Eggplant appetizer does not spoil for a year, it becomes delicious the longer it stops /Meze Recipes

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 19 чер 2023
  • Very few people know this delicious appetizer recipe, which is slowly cooked in its own oil. #The most well-known and most beloved of eggplant appetizers is the ambitious recipe of dogoglu and shakshuka, an eggplant recipe that does not spoil for a light year, easy to make enough to make our old meze masters jealous. Those who like eggplant dishes should definitely try it. The taste of old Greek appetizers in taverns is still on the palate of taste goers. Mom's food tastes for those who miss the taste of old dishes.
    Dry meatballs. meatball. grilled chicken , kebab dishes, appetizer recipe with delicious sauce.
    #turkishfood #eat
  • Домашні улюбленці та дикі тварини

КОМЕНТАРІ • 554

  • @zubeydesom6807
    @zubeydesom6807 Рік тому +20

    Koray tarifte sirke varmı yokmu 😂şimdi yapıcam yarına hazırlık oldun diye sirkede kararsız kaldık

    • @YemeklerSendenKCengel
      @YemeklerSendenKCengel  Рік тому +3

      ua-cam.com/video/lHytKagcDks/v-deo.html şurada sunumunda var zubeyde

    • @zubeydesom6807
      @zubeydesom6807 Рік тому

      @@YemeklerSendenKCengel teşekkür ederim, burada net olmuş... Ellerine sağlık bende şuan deneme için yapıyorum tarifi 👍

    • @YemeklerSendenKCengel
      @YemeklerSendenKCengel  Рік тому +2

      Beni anmayı unutma yerken

    • @zubeydesom6807
      @zubeydesom6807 Рік тому +1

      @@YemeklerSendenKCengel patlıcanla lezzet geçişi olmadan daha sos başlı başına çok iyi,, anıcam elbette yarına kadar artık sabredeceğim yememek için 😎 hazırladım dolaba aldım, yarın açınca yoruma eklerim..

    • @YemeklerSendenKCengel
      @YemeklerSendenKCengel  Рік тому +2

      Instagramdan at yayınlayalım sizden gelenerde

  • @user-hb8ey3dw5b
    @user-hb8ey3dw5b 10 місяців тому +14

    Рецепт известный и очень хороший! Красивая работа по приготовлению. Но в соус следует добавить чуть уксуса или лимонного сока. Это обязательно. Я кислоту добавляю, когда для соуса растираю петрушку и чеснок! Баклажан любит петрушку, чеснок и кислоту. Масло следует добавить только для долгого хранения баклажанов. Для еды просто смазываю их соусом! Очень вкусно! В воде их вымачивают как раз для того, чтобы меньше набирали масло! Спасибо! Это чудесная еда❤. Вы отлично их приготовили

    • @dashylya77
      @dashylya77 10 місяців тому

      Как вы думаете,если масло разогреть и залить эту смесь горячим,это блюдо можно будет хранить долго,не в холодильнике? По принципу вяленых томатов?🤔

    • @user-hb8ey3dw5b
      @user-hb8ey3dw5b 10 місяців тому +2

      ​@@dashylya77думаю, что да! Но если Вы посчитаете себестоимость , то придёте к выводу, что проще купить зимой баклажан , пусть дороже, и быстро сделать то же самое! Но если в месте, где Вы живёте, зимой нет баклажанов, есть смысл сделать такую заготовку! Удачи ❤

    • @dashylya77
      @dashylya77 10 місяців тому

      @@user-hb8ey3dw5b благодарю вас🙏 У нас летом баклажаны по 40-60 рублей,зимой по 400,т.е. практически в 10 раз отличается стоимость. Да и летом овощи все вкуснее,и времени свободного больше. Поэтому стараюсь сделать заготовок,чтобы зимой было вкусно,быстро и просто. И когда гости на пороге-выручает.
      Спасибо вам за рекомендацию🙏 Попробую пару баночек запасти.

    • @user-hb8ey3dw5b
      @user-hb8ey3dw5b 10 місяців тому +1

      @@dashylya77 удачи!

    • @dashylya77
      @dashylya77 10 місяців тому +1

      @@user-hb8ey3dw5b Благодарю🌺

  • @FLOWERLAVINYA-dh4jw
    @FLOWERLAVINYA-dh4jw 7 місяців тому +1

    Muhteşem bir tarif biz ailecek bayıldık ,sizden ricam böyle 1 yıl dayanır ürünler yapıp yayınlamanız ,,malum hayat çok pahalı insanlar gıdayı nasıl stoklamalı bunu öğrenmeli güvenilir kişilerden ..Saygılarımızla

  • @gulumsr
    @gulumsr Рік тому +3

    Müthiş görünüyor 😋

  • @janinjanin6189
    @janinjanin6189 Рік тому +1

    Harika olmuştur, eminim. Hemen yapacağım.Ellerinize sağlık 🙏🙏🙏

  • @sultangurbuz6331
    @sultangurbuz6331 Рік тому +5

    Hiiç kaçmaz mutlaka yaparım en sevdiğim mubarek balcan👌❤️

  • @nursensevinc4578
    @nursensevinc4578 Рік тому +1

    Muhteşem oldu bayrama mutlaka yapacağım zaten bayılırım patlıcanlı mezelere çok teşekkür ediyorum ellerine kollarına sağlık 😊💐

  • @nevined3870
    @nevined3870 Рік тому +2

    Ellerinize emeğinize sağlık 🤗

  • @aysunozcan8352
    @aysunozcan8352 Рік тому +3

    Kışlık hazırlıklarda bu tarifinide yapacağım Koray. Ellerine sağlık 👍

  • @fugengultay6322
    @fugengultay6322 Рік тому

    Çok merak ettim hemen deniyeceğim.Emeğine sağlık.Teşekkürler

  • @fahriyetanriover7306
    @fahriyetanriover7306 11 місяців тому

    Ellerinize sağlık bunu hemen yapmalıım sizin her yaptığınız süper oluyor

  • @serpilinhobileri6361
    @serpilinhobileri6361 11 місяців тому +1

    Eline sağlık çok güzel 👏👏👏👍

  • @aysegulunuvar2357
    @aysegulunuvar2357 Рік тому +2

    Koray müthiş bir tarif ❤
    Ellerine sağlık 🙏🏻

  • @gulactiiscan5864
    @gulactiiscan5864 10 місяців тому

    Güzel gözüküyor elinize sağlik👍👏

  • @z.k.659
    @z.k.659 11 місяців тому

    lezzetli görünüyor 😊

  • @belginkocer3023
    @belginkocer3023 Рік тому +1

    👍👍👍💐💐🌺🌺🌺 ellerine sağlıkla çok güzel görünüyor

  • @kraliceari387
    @kraliceari387 Рік тому +4

    Patlıcan lokumu bu ❤ yaptım ve yaptıklarımdan hediye ettim herkes bayıldı helal sana Koray 🎉

  • @ecedilaraozanadolu6905
    @ecedilaraozanadolu6905 Рік тому

    Hemen deniyeceğim ellerinize sağlık teşekkür ederim

  • @omurcekici5942
    @omurcekici5942 Рік тому

    Hem şık hem lezzetli görünüyor mutlaka denemek isterim teşekkürler

  • @cookingwithsalma7752
    @cookingwithsalma7752 10 місяців тому

    Very nice sharing yummy tesy food looks delicious

  • @betulkaya6307
    @betulkaya6307 Рік тому +14

    Bizim zaten tadıyla ilgili bir şüphemiz hiç olmadı 😊Çünkü senden öğrenip denediğim herşey mükemmel oluyor 🙏👌😋🌹

  • @fehimeozalan2929
    @fehimeozalan2929 Рік тому

    Cokguzel aksama hazirlayacagim ellerinie saglik olsun🧿👏

  • @filizcoban10
    @filizcoban10 Рік тому

    Hemen yapıyorum 🙏👏👏👏

  • @user-hr8vo6fv1v
    @user-hr8vo6fv1v 8 місяців тому +3

    Молодцы турки и азербайджанцы очень хорошо готовят!

  • @oyatuzla870
    @oyatuzla870 Рік тому

    Harika hemen yapacağım

  • @aliaknbrs9672
    @aliaknbrs9672 Рік тому

    afiyet olsun :) şimdiden yapıp bayrama denemek lazım.

  • @nalanyarbasi5408
    @nalanyarbasi5408 10 місяців тому

    Harika ellerine emeğine sağlık

  • @elmasefeturk5041
    @elmasefeturk5041 11 місяців тому

    Koray elinize saglik.Deneyecegiz.Barbaros 👏👍

  • @fatmagulleb847
    @fatmagulleb847 4 місяці тому +1

    Harikasınız maşAllah, tarzınız çok ilgimi çekti izliyorum ve lezzetli mezeler yapıyorum.teşekküler.

  • @aysegulkrlmaz3893
    @aysegulkrlmaz3893 Рік тому +2

    Allahım nasılda açım 😁 ilk işim patlıcan alıp yapmak 🤗 ve tarifi hemen paylaşıyorum bilesiiiiiinn 😀

  • @hakanegrigoz6649
    @hakanegrigoz6649 10 місяців тому

    Tarif için teşekkür ederim ellerine sağlık

  • @gulnihaldutoglu1373
    @gulnihaldutoglu1373 11 місяців тому +3

    Koray Bey merhabalar , bu hafta sonu tarifi denedim mükemmel oldu ellerinize sağlık çok teşekkür ederim

  • @fatmademir5295
    @fatmademir5295 Рік тому

    Harika hemen yapıyorum

  • @leventkaplan2869
    @leventkaplan2869 Рік тому +2

    Kusmedim. Bıçakla ufaltarak biber salcasiyla karıştırdım. Ve sonra firindakilerle karıştırdım. Çok güzel oldu. Hayatımda İlk kez yaptığım bu muhteşem meze için minnettarligimi sunuyorum. İyi ki varsınız.

  • @baharuretici5330
    @baharuretici5330 Рік тому

    Ellerinize sağlık

  • @cemileyazlak9766
    @cemileyazlak9766 Рік тому

    Oğlum bu tarif için teşekkürler bayramda misafirim gelecek o kadar işime yarayacak ki eline emeğine sağlık

  • @user-xw5bp3sj4u
    @user-xw5bp3sj4u 10 місяців тому +3

    Спасибо Вам огромное ! Ваши рецепты ,это шедевр !!! Я ,рада ,
    Что ,нашла ваш канал !!! Здоровья Вам и Благополучия во всём!!!

  • @didemaltun-
    @didemaltun- Рік тому +9

    Patlıcan lezzette nirvanaya ulaşmış.. sosuda makarna, salata için enfes olur.. hemen kalkıp yapıyorum. Elinize emeğinize sağlık şefim 👍

  • @gulhansuzer9339
    @gulhansuzer9339 Рік тому

    Elinize emeğinize sağlık

  • @hayriyegercin8882
    @hayriyegercin8882 9 місяців тому

    Kolay ellerineze sağlık olsun seviliyorsunuz mükemmel

  • @esraeren2261
    @esraeren2261 10 місяців тому

    El8nize saglik

  • @gulcinpekerr
    @gulcinpekerr 8 місяців тому

    Süperdi, yine yaptım, çünkü harika,teşekkürler🎉🎉

  • @turkiztimuroglu602
    @turkiztimuroglu602 9 місяців тому

    Çok sağol 😊 Harika

  • @bilenkaragoz547
    @bilenkaragoz547 Рік тому

    Ellerinize sağlık Koray Bey

  • @yaneiz
    @yaneiz Рік тому +2

    Elinize sağlık şimdiden yapıp bayrama saklayacağım eminim tadı mükemmeldir

  • @muzeyyendogan5518
    @muzeyyendogan5518 Рік тому

    Nazar değmesin sana maşallah👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏😍

  • @sehruzecakr896
    @sehruzecakr896 9 місяців тому

    Oğlum ellerine sağlık çok güzel

  • @tanjuakturk4215
    @tanjuakturk4215 Рік тому

    Emeğinize sağlık

  • @sureyyacicektakan2511
    @sureyyacicektakan2511 Рік тому +2

    Patlıcan,en sevdiğim.. hemen deneyeceğim.. şahane görünüyor 👍👍

  • @user-os6vw6hn8n
    @user-os6vw6hn8n 8 місяців тому

    Yaptım harika oluyor..😊

  • @aysemineulusoy9241
    @aysemineulusoy9241 11 місяців тому

    Elinize sağlık.

  • @seraptelli6391
    @seraptelli6391 Рік тому +4

    Yapacağım patlıcanı çok severim sarımsakla kesin müthiş olmuştur❤👏👏👏 elinize sağlık

    • @seraptelli6391
      @seraptelli6391 11 місяців тому +1

      Yaptım çok güzel oldu ikinci defa yapıyorum durdukça lezzetli oluyor kalan yağıda kullanıyorum dediğiniz gibi nefissss

  • @sehruzecakr896
    @sehruzecakr896 10 місяців тому

    Ellerine emeğine sağlık

  • @fars2295
    @fars2295 Рік тому

    Leeeen koriş aklını sewiim nasıl detay bunlar nasıl kalıyo aklında o kadar tarif eksik olma emi👍⭐🤲🧿

  • @sazersertel5998
    @sazersertel5998 10 місяців тому

    Bravooo ❤

  • @zubaidasmith4551
    @zubaidasmith4551 10 місяців тому

    Beautiful MashaAllah

  • @Milka_offical0
    @Milka_offical0 Рік тому

    Patlıcan kızartmasıni,ezmesini çok severim ama bazen üşeniyorum.bu tarif iyi oldu boş vaktimde yapıp kenara aticam.boyle kenara atmalik tarifler gelsin.tesekkurler

  • @user-hu1sz4lj3d
    @user-hu1sz4lj3d 10 місяців тому +2

    Спссибо вам большое за вкусный ретцепт❤👍👍👍( Рэхмэт)

  • @mubo9378
    @mubo9378 Рік тому +3

    Acil durum hazırlıklarını çok severim.Sağol Koray

  • @mariaantunes.6109
    @mariaantunes.6109 10 місяців тому +5

    Eu fiz,amo beringela,acredito que deva ficar extremamente!!?❤

  • @zenaideaugusta
    @zenaideaugusta 10 місяців тому

    Muito de berinjela, vou fazer está receita com certeza! Obrigada!

  • @denizkandurselvi
    @denizkandurselvi 11 місяців тому

    Harika.

  • @serkanradef3635
    @serkanradef3635 10 місяців тому

    Pazara gideyim de patlican alayım 😋🥰

  • @bordomavihertelden
    @bordomavihertelden Рік тому

    Ohhh sefam olsun dedim içimden videoyu görünce😁cünkü 3 sene evvelsi izliyordum kaybetmiştim kanali tek kelime muhteşem olmuş.Ellerinize sağlik selamlar sevgiler kardeşim

  • @suleymanaslan1262
    @suleymanaslan1262 Рік тому

    Rastgele kaptan

  • @user-bk8wv7zg9l
    @user-bk8wv7zg9l 10 місяців тому +1

    Веднага ке си направя тая рецепта, всички ваши изпълнения са страхотни!!! Благодаря и много здраве и усмивки!!! 🍸🍾🍷

  • @nurerdizer1271
    @nurerdizer1271 Рік тому +2

    İlk defa boyle meze cesidi gordum 🎉yapicam ellerinize saglik muhtesem gozukuyor

    • @MB-oe9iz
      @MB-oe9iz 11 місяців тому +2

      Balıķ sosu zaten

  • @hanifekoptur8269
    @hanifekoptur8269 11 місяців тому

    Muhteşem oldu mutlaka deniycem😊

  • @turankarahan
    @turankarahan Рік тому +7

    Koray geçen yaptığın tarifi restoranda tadımını yaptırmak Gerçekten mükemmel bir hareket Tabii ki tadından hiç şüphem yok çok lezzetli aynı zamanda görseli şık bir tarif Ellerine sağlık lezzete fısıldayan büyük şef...

  • @haticeaysan3851
    @haticeaysan3851 9 місяців тому

    Hemen yapıyorum evlat, sen yaparsın da güzel olmaz mı ♥️

  • @olgaperlova8566
    @olgaperlova8566 9 місяців тому +3

    Спасибо огромное за такой вкусный рецепт ❤

    • @YemeklerSendenKCengel
      @YemeklerSendenKCengel  9 місяців тому

      don"t forget subscribe new channel youtube.com/@YemeklerSendenMEZETarifleri?si=vLTtxNxSmvhUqHzI

  • @sehnaz3378
    @sehnaz3378 Рік тому

    Koray evlatçım patlican yemekleri dediğinde ben 🏃🏽‍♀️😊👌

  • @user-kp3gy8ww5c
    @user-kp3gy8ww5c 9 місяців тому

    Рахмат ата,сонун экен.Бар болунуз😊

    • @YemeklerSendenKCengel
      @YemeklerSendenKCengel  9 місяців тому

      don"t forget subscribe new channel youtube.com/@YemeklerSendenMEZETarifleri?si=vLTtxNxSmvhUqHzI

  • @lftm0
    @lftm0 11 місяців тому

    Nice will try this

  • @user-rp6zr5cv1e
    @user-rp6zr5cv1e 11 місяців тому +2

    Вы волшебник, дорогой Карай!!! Спасибо!

  • @BOS-mi1pq
    @BOS-mi1pq 11 місяців тому +2

    МОЛОДЕЦ!!!!АППЕТИТНО!!!!!

  • @SuleEsen-un9du
    @SuleEsen-un9du Рік тому +11

    Kesınlıkle hemen yapmam lazım tadı emınım çok lezızdır..Koray sen var ya sen bı harikasın..okyanusun derinliğindekı inci tanesısın..😊ellerin dert görmesin

    • @user-xo9xt2tc7r
      @user-xo9xt2tc7r 10 місяців тому

      اسم سبزی که استفاده کردید چی بود لطفا میشه بگید

  • @serdarism01
    @serdarism01 Рік тому +2

    Hacım allah için seviyorum seni. Yani videolarını izlerken huzur doluyor insan. Çok güzel yemekler de öğrenmesi cabası. İyiki varsın. O değil de bir gün kesinlikle çayını içmek isterim.

  • @user-yy6yx3wm2m
    @user-yy6yx3wm2m 9 місяців тому

    Спасибо. Очень вкусно. Ещё так же но кусочки 2×2 порезала. И зелени больше положила . Вкусно.

  • @gulactiiscan5864
    @gulactiiscan5864 10 місяців тому

    Deneyecegim

  • @muratgencergencel3739
    @muratgencergencel3739 Рік тому +4

    Mezelere Fısıldayan ADAM Koray ⚡
    Segment üstü bir güzelliğe benziyor hemen kayda alıyorum Kral 👌👍

  • @mirabelle8425
    @mirabelle8425 11 місяців тому

    Merci beaucoup pour votre partage j'adore bonne continuation à bientôt j'espère ❤😊

  • @edaincedereaslantepe7040
    @edaincedereaslantepe7040 Рік тому +2

    Yemeden lezzetli olduğuna kefilim 😊

  • @atika_channel
    @atika_channel 10 місяців тому +1

    طريقة طهي بدنجان رووووعه عجبتني ❤❤❤❤👍

  • @bedislehertelden5296
    @bedislehertelden5296 11 місяців тому

    Maşallah 🧿🧿🧿🧿🧿

  • @aynur9514
    @aynur9514 Рік тому

    Yaptim bile , harika oldu..Tesekkurler .

    • @YemeklerSendenKCengel
      @YemeklerSendenKCengel  Рік тому

      Helal

    • @aynur9514
      @aynur9514 Рік тому +1

      @@YemeklerSendenKCengel daha onceki yayinladiginiz videoda malzeme listesine balzamik sirke yazmissiniz ama koymamissiniz .. Burda tartisip duruyoruz , sanirim listeye yanlislikla yazdiniz . Bir aciklik getirirseniz sevinirim .

  • @rukiyeakdemir2737
    @rukiyeakdemir2737 Рік тому

    Oooo kaçar mı? Kaçmadı tabii ki. Yaptım bile 🎉

  • @Yana-qg1km
    @Yana-qg1km 10 місяців тому +8

    Очень вкусно добавить в заливку немного уксуса, это еще вкуснее, чем без него )

    • @user-en7mf3sk7c
      @user-en7mf3sk7c 9 місяців тому +2

      Кому как ! Уксус виноградный, яблочный, винный, но не белый синтетический...

  • @yunusdemir8081
    @yunusdemir8081 Рік тому +25

    Bunu dolapta yemeyip bekleten aileye helal olsun :)

  • @alpaslangulec-qf4yg
    @alpaslangulec-qf4yg Рік тому +3

    Bu meze tarifin bir harika rabbim cc öğretme isteğine bereket versin her daim saygı ve sevgi ile değer verdiğim kardeşimsin birde şu gemiyi alabilsek müthiş olacak 😂😂

  • @megatroneteyze
    @megatroneteyze 11 місяців тому +1

    Koray simdi gidip kavanoz alip yapacam oglum sen harikasin.

    • @megatroneteyze
      @megatroneteyze 11 місяців тому

      Aldim yapgim igden de foto attim

  • @aytenmaran6141
    @aytenmaran6141 10 місяців тому +4

    Ellerin dert görmesin İnşallah Evlat yaptığın yemeklere bayiliyorum❤

  • @ozgulbaran8753
    @ozgulbaran8753 Рік тому +1

    Bunu kesinlikle yapacağım hardalı ve soslu tavuk kanatları yaptığım gibi diğer tarifleri izne ayrıldığımda inşallah😋😋

  • @adelaolivencia3317
    @adelaolivencia3317 11 місяців тому

    Buenas tardes y enora buena ,está receta me a encantado ,muy buena,gracias desde Mallorca 👏🥰🥰🥰🥰

  • @cynthiabrown9596
    @cynthiabrown9596 11 місяців тому

    You teach me something new every time I see a new video of yours brother. Thank you so much for sharing your immense talent.

  • @niltaner6725
    @niltaner6725 8 місяців тому

    Patlicanlri duru suyami biraktik tuz eklenmedi sanirim harika oldu 👏👏🇹🇷👏👏

  • @josiecabasisborlagdan7416
    @josiecabasisborlagdan7416 10 місяців тому

    wow so awesome

  • @whiteshark8907
    @whiteshark8907 10 місяців тому +1

    0:47 Μπράβο μπράβο μπράβο σας συγχαρητήρια πολλά ❤

  • @birsenakin1977
    @birsenakin1977 Рік тому +1

    Patlıcanı her türlü yerim.. Ama bu efsaneyi hemen yarın yapcam 🙏❤️🙂

  • @semrapecenek5172
    @semrapecenek5172 Рік тому +1

    Kabakta güzel oluyor