Pastel decorado con glasé real (royal icing) "Recordando a mamá".-LuzMa CyR

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  • Опубліковано 29 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 300

  • @miriamestelamartinez3508
    @miriamestelamartinez3508 10 років тому +3

    una preciosa torta felisidades . a mi me encanta decorar y realizer tortas . voy a poner en practica esta nueva decoracion . gracias por compartir este video .saludos desde uruguay

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  10 років тому +1

      :O Si!! ponla en practica, lo único que te hará mejorar es practicar!! Bendiciones y saludos desde México!! :D

    • @miriamestelamartinez3508
      @miriamestelamartinez3508 10 років тому

      LuzMa Cocina y Reposteria Muchas gracias por los Conejos de seguir practicando y mejorando y a si llegar a ser una gran repostera Como tu.saludos

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  10 років тому

      Gracias!!, en lo que te pueda servir, aquí estoy :)

  • @raqueljaramillo1414
    @raqueljaramillo1414 2 роки тому

    Que belleza muchas gracias la felicito me sirvió de mucho estoy aprendiendo me encanta la reposteria

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  2 роки тому

      Gracias chula! Te va a ir muy bien si te gusta... Saludos

  • @eliaestherriveraalvarado8672

    Me encantó he recordado los antiguos cumpleaños y la antigua escuela . Yo la prefiero . Y me gusta complementar con la nueva . Pero me encantó .

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  Рік тому

      Muchas gracias... bonitos recuerdos verdad?
      Saludos

  • @duva7able
    @duva7able 9 років тому

    super delicioso pastel y su decoracion es muy bonita y elegantee

  • @karinaguevara6918
    @karinaguevara6918 6 років тому +2

    En verdad se parece a las tortas de antes, las de ahora son espectaculares, pero estas tan sencillas tienen su encanto. Muy bien.

  • @Arambulamakensy91
    @Arambulamakensy91 5 років тому

    súper bonito pastel Me encantó muy bonita decoración😍😍😍

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  5 років тому +1

      Muchas gracias chula! Así decoraba mi madre sus pastelitos... hace muuuchos años. Saludos y DTB

  • @Martivivi
    @Martivivi 10 років тому

    Que hermoso, que arte en tus manos.

  • @ketzal83
    @ketzal83 9 років тому

    muy bello y muy muy especial recorde pasteles de cuando tenia unos 3años me gusto

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  9 років тому

      +liz morales
      Gracias. Mi mamá decoraba los pasteles así cuando yo era muy chica... parece que fué ayer... jeje
      un abrazo y bendiciones

  • @juanitacortes4006
    @juanitacortes4006 3 роки тому

    Todos están preciosos bendiciones

  • @esilvera7450
    @esilvera7450 5 років тому +1

    HERMOSO VIDEO!!ESTO ES LO QUE YO QUERÍA VER GRACIAS MIL GRACIAS

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  5 років тому

      y gracias a ti también, para mi fué un placer! Feliz San Valentín!!

  • @carlosdeangelis9563
    @carlosdeangelis9563 9 років тому

    una decoración muy fina.. felicitaciones ..

  • @valerymendoza127
    @valerymendoza127 10 років тому

    Te quedo linda...y hermosa lo que le hiciste demasiado melado sigue así

  • @maryrosero3860
    @maryrosero3860 9 років тому

    Precioso...
    Súper original.

  • @gabrielaguadalupereyeshuer5305
    @gabrielaguadalupereyeshuer5305 8 років тому

    si que te quedan muy bonitos tus pasteles

  • @elizabetharts
    @elizabetharts 10 років тому

    Que lindura! me encanto y tambien como explica! me facino!

  • @veronicaflores411
    @veronicaflores411 10 років тому +1

    Que bonito te quedo!!!

  • @trampolinGalleticaconcoco5
    @trampolinGalleticaconcoco5 11 років тому

    excelente , Dios siga bendiciendo tus manitas

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  11 років тому

      Muchas gracias! Dios te bendice a tí también!

  • @lorenaruiz1780
    @lorenaruiz1780 10 років тому +2

    Muchas gracias por tu video hermosa decoracion un saludo de chile :)

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  10 років тому

      Gracias, igualmente!! Saludos desde Mexico!! :)

  • @edizetina6823
    @edizetina6823 10 років тому +3

    muy bello, siempre la vieja escuela es mejor querida Luz

  • @karinapedraza8389
    @karinapedraza8389 9 років тому

    HERMOSO TU PASTEL... ME ENCANTO LA DECORACION Y POR SUPUESTO QUE LA HARE... UN ABRAZO!

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  9 років тому

      Karina Pedraza gracias y bendicioes para tí!

  • @noeliacollado9126
    @noeliacollado9126 8 років тому

    te quedo hermoso y se ve mmm felicitasiones😀😀😀😘 besitos

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  8 років тому

      +Noelia Collado
      Gracias, Felices fiestas y Bendiciones

  • @marianamendez90
    @marianamendez90 10 років тому

    esta bellisima de verdad, me voy atrever hacerla a ver que tal!!!, Gracias!!!

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  10 років тому

      Gracias Mariana Méndez te va a quedar preciosa!!!
      Saludos y bendiciones

  • @perliitarOck
    @perliitarOck 8 років тому +1

    Que hermoso pastel !

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  8 років тому

      +perliitarOck
      como la que lo mira....
      gracias y bendiciones

  • @normalopez.3828
    @normalopez.3828 3 роки тому

    Muy linda tu decoración. Gracias porcompartir.

  • @estefaniacorrea55
    @estefaniacorrea55 7 років тому

    Súper linda la voy a practicar

  • @anime-ly9iz
    @anime-ly9iz 8 років тому

    Aparte q t quedo muy linda. Ummmm c v muy rik. T felicito. Saludos d Venezuela

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  8 років тому

      +Yoleida Sanchez
      Gracias chula, un saludo para ti hasta Venezuela!

  • @patriciaortiz8416
    @patriciaortiz8416 7 років тому

    Lusma que lindo te quedo ese pastel yo quiero hacer uno igual gracias 😊😊

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  7 років тому

      pués manos a la obra! Saludos y gracias

  • @esmeraldab11
    @esmeraldab11 9 років тому +1

    Acabo de descubrir su canal me encanta tienen muchísimas recetas deliciosas....me encantaría K subiera más recetas de postres tienen un menú muy variado en platillos fuertes.

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  9 років тому

      Gracias por comentar, iremos subiendo mas recetas de postres conforme nos sea posible. Saludos y bendiciones!

    • @pazriosgonzalez572
      @pazriosgonzalez572 7 років тому

      esmeraldab11 se puede guardar en la heladera o se transpira

  • @migdyaviles6569
    @migdyaviles6569 10 років тому

    ESPECTACULAR!!!!!

  • @danielykonsti7777
    @danielykonsti7777 9 років тому +2

    Wow super bien ehh saludos y bendiciones

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  9 років тому

      Saul Miranda Igualmente!! Gracias por comentar!

  • @shulipole
    @shulipole 7 років тому +2

    Hola!!!!, soy nueva en esto de reposteria jaja. Quisiera saber si se le puede hechar el glase real sin necesidad del buttercream abajo de la torta o sino cual otro reemplazante podría usar para el buttercream. Desde ya muchas gracias, saludos desde Argentina :D

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  7 років тому +4

      sí lo puedes poner directo sobre la torta, solo déjala muy lisa.... Yo le pongo crema primero porque el glasé se pone muy duro.... y con la crema debajo no cuesta partirlo... jeje Saludos

  • @abrianamilagrosjnt4014
    @abrianamilagrosjnt4014 10 років тому +1

    Te quedo linda...

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  10 років тому +1

      Andrea Milagros Jinete Muchas gracias Andrea!! :)

  • @nasarialopese8202
    @nasarialopese8202 9 років тому

    Muy bonita decoracion

  • @maraleyes5961
    @maraleyes5961 9 років тому

    Hermosa.muy bella

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  9 років тому

      Mara Leyes como quien la mira, seguramente.
      gracias y bendiciones

  • @marlenedelacruztovarlandae6120
    @marlenedelacruztovarlandae6120 8 років тому

    felicidades, buen video y buena explicación este glasé al secarse no queda duro ? , gracias buenas noches

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  8 років тому

      +marlene de la Cruz tovar landaeta
      Buenas noches.- sí al secar cristaliza y queda muy duro.
      Saludos y bendiciones

  • @nancyperez4771
    @nancyperez4771 2 роки тому

    Hola!! Gracias por tu bien explicado video! Una pregunta no tienes el video como preparar el gleasado.?

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  2 роки тому

      Sí lo tengo, es una receta que no falla... te dejo el enlace. éxito!!!
      ua-cam.com/video/Amu8x1Acnbs/v-deo.html

  • @almaplena4186
    @almaplena4186 9 років тому

    que bello, felicidades!!!

  • @MaryPerez-vl5fi
    @MaryPerez-vl5fi 9 років тому

    Esta precioso!!

  • @imacpanama9440
    @imacpanama9440 10 років тому

    Esto esta genial lo amo

  • @karlauruchurtu
    @karlauruchurtu 9 років тому

    Quedó muy lindo, muy vintage! :)

  • @elizabethbugarin6677
    @elizabethbugarin6677 8 років тому

    esta precioso me quede con la boca abierta :O

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  8 років тому

      +Elizabeth Bugarin
      Gracias, me encanta que nos acompañes! bendiciones

  • @pilimunoz8757
    @pilimunoz8757 8 років тому

    me canta tu repostería un Saludos des España

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  8 років тому

      +Pili Muñoz
      Gracias chula! ese saludo cruzó el Atlántico en un tris!! jeje
      Sale otro abrazo para ti. Bendiciones

  • @judithavila4624
    @judithavila4624 5 років тому

    Hola primera vez q veo un video donde el pastel se cubre con glase y m parece perfecto... Hermoso... Puedo cubrir un pastel 3 leches con el glase? Saludos y felicitaciones

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  5 років тому +1

      Gracias chula! Podrías cubrir el 3 leches si antes le pones cobertura de buttercream o del tipo con base grasa. Y encima de ésta bañas con el glasé. Usarlo directo sobre el 3 leches no te daría buen resultado por la humedad propia del pastel. va? Saludos DTB

    • @judithavila4624
      @judithavila4624 5 років тому

      @@RecetasDeLuzMa mil gracias... Saludos...

  • @carohuerta3825
    @carohuerta3825 9 років тому +1

    quedo durisimo

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  9 років тому +1

      +caro huerta
      Sí, se cristaliza perfecto al secar. por eso solo doy un baño, para que quede una capa delgadita y sea fácil partirlo.
      un saludo y bendiciones

  • @manueldejesussernaibarra6417
    @manueldejesussernaibarra6417 10 років тому +1

    Estubo bonito

  • @100cenovia
    @100cenovia 8 років тому

    muy lindo tu trabajo como haces las rosas tienes algun video

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  8 років тому

      +cenovia uzcategui
      Gracias. Estoy en hacer el tutorial de las flores, es solo que hasta hoy me salgo de foco y no me han quedado, pero sigo insistiendo... por lo que ya lo verás por aquí, va? Un abrazo y bendiciones

  • @creandomanualidadesconcecy6604
    @creandomanualidadesconcecy6604 10 років тому +1

    Gracias x la informacion se q me servira de mucho

  • @janetcarpio2295
    @janetcarpio2295 8 років тому

    muii lindo!! una pregunta el baño qe le haces al principio es de glase?

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  8 років тому +1

      +janet carpio
      Primero cubres con buttercream o crema batida. (es la blanca) y en seguida puedes usar el glasé (color rosa)
      un saludísimo

  • @silviao5
    @silviao5 10 років тому

    saludos !! quedo muy bonito,quisiera que nos enseñara como se parte un pastel cuadrado.un abrazo desde colombia

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  10 років тому

      Hola Silvia.- La rebanada "normal" de pastel podría ser de lo alto de un piso (8 a 10 cm) con 8 cm de profundidad y 4 cm de ancho. Entonces, tu cortas por uno de los lados, a lo largo, a 8 cm de la orilla (que sería lo mas largo de la rebanada) y vas cortando porciones de 4 cm cada una, más o menos. éxito!
      Bendiciones

    • @silviao5
      @silviao5 10 років тому

      Gracias

  • @samantatorres1334
    @samantatorres1334 9 років тому

    Bonita decoracion me gusta

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  9 років тому

      SAMANTA TORRES gracias!!! Bendiciones para tí!

  • @anniecorpus9915
    @anniecorpus9915 8 років тому

    me acabo de suscribir a tu canal y esta super quiero hacer el pastel ...una pregunta...se pone muy duro el glase royal? y si lo puedo hacer con crema para batir...gracias

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  8 років тому

      +Annie Corpus
      Gracias bienvenida!!
      Sí, el glasé cristaliza al secar y es muy duro.
      Acerca de la crema para batir... yo puse primero crema batida para cubrirlo todo y luego bañécon el glasé.
      Si preguntas si se puede decorar igual solo con crema batida, la respuesta es sí. Luce diferente, pero sí es posible, sin problema.
      Bendiciones

  • @karla80
    @karla80 9 років тому

    Que hermoso pastel cuando sea grande are uno asi:) tienes una nueva subscriptora

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  9 років тому

      karla Bienvenida al canal, es tu casa. gracias por tus palabras y bendiciones

  • @gabiii2723
    @gabiii2723 10 років тому

    buenísimo :) lo voy a intentar hacer :)

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  10 років тому

      gabriela vasquez :) Gracias!! Espero te quede mejor!!

  • @marialuisalopez7775
    @marialuisalopez7775 8 років тому

    Hermoso pastel!

  • @mariagauto6090
    @mariagauto6090 7 років тому

    hermosoo me encantoo

  • @yeseniajuarez2172
    @yeseniajuarez2172 9 років тому

    ay te quedo muy bonito💖

  • @gracielatorres9952
    @gracielatorres9952 5 років тому

    Hermosa! quisiera saber si al estar afuera y al momento de corte se quiebra el glaseado

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  5 років тому

      Se quebra un poco, sí. Si lo marcas más profundo antes de decorar se va el corte más parejo... Saludos!

  • @eniceliagonzalez859
    @eniceliagonzalez859 6 років тому

    que ermoso♥♥♥

  • @carcar8592
    @carcar8592 4 роки тому

    Bello!

  • @albaluciacollazos2729
    @albaluciacollazos2729 8 років тому

    hola! muy bonito y "!se ve facil" pero uno se pone a hacerlo y no lo es tanto! mira q el otro dia lo hice "asi" y el pastel me quedo transparente,despues de ponerle el glase,seria q estaba muy aguado? Gracias y q Dios t bendiga!}

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  8 років тому +1

      Y si... se necesita algo de práctica en esto. Y al parecer sí te quedó aguado el glasé. Se soluciona agregando azúcar.
      Bendiciones

  • @camachocruzkarladeniss7940
    @camachocruzkarladeniss7940 7 років тому

    aaaaaaaaaaaaaaaaaaaahhhhhhhhhhhhhhhh ese pastel se ve delicioso😋😋😋😋✌✌✌✌👍👍👍👍👍👍

  • @onlyyou2732
    @onlyyou2732 5 років тому

    Hermoso.

  • @pinkbabycraft4011
    @pinkbabycraft4011 10 років тому

    Hola al cirtar la torta es duro ek glase o tiene unaconsistwncia similar a la crema ? Y soporta el calor porque soy de argentina y aca el verano es terrible y kiero usar gkase real para mi torta de boda es recomendable? Y a que sabe i sea es rico

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  10 років тому

      Hola alejandra romina vizcarra el glasé real en mi pastel quedó en una muy delgada capa, que apliqué sobre una cubierta de consistencia muy suave, por lo tanto se pudo cortar bien aunque estaba cristalizado(es decir, muuuy duro) y el sabor es limón con dulce. Para un clima caluroso yo te recomiendo que cubras tu pastel con fondant, que soporta mejor. Si tu lo encargas a una pastelera ella sabrá qué mezcla usar para que permanezca lindo. y puedes pedir algún saborizante de esencia.
      Espero te sirva la info. y que tu boda quede como la sueñas. Felicidades!!! que Dios bendiga tu matrimonio!!
      gracias y bendiciones

  • @laborypr73
    @laborypr73 9 років тому +2

    hola me llamo Arlin te felisito te quedo hermoso . mi pregunta es como preparastes el glasiado.

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  9 років тому +2

      Arlin Alicea Hola. Gracias por comentar Te dejo la receta del glase.
      ua-cam.com/video/DyI8O9Cge5U/v-deo.html

  • @munecaparis7200
    @munecaparis7200 7 років тому

    Hola cariño, dime esta torta aguanta altas temperaturas ...???gracias hermosa

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  7 років тому

      Si te refieres al decorado en glasé real... sí aguanta, pero debes aplicarlo sobre el panqué o torta sin otra cobertura. porque se puede ablandar lo que pongas entre el panque y el glasé y éste último se quebraría. El glasé real se cristaliza por completo, en decir, se pone duro. va? saludos

  • @bettsysalazar8630
    @bettsysalazar8630 3 роки тому

    Buenas tardes, quería consultarle si sería posible bañar directo al keke cuadro con glasé royal, me solicitaron pero solo con glase no desean butercrem ni chantilly.. Deseo si pudiera ayudar🙏🙏

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  3 роки тому

      Si se puede, solamente limpia bien de morusa o moronas la superficie. Aplica un baño con glasé más ligero y un segundo baño con glasé como lo aplicas tu. Quedará tan liso como limpia dejes la superficie. También podría asentar la superficie un un mínimo de mantequilla... éxito!!!!

    • @bettsysalazar8630
      @bettsysalazar8630 3 роки тому

      @@RecetasDeLuzMa ohhh muchísimas gracias 🤗 es un encanto 😍

  • @marthaverocarrillo6720
    @marthaverocarrillo6720 8 років тому

    q bien te quedo!!! me encanto!! como hago el glase?? quiero hacer tu reteta. gracias por compartinos tus ideas y ricas recetas!! un abrazo.☺👍👍👍👌👌

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  8 років тому

      Te dejo el enlace para que veas cómo yo lo hago. Gracias y bendiciones
      ua-cam.com/video/Amu8x1Acnbs/v-deo.html

    • @marthaverocarrillo6720
      @marthaverocarrillo6720 8 років тому +1

      Muchas gracias Luzma te agradezco mucho q linda q siempre me contestas!! Un abrazo y bendiciones😘👍

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  8 років тому

      es un placer!! =)

  • @teref.4825
    @teref.4825 11 років тому

    El biscochuelo está previamente tapado con alguna crema o dulce de leche? o no es necesario?? Gracias está muy lindo!

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  11 років тому

      Hola! sí tiene una primer cubierta de crema de mantequilla (buttercream)
      Gracias, bendiciones!

    • @teref.4825
      @teref.4825 11 років тому +1

      Gracias amiga Dios te bendiga!!

  • @rosanavelasquezmoreno8201
    @rosanavelasquezmoreno8201 3 роки тому

    Que tipo de pastel uso batido liviano o pesado? Para hacer éste glaseado real? Le agradezco si puede sacar de mi duda gracias de antemano 🙏🏻saludos desde 🥰🙋🏼‍♀️🇻🇪

    • @rosanavelasquezmoreno8201
      @rosanavelasquezmoreno8201 3 роки тому +1

      Ósea que tipos de pastel? Esponja o ponqué ?gracias

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  3 роки тому +1

      Es panqué de mantequilla. te dejo elenlace para que veas exactamente de cuál se trata. Gracias y Saludos
      ua-cam.com/video/IbEJufD9CN8/v-deo.html

    • @rosanavelasquezmoreno8201
      @rosanavelasquezmoreno8201 3 роки тому

      @@RecetasDeLuzMa muy agradecida🥰 Dios la siga bendiciendo por sus conocimientos 🙏🏻💗

  • @eniceliagonzalez859
    @eniceliagonzalez859 6 років тому

    que lindo

  • @lorenamendezb
    @lorenamendezb 10 років тому

    Hola, me puedes indicar que es la base blanca que tiene la torta antes de colocarle el glaseado encima?? Gracias

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  10 років тому

      Lorena se trata de crema batida. Te dejo el enlace por si quieres verla
      Crema batida más estable y definida.-LuzMa CyR.
      gracias por comentar. Bendiciones

  • @gianiordonez6442
    @gianiordonez6442 10 років тому

    holaaaaaaaaa es necesario hacerlo un dia antes el glase ? para el decorado?

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  10 років тому

      Giani Ordoñez yo hago el glasé para bañar el pastel minutos antes de aplicarlo. Las flores tardan hasta 24 horas en secar, depende del clima. Te recomiendo que realices tus flores con tiempo.
      Bendiciones

  • @gloriaelviravazquezgranado463
    @gloriaelviravazquezgranado463 6 років тому

    Hola ! Tengo una duda ,las flores hechas con glasé,se pueden colocar solo sobre betún de merengue,o de queso crema?

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  6 років тому +1

      Sí se puede. Yo procuro ponerlas un poco antes de presentar el pastel, porque son de azúcar y con la humedad se van reblandeciendo un poco... Saludos chula!

    • @gloriaelviravazquezgranado463
      @gloriaelviravazquezgranado463 6 років тому +1

      Ooohhh!! Gracias por responder mi duda! Saludos!

  • @izacastillo2110
    @izacastillo2110 10 років тому

    se ve muy buena, pero cuanto dura en secar el glace

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  10 років тому +1

      Belita, el glasé de la forma que lo apliqué (un solo baño y sobre betún de mantequilla o buttercream) tardó unos 20 minutos en secar. Las flores tardan algunas horas, depende del clima.
      Bendiciones

    • @izacastillo2110
      @izacastillo2110 10 років тому +1

      gracias

  • @slimandgarfieldgatosderobl8703
    @slimandgarfieldgatosderobl8703 9 років тому

    muy bonita

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  9 років тому

      tatiana marin chavez Gracias!! Saludos!!

  • @dubraskaserrano4137
    @dubraskaserrano4137 9 років тому +1

    BELLAAA

  • @siesteeselcorreo1713
    @siesteeselcorreo1713 9 років тому

    Una pregunta puedo ponerle las flores de glase real sobre la crema batida ?

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  9 років тому

      Alejandra Mendoza pués yo sí he decorado así... solo las pongo sobre el pastel o al pie, pra evitar deslizamientos por el peso de las flores.bendiciones

  • @chinchekoiz9064
    @chinchekoiz9064 9 років тому

    bonita torta el glace como se prepara mejor ..pk gracias

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  9 років тому

      diana rosa RECHARTE HUARANCCA aqui tienes el enlace con la receta
      ua-cam.com/video/Amu8x1Acnbs/v-deo.html
      Bendiciones!

    • @clarizaetelvina
      @clarizaetelvina 9 років тому

      Una ia kedo hermosa esa torta la comparti en fac para poder hacerla se ve muy facil gracias por mostrar las maravillas k haces

  • @isabelagimenez8341
    @isabelagimenez8341 8 років тому

    Hermoso te quedo, me encanto! te pregunto, se puede meter en la heladera no le pasa nada?? desde ya Gracias

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  8 років тому +2

      +Isabela gimenez
      Ya decorado no debes meterlo enla heladera porque el azúcar del glasé se va a empezar a "derretir" primero aparece como lleno de rocío y luego escurre el azúcar como si fuera miel... Pero sí lo puedes dejar en un lugar fresco unos 3 días ya decorado, la cubierta lo conserva fresco.
      Feliz año nuevo y bendiciones

  • @maricelagomez7972
    @maricelagomez7972 10 років тому +2

    muy bonito

  • @bekibeki5242
    @bekibeki5242 3 роки тому

    Hola puedo poner glaseado sobre crema chantilly?

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  3 роки тому +1

      No sé exactamente a qué tipo de preparación le llamas glaseado.
      Te digo que se puede poner "glaseado" de chocolate, de crema, de mantequilla o royal icing sobre una cobertura de chantilly.
      Saludos

    • @bekibeki5242
      @bekibeki5242 3 роки тому

      @@RecetasDeLuzMa muchas gracias x contestar ☺️y me refería a royal icing 😌

  • @galogabriel193
    @galogabriel193 4 місяці тому

    Buenas noches antes de poner el glass al paste se ve que tiene otra cosa, que es? Y estuvo en refrigeración? Gracias

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  4 місяці тому

      Correcto. Puedes usar Betún blanco (Buttercream, cobertura) ua-cam.com/video/KselD68KsoM/v-deo.html
      No estuvo en refrigeración. Saludos

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  4 місяці тому

      Así es. Puedes usar Betún blanco (Buttercream, cobertura) ua-cam.com/video/KselD68KsoM/v-deo.html
      No estuvo en refrigeración. Saludos

  • @laurapaez7970
    @laurapaez7970 9 років тому

    Esta muy hermoso todo solo k cuando preparo crema chantilly se me hace muy blandita y no la puedo trabajar como ago así para k me quede bien linda

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  9 років тому

      Laura Paez Hola. te dejo el enlace para que veas una forma de hacerla más estable ua-cam.com/video/_KjXgZvS_Wo/v-deo.html
      tambien puedes probar con whip topping (hay varias marcas) es una "crema chantilly" muy fácil de lograr y la puedes dejar de diferentes consistencias, va?
      éxito y bendiciones

    • @carmenamigo673
      @carmenamigo673 9 років тому

      LuzMa Cocina y Reposteria

    • @laurapaez7970
      @laurapaez7970 9 років тому +1

      Muchas gracias 🌷 estoy aprendiendo con vos ja gracias muy lindo todo

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  9 років тому

      gracias a tí también!!

  • @alejandramellacastellani7359
    @alejandramellacastellani7359 8 років тому

    mmm que rico

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  8 років тому

      +Alejandra Mella Castellani
      graaaacias y feliz año nuevo!

  • @amorossamv3885
    @amorossamv3885 5 років тому

    se puede refrigerar la torta con glace ???

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  5 років тому

      No se debe refrigerar, porque se ablanda el glasé y se puede deformar...

  • @danieladominguez6999
    @danieladominguez6999 10 років тому

    Oye queda duro RL glasé?

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  10 років тому

      Hola daniela dominguez , sí queda duro porque se cristaliza al secar.
      Saludos y bendiciones

  • @estrellaloya1890
    @estrellaloya1890 8 років тому

    Me encantó me podrías enseñar

  • @samy2646
    @samy2646 8 років тому +2

    👏👏👏👏

  • @marianitagutierrez9236
    @marianitagutierrez9236 8 років тому

    te quedó hermoso pero todo es glaseado? o tmbn chantillí?

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  8 років тому

      +Marianita Gutierrez
      La primera capa es crema, pero ya todo lo que va color de rosa es glasé. Cómo ves?
      queda durito por eso solo lo baño una vez.. Gracias y bendiciones

    • @marianitagutierrez9236
      @marianitagutierrez9236 8 років тому +1

      Muchas gracias intentaré hacerlo

  • @salehawilliams2360
    @salehawilliams2360 10 років тому +3

    Very beautifully done :))

  • @celestevisentin6347
    @celestevisentin6347 6 місяців тому

    Hola! Como queda la textura cuando se seca?

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  6 місяців тому

      Cristaliza. Entre más gruesa sea más dura estará. Aplicar sobre la crema en capa delgada para que al partir sea fácil de quebrarse y agradable al comer. (como cuando comes una paleta de hielo cubierta de chocolate) Saludos

    • @celestevisentin6347
      @celestevisentin6347 6 місяців тому

      Muchas gracias. Saludos

  • @nathaliesanmartin9658
    @nathaliesanmartin9658 9 років тому

    queda muy dura la torta al endureser el glase o hay que hacer algo en especial para que quede blando ??

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  9 років тому

      Nathalie San Martin sí, al secar se cristaliza. Yo cubro el panqué con betún (buttercream o chantilly) y aplico un bañó muy delgado de glasé. Al cortar las porciones se va quebrando. Y lo normal de este glasé es que cristalice, es decir, no queda suave. gracias y bendiciones

    • @nathaliesanmartin9658
      @nathaliesanmartin9658 9 років тому +1

      Aaa eso cambia todo jajaja que buena tecnica jaja yo pense que quedaba como piedra jajaja muchas gracias c:

  • @creandomanualidadesconcecy6604
    @creandomanualidadesconcecy6604 10 років тому

    Como preparas la masa para las rosas gracias

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  10 років тому

      Hola Cecilia, aquí te dejo la receta de Royal Icing
      Glasé real (Royal icing) paso a paso.- LuzMa CyR

  • @sulaimarivero7421
    @sulaimarivero7421 8 років тому +1

    hermosa

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  8 років тому +1

      Gracias mil

    • @estrellaloya1890
      @estrellaloya1890 8 років тому

      Sí pero como sea donde cobró cada uno donde Pero dime por favor me puede decir cómo Buscar

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  8 років тому

      Chula no entiendo tu pregunta =(

  • @Zlymhouza
    @Zlymhouza 8 років тому +2

    me encanta
    a

  • @batera007
    @batera007 8 років тому

    el glasé lo haces o compras hecho?

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  8 років тому

      +andrea pino
      Yo lo hago, te dejo el enlace para que veas cómo, espero te sirva. Bendiciones
      ua-cam.com/video/Amu8x1Acnbs/v-deo.html

  • @janetcarpio2295
    @janetcarpio2295 8 років тому

    una preguntas mas mientras estoi decorando se va poniendo dura como hago para qe eso no pase?

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  8 років тому

      +janet carpio
      No puedes evitarlo, es la caracterísitca del glasé, cristaliza al secarse. Yo solo aplico un baño delgado sobre la cobertura inicial para poderlo partir fácilmente. Para dejar el baño delgado el glasé vá más fluido.
      espero te ayude, bendiciones

  • @lucypatriciamatuscaceres9288
    @lucypatriciamatuscaceres9288 8 років тому

    Quiero saber como se ha e los monitos de torta con la masa glace

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  8 років тому

      +Lucy Patricia Matus Caceres
      Te refieres a algo como este? dá clik en el enlace por favor
      ua-cam.com/video/aaFzlWFH0b0/v-deo.html

  • @nilsaparrilla3875
    @nilsaparrilla3875 7 років тому

    Todo el decorado es con Royal Icing ?

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  7 років тому

      Sí, es que lo hice tal cual lo hacía mi mamá hace algunos ayeres.... ahora puedes aplicar coberturas más suaves.... saludos!

  • @priscillasepulveda1417
    @priscillasepulveda1417 11 років тому +1

    y como hiciste el glace?

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  11 років тому

      A la mayor brevedad posible subiré un video explicando como hacer el glace paso por paso. Gracias por tu comentario. !! :)

    • @priscillasepulveda1417
      @priscillasepulveda1417 11 років тому

      ok

    • @RecetasDeLuzMa
      @RecetasDeLuzMa  10 років тому

      Aqui esta la #receta del #glase Glasé real (Royal icing) paso a paso.- LuzMa CyR