Shakshuka. Tasty breakfast
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- Due to its bright taste and ease of preparation, shakshuka has become one of the most popular dishes in the Middle East. Stewed tomatoes, sweet peppers, onions, garlic, spices in combination with properly cooked chicken eggs make shakshuks taste special. The Israelis are so fond of this appetizing and delicious breakfast that they have invented a lot of a variety of recipes and additives in shakshuku. Prepare a shakshuku according to our recipe and you, and make sure that this dish became famous not by chance.
Ingredients:
Ом Tomatoes - 300 g
Mashed pulp of tomatoes - 200 ml
Onion - 100 g
Sweet red pepper - 1/2 pcs.
Chilli - 1 pc.
Garlic - 10 g
Egg - 3 pcs.
Ground sweet pepper - 1 tbsp.
Salt - 1/2 tsp.
Ground black pepper - 1/2 tsp.
Sugar - 1 tbsp.
Vegetable oil - 1 tbsp.
Parsley - 5 g
Recipe:
1. Onions and sweet peppers cut into thin strips. Cut garlic into small cubes, red chili peppers into thin rings.
2. Pour the vegetable oil on the preheated pan, fry for 30 seconds. garlic and chili pepper.
3. Add chopped onion, tomatoes, Bulgarian pepper and fry for 2 minutes.
4. Add the grated tomato pulp and mix, simmer on low heat for 10 minutes.
5. Add all the spices and mix.
6. A tablespoon to push the steamed vegetables and pour in the egg, thus pouring the rest of the eggs.
7. Continue frying on low heat for about 4 minutes. Egg white should be prepared and turn white, and the yolk should remain liquid. Shakshuka is ready.
8. Before serving, sprinkle shakshuku with finely chopped parsley. Serve in a pan.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram - tapthe.link/HOxbOJGYq
Люблю видео , где без лишних разговоров , просто наглядно показано приготовление блюд . Спасибо Вам за это .
как приятно смотреть такого плана видео где без разговоров и комментариев, смотришь и готовишь)
*Я предпочитаю вначале лук обжарить, а потом овощи добавлять :) Чтобы вся едкост с него ушла :) Спасибо за интересный рецепт :)*
Разница только в его твёрдости, если менять очерёдность
Едкость уходит за пару секунд при термической обработке
Я тоже сначала делаю зажарку из лука
Лучше сначала сковородку обжарить с маслом, а потом лук
Я бы ещё охотничьих колбасок добавил или Краковскую
Всё на любителя
Интересное видео. Обязательно попробую приготовить.
Единственное дополнение. Тем, у кого утром нет столько времени для того, чтобы приготовить эту вкуснятину, может разделить процесс на две части - всю овощную "составляющую" приготовить вечером, а утром только вбить туда яйца. А для совсем ленивых подобным образом можно сделать такое же на всю неделю. А для трудолюбивых и запасливих - сделать подобную заготовку на зиму. Впрочем, наверняка об этом додумались и без моих вумных советов.
Нет, всё равно спасибо за совет!
Подобные завтраки я готовлю по выходным. А в будни мы завтракаем бутербродами.
Спасибо , не додумалась бы!!Отличный совет!
Проще взять бабашкино лечо и туда набузыкать яица
@@impre3a1 😂😂😂
Спасибо за рецепт.Быстро и вкусно.Уже готовлю по нему!❤
Спасибо Вам большое! Рецепт замечательный! Очень аппетитно и быстро.
Очень красивое видео! Замечательное блюдо, мои любят яичницу с помидорами, а это супер блюдо, огромное спасибо, что поделились!!!
Готовим дома с бабой Таней, спасибо!!!
Шакшука выглядит очень аппетитно!!! Спасибо за рецепт, попробуем приготовить! 👍👍👍
Макс Летучий, спасибо!!!
Как все аккуратненько сделано ! Спасибо за рецепт !!!
Мне очень понравилось это блюдо. Почитав коменты обжарила лук первый, получилось все так же вкусно. Для меня нет разницы что первое а что второе класть.
Поляки не любят сочетание яиц и соуса с помидор, когда им предложила приготовить то они были в шоке что такое можно сочетать.
Просто класс!!!Выглядит потрясающе!!!!
Вкусно со Светланой, спасибо!!!
На такую сковороду надо не менее 5-6 яиц . Зелени побольше в конце надо и первым лук надо обжаривать до золотистого цвета , а чеснок ложить последним перед яйцами .
@@ВладимирШитик-н7б так запишите ваш правильный рецепт
Спасибо
Ещё я после яиц кидаю сверху натёртый сыр, получается бомба
Спасибо ! уже приготовили щас кушать будем)
Шикарно, завтра же сделаю, спасибо
Знаю этот рецепт, но спасибо за напоминание. Был вкусный завтрак!
Юлия Вышиваю и Мечтаю , спасибо!!! это очень вкусно!
Очень красиво и аппетитно выглядит! Спасибо за интересный рецепт!:)
Валентина Ладик, спасибо!!!
Блюдо хорошее но для меня оно называется (ну здравствуй изжога )
Спасиба вам гатовит храшо меня нравитця
Очень кисло,но красиво и вкусно! Жаль что не всем можно!
😁😁😁
Яиц мало, надо 5-6 на такое количество томатов и перца.
И между прочим охиренная👺👺👺
Впервые, за 29 лет в Израиле, приготовила шакшуку. Класс! И муж одобрил🌷
Да, только израильтяне ее готовят в духовке, и в этом есть смысл, вредные вещества выделяемые в жареном луке,в основном канцерогенные, в духовке их львиная доля разрушается. Механизм конечно, более сложный, но простыми словами, где то так...А что по специям, то орегано царих( нужно), вкус более правильный будет, как для средиземноморского блюда...
Бе теавон
@@ДмитрийКузнецов-н1с тода раба, ахи...))
@@thelord3947 первый раз слышу, чтобы шакшуку готовят в духовке. Живу в Израиле 30 лет и довольно часто готовлю шакшуку, но не в духовке.
@@LaraS-r8p многие 30 лет живут и иврит не знают, встречал я и таких!!! Среди шеф-поваров в Ютюбе это нередко, когда в духовке делают!!!
Чаще всего готовлю такой завтрак, овощи тушу под крышкой, соль по вкусу, без жидкого томата, потом место для яиц готовлю и , когда яйца готовы, выкладываю на тарелку. Это правда вкусно, сытно, красиво и полезно.❤
Интересно Шакшука, не пробовал. СУПЕР!!!
Kitchen Philosopher, спасибо))) попробуйте!
Хорошая подача материала без получасовой болтовни
Очень вкусно выглядит! Спасибо за рецепт!
СБОРНИК ДЕТСКИХ ПЕСЕН//ВИДЕО-СКАЗКИ ДЕТЯМ, а еще и вкусно!
А мы и не сомневались! Обязательно попробуем!
Привет)))заходите на Новогодний рулет из индейки!
Замечательный рецепт! Спасибо!
(мне особенно нравятся видео рецепты в которых есть голосовое пошаговое объяснение, потому что я готовлю под ролики, и обычно нет времени сначала смотреть, а потом готовить 🤷🏻♀️)
под видео есть ссылка на подробный рецепт, можно просто прочитать)
Давно готовлю так же, шакшука отличный завтрак)
Огонь яичница, правда яиц маловато,для такого количества томатов и лук обжариваю до помидоров.
Люблю шакшуку в том числе за то, что ее все готовят по своему. Это типа как борщ, только яичница. Я не добавляю сладкий перец и паприку, но обязательно добавляю зиру и сыр брынзу или фету.
Зиру все добавляют. Почему в этом рецепте её нет непонятно
Пока сготовишь, на работу опоздаешь
И с изжогой пойдёшь, раз острый перец и два раза чёрный молотый
А Вы - на ужин, как мы сегодня.🤗
@@yuliabr9 😄
@@yuliabr9 как я понял, вы комментатора на ужин съели, а че россия не победима!
@@directport1714 Насчёт России, не уверена, я - не россиянка.
И правда вкусно..
Кухня с Викторией Мирошниченко , спасибо)))
Кто читает коменты попробуйте добавить за место обычного сливочного масло🤤
Разговор не про изжогу, а про рецепт. Мне нравится, очень! Но сделаю к обеду , класс!!! Спасибо !!!
Благодарю 🙏 за отличный рецепт 🤙
Вкусно и выглядит супер👍🏻😀
Little Bo , спасибо))) шакшука это очень вкусно!
Я люблю добавлять в Шакшушу-колбаШу,Шало и и много других разных вкуШностей которые найду в холодильнике,маенез,приправой поШолить куриной,спасибо,теперь знаю название блюда.
ОШень ШмеШно. 😀😀😀👍👍👍
Очень вкусно выглядит☺
*Обязательно надо приготовить :) Выглядит потрясающе :)*
Healthy Days, Шакшука - это один из самых вкусных рецептов на завтрак)))
Рукожопая
Не знаю кому как, а нам вкусно!
Домашние Рецепты, спасибо! нам тоже нравится)))
Это вкусно! Сахарку немного. И чеснока не жалейте.👍
И на работ в транспорт вдыхайте люди завидуйте какой я кулинар
Хочу в Израиль!
Красота👍👍👍
Първо Лука пържа, домата стяга Лука и става суров захлупвам с капак или хартия за печене задасе забулят яйцата, всичко може във фурната. Шеф Р
Каааак же вкусно🤤 🥰👍🏻👍🏻👍🏻
Обалденно!!! Завтра же сделаю!!!
Та не спешите😂
_Вкуснятина! А еще и сьйомка и монтаж как всегда на вьісоте! Лайк от друга!_ 💙💛😋👍👋
Макс Летучий, спасибо!!! очень приятно!
Я кушала,очень вкусно. Но сама еще не готовила.
А можно было всё заранее покрошить,это мы и сами умеем,только время тяните, приходиться смотреть на перемотке.
Все намного проще. А блюдо супер.
Выглядит что надо! А вот на мой вкус без зиры это не шакшука, а яйца с овощами. Пошла искать оригинальный рецепт, интересно там зира есть?
Очень аппетитно смотрится!! У вАС И вправду Всегда Вкусно!! ЛАЙК! 👍🌹👍
Vmeste S Nani, спасибо))) очень приятно!
Похоже на сербский сатараш.
Я делала. Очень вкусно
Еще можно добавить гренки: намочить в воде и поджарить до мягкой (!) корочки черный хлеб. Можно добавить и грибы, и цукини, и вареную картошку обжарить, и пасту заменить помидорами. Вообще к готовке подхожу творчески: не зацикливаюсь на каких-то рецептах.
Уверены, что будет очень вкусно, но уже не шакшука!
Я готовила из баклажан супер
Cox dadlı bır yemek elinize saglıq👍
Интересная яишнка. Неожиданно :)
Полезная Еда , израильский вариант))) очень вкусно!
Спасибки! Отличный рецептик!
Радуга Тв26 MS, спасибо!!! очень приятно)))
Где-то лет 30 так делаю, только сейчас узнал что это шакшука🤣
И как желудок? Здоров?
@@anikolayenkov Не в смысле каждый день, когда просто захочется.
И там кто-то писал, лук сначала обжаривают, подтверждаю!
Шакшука в специях. А то, что выложил автор- это яичница с помидорами
Всё очень вкусно выглядит, жаль ни желудок ни печень не выдержат.
Дорогое удовольствие.
в оригинальном рецепте все же должна присутствовать зира, кориандр и тмин
Зира и тмин это одно и то же
Нет, не одно и тоже,зира- это кУмин, а не тмин. А тмин сам по себе есть.
Super plat
Это ерунда.Там вся суть в правильных приправах,это зира,кориандр,паприка,другие,острый перчик должен быть,тот же чили,чеснок,из зелени хорошо кинзу,плюс укроп и петрушка.Специи класть в начале обжарить,так вкуснее и ароматнее.
@@kotborka ну так сними правильную версию, а не умничай в коментах!
@@АлександрПанасенко-ъ5ю Их и без меня много на ютубе есть)!
У Ширвиндта есть похожее блюдо азербайджанской и французской кухни. Французы мало добавляют помидоров. А в Азербайджане полно отличных сладких помидоров. Это блюдо хорошо готовить там, где много вкусных помидоров на огороде может вырасти под солнцем в грунте. То есть на юге. Поэтому наверное в наших северных широтах более реально - французский вариант у Ширвиндта в мастер-классе от французского повара в Санкт-Петербурге.
Очень вкусно !
Сразу минус, помидоры со шкуркой, лук вначале, где зира и тмин? можно еще кориандр, орегано и базелик. Целый перец? я очень люблю острое, но такое не все смогут есть.
Готовил очень классно получается... Взял на вооружение
Такое месево обычно делаю, когда пожрать нечего). Ещё туда можно покрошить жопку колбасы, и недоеденные макарошки). Вот тогда настоящая Какушка получается!)
))))))) доброе утро😅
Уверена, что очень вкусно! Но, я бы сразу выплюнула желудок. Привет изжоге!
Ну ты же не каждый день ешь острое!!!
а специи, тем более перец кладут по вкусу! нам нравится остренькое)
Омепразол пейте по 2 капсулы за 15 мин до еды, за неделю изжоги не будет. Берите российский - он дешевле и качество лучше индийского.
Это просто яичница с перцем и помидорами , часто так готовили . Шакшука все таки больше требует специй .
Это дело вкуса
Шакшука требует 🍆 баклажан,и без яйцо
Сальманелез привет)
ням-ням. спасибо за рецепт
Татьяна Ким, спасибо!
Ещё и паста томатная!
Шакшуку готовила раньше, не зная, что это Шакшука))))
Люба, Жарь!, спасибо))) да, многие не знали)))
Shakshuka- evrejskoe nazvanje etogo bljuda.
Это ты не шакшука готовила,шакшуку надо ещё добавить баклажан,и без яйцо
Не говорите,обычная яичница с помидорами.
Шакшука израильское блюдо, моя бабушка была еврейка, поэтому делюсь рецептом, которым она научила моего папу.
Мой папа готовит вообще оригинальную шакшуку.
Ну такой вот примерно рецепт усредненный, потому что вариаций масса.
Берется суп, он не греется, греть - это не про моего папу)) Берется любой суп, вываливаеся его на сковороду и жарится. Далее папа добавляет в него огромное количество лука, чеснока, перца черного и красного, еще муку (это важно!!!) для вязкости, томатная паста (протертые помидоры) сверху.
Все это жарится до дыма. Потом снимается с огня и остужается на балконе. Важно естественное охлаждение, не шоковое по типу морозилки.
Потом папа ставит на стол и щедро полив майонезом, причем именно домашним, реально легко готовить, если есть блендер, начинает есть. При этом ест со сковороды шкрябая по ней ложкой. Такая традиция, это как кушать оменташен ну или афикоман, традиция такая. Нужно кушать и повторять шепотом барух ато адонай элохэйну. Также предлогать домашним, причем хорошим тоном считается отказываться, что является проявлением уважения.
Некоторые считают, что жидкой составляющей этого продукта раньше клеили обои, но позже сменили на клейстер ( гуглите википедию "Клейстер - клей из муки или крахмала"), т.к. от этого блюда очень часто отклеивались обои.
Лео Мац , очень любопытная история))) познавательная и просто хочется прочитать продолжение))) пишите и заходите в гости)))
Шакшука - блюдо ближневосточной кухни, родиной его считается Тунис, откуда европейцы завезли его в Израиль.
Здравствуйте всем.
Я обычно беру баночку лечо, из заготовок на зиму, делаю "глазунью" и в прикусочку с яичницей, да с кусочком "Бородинского", ммммм в десять раз вкуснее и как минимум в пять раз быстрее!!!
Удачи всем, здоровья и приятного аппетита!!!
Канал обьедение,лайк.
Спасибо за рецепт👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏лайк от друзей👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Сергей Сыроежка - Рыбалка и отдых , спасибо!
Супер. Но ела бы только я. Семья не любит столько овощей разом.
Шакшука без зиры-это преступление! 😁
А в какой момент добавлять зиру?
сначала лук, потом перец потом помидоры, в вашем рецепте будете есть лук и перец будут еще живые, ну и шакшука без зиры это как грица всего хороШЕГО
Максимум что из этого у меня есть только яйца, лук, и Помидоры
Больше ужин чем завтрак, на работу к 8 утра когда это готовить
Вот не знала,.что это так называется, у меня называлось-что в хододильнике осталось...
Приготовил шакшуку по вашему видее. Получилось вкусно, спасибо. Но осталось впечатление, что лук можно было прожарить больше, отдельно.
На здоровье!
Помидоры должны быть немного битыми и мягкими.
Сделайте помидоры и яйца. Азербайджанской яищницы и всё
Получилось классно, но яйцо 4 минуты только держать было страшно, подольше сделал
Cool
💋💋💋
Чтоб не заморачиваться можно просто с готовой икрой сделать
👍👍👍
Обожаю когда томаты не очищают от шкурок, припускают чеснок с луком ( бррр какая вкусняшка), а главное зелень кладут для красоты...
📙 ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
👉 vsegdavkusno.ru/recipes/shakshuka-2
Это больше на ужин похоже полчаса яйца жарить у всех есть время с утра
Здравствуйте, можно и на ужин с обедом! Приятного аппетита!
Чесночек с утра, это тема) 😂
если из чеснока убрать сердцевину, то даже утром будет ок!
@@vsegdavkusno Попробую!)
Израильтяне чеснок даже на свидании на пару жуют, хава нагила, йопта!)
многовато перца я думаю изжога будет с такого блюда 100%
Подскажите пожалуйста марку плиты? Если можно то и модель)
Ловите, ссылку: Плита iplate - ya.cc/9ZX5x
💥💥💥💯
Завтрак 3помидора 200тенге +100тенге +100яйца и по мелочам 50тенге =500тенге примерно
Жаль, что у Вас так дорого, но на цены на продукты мы не влияем
Годами такой завтрак делается