The famous "WACLAW" cake! Inexpensive and unforgettable delicious! Without gelatin and cream!
Вставка
- Опубліковано 4 лют 2025
- The famous "WACLAW" cake! Inexpensive and unforgettable delicious! Without gelatin and cream! With a hand mixer!
For a small cake 20 cm in diameter, all ingredients should be taken HALF AS MUCH!
Ingredients for a chocolate sponge cake (28x18 cm) or a 26 cm round baking dish:
10 medium-sized eggs
a pinch of salt
16 g vanilla sugar
350 g of sugar
270 g flour
30 g of cocoa
I bake the chocolate sponge cake for about 40-50 minutes at a temperature of 175 degrees Celsius (350 ° F) at an average level without convection, until it is ready, and check it with a wooden stick so that it remains dry and clean
200 ml of cherry compote as an impregnation for cakes
350 g canned cherries
Ingredients for the cream as in the video:
1000 ml of milk
16 g vanilla sugar
200 g of sugar
70 g of corn starch
500 g of softened butter,
a few drops of rum flavor
Attention!!! Ingredients for the cream, as in the classic version, so that the caramel crumbs are very stable:
Ingredients for the cream as in the video:
500 ml of milk
8 g vanilla sugar
120 grams of sugar
35 g of corn starch
500 g of softened butter,
a few drops of rum flavor (the amount of butter is not reduced in the classic version)
Ingredients for caramelized nuts:
300 g of sugar
60 ml of water
1 tablespoon of lemon juice
150 g of nuts (hazelnuts, almonds)
NUTCRACKER cake! Nut-chocolate cake with a layer of MERINGUE! THE PERFECT CHOCOLATE-NUT SPONGE CAKE
• торт ЩЕЛКУНЧИК! Орехов...
The famous French custard on the yolks of MUSLIN. Detailed video
• Знаменитый французский...
almond coffee cake WITHOUT FLOUR AGNES BERNAUER cake! Delicious cake! WITH A HAND MIXER! Gluten-free
• миндально-кофейный тор...
PROTEIN-OIL CREAM! Stable, delicious and multifunctional! ITALIAN-MERINGUE- BUTTERCREME
• БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ!...
delicious LEMON CAKE without cream, cheese and gelatin. LEMON CHIFFON SPONGE CAKE, LEMON CURD
• вкуснейший ЛИМОННЫЙ ТО...
THREE ORANGES cake ! cream ORANGE ICE CREAM ! detail ORANGE CONFIT and ORANGE CURD !
• торт ТРИ АПЕЛЬСИНА ! к...
CARAMEL MILK GIRL cake is the best recipe from Germany. MILK GIRL !MilchmädchenTorte
• торт КАРАМЕЛЬНАЯ МОЛОЧ...
#waclawcake
#chocolatecake
#cakeacooking
#recipe
my instagram / vera_vi_sam
❤❤❤Верочка,удивляешь своим талантом..Ни одного кондитера здесь не встречала с таким разнообразием и очень грамотным МК.Спасибо тебе большое❤❤❤❤
На этом канале все рецепты хиты! ❤
Это точно!
Вы правы 100%
Ваш канал заменит все вместе взятые ❤
Верочка, желаю вам миллион подписчиков! Осталось немного!
Верочка , Вы волшебница !!! Такие классные рецепты !!! Я уже многое повторила , и этот обязательно испеку !!! Делюсь вашим видео с родственниками и подружками, все в восторге !!! Спасибо за ваш труд !!!
Спасибо. Вы мастер своего дела❤
Такое шикарное мастерство.Спасибо Верочка!❤😊
Помимо рецептов мне ещё нравится ваше музыкальное сопровождение… я как меломан не могла пройти мимо и нашла эту композицию… восторг!!!!
Это какое-то невероятное безумие вкусов! Спасибо огромное❤
Здравствуйте вера, очень рада слышать ваш голос, ❤❤❤
Магия и волшебство!!!❤красота и очарование!❤очень красивый голос!!!❤большое спасибо!!! 🌹🌹🌹
Вы самый любимый кондитер ❤ Спасибо за вкусные рецепты которые получаются всегда 👍🫶 Браво!!!
Доброго времени суток.
Выражаю благодарность, огромное спасибо за профессионализм, искренность и щедрость Вашей души, Верочка!
Спасибо большое. Мы вас любим.❤❤❤
Торт ПОЛУЧИЛСЯ! Несмотря на некоторые огрехи (бисквит не удалось взбить до состояния, когда остаются следы от венчика) - торт получился просто изумительный, Настоящий Вацлавский. Как из детства, по ГОСТу. Большое Вам спасибо ❤
добрый вечер привет из крыма. вера спасибо огромное за ваши рецепты вкусняшек.ирина
Торт потрясающий
Спасибо за ваши рецепты, все прекрасны❤
Das ist doch Hamma!
Dein unschlagbares Rezept nehme ich unbedingt ernst, weil solch schöne Torte mag ich sehr!
Und wie immer bei jeder deinen Torte bezaubert mich prächtige Aussehen und Einschnitt!
Dafür danke ich dir liebe herzlich!❤
Mein Gruß kommt an dich aus Bayern!🤗
Вера,большое спасибо за рецепты!я не кондитер,но Ваш торт Вацлавский у меня получился идеальным!Гости за новогодним столом не могли поверить,что это не покупной! Огромное Вам спасибо!Желаю в Новом году крепкого здоровья,мира и благополучия!
Вера, добрый день. Вы прекрасный специалист. Обожаю вас смотреть. По вашим рекомендациям можно испечь любой торт. И ещё на любой вкус. Спасибо вам за это. Вы волшебница.
Вчера на ночь этот ролик посмотрела- полюбила!😂А сегодня днем не нашла🤷♀️ И…. Восторг! Вечером опять появился. Вновь смотрю👏👏👏Благодарю Вас, Вера❤️
Верочка, большое вам спасибо за рецепты, пекла внуку малиновый большой на 4кг дети были восторге ❤❤
Я тоже решила сегодня сделать, но не нашла рецепт ра строился, хорошо что выложили заново❤
Верочка, ваш голос обволакивает и завораживает. Речь грамотная, рецепты доступные. Огромное вам спасибо за рецепты. Ждём новых рецептов. 😍😍😍
Большое спасибо видео было полезным и познательным ❤
Мой любимый торт, всегда ждала рецепт в Вашем исполнении, спасибо Верочка❤
Огромное спасибо за рецепт.❤
Огромное вам спасибо 🤗🤗🤗 По вашим рецептам все торты получаются👍🏻👍🏻👍🏻
Вера, после первого ролика подписалась на ваш канал!! И вот уже больше часа сижу!))))) Нравится всё! И рецепты ,и подача, и голос , такой ненавязчаво чарующий!!!!!!! Огромное спасибо за секретики , которыми так щедро делитись!!!! 👋👋👋❤
Мало сказать спасибо за ваши чудесные вкуснейшие рецепты. Ваш канал-энциклопедия кулинарного мастерства.
Смотреть приятно, а делать сложно. Наши девчонки с кулинарии делали, мы смотрели, мы в столовке работали, большое здание, и в нём кондитерский цех был, девчонки бегали, крем сбивали, тесто слоёное делали, кондитер это тяжёлый и кропотливый труд, повар попроще, я вот и выучилась на повара, а хотела на кондитера. Спасибо, вам. У вас умелые ручки
👍😍🌹
Не перестаю Вас благодарить за рецепты. Большое-пребольшое спасибо! Торты по Вашим рецептам очень вкусные получаются. Ещё раз большое спасибо!
Огромное Вам спасибо за ваши рецепты!;;🫶🫶🫶
Какая прелесть спасибо вы мне очень нравитесь, много полезного🔥🔥🔥
Верочка.Спасибо.Спасибо.Спасибо.
Браво Верочка!!!! Вы мой кумир!❤💋
Спасибо ❤❤❤
Вера, выражаю вам благодарность от всего сердца и безграничное уважение за ваш труд, за фантазию и непревзойдённое мастерство!) 😊
В ваших руках любой самый простой и доступный продукт превращается в шедевр кулинарии!) Всех вам благ!
Спасибо, всё доступно
Все торты получаются. Восхищаюсь вашими уроками. Удачи.
Очередной шедевр меня покорил сразу,и я люблю много крема в торте,для меня это настоящий торт! Спасибо большое за ваш труд, тортик шикарный и не сложный!!! 😯😯😯👍👍👍👍😍😍😍😍❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Верочка Вы супер!!! Обожаю у Вас учиться ❤❤❤ Благодарю от всего сердца за Ваши видео, очень нужные и вкусные рецепты!!!
Верочка вы Неподражаемы,👍 респект!!! Всегда смотрю и делаю по вашим рецептам! Удивляюсь и восхищаюсь каждому рецепту! Бравоооооо🎉
Благодарю вас за чудесный рецепт у вас золотые ручки👍👍
Спасибо вам огромное. Вы очень досконально всё объяснили.❤
Спасибо большое за рецепт обязательно приготовлю 🧑🍳 с Вами готовлю постоянно все сладости 😊Огромное спасибо 🙏
Очередной шедевр!
Без лишних слов👍👍👍 все толково и лаконично👏👏👏 не как некоторые, бла бла бла.... Спасибо❤❤❤
Восхищаюсь вашими золотыми руками!
Очень нравится ваша подача. Всё идеально ❤ спасибо Вам огромное. Рада безумно,что нашла Ваш канал ❤🎉😊
Мой любимый канал!Чудо- торты!Всегда получаются! Вера!Спасибо Вам огромное!Вы-профессионал высокой пробы!Вы Молодец!
Спасибо большое за рецепт вкусного торта!
Верочка, огромное спасибо за ваш труд. Обожаю ваши ролики. А мои дети обожают торты, которые я пеку по вашим рецептам.
Вера,спасибо за ваш труд,чудесные МК.Пекла уже несколько тортов и все великолепны.Желаю вам и вашим близким здоровья,вы очень хороший учитель!Спасибо!!!!!!.
Вы такая рукодельница❤ учусь у вас!!!
Слюни текут!!!!!!!❤
Вера,огромное вам спасибо,вы исполнили мою мечту! Сегодня же попробую сделать, пусть дети попробуют мой любимый торт из детства!❤❤❤
Вера очень красиво,вкусно. с вами всегда хочется готовить
Верочка,как всегда великолепно подан материал по приготовлению торта Кудесница,Вы,наша,благодарю!
Во времена Советского Союза я покупала этот торт в кулинарии,вот только не помню была ли там вишня.Спасибо за рецепт,подача как всегда шикарная.Обязательно приготовлю.Очень люблю Ваш канал,готовила уже не один Ваш тортик и всегда удачно.Спасибо,что делитесь с нами своими рецептами.
Веточка,вы-чудо-кондитер!!!масса замечательных рецептов.Огромное ВАМ СПАСИБО🎉🎉🎉❤❤❤❤❤
Здравствуйте большое спасибо за рецепт торт получился очень вкусный.
С уважением к Вашему труду 💖
Спасибо большое 🌹🌸🌷
Вера, как всегда всё идеально! ❤💯
Привет друг, твои торты замечательные, ты делаешь очень красивые торты, твой канал очень красивый, шлю тебе любовь👍💐🌺🌹🩷💜🧡
Благодарю!😅🎉🎉🎉
Ваши видео, всегда полезны и познавательны. Спасибо😊
Ставлю лайк, а потом уже начинаю смотреть. Знаю наперёд что будет очередной шедевр.
Один из самых любимых! ❤❤❤
Просто обожаю. Классический в Москве найти уже трудно, но очень неплохой у Братьев Караваевых. С одним но - посыпка карамельная очень крупная, зубы поломать можно😅
Я ваши ролики смотрю как кино для удовольствия!
Спасибо за рецепты 💐
БЛАГОДАРЮ❤❤❤
Красота! И подробно! Благодврю❤
Super ..Danke..
Попробуйте жареный грецкий орех. ( Жарить ядра четвертинками ,как семечки до зажаристых,румяных бочков) для тортов измельчить.
Это оооочень вкусно. Мы его даже просто так жарим,чтоб покушать без нечего.
Верочка,напишите пожалуйста,рецепт картошки.
Супер спасибо большое
Спасибо большое
Вера добрый вечер, торт прекрасен. Напишите пожалуйста, где можно купить такую форму для выпечки.
Danke ❤
Класс ❤❤❤
Здравствуйте,наша умничка! Спасибо большое,за рецепт. Скажите пожалуйста,а можно чем-то заменить консервированую вишню? Замороженную,если разморозить? Или проварить её придется? А клубникой замороженой? Я так же понимаю,что это будет уже не тот рецепт,не оригинал,но просто когда под рукой нет,а по маркетам искать-времени нет... сочетание с клубникой,или черной смородиной как?
Вера , здравствуйте. Не могли ли бы Вы показать приготовление торта "Франкфуртский венок" . Я пролетала все ваши видео , но его , к сожалению не нашла. Очень много моих знакомых считают этот торт самым вкусным в Германии. Благодарю.❤
Доброе утро 🌄 Вера. Спасибо вам огромное за ваши рецепты. Вера у меня такая просьба, а вы немоглибы написать рецепт вафель. Заранее благодарю.
Спасибо вам большое за ваше искусство!!!! Можно узнать, если нет кукурузного крахмала, можно заменить мукой кукурузной? Заранее спасибо Вам за ответ🌹🌹🌹
Вера, доброго дня! Спасибо за Вашу потрясающую работу! Подскажите, пожалуйста, можно ли пропитать коржи молоком, а не компотом (не могу найти нормальный компот в магазине)? Заранее спасибо!
Здравствуйте, Вера! В советских кулинарных магазинах продавали медовые торты и пирожные с толстыми нежными коржами. Когда-то давно был у меня рецепт, получался точь-в-точь такой же торт. Потом долго не пекла, а рецепт затерялся. Искала в интернете, на Ютубе, сплошь медовики из тонких, раскатанных коржей. Не то(( Я помню там тесто наливалось на противень, оно не было густым.
Если знаете рецептуру, сделайте, пожалуйста, нам такой тортик 🤗❤
Месяц назад на канале был рецепт такого тортика, называется "Самый быстрый и вкусный медовик без раскатки коржей", поищите в плейлисте)
Сейчас рецепт этих коржей уже многие блогеры сделали, набираете медовик за 15 минут и будет Вам куча роликов. Я лично теперь только такой и делаю, очень нежный и быстрый. А коржи выпекаю тонкие, наливая на противень. Конечно, не такие тонкие получаются как при раскатке, но тоже можно приноровиться. Приятного Вам тортика
Верочка вы большая молодец!!!Миленькая скажите,а можно на эту крошку цветы из БЗК оформить.Некрасиво наверное будет.Или можно.
Чудо❤❤😂🎉🎉🎉
Вы мастер
Можно заменить консервированую вишню на замороженную?
Большое вам спасибо, много готовлю именно по вашим рецептом, всё изумительно❤, но один вопрос заварной крем всегда какой-то жидковатый получается, почему у вас прям держит форму
всё дело именно в качестве того КРАХМАЛА, который Вы используете. Я беру только определённые пару марок (я очень давно в Германии живу) из доступных в Норме самый хорошийдля крема , если Вы из Германии
Здравствуйте, я вчера готовила такой крем для другого тортика, просто возьмите 50 грамм кукурузного крахмала на 500 мл молока, 200 грамм масла . У меня получился густой, не жидкий крем.
Я вчера готовила Вацлавский по Вашему рецепту и крем тоже получился жидковат.Я сначала расстроилась,но потом он постоял в холодильнике и все получилось идеально.
Доброго дня, подскажите пожалуйста, можно ли карамелизованный орехи использовать внутрь торта (не конкретно этого, просто возникла такая идея), не размокнет ли этот карамельный слой?
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо! торт замечательный, но ооочень много сахара и масла (как мне кажется). Но попробую приготовить .
Здравстуйте, подскажите пожалуйста в каком интернет магазине в Германии покупаете кондитерские ингридиенты и инвентарь. Заранее спасибо😊
❤️🔥❤️🔥❤️🔥💝💝💝🙏🙏🙏
Wyśmienity przepis
Подскажите где вы купили такую форму для выпечки прямоугольную
Де можна купити таку квадратну форму/?