ざくざく感がたまらない!チョコチャンククッキー | Chocolate Chunk Cookies
Вставка
- Опубліковано 8 лют 2025
- 溶かしバターで作る簡単混ぜるだけクッキー。
4年前の動画を作りやすいバターの量にして撮りなおしてみました。
簡単なのにとっても美味しくて、めちゃおススメです!
手順は混ぜるだけ、ただし、材料は省かずきちんと加えることで
美味しいクッキーになります。
このざくざく感、ぜひ作って味わってみてください＾＾
作ってみたいよーって思った人は
レシピは下にあります↓
★ ★ ★
レシピ本絶賛発売中～
皆さんのおかげで今年の1月の販売から6刷になりました。
本を見て作りましたのコメントもほんとうに嬉しい＾＾
Amazonへのレビューもお待ちしています!
「大人気UA-camr “cook kafemaru”の
世界一作りやすいおうちスイーツ」
Amazonで購入できます。↓↓↓
www.amazon.co....
もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
【Ingredients】
50g Unsalted butter( Melted)
40g Cane sugar
20g Whole egg
Vanilla oil
80g Cake flour
1/3 tsp Baking powder
84g Dark chocolate
【Directions】
Preparation:
Preheat the oven to 170℃（338°F）
①Melt butter with a microwave(600ｗ for 30-40sec)
②Add Cane sugar,beaten egg,Vanilla oil and mix well.
③Add Sifted flour,baking powder, and mix.
④Add Chocolate chunk,and mix.
⑤Drop the cookie dough
(using a small spoons onto the baking sheet lined with parchment paper)
⑥Bake at 170℃（338°F）for 14minutes.
⑦Cool the cookies on the baking sheet .
【材料】11個(約6cm)
無塩バター(溶かす) 50g
きび砂糖 40g
全卵 20g
バニラオイル
薄力粉 80g
ベーキングパウダー 小さじ 1/3
ビターチョコレート 84g
【作り方】
①ボウルにバターを入れて600w30－40秒加熱してバターを溶かす。
オーブンを170℃に予熱スタート。
②ここに、きび砂糖、溶き卵、バニラオイルを加えてよく混ぜる。
③薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。
④チョコレートを加えて混ぜる。
(板チョコなどの場合はカットして加える)
⑤天板にオーブンシートを敷き、スプーンなどを使って生地を
落としていく。
動画では天板の大きさに合わせて11分割したものをかるくスプーンなどの背で
押して成形しています。
プレゼント用に1人1枚配るならこれくらいの大きさが良いかも♡
⑥170℃に温まったオーブンで14分ほど焼く。
⑦粗熱が取れて固まるまでそのまま冷ます。出来上がり!
*保存はシリカゲルを入れてタッパーなどに入れれば常温で1週間ほどOkですが、
なるべく早く食べきりましょう。
(湿気のない涼しい季節でしたらシリカゲルなしでも保存袋などに入れて
数日間は美味しく食べることが出来ます)
*お砂糖は他のお砂糖でも大丈夫です
お砂糖によってもさくさく加減だったり、味わいも変わります。
きび砂糖はミネラルたっぷりでコクが出ます。
グラニュー糖は上品な甘さ。
粉糖で作るとサクサク感アップ。
上白糖はカステラ等しっとり感を出したいときに向いています＾＾
music:pianimo
「sweet dreams」
/ @pianimo8994
さっき作って食べてみたらとんでもなく美味しくてびっくりしました！今まで色んなレシピで作ってきましたがかふぇまるさんのがダントツ一番です！
4年前…中学生の頃お菓子作り初心者ながらこのクッキー頑張って作ったのを思い出しました😳
カフェまるさんきっかけでお菓子作りが好きになり、今は大学で料理や栄養について学んでます。私の夢を見つけてくれたカフェまるさん大好きです、これからも美味しいレシピ楽しみにしてます😋
もも
すごい！！
夢に向かって頑張って٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
素敵なお話をありがとうございます。
ジーンとしちゃった(´•ᴗ•̥`)
今は何かと勉強が大変な時期かと思いますが頑張ってね(´｡･ω･)ﾉﾞﾖｼﾖｼ
そしていつか作る楽しさや食べる喜びをたくさんの方々に伝えられますように💖
長々と失礼いたしました( *´ω`* )
こちらこそどうもありがとうです!
大学生ですか、、色んなこと沢山経験してください＾＾
あーこれは旨そう
昔の動画を何度も見返すくらいファンなので、
リメイクレシピ嬉しいです♡！
pakku no5 さんのコメントを読んで
私も嬉しいです、ありがとうございます＾＾
このレシピ周りにすごく好評です！
バターは溶かさずに白く滑らかになる程度、チョコは半分ではなく3等分にして、ベーキングパウダーなし、アーモンドダイスを入れて楽しんでいます♪
いろんな人のレシピでクッキー作ってきたけど、やっぱりこのクッキーが一番美味しいし周りからの評判も良いです。これからも作り続けます。
カロリーにびびってチョコを半量にしましたがとっても美味しかったです〜😊
作りました！チョコレートたっぷりでホロホロしっとりクッキーに仕上がりました!!!めっちゃ美味しかったです!!次クッキー作る時もこれ作ります😚
本当に美味しくて定期的に作ってます。チョコ1箱にくるみを入れてアレンジしてみましたが、変わらず美味しくて、本当に良いレシピを教えていただきました！
ありがとうございます🙇🏻
4年前のレシピをずっとリピしてます♡娘が大好きで、型抜きしなくていいのも作りやすくて
娘も楽しんで作ります😍
またまたリピートさせて戴きます♡
そのうち、お嬢さんと一緒にキッチンに立って作れるように
なりますね＾＾
面倒くさがりな私でも思いついたらすぐできる手軽さと
安定の美味しさ・安定の食感で何回も作らせてもらっています。
素晴らしいレシピをありがとうございます✨
こういうお菓子はきれいな形じゃないからこそ美味しそうに見える…！
本当に不思議…
カフェ丸さんのお菓子いつか食べたい😂😂
いつか皆さんに試食して頂きたいです!
バレンタインに作りました！！
美味しすぎてビックリしました🤍🤍
ありがとうございます🤤
美味しくて作った日に全部食べつくしちゃいました！卵が余るのが勿体ないけど…簡単かつ美味しくて最高でした！
今日これ作らせていただきました！
簡単に作れるしすっごく美味しかったです😋
また使わせていただきます‼︎
今作ってみたらものすごく美味しくてこんな時間なのに3個もたべちゃいました笑
次作る時も主さんのレシピで絶対作ります！！
6か月前の動画ですが、今日このレシピで作ってみました。
簡単でサックサクで美味しかったです！
画面から出てこないかな…🤤
美味しく作れました！
一晩おいたらしっとり感が増してさらに美味しくなりました☺️
中学校で貰った図書カードでカフェまるさんの本今日頼みました！届いたらいっぱい作りたいなって思います!!!ダイエット中だけどこれは作るしかないですよね
大切な図書カードで、どうもありがとうございます。
またこんなの作ったよーとか教えてください＾＾
このレシピ大のお気に入りでよく作るのですが、先日このレシピの４倍分作って友人たちに配りました😆とっても喜んでくれました！kafemaruさんありがとうございます😊❤︎
チョコチップで作りましたがめちゃくちゃ美味しかったです！！
ちょうどチョコチャンククッキーが食べたかった！！！！
One thing I know for sure : I will eat anything made by Cook Kafemaru 😁
BoBo Cooking me2
今年のバレンタインに作りました！！
ほんっとにめちゃくちゃ美味しかったです😽💝
友だちに美味しいって言って貰えました✌🏻
このレシピで作るクッキーが1番美味しくて何度も作ってます！！
たまに抹茶パウダーを加えたり、ホワイトチョコに変更して作ってます！
これ今まで作ったクッキーの中で一番美味しかったです😭材料も特別なものはいらないし簡単だしほんとにおいしい😭市販の味でした😭✨
手軽で美味しいのはいいですね＾＾
すぐできるし、すぐ食べられる♡
チョコレートを変えて作ってみました
優しい味で美味しかったです😌
また作ります！
かふぇまるさんの動画を見始めてお菓子作りが好きになりました！！！
4年前のチャンククッキーは母の大好物で毎回すごく美味しいと大絶賛です！
今まで何回作ったか分からないくらいたくさん作っています！
今回の新しいレシピでも作ってみます☺︎
はい、ぜひ作ってみてください。
嬉しいコメントありがとうございます＾＾
前のチョコチャンククッキー何度も作ったくらい大好きだったので嬉しい！
これも作ります💕💕
嬉しい!
ぜひ、作ってみてください!
I just made this and it turned out soooo good. One of the best cookie I have ever made! I got a lot of compliments from my family which I never got from them for my entire life. Thank you for the recipe. ありがとうございます。
以前のレシピ、4.5回作りました！そのくらい好きなのでリメイク!?うれしいです😆
私の方こそ嬉しい＾＾
いつも楽しみにしています！
糖質オフレシピやダイエットレシピなども見てみたいです！
I made this recipe today for the second time! They're very light and tasty, with way less sugar and butter than most recipes and they yield a full tray of cookies! I was done with making them and cleaning up in just 30 minutes! Definitely a recipe I come back to a lot when I crave cookies!
hi.. can I ask is this crunchy or soft cookies ?
@@sylvia1396 they're more on the crunchy side! but if you put them in a cookie jar/box straight from the oven without letting them cool down, they become very very soft :)
はじめまして♪
最近、登録したものです
こちら作ってみました😃
めっちゃ簡単なのに、すごくおいしかったです🤤
レシピ教えてくださってありがとうございました☺️
先程冷めて一つ食べてみました
こんなに簡単でこんなに美味しくていいの！？ってぐらい最高に美味しかったです
今までクッキー色々作ってきましたがこのクッキーほんとに私好み‥
かふぇまるさんのコーヒークッキー今冷凍庫で冷やしているところです！今日はクッキー祭り〜
えええーーーっ、褒めすぎです、調子に乗ります。
食の好みが似ているのかも知れませんね＾＾
私にとってちょっと早めのクリスマスプレゼントですね、これは、、。
どうもありがとうございます!!!!!
@@cookkafemaru こんな素敵なレシピ知れたことが私のクリスマスプレゼントですー！最高です！これは何回も作ります！
Another amazing video from you makes my day.. and these cookies looks delish.. I will definitely give it a try.. yum!!!!
がんばれ〜🍪美味しくできることを祈るお🥺🤞🤞🤞
もう！なぜくっくさんはこう、ダイエット中に美味しそうなの持ってくるのですか！！もう！作りますね💢！？
美味しすぎました...
絶対リピする！！！！
どうもありがとうございます＾＾
マカデミアナッツも入れてみました❤。
めっちゃ美味しいです！。
リピします‼️
あの時のレシピをリメイクして〜はすごく嬉しい！
ほんとですか～やったーーーー!
@@cookkafemaru
またぜひやってほしいです！！
チョコチャンククッキーが食べたくなったら、スタバに行くより、ここ見て作ってます😁
今日作りました。簡単でとても美味しかったです。🥰
おう～このお菓子は、チョコレートのごろごろとした大きな粗く砕いた固まりが何とも美味しそうですよね😄まさに手作りの家庭のおやつ感丸出しが素晴らしいです😘
良かったらぐるぐる混ぜて作ってみてください＾＾
これ、ほんっとにおいしい‼️感動した‼️
いつもレシピ通りに作っても、うーん…な味なのに、これは本気でおいしいレシピ
死ぬまでこのレシピでチョコクッキーを作ると決めました😇
この動画をUA-camに載せて下さり、感謝します🙏´-
定番クッキーにしていただけると嬉しいです＾＾
Hi good morning it looks delicious your cookies and thanks for sharing all your recipe i love it
今日の身体測定のためにダイエットしてたのでお菓子作りを控えてましたが、ちょうどクッキーが食べたかったので今度作ってみます🙌🙌
実は、私も365日ダイエット中、、、。
ダイエット中なので、チョコと砂糖を半分の量にして作りました！
チョコ一粒でも十分甘いので、とても美味しかったです😊
4年前のレシピで何回もリピートしてます‼️今日ちょうどバター買ったので、今度改良版で作ってみまーす😚
はい、頼もしいコメントありがとうございます!
I made this today, omg it's so gooooddd 😭. Thank you for the recipe ❤️
is it crunchy and crispy or soft and chewy? i cant tell from the video
@@Nimnab its crunchy
できた！！美味しい～！！
私でも作れた❤
こういうコメント頂くとこちらまで幸せになれます。
ありがとうございます＾＾
So easy and full with chocolate chunks ❤❤ love it
すごく美味しかったです！！バニラオイルなかったので抜きで作りましたが美味しくて幸せ❤️サクサクとおいしい音のするクッキーです。
娘がチョコチップクッキーが好物なので作りました。またつくります。ありがとうございました。
溶かしバターは他のレシピも簡単で美味しいので
ぜひ、作ってみてください＾＾
ua-cam.com/play/PLuPF0EMpz5ITWJxlSM05EyT9uaJBxTg1K.html
このレシピ簡単で美味しいので何度もリピしています！ミルクチョコをホワイトチョコに変えて美味しいのか気になります👀
このレシピ何回リピしたかわからないぐらいに作りました！！！また明日も作ろうかな…（こうしてデブになる🐷）
まだまだ若いから、全然へっちゃら～
これ中学の時に作ってめっちゃおいしいって好評だった！簡単でめっちゃおいしいやつ😍😍
チョコチャンククッキーって美味しいですよね‼️
スタバに売ってるクッキーに似てる！
Recipe is great and the whole presentation is perfect 🥰
チョコを切る際にチラ見えする『横浜流星』
横浜流星くん！
端正な顔立ちですよね～。
I love your recipe if I can have your book but I am in Algeria I wish you a lot of success
はじめまして🤓ミックスナッツがあったのでチョコと入れて作ってみました☺️簡単だしめっちゃ美味しくできて嬉しいです。ありがとうございました
今日作りました！簡単なのにすごく美味しかったです😍また作ります！
Grate result! Thanks
いつもカロリー気にしてしまってついバターと砂糖少なめの比率で作っちゃうけど、たまにはこんなカロリーの塊みたいな頬が落ちるクッキーたべたい
Need milk, it will be perfect combination with this cookies.. So warmful.
普通の白い砂糖でも作れますか？
ベーキングパウダーは入れないとダメなんですか？？
とてもおいしそうですね。
Outstanding recipe😋❤👍
Tho I am not a big fan of choco chunk cookies, still they look so amazing. I can even smell those freshly baked goodnesses.
いつも楽しみに拝見しています。
最初に出ているスパチュラはどこのですか？
Thank you for this receipt.tested and very delicious 10/10 👍👍👍👍👍❤
I'll try it
きび砂糖じゃなく、上白糖とかでもできますか？
すごく美味しそうですね！😋
僕も作りたいんですが、きび糖の代わりにグラニュー糖を使っても大丈夫でしょうか？😅
焼くと表面がぼこぼこならずにひらべったくなっちゃうんですがどうしたらボコボコしますかね
きび砂糖以外のお砂糖でも代用可能ですか？？
きび砂糖とグラニュー糖で作ることで何が変わるのか知りたいです😭
今更ですが、
味の観点で見るなら風味が若干違いますよ！素のままで舐めてみるとわかりやすいかも
サトウキビの匂いらしいですが香ばしい(はちみつとかと少し似てるかも…)匂いがします
成分的なもので言うとミネラルとかが豊富らしいです
有塩バターでも作れますかね？🧈
I did it success, thank you
作らせて頂いたのですが、焼き上がりがとても平たく広がってしまいました。
なにか原因があるのでしょうか？
味はとっても美味しかったので、
動画のようなチャンククッキーに
なるようにリベンジしたいです！
チョコチャンククッキーは毎度毎度大好評だったー！！
ささっと作れてめちゃ美味しいので…ほんとかふぇまるさんに感謝です！｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
また思い出して作ってみてください＾＾
たまに食べると美味しいです。
手作りのクッキーもいいなぁって。
cook kafemaru また作ります！
Actually many times we think differently but something happens differently, the same way all chocolate companies are thinking 😁, chocolate made to eat but the world.... 😆it's fabulous😋✨ anyways. 🙏.
いつも楽しく見させて貰ってます！きび砂糖は、普通の砂糖でも代用可能でしょうか？
他所からすみません。わたしは普通の白いお砂糖で作ってみましたが、特別生地が扱いづらいとか味が変とかはなく、問題なくできました！
キビ糖で作ったことがないので比べられませんが…。
僕の家はちょっと前まできび糖使ってましたが、（今は白いヤツ）味の違いはあんまり分からなかったので大丈夫かと！（←味音痴）
may lucky 教えて下さりありがとうございます！助かります〜( ⸝⸝•௰•⸝⸝ )普通のお砂糖で作ってみます！
だいくんーDaifukuー きび砂糖使ってた方がそう言われるなら間違いないですね！ありがとうございます！
*奏 うるせーよ解決してるし構ってくんな暇人か?
砂糖はきび砂糖ではなく、上白糖でも大丈夫なんですか？
バターは有塩ではだめですか？？
このタイプのクッキーなら大丈夫です＾＾
ありがとうございます！！
作ってみたらほんと美味しすぎてみんなに喜ばれました🥰
これ、死ぬほど好きなんですよね笑笑(o´罒`o)
ダイエットにはちょっとアレですが、、、
美味しいのでゼロカロリーってことに
ならないですよねぇ、、、。
いつも楽しく拝見させて頂いております。お伺いします。ステンレスのハカリ器どこのでしょうか？教えてください💕💕💕あとバニラエッセンスではなくバニラオイルの理由も教えてください😆😆😆
お菓子関係ないんですが、包丁はどこのメーカーのですか？
おすすめとかありますか？
バニラオイルないと美味しくないかな？
Thanks for sharing
初コメ失礼します！
必ずきび砂糖じゃないといけないのでしょうか？
グラニュー糖でもokです!
きび砂糖はコクが出るので深い味わいになります、ミネラルたっぷりのお砂糖なので機会があればぜひ使ってみてください＾＾
@@cookkafemaru 通知が来なかった｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
2ヶ月後にすいません、なるほど！今度きび砂糖が手に入ったらそれはそれで作ってみたいと思います！わざわざ返信ありがとうございました！！
ザクザク美味しそ〜ですね〜😊
作ってみたいです｡◕‿◕｡
簡単でプレゼントにも向いていますので、ぜひ!
@@cookkafemaru
会社の方のお誕生日に作ってプレゼントしたいと思います(. ❛ ᴗ ❛.)
バターの代わりに他の油類は使えますか？できたら分量も教えていただきたいです！
2回に分けて焼きたいんですけど待ってる間冷やしても大丈夫ですか？😢
連日の猛暑続きで、お住まいの地域によってはかなり室温が高いんじゃないかと思います。
どんどん溶けますので、ぜひきっちり冷やしてから焼いてください＾＾
生地が出来たら冷蔵庫で少し冷やして、成形後にまた全体を冷やしてから焼成だと良いかなと
思います、真夏でもオーブンは前もってしっかりと温めてください!
三温糖でも作れますか
質問です^ ^
ココアパウダーや抹茶パウダーを入れても作れますか⁇
溶かしバターで作るクッキーは15種類ほど動画にしてあります。
以下、URLです、良かったらご覧ください＾＾
ココアバージョン
ua-cam.com/video/ZPbS9V55lEo/v-deo.html
抹茶バージョン
ua-cam.com/video/EUdwBBGVq7A/v-deo.html
きび砂糖じゃなくてグラニュー糖でも良いですかね？
@ちゃんみ
大丈夫だと思うよ！
板チョコよりザクザクしそうでいいですね⸝⸝⸝･_･⸝⸝⸝
父の日のために作ってみました⭐︎
このレシピの量で動画のように14枚できますか？小さめにしましたが11枚でした💦
動画内でも11個です＾＾
14個にするためにはもう少し小さくすればいいかと思います。
cook kafemaru さん
返信頂きありがとうございます。
動画をもう一度見てみたら私の数え違いでした(*･ω･)ﾉ とてもおいしくできました☺︎レシピ嬉しいです
加塩バターでも大丈夫ですか？
有塩バター？