Спасибо за рецепт!
Вот если бы он назвал омлет а-ля шакшука или омлет по ивлевски , то да , вопросов не было бы. Творчество особенно кулинарное предполагает тонкости , а не коверкота рецепта , который имеет один смысл! Он не шеф он шоумен!
То что в ролике к шакшуке имеет такое же отношение как монашка к борделю.😅
Благодарю вас за информацию,.
Здравствуйте, ШЕФ! Эта версия классная,интересное. Сейчас приговлю. Спасибо большое.
Вчера посмотрел про шакшуку. Сделал похожее с брынзой и говядиной и базиликом и тд. Хлеба не оказалось! Но это просто пушка!!! Вообще по сути открываем холодильник и накидываем все что любите сами и огонь
Спасибо очень вкусно получилось
Благодарю . Шеф Приготовил было вкусно!!
Здорово! Приятного аппетита!)
Мне понравился! Сколько людей столько же мнения! Всем удачи во всем!
Шеф заготовил турецкий менемен с сыром 😂😂😂 класс 👍🏼👍🏼👍🏼
Спасиииибо!!! Великолепный завтрак👍Обязательно приготовлю.
Спасибо за рецепт! Я сделала, как на видео, только яйца не смешивала, а с цельным желтком залила! Это очееень вкусно🤤 Спасибо Константин🫶
Делайте, не пожалеете!
Я тоже за целостность яиц !!!!, тоже сделаю. Обязательно !!))))
Народ, ну голову включайте. Написано по-русски: шакшука ПО-ИВЛЕВСКИ. Это его видение, его представление. А вообще, Шеф показал вариант быстрого вкусного завтрака. Я бы с удовольствием скушала.
Шикарное блюдо получилось, спасибо !!!
Начну утро с такого и лягу спать до вечера..
Силиконовой вилкой с антипригарного тефаля есть или на каждое хрючево новая сковорода?
Хорошо подмечено.👍
СПАСИБО ШЕФ. ГЕНИАЛЬНО. ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ. 👍🤩🤩😉
Отличный будет завтрак. Спасибо большое.
Боже как классно!!!! Ням ням.
Да....это точно не шакшука а какая то разновидность омлета. Фишка шакшуки хлебом вымакивать
Вещи надо называть своими именами - это далеко не шакшука. Таким образом можно любое блюдо испоганить, добавив в название "по-ивлевски")
Супер 🔥🔥🔥 Благодарю
Мне нравится, спасибо.
Это я 40 лет каждое утро ел шашуку 😂 не знал
Огнище-вкуснотище!😍🔥🤪
Очень оригинально !!!
Обязательно попробую !!
Не пожалеете;)
Класс! Удачного дня шеф!
Спасибо Шеф, вот я и сделал свою шакшуку.
Первый раз такое слово услышал. Завтра попробую к завтраку. 💪
Тут все такие знатоки в комментах собрались, аж спасу нет. Шеф ведь сказал, что это ЕГО ви́дение этого блюда. И по фигу, что это: шашука, шакшука, омлет или яичный компот. Я часто готовлю такую штуку, только без сыра (муж не любит сыр ни в каком виде), очень вкусно. И не надо ждать на домашней кухне ресторанных шедевров типа гималайских анчоусов в гонконгской сметане. Это был просто рецепт вкусного завтрака и всё. Шеф! Всё было классно 👍👍👍
Крутой завтрак, брынза яйцо помидоры зелень...... не знал про брынзу, надо попробовать. Шеф ты крут!!!
Здравствуйте, шеф!
Ваша версия самая вкусная для меня. Прям идеально. Спасибо Вам 🤤
Шакшука из цельного яйца. Цельный желток(более житкий). Для того, чтобы мокать туда поджаристый(подпекший хлеб)
Не всем нравится из цельного.
СУПЕР! Давно "пятницу" не видела - соскучилась... ))) ;)
Ой, как хочется, чтобы меня с утречка вот так вот покормили!!! Сказка!!!
Теперь вы знаете чего просить по утрам ;)
@@IVLEVCHEF главное, чтобы потом не пожалеть о просьбе!!!
"у каждого шушука своя" - фраза, с которой Ивлев перестаёт быть шефом
прекрасно получилось!
Попробовали?)
Оборжаться с тебя можно,"пловных дел мастер"🤣🤣🤣
Уважаемый Константин! Я пожилой человек, я не питаюсь в кафе и ресторанах, но выражаю вам искреннюю признательность за вашу инспекционную деятельность!!!!! Даже если два-три предприятия общепита будут относится к людям, как к людям, НИЗКИЙ ВАМ ПОКЛОН!!!!!!!!!!!!!
Наивная жертва зомбоящика😂
Все эти "инспекции" называются иностранным словом "шоу". Сюжеты распланированы на год вперед, сценарии написаны, Ивлев в них - актёр и не более.
@@user-yp9mx1cq7s терпеть не могу костю, но все эти пидорачи снимаются в реальных шалманах ( именно там ))) ) с реальными людьми, работниками и владельцами, изредка разбавляемых одним-двумя подставными статистами до кучи... Другое дело, что костя - столовский котлетный шеф и проекты эти, как и самого кости лично, живут от месяца до года ( в основном меньше года ) - это правда. О том, что ВСЕ кабаки и люди реальны можно убедиться на просторах интернета.
@@user-yp9mx1cq7sТочно! А платит Ивлеву Госдеп, верно? 😂
Спасибо шеф!
Прикольная штука👍🏻😎👌🏻🍳🧀
Вообщем только приготовил, употребил и пишу комментарий с гастрономическим оргазмом 😅 это наверное действительно не шашука больше правда на омлет похоже, но это сути не меняет, это невероятно вкуснейший рецепт, и пока что это лучшее что я делал на завтрак из яиц 👍🏻 бринза очень, ну очень сильно в тему, спасибо Шеф 👏🏻
Ой,ой,ой, сколько гадких комментариев! Народ, ты что такой злой??? Вам что нужно? Чтобы шеф осетрину с форелью каждый день готовил? Он сможет. По карману будет ли вам повторить? Хороший, классный рецепт. Вкусно, просто, быстро, красиво и бюджетно, что очень важно при нашей жизни. Мне понравилось. Браво, шеф! Спасибо)))
Что же у вас было по русскому язуку,в школе?
@@dfoge6386 Ещё одна злюка в комментарии вступила. Пятёрка была у меня по русскому. А в чем проблема?
@@dfoge6386 Вы, кстати, одно предложение написали, и то с ошибкой в пунктуации. Да, ой- ой-ой, написала второпях через запятые. Просто у нас не урок русского языка, а обсуждение мастер-класса Константина. Пусть люди с ошибками напишут, зато от души и по-доброму.
@@user-gx3cs6hv6c нет,что вы?Наоборот было очень приятно читать,именно,ваше сообщение.Сейчас это большая редкость,порой читаешь комментарии,и смысл трудно уловить.А я всегда делаю ошибки,так как пишу на угад))
Яичница все что было в холодильнике. Моё фирменное блюдо лет с 7.
В я всю жизнь так готовлю и никогда не знала что такая яичница называется шашукой. В советское время меня угостили в Одессе этой вкуснятиной и теперь на завтрак я частенько её готовлю. Не очень понимаю на завтрак кашу или творожок. Тогда уж лучше тарелку борща с мясцом:))))
каша не завтрак. это отстой. ) особенно манка. фу
Видосы скатились после появления Леры,одна трава пошла в студию
А че тут плохого )
Корейка на кости - трава?
А яйца - полезный продукт с полноценным животным белком
Он худеет
Шеф,у тебя всегда все на высоте
Сосиски с заправок фигня?)) Крутое заявление для бренд шефа заправок Шелл))
Ахаха
заимбирь ))) надо будет тоже сделать и рассказать пару к этому блюду !
плов он вспомнил=))) А солянку свою не забыл?=)))
🤣🤣🤣🤣
бля его солянку никто никогда в жизни не забудет )))на вид была как будто её съели и выблевали ))
А картошку сгоревшую🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Дааа... солянка была-кусок прикола... корм для хрюшек)))
Как пояснил в начале ролика,у каждого своя шакшука;)
Молодец!! Класс!!!
Огонь. Ну в прочем как всегда
Шеф, расскажи про ножи которыми пользуешься, как затачиваешь, сам люблю готовить, но вот ножи под себя подобрать не получается что бы так же резали.
Я нарезаю всё мелко и жарю в виде оладиков и переворачивать удобно😀бомба
Приятного аппетита Пупсики 😊
Спасибо, шеф!
Пошла готовить)
Прикольный вариант шакшуки! Обязательно попробую! 👍
Про плов то до сих пор не забыл шэф😁😁😁
спасибо Шеф, я еще от плова не отошел, а тут уже "саксука" в соплях.
Я бы вернул обратно такое блюдо, если бы мне заявили, что это Шакшука.
это нельзя назвать ,шакшука..... обычная Яйична куча
Давай так, я ненавижу ивля, но ещё больше ненавижу таких вот гуру , которые способ подачи или приготовления, вариацию состояния пищи называют кучей....это вариация на тему...и она имеет право на жизнь. А куча у тебя в голове братишка, а ещё кучу ты оставляешь в туалете когда сам знаешь что делаешь...
шакшука и также есть тупо куча)
Да уж повар так повар! Ещё раньше помню Высоцкая была того же уровня!
Я живу в Израиле и знаю, что это совсем не Шакшука
Конечно, это не шакшука! Где Острота и яйца целиком? Месиво сделал))
Вот и я об этом написала!А еще шеф-повар!
😂израильские парни, они вообще, в зависимости от обстоятельств, любят часто говорить что они не евреи, а русские, и что они никого не обманывают)))
Не понимаю комменты ниже. Шеф сказал, что это синдром борща, у каждого свой рецепт. Этот рецепт такой же вкусный, как и оригинал
У меня обычно шакшука а-ля итальяно) с помидорками,базиликом,чесноком и копченой паприкой
))) "...ем только утром.." LOL , я же повар, а повар голодным не бывает. Успехов СПАСИБО
❤️Благодарю!!! Благодарю!!! Благодарю!!!❤️
Спасибо огромное! Обязательно на выходных попробую шакшуку по вашему рецепту! Очень хотелось именно от вас рецепт! :)))
Добавить сыр- интересная идея, как вы выражаетесь "имеет место быть", но на сколько я знаю, Шакшука в первую очередь блюдо острое, ну в крайнем случае пикантное...Да и фишка блюда именно в жидком желтке, чтобы все это вымакивать хлебом...Очень далеко от оригинального рецепта, не думаю что это вообще можно назвать Шакшукой...
Кудесник))) ОДНАЗНАЧНО!!!
Нихрена себе я со времён СССР ел по утрам шакшуку а думал что это яишница с помидором
Замечательно Шеф
Это что угодно, но только не шакшука.
Так там же написано по ивлевски а это значит авторское видение этого блюда
Он же её шашука называет, так что вопросов нет, действительно, шашука какая-то
@@piterfilchakov5506 😂😂👍👍
Аще пофиг как оно называется.
Поговорка гласит: "Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, А ""шакшуку" Константина отдай врагу" :)))
всегда так делал . ) оказывается это шакшука)
Хочу спросить у шефа Ивлиева,зелень же правильно хранить в стеклянных банках?
Худеет он! Ну несмешите мои сандали😂
Вот такие за такие простые и вкусные рецепты и подписался на Шефа! Спасибо! Единственное, бланшерую помидоры-кожицу сын не любит)
Это не простой рецепт, но калорийный!
Ивлев всё еще держит уровень, как обычно - полная херня. Омлет вместо нормальной шакшуки, это уровень конечно.
Не сомневаюсь что это очень вкусно, но это омлет с овощами и сыром, а никак не шакшука)
Шеф ты супер!
Спасибо за интересное видео приготовления "баланды"...! На шакшуку это не тянет...! Да и волосатое навершие туловища, можно было прикрывать, я вас удивлю, так делают все повара в мире....! А блюдо можно назвать одним словом - ЯИШНИЦА....!
Готовила такое когда рецепт не знала несколько лет назад и недавно узнала что это шакшука оказывается и что существует такое блюдо. Но я обжаривала лук, помидоры, перец, это всё кубиками, потом специи и яйца, не люблю сырые яйца, поэтому до конца готовила и с хлебом это всё, реально вкусно, быстро.
Это и есть почти "Шакшука" - израильская яичница.
А у Ивлева - омлет!
Костя дорогой, ну это омлетик)
С брынзой ещё не готовила, зато с другими видами сыра вполне вкусно.
прямо как я . завтрак должен быть сытным. Иначе до обеда постоянный перекус
Спасибо, теперь готовлю её каждые выходные))
Подскажите, Шеф, сколько по времени варить яблочное варенье? Не 5-ку, а именно классическое? Спасибо!!!!
какой он тебе шеф? он столовский поваришка
В какой момент люди решили, что Ивлев - реальный повар?
Я люблю туда ещё добавить колбаски или вчерашнего шашлыка
СУПЕР!!! С брынзой я не пробовала, благодарю за новую вишенку )))