Kandyzowana skórka pomarańczowa. Idealna do ciast, deserów, drinków lub jako przekąska. MENU Dorotki
Вставка
- Опубліковано 30 лис 2020
- Słodycze z dzieciństwa. Kto nie podjadał kandyzowanej skórki pomarańczowej, którą mama wykorzystywała do dekorowania ciast. Keks, makowiec, sernik, szarlotka bez takiej skórki pomarańczowej nie były już takie dobre. Doskonale sprawdzi się również w drinkach, herbacie czy jako po prostu słodka i aromatyczna przekąska. Opowiem Wam jak odpowiednio przygotować skórkę, aby pozbyć się z niej pestycydów, konserwantów i reszty chemii. Pokażę Wam co do niej dodać, aby była jeszcze bardziej intensywna w smaku i aromatyczna.
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI
na 100 g skórki:
150 g cukru
100 g soku
#menudorotki #święta #menu - Навчання та стиль
Mam 65 lat jestem chemikiem analitykiem, ja tak robię od lat. Cieszę się że jest Pani taka kreatywna, młodego pokolenia
Faktycznie, trzeba mieć wykształcenie chemiczne, aby zrobić kandyzowaną skórkę pomarańczy...
@@Hato1992 Proszę sobie nie kpić. Dla mnie to jest argument, aby tak własnie zrobić skórkę. Nigdy nie robiłam, bo zawsze wydawało mi się, że tam sama szkodliwa chemia.
@@Agnieszka408 Każda chemia jest szkodliwa i wszystko jest chemią. Wszystko zależy od ilości.
Bardzo dziękuję za przepis, mam szczęście bo moje pomarańcze są prosto z Sycylii a na dodatek BIO 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Uwielbiam oglądać pani kanał jest pani perfekcyjna w każdym calu a szczególnie cenie u pani ta czystość w wykonywaniu potraw wszystkiego najlepszego
najlepszy blog kulinarny dla amatorów, wspaniale Pani opowiada o gotowaniu.
Kandyzuję od początku pokrojone w kosteczkę. Póki nie są kleiste łatwo się kroi. Ale wysłucham i obejrzę z przyjemnością od początku do końca. Odnajduję tu odziedziczoną po Babci i Mamie kuchnię kresową. A i Gospodyni bezpretensjonalna, urocza za to baaaardzo profesjonalna !
Wreszcie ktoś, kto mówi, że to pomarańczowa część jest gorzka a nie biała! I taka jest prawda, zawsze mnie to bolało jak ktoś mówił odwrotnie (a pawie każdy tak mówi)
Ale super sposób!! co za oszczędność czasu i dodatkowo fantastyczne wzmocnienie aromatu sokiem !!!! Nie po raz pierwszy ułatwia mi Pani gotowanie i skraca czas w kuchni.. tyle się mordowałam z tym wycinaniem albedo i skórka często wychodziła mi po prostu sucha, a tu proszę BINGO :) wielkie dzięki genialna Pani Doroto! pozdr
Co by było gdyby Pani Doroty nie bylo z tak.cudownymi przepisoporadami👍Dziękuję 🌷Dziękuję 👍
Dziekuję za przpis na skórke kandyzowaną, własnie potrzebowałam go bardzo :)
Zrobiłam skórki według Pani przepisu. Są po prostu rewelacyjne, uwielbiam je, jem na okrągło i nie wiem, czy coś zostanie na mazurki i serniki. Dziękuję za tę wspaniałą recepturę.
Jesteś niezastąpiona!🎉🎉🎉 Błogosławionych Świąt Bożego Narodzenia!😘
Do tej pory robilam skórkę z innego przepisu a zrobiłam wg Pani i muszę przyznać, że jest rewelecyjna. Zapisuję i pozostanę przy tym przepisie👍👍👍
Obejrzałem film i postanowiłem też zrobić. Powiem wyszło rewelacja mimo że robiłem pierwszy raz 😀. Naprawdę świetny przepis polecam i dziękuję.
Gratuluję 👍
@@MenuDorotki Wczoraj zrobiłam -nie miałam wagi i robiłam na oko ,dodatek soku nadaje jej bardzo dobry smak i podkręcają kolor -Jednym słowem -wyszło super 😊😊😊Od dziś tak właśnie ja będę robiła -Pozdrawiam 😊😊
Pani Dorotko kochana. Dopiero dziś całkiem przypadkiem trafiłam na Pani filmiki. Zaliczyłam karpatkę, miodownik czeski, bigos, majonez, pierogi, tort czekoladowy, kopytka..... i dużo jeszcze przede mną. Ale to nie zmartwienie a sama przyjemność. Jest pani CZARODZIEJKĄ !!! Przepisy wydają się łatwe, niedrogie no i smaczne. Dziś jeszcze oglądam i słucham.... jutro do roboty. Oczywiście od zaraz subskrybuję. Pozdrawiam serdecznie i dużo dobrego życzę :-)
Skórki w domu rodzinnym robiliśmy inaczej, ale dzisiaj z synem zrobiłyśmy Pani Dorotki. Przepis wymagający, ale smak wspaniały! Przepis zapisany! Skórki dodam do keksa - to prezent dla męża, bo uwielbia to ciasto. Keks również zamierzam zrobić z przepisu Menu Dorotki 😉
Wybieram się do sklepu.... Pomarancze w domu nie rosną :) Dziękuję Pani za przepis))))
Witaj Dorotko,uwielbień cię słuchać i oglądać, jesteś wielka,tak precyzyjnej i dokładnej osoby jeszcze nie spotkałam,ja wprawdzie nie toleruję skutek kandyzowanych,ale może tylko dla tego że nie wiadomo jak są robione,ale pewnie zrobię tak jak na twoim filmiku i się przekonam czy coś się będzie działo z moim żołądkiem,dziękuję ci z całego serducha i życzę zdrowych,spokojnych Świąt Bożego Narodzenia oraz DOSIEGO ROKU 2022,pozdrawiam😁🤗🥰🌹
Super. Dzięki za przypomnienie z dzieciństwa, jak mama robiła słodkie skórki, które z siostrami podjadałyśmy🙂
Jest Pani przemiła i świetnie prowadzi i jasno przedstawia życzę miłych Świąt oraz wszelkiej pomyślności w nowym roku gdynianie lat 83 Irmina serdecznie pozdrawiam
Dziękuję za wspaniały przepis 💐 . Właśnie teraz przyda się na święta .
witam panią,już od bardzo dawna oglądam pani filmiki i podziwiam talent i wiedzę.dziękuję bardzo
Ach. I chciałam powiedzieć że uwielbiam Panią Dorotkę i jej filmiki. Z wielką precyzją i uwagą przekazuje swoją wiedzę 🌟😘
Tu imienniczka :) wspaniały przepis, dziękuję. Nareszcie wiem jak zrobić kandyzowaną skórkę 😊
Slicznie dziekuje. 💝 Jest Pani piekna , mila I utalentowana. Serdecznie pozdrawiam. 🌹🌹🌹
Dziękuję za kolejny wspaniały przepis 🙏pozdrawiam serdecznie ❤️
Wielkie dzięki, Pani Dorotko, to naprawdę fantastyczne! Mieszkam obecnie we Włoszech, pomarańczy nie brakuje, a więc teraz już wiem, co mogę zrobić ze skórkami ... Dobrego przygotowania do Bożego Narodzenia!
Moje babcie zawsze robiły kandyzowane skórki pomarańczy. Ja obierałam owoce i oddzielałam tę białą część od skórki.
Miałam zalecane, żeby te białe "resztki" wyrzucać, więc jak grzeczne i posłuszne dziecko wszystko zjadałam :)
Tak. I ja nareszcie wiem jak zrobić skórkę kandyzowaną. Dziękuję Pani Dorotko. Zdrowych i wspaniałych Świąt🤩
Bardzo podoba mi się Pani kanał.Wszystko doskonale wytłumaczone. Robiłam już kilka dań. Jutro "biorę się" za skórki. Życzę wspaniałych Świąt Bożego Narodzenia Pani i całej Rodzinie
Dorilorka skórka jest dobra do sernikach makowca i herbatki pozdrawiam serdecznie 😊🌲🎄🎅🎁👼
Pani Dorotko wspaniały przepis na skórkę Dziekuje
Perfekcyjna Dorotka ,jak zawsze! Podziwiam i korzystam gdy czegoś nie wiem 😍
fajnie ze opowiada Pani rowniez o skladnikach chemicznych produktow, pozwala to lepiej zrozumiec co sie dokladnie dzieje podczas gotowania..
Dziękuję z całego serca ♥️♥️♥️❣️
Rok temu robiłam tą skórkę. Wyszła super. Teraz też robię. Za chwilę będę smażyła. Dzięki za przepis. Bardzo przydatny🌹
Już czujemy jej zapach❤️🤗
....teraz pierwszy raz w zyciu zrobilam Skörke wedlug Pani przepisu - Super wyszla,dziekuje .
Dorotko jestes geniuszka kupe lat juz nie robilam takiej skorki a nauczylam sie od mojej tescioej robila podobnie ,czesto dawala ja pod kora makowa,Dzieki i pozdrawiam zyczac wesolych swiat,
Cudny przepis.Dziekuje.Zrobie
Każdy przepis Dorotki jest znakomity. Ja zaczęłam od udanego przepisu na ciasto na pierogi i od tamtego czasu wierzę tylko w przepisy Dorotki.🌸
Droga Pani Dorotko kazdy przepis jest super dziekujemy milej Pani Merry Christmas Donna USA
Super przepis. Dziękuje bardzo
Rewelacyjny przepis z, b. Dziękuję ❤
Świetny przepis dziękuje..
Próbowałam zrobić takie skórki do pączków na Tłusty Czwartek. Patelnia była ustawiona na połowie mocy palnika, ja mieszałam dzielnie. W pewnym momencie całość zaczęła się brązowić. Zanim sok wyparował. Wszystko do wyrzucenia.
Genialne!
Bardzo podoba mi się oczyszczanie skórki, robiłem to wcześniej z cytryną ale bez gotowania dziękuję za podpowiedź.
Wspaniały przepis-dzięki
Jestem zachwycona. Muszę koniecznie zrobić taka skórkę z pomarańczy 🍊
Super przepis no i ta wiedza 👍
Pozdrawiam cieplutko 🤗🌞😘
Nowosc dla mnie ,ale bardzo dobry sposob na soczyste i pachnace skorki .Muj stary sposob idzie do lamusa .Dziekuje ,milych swiat zycze .
Doskonaly przepis dziekuje
Super.Lecę po pomarańcze.Pozdrawiam z Grodna.👏
Wspaniała instrukcja, wspaniały przepis!!!
Mmm..na pewno smaczne te skórki pomarańczowe , może się skuszę i zrobię.
Właśnie robię- jest pyszna ❤
Ale przepis jest mega.Na pewno wypróbuję.
Pani Dorotko super przepis teraz robię tylko ten
Witam . Robiłam taką skórkę pomarańczową,tylko z innego przepisu i w drobną kostkę. Dziękuję za przepis i pozdrawiam serdecznie 😊😊😊
Super😋👍
Dziś wypróbuję ten przepis, bo wcześniej robilam skórkę pomarańczową na wodzie.💕
No piękne to było😋
Super Pani Doroto, robiłam pierwszy raz.Snakomita.Pozdrawiam
Super ❤️
Nareszcie mam super przepis:) GENIUSZ:) Pozdrawiam z Toronto:)
Witam swoją imienniczkę ☺Dzięki Tobie i filmokom, ktore wrzucasz zrobiłam pyszne i zjadliwe pączki oraz zakwasy. Jestem wdzięczna i dziękuję pozdrawiam ☺☺
Filmik fajnie się ogląda, ale w rzeczywistości przy tej ilości jest to czasochłonne i można wtopić.
Skorzystam , dziękuję
Smak dzieciństwa ♥️ Mój Tata taką robił 🥰
Pozdrawiam serdecznie
Zazdroszcze
😉 Czasem, jak była prawdziwa, gorzka czekolada "na stanie", to jedna część była pokryta czekoladą 🤤 Miło wspominam ♥️
Miieszkam w Norwegii. Tutaj czytalam aby nie szorowac mocno owocow przy ich myciu aby nie przechodzily substancje szkodliwe do srodka owocow. Tutaj uzywamy skorek to moze soda moze pomoc pozbycia sie srodkow szkodliwych. Pozdrawiam
Przepis na czasie. Dziekuję.
Zrobiłam zgodnie z przepisem, wyszła gorzka.
Witam Panią. Super przepis ! Dzisiaj sam się podjąłem ryzyka hihihi. Wyszło smaczyscie. Pozdrawiam z Bawarii Artur
Bardzo dobry przepis zrobiłam i wszystkim smakowało.Dobry jako dodatek do ciasta itp.Ponownie muszę zrobić następną porcję.P.Dorotko dzięki za przepis i polecam innym.Czekam z utęsknieniem na następne przepisy z Pani kanału,zawsze mi się sprawdzają.Pozdrawiam i czekam na nowe przepisy
Super ,p.Dorotko ,sama pychotka :)))
super
Dzien dobry,dzisiaj przygotowalam wszystko zgodnie z pani zaleceniem do ostatniego punktu.
Ostatnia czynnosc u mnie byla bez suszenia tylko w tym syropie wyladowaly paseczki pomarańczy do 4 malych sloiczkow, ktore spozytkuje do herbatki.
Przepis jest bardzo fajny,ale w moich też wyczuwa sie goryczkę podobnie jak u innych osòb w komentarzach.
Ale to mnie nie zraża napewno zrobie ponownie.
Wyprobuje tez limetki.
Dziekuje serdecznie,łapka poszła w gòre.
Do ponownego usłyszenia.
Testuję przepis❤
wesołych świąt wielkanocnych :)
Piękne paznokcie
Super pomysł i piekna nowa kuchnia, pozdrawiam. :-)
Dzień Dobry, dziękuję. Pozdrawiam.
Dziekuje za przepis na czasie, na pewno wykorzystam do świątecznych wypieków. Mam jeszcze prośbę, czy mogłaby Pani pokazać jak wysuszyć plastry pomarańczy do świątecznych dekoracji tak by nie były brązowe. W prawdzie to niekoniecznie kulinarny przepis, ale jakoś nie udaje mi się to suszenie, a może z Pani wiedzą i umiejętnościami "pracy" z owocami będzie Pani mogła podpowiedzieć jakieś rady, by te plastry pomaranczy pieknie się suszyły. Dziekuje i pozdrawiam. Na pewno skorzystam tez z przepisu na pierogi i nie tylko. 👍🙂
Dobry film.
Witam serdecznie ,polecam :
jezeli wezmiemy BIO Pomarancze do kandyzowania skörki nie musimy je w ten sposöb (plyny) je oczyszczac ,pozdrawiam
Pa ni Dorotko jak to bylo jak jak nie bylo pani porad jest poni nie dosc ze perfekcyjna to i dokladna a na dodatek urocza duzo dalszych sukcesow pozdrawiam
Rewelacja
Wlasnie zrobilam skorke z 12 pomarancz.Jest przepyszna.Dziekuje pieknie i pozdrawiam serdecznie.
Ja tez z 12stu i wyszla gorzka.
@@marita7424 Wielka szkoda.Pewnie wina pomaranczy.
@@grazynakleszcz7469 Nie, to nie jest wina pomaranczy. Robie od lat bo uwielbiam skorke, robie w syropie. Nigdy nie wyszla gorzka.
Cudownie,ze dziś był ten przepis.
Dziekuje
Witam
Ponieważ mało piekę, a miałam taką skórkę, wrzuciłam je do placków typu naleśnikowego. Pozdrawiam
Pani Dorotko, dziękuję za przepis. Skórka już zrobiona i czeka w słoiczku 🙂 aż ja wykorzystam do ciast. Pozdrawiam
Witam, czy pani gotowała te skórki 10 minut pod przykryciem? Bo ja tak i się zastanawiam czy dobrze zrobiłam!?
Tak. Gotowałam 10 min. pokroiłam w paski i na patelnię do rozpuszczonego cukru w soku.
Dziękuję bardzo za pomoc robię dalej. Pozdrawiam serdecznie
Wesołych Świąt! 🌲🌲🌲
@@jagus5 proszę, Wesołych 🌠⭐
@@kingatuowiecka8700 zrobiłam i chyba za długo trzymałam na patelni bo są trochę twarde 😟😥. Ciężko było mi je tak rozłożyć na papierku. Zjemy, zrobię jeszcze raz i potrzymam krócej. Może pani mi coś doradzi jakie ona mają być ?
Czy po wyschnięciu są miękkie?
Ja robie w prosty szybki sposob
Obieram cieniutko pomarancze wkładam skorki do garnuszka zalewamy woda i zagotuje 2-3 min tak robie 5 razy potem chlodne na deseczce kroję. Do rondelka przekladam daje cukru po rozumie i kandyzuje . Wszystko juz chlodne przekladam do sloika i do lodowki. Mozna dac rodzynki . Kazdego roku tak robie a potem do sernika makowca do keksu . Zadne wydziwiania moj sposób jest b prosty .
Same serca dla pani nawet z pomarańczy 💕💔🥰
Gdyby była taka możliwość przyjdę do pani na praktyki .😘
Chcę z panią prywatnie się skonsultować 😉
Pani Dorotko serdecznie dziekuje za przepis,mam zamiar go wyprobowac.Pozdrawiam
Zawsze zjadam albedo. Bardzo mi smakuje 😃
Świetny przepis 👍
Респект Дорога!
kochana Dorotko a jakiej firmy uzywa Pani garnkow? bede bardzo wdzieczna za odpowiedz,pozdrawiam Agnieszka :)
Kurczę a ja zawsze pozbywałam się tej białaj warstwy😳
Jak długo trzeba gotować skórkę w syropie? Kiedy on mniej więcej odparuje?
Pani Dorotko znalazłam pani przepis Domowy pasztet i mam takie pytanie czy mogę użyć wątrobę wołową? Dziękuję za odpowiedź Pozdrawiam
Mam pytanie,w mojej rodzinie taką ilość pomarańczy którą pokazała pani jemy na tydzień,jak przechować,oczyścić itp skórkę z pomarańczy tak aby po tygodniu skandyzować wszystko na raz.
Skórkę z pomarańczy i cytryny wg. Pani smakowitego przepisu robiłam już kilkakrotnie. Jest super. Czy wg tego przepisu można zrobić skórki z mandarynki?😊
Pani Doroto. Niestety na pomarańcze mam uczulenie i zastanawiam się czy można zrobić taką skórkę kandyzowaną z Manadrynek?
Dzisiaj robie nastepna porcje! kolezankom dalam do ciasta to obie zjadly zamiast dodac do wypiekow bo taka pyszna! Ja tez podjadam i nie moge sobie odmowic.Dziekuje
Dorotka, mogę w taki sposób przygotować całe plastry pomarańczy lub cytryny..do dekoracji...?🥰❤